• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    我國烹飪專業(yè)教師隊(duì)伍現(xiàn)狀調(diào)研

    2018-03-05 20:07:18楊銘鐸
    關(guān)鍵詞:職業(yè)資格總數(shù)專業(yè)

    楊銘鐸

    (哈爾濱商業(yè)大學(xué),黑龍江 哈爾濱 150076)

    師資隊(duì)伍建設(shè)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的迫切需要和根本保證,教師素質(zhì)的提高是教育改革與發(fā)展的核心問題與關(guān)鍵環(huán)節(jié)。烹飪教育有60多年發(fā)展歷史,已形成了中職烹飪、高職烹飪、本科烹飪師范、烹飪科學(xué)碩士、烹飪科學(xué)博士較完整的烹飪教育體系。但是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,烹飪教育尤其是教師隊(duì)伍尚存在新的不適應(yīng)問題。為了解烹飪專業(yè)教師隊(duì)伍的現(xiàn)狀,文章采用調(diào)查問卷法,對(duì)全國(除西藏、青海、港澳臺(tái))舉辦烹飪專業(yè)的中職烹飪、高職烹飪、本科師范(包括培養(yǎng)烹飪科學(xué)碩士、博士)院校的烹飪教師進(jìn)行問卷調(diào)查,調(diào)查問卷設(shè)計(jì)了烹飪專業(yè)教師的基本信息,教師發(fā)展過程、教師教學(xué)科研狀況三個(gè)維度30個(gè)問題。收回345份問卷,其中有效問卷287份,問卷有效率為80.58%。以下是本次有效問卷的數(shù)據(jù)情況。

    一、調(diào)查問卷情況

    (一)烹飪專業(yè)教師性別結(jié)構(gòu)

    男性烹飪專業(yè)教師187位,占調(diào)查總數(shù)的65.16%,女性烹飪專業(yè)教師100位,占調(diào)查總數(shù)的34.86%。男性占烹飪專業(yè)教師的大多數(shù)。

    (二)烹飪專業(yè)教師年齡結(jié)構(gòu)

    年齡在20-31歲和41-50歲之間的烹飪專業(yè)教師分別有72名和71名,占調(diào)查總數(shù)的25%左右;年齡在31-40歲之間的烹飪專業(yè)教師有87名,占調(diào)查總數(shù)的30.31%;年齡在51-60歲之間的烹飪專業(yè)教師有56名,占調(diào)查總數(shù)的19.51%;年齡在60歲以上的烹飪專業(yè)教師有1名,占調(diào)查總數(shù)的0.35%。在年齡結(jié)構(gòu)上,各年齡段在20-30%左右。

    (三)烹飪專業(yè)教師從業(yè)年限

    從事烹飪教育的年限在1-5年之間的有75人,占調(diào)查總數(shù)的26.13%;6-10年之間的有45人,占調(diào)查總數(shù)的15.68%;11-15年之間的占調(diào)查總數(shù)的15.33%;16-20年之間的有30人,占調(diào)查總數(shù)的10.45%;年限在21-25年及31-35年之間的都為27人,各占 9.4%;26-30年之間的有 32人,占11.15%;年限在36年以上僅7人,占調(diào)查總數(shù)的2.44%。在從事烹飪教育的年限上,1-15年的為57.14%,相對(duì)年輕。

    (四)烹飪專業(yè)教師所屬地區(qū)

    本次調(diào)研數(shù)據(jù)隸屬于華北地區(qū)和華南地區(qū)的烹飪教師分別有22和23人,各占調(diào)查總數(shù)的8%左右;隸屬于華北地區(qū)的烹飪教師有50人,占調(diào)查總數(shù)的17.42%;隸屬于華東地區(qū)的烹飪教師有93人,占調(diào)查總數(shù)的32.40%;隸屬于華中地區(qū)的烹飪教師有27人,占調(diào)查總數(shù)的9.4%;隸屬于西北和西南地區(qū)的烹飪教師分別有38和34人,分別占調(diào)查總數(shù)的13.24%和11.84%。在所屬地區(qū)上,以華東地區(qū)為多數(shù)。

    (五)烹飪專業(yè)教師任職學(xué)校性質(zhì)

