高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新探究

陳學(xué)清+宿偉玲+鄭巖

[摘要]隨著會展經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，行業(yè)對高校會展專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)踐能力提出了更高的要求，實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新成為高校會展專業(yè)建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。從會展行業(yè)人才需求出發(fā)，結(jié)合高校會展人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，針對會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)存在的問題，提出理論與實(shí)踐教學(xué)融合的創(chuàng)新模式，為高校會展專業(yè)人才與市場對接提供保證。

[關(guān)鍵詞]高校；會展專業(yè)；專業(yè)課程；實(shí)踐教學(xué)；模式創(chuàng)新

[中圖分類號]G64

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]

[文章編號]2095-3283（2018）01-0133-03

Abstract： With the rapid development of MICE economy， exhibition industry puts forward higher requirements on the practical ability for graduates. The innovation of practice teaching mode has become an important segment of the specialty construction. With the demand of exhibitionindustry professionals， combined with the status of the talents training in college， aiming at the problems in the practice teaching of specialized courses， this paper puts forward an innovativeteaching mode of integration of theory and practice， which provides a guarantee for joint betweentalents and the market.

Keywords： University； MICE Major； Specialized Courses； Practice Teaching； Model Innovation

[作者簡介]陳學(xué)清（1965-），女，遼寧大連人，副教授，碩士，研究方向：旅游服務(wù)營銷；宿偉玲（1970-），女，遼寧大連人，教授，博士，研究方向：旅游管理；鄭巖（1967-），男，遼寧大連人，教授，碩士，研究方向：旅游心理與行為研究。

近年來，中國會展業(yè)發(fā)展從規(guī)?；鸩睫D(zhuǎn)向?qū)I(yè)化、品牌化和國際化，成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?！?016年中國會展業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，全國舉辦展覽10472場，直接產(chǎn)值約5061億人民幣，拉動效應(yīng)約45萬億人民幣，提供社會就業(yè)崗位約1983萬人次。會展業(yè)的發(fā)展對會展專業(yè)人才提出了更高的要求，高校必須從行業(yè)需求出發(fā)，構(gòu)建以“理論與實(shí)踐能力并重”的會展人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新專業(yè)課的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)，提升會展人才的綜合素質(zhì)，更好地實(shí)現(xiàn)與會展行業(yè)對接。

一、高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新的必要性

高素質(zhì)的專業(yè)人才是會展業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保證。截至目前全國已有108所高校開辦本科會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)，會展專業(yè)畢業(yè)生規(guī)模逐年遞增。然而，伴隨會展業(yè)的迅猛發(fā)展，會展人才缺口卻越來越大，尤其是熟悉會展事物、了解國際市場動態(tài)、掌握現(xiàn)代管理技術(shù)的高層次復(fù)合應(yīng)用型人才嚴(yán)重不足，高校與行業(yè)之間的“供需錯位”問題明顯，高素質(zhì)會展人才的短缺成為會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素。高校是高層次人才供給的主要來源，會展高等教育必須轉(zhuǎn)變觀念，從會展行業(yè)人才特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合高校自身專業(yè)優(yōu)勢，準(zhǔn)確定位會展人才培養(yǎng)目標(biāo)，注重內(nèi)涵式發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高素質(zhì)的會展專業(yè)人才資源。

（一）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是會展專業(yè)課教學(xué)體系的重要構(gòu)成

專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)以生產(chǎn)、科研等社會實(shí)踐為依托，是實(shí)踐性、操作性和針對性較強(qiáng)的特殊教學(xué)活動，旨在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和行業(yè)適應(yīng)能力。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括認(rèn)識實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)等社會實(shí)踐活動，也包括專業(yè)理論課教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)。目前，高校學(xué)科建設(shè)中社會實(shí)踐教學(xué)體系較為完善，并得到重視，而專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)往往被忽視，理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)，造成專業(yè)人才實(shí)踐能力偏低，行業(yè)對接錯位。因此，如何加強(qiáng)專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)與運(yùn)行成為高校會展專業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵問題。

（二）實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新是提升會展專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)遷移能力的重要途徑

會展活動是集商品、展銷、經(jīng)濟(jì)洽談、信息交流、文化交往、旅游觀光度假等功能于一體的現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)文化活動。會展業(yè)廣泛的行業(yè)關(guān)聯(lián)性和社會性對從業(yè)人員的要求主要表現(xiàn)在專業(yè)知識豐富、實(shí)踐創(chuàng)新能力強(qiáng)、組織溝通能力突出等特點(diǎn)，具有較高的綜合素質(zhì)。為更好地保證會展業(yè)適應(yīng)性人才的供給，《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)展覽業(yè)改革發(fā)展的若干意見》（2015）中提出，本科高校應(yīng)創(chuàng)新會展專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，按照市場需求設(shè)置專業(yè)課程，深化教育教學(xué)改革，鼓勵高校與會展中介機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會聯(lián)合培養(yǎng)展覽專門人才。高校會展專業(yè)應(yīng)加強(qiáng)各類實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置，特別是專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新，將理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，在學(xué)生掌握專業(yè)知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生正確的行業(yè)認(rèn)知，更好地提升學(xué)生職業(yè)遷移能力和行業(yè)適應(yīng)能力，縮小專業(yè)人才的供需差距。