    烹飪教師任教學(xué)校隸屬于教育部門的有285人,占調(diào)查總數(shù)的99.3%;屬于民辦院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的各有1人,共占調(diào)查總數(shù)的7%;在調(diào)查的烹飪教師中,沒有隸屬于人社部門和其他性質(zhì)院校的教師。在任職學(xué)校性質(zhì)上,以隸屬于教育部門為主。

    (六)烹飪專業(yè)教師任職學(xué)校類別

    在中職院校中任職的共有126人,占調(diào)查總數(shù)的43.9%;隸屬于高職院校的有112人,占調(diào)查總數(shù)的39.02%;屬于普通本科院校的有38人,占調(diào)查總數(shù)的13.24%;屬于師范院校和其他院校的分別有3人和8人,共占調(diào)查總數(shù)的3.83%。在任職學(xué)校類別上,師范院校和其他學(xué)校的很少。

    (七)烹飪專業(yè)教師任職的行業(yè)協(xié)會(huì)等級(jí)

    在國家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)任職的共有52人,占調(diào)查總數(shù)的18.12%;在省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)任職的有66人,占調(diào)查總數(shù)的23%;在市級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)任職的有52人,占調(diào)查總數(shù)的18.12%;另外還有112人沒有在任何行業(yè)協(xié)會(huì)任職,占調(diào)查總數(shù)的41.11%。在行業(yè)協(xié)會(huì)任職上,任職與沒任職大體上各半。

    (八)烹飪專業(yè)教師從事烹飪教育工作的起點(diǎn)

    有110人是??飘厴I(yè)后從事烹飪教育工作的,占調(diào)查總數(shù)的38.33%;有94人是本科畢業(yè)后從事烹飪教育工作,占調(diào)查總數(shù)的32.75%;有29人為碩士畢業(yè)后從事烹飪教育工作,占調(diào)查總數(shù)的10.10%;僅有6人是博士畢業(yè)后來從事烹飪教育工作,占調(diào)查總數(shù)的2.09%;另外還有42人為從行業(yè)中轉(zhuǎn)而從事烹飪教育工作的,占調(diào)查總數(shù)的14.63%。在從事烹飪教育工作的起點(diǎn)上,依次為???、本科、行業(yè)、碩士、博士、其他,專科、本科畢業(yè)后從事烹飪教育是主流。

    (九)烹飪專業(yè)教師來自專業(yè)領(lǐng)域

    從烹飪專業(yè)領(lǐng)域來做烹飪專業(yè)教師的共有233人,占調(diào)查總數(shù)的81.18%;從食品工程類專業(yè)領(lǐng)域來做烹飪教師的共有18人,占調(diào)查總數(shù)的6.27%;從餐飲類專業(yè)領(lǐng)域來做烹飪專業(yè)教師的共有20人,占調(diào)查總數(shù)的6.97%;從營養(yǎng)學(xué)類、化學(xué)類、文史類、旅游類以及其他專業(yè)領(lǐng)域來做烹飪專業(yè)教師的共有16人,占調(diào)查總數(shù)的5.58%。在從事烹飪教育工作的來自專業(yè)領(lǐng)域上,來自烹飪相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的是主流,來自食品工程和餐飲類專業(yè)領(lǐng)域的也有一定比例。

    (十)烹飪專業(yè)教師專業(yè)對(duì)口情況專業(yè)對(duì)口的烹飪教師共有177人,占調(diào)查總數(shù)的61.76%;不對(duì)口的有39人,占調(diào)查總數(shù)的39%;其他情況共有71人,占調(diào)查總數(shù)的24.74%。在從事烹飪教育工作專業(yè)對(duì)口上,對(duì)口的是主流。

    (十一)烹飪專業(yè)教師烹飪專業(yè)教師最初職業(yè)資格

    烹飪專業(yè)教師最初無任何職業(yè)資格的有184人,占調(diào)查總數(shù)的64.11%;最初為初級(jí)職業(yè)資格的有23人,占調(diào)查總數(shù)的8%左右;最初為中級(jí)職業(yè)資格的共有44人,占調(diào)查總數(shù)的15.33%;最初為高級(jí)職業(yè)資格的有28人,占調(diào)查總數(shù)的9.76%;最初為技師職業(yè)資格的有6人,占調(diào)查總數(shù)的2.06%;最初為高級(jí)技師職業(yè)資格的僅有2人,占調(diào)查總數(shù)的0.7%。在烹飪專業(yè)教師最初職業(yè)資格上,最初無任何職業(yè)資格的為多數(shù),也有少部分有一定職業(yè)資格。