二、高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)原則

實(shí)踐教學(xué)基于建構(gòu)主義理論、學(xué)習(xí)遷移理論以及人本主義和合作教學(xué)理論等，是鞏固理論知識和加深對理論認(rèn)識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)。高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是準(zhǔn)確把握會展業(yè)特點(diǎn)及發(fā)展規(guī)律，將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)融入專業(yè)理論知識體系，引導(dǎo)學(xué)生深入理解專業(yè)理論知識，啟發(fā)學(xué)生從行業(yè)實(shí)踐中觀察、體驗(yàn)并靈活運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作的能力，以此提升專業(yè)人才的行業(yè)適應(yīng)性。會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)原則包括以下三點(diǎn)。

第一，理論與實(shí)踐教學(xué)相融合原則。課程的理論與實(shí)踐環(huán)節(jié)是專業(yè)課教學(xué)的重要組成部分，兩者相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)。課程實(shí)踐教學(xué)針對性強(qiáng)，與相關(guān)理論緊密銜接，幫助學(xué)生深入理解和掌握課程理論體系中的重要內(nèi)容，學(xué)會將相關(guān)理論應(yīng)用于行業(yè)實(shí)踐，提高專業(yè)綜合能力。

第二，實(shí)踐教學(xué)的行業(yè)需求導(dǎo)向原則。會展行業(yè)需求是高校人才培養(yǎng)的根本，也是專業(yè)課程設(shè)置的主導(dǎo)因素。因此，了解會展業(yè)人才需求及從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)能力是科學(xué)構(gòu)建會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的重要基礎(chǔ)。

第三，實(shí)踐教學(xué)多渠道立體化原則。傳統(tǒng)的專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)采用案例分析和課堂討論，教學(xué)和考核方式較為單一，不能客觀反映教學(xué)效果。會展專業(yè)課實(shí)踐性內(nèi)容體系性較強(qiáng)，可以采用更加靈活多樣的實(shí)踐方式，涉及課堂內(nèi)外的實(shí)景、虛擬環(huán)境，為學(xué)生提供更加豐富的認(rèn)知渠道，提高實(shí)踐教學(xué)效果。

三、高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問題

（一）校企人才觀念錯位

目前，高校會展人才培養(yǎng)仍以學(xué)歷教育為主，過分“重智商輕實(shí)踐”，學(xué)生能力的考核指標(biāo)以理論知識達(dá)標(biāo)為主，而有關(guān)行業(yè)認(rèn)知和實(shí)踐能力的培養(yǎng)機(jī)制尚未建立，運(yùn)行表面化，導(dǎo)致畢業(yè)生行業(yè)適應(yīng)能力較差。會展業(yè)是集全局性、操作性和政策性于一體的系統(tǒng)工程，從籌辦到招展、展出，包括項(xiàng)目流程、人力資源、空間設(shè)計(jì)、物流安排及其他跨行業(yè)輔助服務(wù)。會展行業(yè)強(qiáng)調(diào)“復(fù)合+實(shí)踐” 型的人才觀，需要有國際視野、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，且專業(yè)扎實(shí)、組織統(tǒng)籌、善于溝通等多種能力聚集的復(fù)合型專業(yè)人才。所以，高校會展專業(yè)大學(xué)生實(shí)踐能力欠缺成為供需錯位的關(guān)鍵因素。

（二）專業(yè)課程建設(shè)薄弱

會展業(yè)綜合性的特點(diǎn)對專業(yè)學(xué)生多學(xué)科基礎(chǔ)以及綜合能力要求較高，但是高?，F(xiàn)行的學(xué)科專業(yè)相對獨(dú)立，缺少院系或跨院系之間的課程建設(shè)基礎(chǔ)平臺，特別是專業(yè)教學(xué)中實(shí)踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容及運(yùn)行受到限制，制約了學(xué)生對專業(yè)理論知識的深刻理解和靈活遷移的能力發(fā)展，導(dǎo)致專業(yè)學(xué)生的視野狹窄，行業(yè)認(rèn)知和實(shí)踐能力不強(qiáng)。

（三）實(shí)踐與理論脫節(jié)

高校會展教育體系尚不成熟，專業(yè)課教學(xué)過程中，課程理論與實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置、師資、教材、資格證書等方面都存在著脫離會展實(shí)際的問題。另外，社會資源共享、產(chǎn)學(xué)研融合效果差。目前，校企合作多屬實(shí)習(xí)生和短期志愿者安排為主，缺乏深層次的會展項(xiàng)目合作，更談不上為專業(yè)課的實(shí)踐教學(xué)提供服務(wù)。

四、高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新路徑

高校會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、職業(yè)能力方面起到至關(guān)重要的作用。高校結(jié)合行業(yè)需求，在合理建構(gòu)會展專業(yè)人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，應(yīng)重視專業(yè)課程體系建設(shè)，充分與政府、行業(yè)以及相關(guān)協(xié)會機(jī)構(gòu)建立密切合作關(guān)系，資源共享，為會展專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行創(chuàng)建良好的環(huán)境和平臺，形成“理論—實(shí)踐—能力”融合聯(lián)動的培養(yǎng)模式，為專業(yè)學(xué)生提升綜合能力提供保證，從而縮小會展人才的供需缺口。

（一）產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，優(yōu)化專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)環(huán)境

首先，校企人才觀念達(dá)成共識。結(jié)合行業(yè)發(fā)展規(guī)律及高校學(xué)科優(yōu)勢，將學(xué)歷教育與能力培養(yǎng)結(jié)合起來，進(jìn)一步完善專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)體系和內(nèi)容，充分體現(xiàn)會展專業(yè)的應(yīng)用性和綜合性特點(diǎn)。其次，完善校內(nèi)實(shí)踐平臺，優(yōu)化校外實(shí)踐環(huán)境。會展專業(yè)的實(shí)踐平臺建設(shè)應(yīng)遵循校企“資源共享，聯(lián)動發(fā)展”的原則，建立科學(xué)規(guī)范的合作協(xié)議和管理制度，較好地實(shí)現(xiàn)專業(yè)課與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的融合與銜接，有效進(jìn)行深層次合作，提高學(xué)生行業(yè)認(rèn)知能力和實(shí)踐能力。第三，擴(kuò)展與國外會展公司、相關(guān)院校的合作。積極促進(jìn)會展專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置與國際接軌，為學(xué)生了解會展前沿、參與項(xiàng)目實(shí)踐，提供更高層次的平臺。

（二）行業(yè)需求導(dǎo)向，加強(qiáng)會展專業(yè)課程實(shí)踐體系建設(shè)

會展專業(yè)課是根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)所開設(shè)的有關(guān)會展基礎(chǔ)理論、技術(shù)路線及發(fā)展趨勢的重要課程，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的理論應(yīng)用和實(shí)踐能力。專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)基于專業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)、能力要求及教學(xué)內(nèi)容，在保證教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量的同時，以引導(dǎo)和啟發(fā)式教學(xué)為主，將崗位與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求納入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中，并制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探索創(chuàng)新的求知能力。會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)可以采取多樣化的訓(xùn)練方式，包括案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)、情景模擬教學(xué)、小組團(tuán)隊(duì)任務(wù)、實(shí)地考察和參展、行業(yè)專家講座和論壇等，全面提高學(xué)生綜合能力。建立專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)立體化的考核標(biāo)準(zhǔn)，將小組作業(yè)、實(shí)踐操作、開卷測試等測評結(jié)果賦值匯總，更客觀地反映學(xué)生素質(zhì)、能力水平。針對會展專業(yè)應(yīng)用性的特點(diǎn)，開設(shè)職業(yè)化教育相關(guān)課程，鼓勵獲取職業(yè)資格證書，為就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

（三）理論與實(shí)踐教學(xué)融合，提升會展專業(yè)學(xué)生職業(yè)勝任力

與會展專業(yè)獨(dú)立設(shè)置的實(shí)習(xí)活動不同，專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)是結(jié)合專業(yè)知識的分布與銜接，有機(jī)融入理論教學(xué)中，是對專業(yè)核心知識的理解、檢驗(yàn)和應(yīng)用的過程，體現(xiàn)理論與實(shí)踐教學(xué)協(xié)調(diào)融合的特點(diǎn)。會展專業(yè)課實(shí)踐環(huán)節(jié)包括綜合性和專題性內(nèi)容。綜合性實(shí)踐針對會展舉辦地、會展公司或參展商展會項(xiàng)目策劃及運(yùn)營的了解和實(shí)踐，采取實(shí)地考察、市場調(diào)研及方案策劃等方式，將由團(tuán)隊(duì)完成的課程論文作為考核內(nèi)容。專題性實(shí)踐教學(xué)可以就會展行業(yè)前沿發(fā)展、熱點(diǎn)焦點(diǎn)、新型理念、運(yùn)行模式等特殊問題，采取任務(wù)驅(qū)動教學(xué)、案例分析教學(xué)及情景教學(xué)、參加行業(yè)論壇等方法，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注行業(yè)發(fā)展最新技術(shù)和趨勢，運(yùn)用相關(guān)理論發(fā)現(xiàn)、解釋和分析現(xiàn)實(shí)問題，如智慧展會、綠色展會及虛擬展會等，使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，具有敏銳的市場跟蹤能力，從而提高學(xué)生行業(yè)適應(yīng)能力。以會展?fàn)I銷實(shí)務(wù)課程為例，其課程實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容包括會展?fàn)I銷環(huán)境調(diào)研、展會主體市場定位、展會策劃、整合營銷策劃等活動設(shè)計(jì)，均針對課程核心理論框架展開，使學(xué)生熟悉展會活動實(shí)踐，有效運(yùn)用營銷觀念和手段分析和解決問題，為職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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（責(zé)任編輯：郭麗春劉茜）