    (十二)烹飪專業(yè)教師最終職業(yè)資格

    烹飪專業(yè)教師最終仍然無任何職業(yè)資格的有15人,占調(diào)查總數(shù)的5.23%;最終為初級(jí)和高級(jí)職業(yè)資格的共有15人,占調(diào)查總數(shù)的5.23%;最終為高級(jí)職業(yè)資格的共有30人,占調(diào)查總數(shù)的10.45%;最終為技師職業(yè)資格的有26人,占調(diào)查總數(shù)的9.06%;最終為高級(jí)技師職業(yè)資格的有201人,占調(diào)查總數(shù)的70.03%。在烹飪專業(yè)教師最終職業(yè)資格上,多數(shù)為高級(jí)技師,高級(jí)工和技師也有一定比例。

    (十三)烹飪專業(yè)教師參與師資培訓(xùn)等級(jí)

    參加過國家級(jí)培訓(xùn)的烹飪教師共有94人,占調(diào)查總數(shù)的32.75%;參加過行職委培訓(xùn)的有25人,占調(diào)查總數(shù)的8.71%;參加過省級(jí)培訓(xùn)的有55人,占調(diào)查總數(shù)的19.16%;參加過市級(jí)培訓(xùn)的有41人,占調(diào)查總數(shù)的14.29%;僅參加過區(qū)縣級(jí)培訓(xùn)的有6人,占調(diào)查總數(shù)的2.09%;另外,有66人未填寫內(nèi)容,可謂是未參加過培訓(xùn)或其他情況,占調(diào)查總數(shù)的23%。在烹飪專業(yè)教師參加培訓(xùn)上,多數(shù)為在市級(jí)以上,也有其他情況。

    (十四)烹飪專業(yè)教師參與社會(huì)實(shí)踐時(shí)間

    參加社會(huì)實(shí)踐時(shí)間在1-6個(gè)月的烹飪教師有122人,占調(diào)查總數(shù)的42.51%;參加社會(huì)實(shí)踐在7-12個(gè)月的烹飪教師共有45人,占調(diào)查總數(shù)的15.68%;參加社會(huì)實(shí)踐實(shí)踐在13-24個(gè)月的烹飪教師有20人,占調(diào)查總數(shù)的6.97%;參加社會(huì)時(shí)間在24個(gè)月以上的烹飪教師共有87人,占調(diào)查總數(shù)的30.31%。在烹飪專業(yè)教師參加社會(huì)實(shí)踐上,半年以內(nèi)和2年以上的居多。

    (十五)烹飪專業(yè)教師參加專業(yè)技能競賽級(jí)別參加過國際性專業(yè)技能大賽的烹飪專業(yè)教師有35人,占調(diào)查總數(shù)的35%;參加過國家級(jí)專業(yè)技能大賽的烹飪專業(yè)教師共有120人,占調(diào)查總數(shù)的41.81%;參加過市級(jí)專業(yè)技能大賽的有47人,占調(diào)查總數(shù)的16.38%;參加過市級(jí)專業(yè)技能大賽的有38人,占調(diào)查總數(shù)的13.24%;另外,還有47人沒有填寫相關(guān)內(nèi)容,可能是還沒有參加技能大賽或存在其他情況,占調(diào)查總數(shù)的16.38%。在烹飪專業(yè)教師參加專業(yè)技能競賽上,各個(gè)級(jí)別都有,以國家級(jí)的居多。

    (十六)烹飪專業(yè)教師主要專業(yè)學(xué)習(xí)手段

    有162人表示愿意通過上網(wǎng)搜索信息作為專業(yè)學(xué)習(xí)手段;有139人表示愿意通過參加調(diào)研活動(dòng)作為專業(yè)學(xué)習(xí)手段;有149人表示愿意參加進(jìn)修活動(dòng)來進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí);有94人表示愿意通過期刊報(bào)紙來進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí);有131人表示愿意通過學(xué)校組織的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)來進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí);另外,還有87人表示會(huì)通過其他手段來進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。在烹飪專業(yè)教師主要專業(yè)學(xué)習(xí)手段上,形式多樣,其中上網(wǎng)學(xué)習(xí)已經(jīng)是趨勢(shì)。

    (十七)烹飪專業(yè)教師專業(yè)成長的有利途徑

    有183位烹飪專業(yè)教師認(rèn)為教師間的及時(shí)交流是促進(jìn)自身專業(yè)成長的有利途徑;有235為烹飪教師認(rèn)為外出培訓(xùn)是促進(jìn)自身專業(yè)成長的有利途徑;有169位認(rèn)為聘請(qǐng)專家指導(dǎo)是促進(jìn)自身專業(yè)成長的有利途徑;有141位認(rèn)為進(jìn)行專題研討也是促進(jìn)自身專業(yè)成長的有利途徑;有121位認(rèn)為進(jìn)行自我反思同樣能促進(jìn)自身專業(yè)成長的有利途徑;另外,還有56為烹飪專業(yè)教師認(rèn)為通過其他途徑也能夠促進(jìn)自身專業(yè)成長。在烹飪專業(yè)教師專業(yè)成長的有利途徑上,有多種途徑,其中外出培訓(xùn)、教師間的及時(shí)交流、聘請(qǐng)專家指導(dǎo)是主要途徑。

    (十八)烹飪專業(yè)教師主要課程類別

    在教學(xué)過程中,主要從事專業(yè)理論課教學(xué)的共有79人;主要從事專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)的有89人;主要從事文化課程的僅有8人;主要從事理實(shí)一體化課程教學(xué)的共有193人;另外,從事其他課程教學(xué)的有5人。在烹飪專業(yè)教師承擔(dān)的課程類別上,理實(shí)一體化課程是主流。

    (十九)烹飪專業(yè)教師教過的理論課程

    只教授一門理論課的烹飪教師有90人,占調(diào)查總數(shù)的32.36%;教授兩門理論課的有71人,占調(diào)查總數(shù)的24.74%;教授三門理論課的有39人,占調(diào)查總數(shù)的13.59%;能夠勝任四門理論課教學(xué)的共有34人,占調(diào)查總數(shù)的11.85%;能夠勝任五門理論課教學(xué)的有17人,占調(diào)查總數(shù)的5.92%;能夠勝任六門及以上理論課程教學(xué)的有36人,占調(diào)查總數(shù)的12.54%。在烹飪專業(yè)教師教過的理論課程上,大多數(shù)是多門課程,一門課程的也有3成。

    只教授一門實(shí)踐課的烹飪教師有6人,占調(diào)查總數(shù)的2.09%;能夠勝任四門實(shí)踐課教學(xué)的共有276人,占調(diào)查總數(shù)的96.17%;能夠勝任五門實(shí)踐課教學(xué)的有5人,占調(diào)查總數(shù)的1.74%。烹飪專業(yè)教師一般均擔(dān)任多門實(shí)踐課教學(xué)。

    (二十一)烹飪專業(yè)教師發(fā)表論文數(shù)量

    發(fā)表論文數(shù)量在0-5篇的共有177人,占調(diào)查總數(shù)的61.67%;發(fā)表論文數(shù)量在6-10篇的有50人,占調(diào)查總數(shù)的17.42%;發(fā)表論文數(shù)量在11-15篇的有22人,占調(diào)查總數(shù)的7.67%;發(fā)表論文數(shù)量在16-20篇的有18人,占調(diào)查總數(shù)的6.67%;發(fā)表論文數(shù)量在21-30篇的僅有9人,占調(diào)查總數(shù)的3.14%;發(fā)表論文數(shù)量在31篇以上的共有11人,占調(diào)查總數(shù)的3.83%。在烹飪專業(yè)教師發(fā)表論文數(shù)量上,1-10篇居多,0-5篇占6層。

    (二十二)烹飪專業(yè)教師教研項(xiàng)目

    有國家級(jí)教研項(xiàng)目的僅有24人,占調(diào)查總數(shù)的8.36%;有行職委教研項(xiàng)目的僅有8人,占調(diào)查總數(shù)的2.79%;有省級(jí)教研項(xiàng)目的有42人,占調(diào)查總數(shù)的14.63%;有市級(jí)教研項(xiàng)目的有19人,占調(diào)查總數(shù)的6.62%;有校級(jí)教研項(xiàng)目的有45人,占調(diào)查總數(shù)的15.68%;此外,還要149為烹飪教師沒有填寫教研情況,可能是目前沒有教研項(xiàng)目,占調(diào)查總數(shù)的51.92%。在烹飪專業(yè)教師承擔(dān)的教研項(xiàng)目上,總體上數(shù)量不足,各個(gè)層次都有。

    (二十三)烹飪專業(yè)教師科研項(xiàng)目

    有國家級(jí)科研項(xiàng)目的僅有21人,占調(diào)查總數(shù)的7.32%;有行職委科研項(xiàng)目的僅有5人,占調(diào)查總數(shù)的1.74%;有省級(jí)科研項(xiàng)目的有47人,占調(diào)查總數(shù)的16.38%;有市級(jí)科研項(xiàng)目的有14人,占調(diào)查總數(shù)的4.88%;有校級(jí)科研項(xiàng)目的有14人,占調(diào)查總數(shù)的4.88%;此外,還要186為烹飪教師沒有填寫科研情況,可能是目前沒有科研項(xiàng)目,占調(diào)查總數(shù)的64.81%。在烹飪專業(yè)教師承擔(dān)的科研項(xiàng)目上,總體上數(shù)量不足,各個(gè)層次都有,而以省級(jí)略高。

    初中語文教學(xué)知識(shí)內(nèi)容繁雜,教學(xué)過程融合了課本教學(xué)、作文教學(xué)、閱讀教學(xué)等內(nèi)容,部分學(xué)生在課堂教學(xué)中難以較長時(shí)間集中注意力,這也是大部分學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差的原因。此外,一部分教師在教學(xué)課堂中教學(xué)方法單一,難以調(diào)動(dòng)維持學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,致使語文課堂教學(xué)效果不理想。對(duì)此,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)實(shí)際,合理增設(shè)課堂活動(dòng),活躍課堂氛圍,緩解課堂學(xué)習(xí)緊張的學(xué)習(xí)氛圍,給予學(xué)生輕松愉悅感,寓教于樂,增強(qiáng)學(xué)生參與度,發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性。

    (二十四)烹飪專業(yè)教師出版教材身份

    以主編的身份出版過教材的有76人,占調(diào)查總數(shù)的26.48%;以副主編身份出版過教材的共有38人,占調(diào)查總數(shù)的13.24%;以參編者的身份出版過教材的有47人,占調(diào)查總數(shù)的16.38%;以主審的身份出版過教材的僅有7人,占調(diào)查總數(shù)的2.44%;以其他身份出版教材的共有119人,占調(diào)查總數(shù)的41.46%。在烹飪專業(yè)教師出版教材身份上,主編、副主編與其他情況都在4層。

    (二十五)烹飪專業(yè)教師出版專著數(shù)量

    出版教材數(shù)量在1-3部的烹飪教師有186人,占調(diào)查總數(shù)的64.81%;出版教材數(shù)量在4-6部的有5人,占調(diào)查總數(shù)的1.74%;出版教材在7-9部的僅有1人,占調(diào)查總數(shù)的0.35%;出版教材數(shù)量在10部以上的有3人,占調(diào)查總數(shù)的1.05%;其他情況共有92人,占調(diào)查總數(shù)的32.06%,這部分教師可能剛剛進(jìn)入烹飪教育行業(yè),還沒有出版過教材。在烹飪專業(yè)教師出版專著數(shù)量上,1-3部的占多數(shù),還有其他情況在4層。

    (二十六)烹飪專業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別

    指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽最高獲得國家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的有134人,占調(diào)查總數(shù)的46.69%;最高獲得省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的有45人,占調(diào)查總數(shù)的15.68%;最高獲得市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的有20人,占調(diào)查總數(shù)的6.97%;另外,還有88位老師未填寫此題,占調(diào)查總數(shù)的30.66%,原因可能是參加工作時(shí)間較短,還未指導(dǎo)學(xué)生參加過技能大賽。在烹飪專業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別上,各個(gè)級(jí)別都有,主要集中在國家級(jí)。

    (二十七)烹飪專業(yè)教師外語掌握情況

    掌握英語的烹飪專業(yè)教師共有209人,占調(diào)查總數(shù)的72.82%;掌握日語的有10人,占調(diào)查總數(shù)的3.48%;掌握俄語、韓語及德語的各有一人,分別占調(diào)查總數(shù)的0.35%;掌握法語的有4人,占調(diào)查總數(shù)的1.39%;沒有烹飪專業(yè)教師掌握西班牙語,掌握其他語言及其他情況的共有61人,占調(diào)查總數(shù)的21.25%。在烹飪專業(yè)教師外語掌握情況上,英語為主。

    (二十八)烹飪專業(yè)教師外語掌握程度

    能聽懂但表達(dá)不好外語的烹飪教師共有132人,占調(diào)查總數(shù)的45.99%;能基本交流但不能書寫的共有35人,占調(diào)查總數(shù)的12.20%;既能交流也能書寫的共有42人,占調(diào)查總數(shù)的14.63%;其他情況共有78人,占調(diào)查總數(shù)的27.18%。在烹飪專業(yè)教師外語掌握程度上,既能交流也能書寫占少數(shù)。

    (二十九)烹飪專業(yè)教師外語教學(xué)能力

    能用外語講課但不能操作的烹飪教師共有35人,占調(diào)查總數(shù)的12.20%;能操作但不能用外語講課的共有106人,占調(diào)查總數(shù)的36.93%;既能用外語講課也能操作的共有43人,占調(diào)查總數(shù)的14.98%;屬于其他情況的共有94人,占調(diào)查總數(shù)的32.75%。在烹飪專業(yè)教師外語教學(xué)能力上,既能用外語講課也能操作占少數(shù)。

    (三十)烹飪專業(yè)教師獲得的獎(jiǎng)勵(lì)與榮譽(yù)情況

    曾獲得行業(yè)大師榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的共有90人,占調(diào)查總數(shù)的31.36%;曾獲得教學(xué)名師榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的共有29人,占調(diào)查總數(shù)的10.10%;曾獲得五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)聵s譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的共有10人,占調(diào)查總數(shù)的3.48%;曾獲得五四青年獎(jiǎng)?wù)聵s譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的共有3人,占調(diào)查總數(shù)的1.05%;曾獲得優(yōu)秀科技工作者榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的有7人,占調(diào)查總數(shù)的2.43%;曾獲其他榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的共有203人,占調(diào)查總數(shù)的70.24%。在烹飪專業(yè)教師獲得的獎(jiǎng)勵(lì)與榮譽(yù)情況上,其他榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)居多,依次為行業(yè)大師和教學(xué)名師。

    二、結(jié)語

    通過對(duì)調(diào)查問卷的系統(tǒng)分析,我們得出以下結(jié)論:

    (一)性別與年齡。男性占烹飪專業(yè)教師的大多數(shù),且相對(duì)年輕。

    (二)學(xué)校狀況。華東地區(qū)較多,以隸屬教育部門為主,學(xué)校類別數(shù)量依次為中職、高職、普通本科,師范院校極少。

    (三)教師狀況。教師在烹飪工藝教研室為絕對(duì)優(yōu)勢(shì),有一定比例任教研室(系)負(fù)責(zé)人,其中有一半左右教師在各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)任職。

    (四)從事烹飪教育起點(diǎn)。??啤⒈究飘厴I(yè)后從事烹飪教育是主流,工作年限1-5年占較大比例,來自烹飪相關(guān)專業(yè)的、專業(yè)對(duì)口的是主流;

    (五)教師能力提升狀況。職稱:多為教師系列,實(shí)驗(yàn)系列有一定比例,兩者正常晉升為多,沒有晉升也有較大比例;職業(yè)資格:最初沒有的占多數(shù),最終多為高級(jí)技師。

    (六)參加社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)技能競賽。社會(huì)實(shí)踐:半年以內(nèi)和2年以上的居多;技能競賽:以國家級(jí)的居多。

    (七)學(xué)習(xí)手段。形式多樣,上網(wǎng)學(xué)習(xí)已成為烹飪專業(yè)教師學(xué)習(xí)手段。

    (八)承擔(dān)課程。理實(shí)一體化課程是主流;理論課教師和實(shí)踐課教師一般都承擔(dān)多門課程。

    (九)教育科研。發(fā)表論文、教材、專著出版以及教研科研項(xiàng)目總體上數(shù)量不足,層次有較大提高空間。

    (十)指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽。層次上國家級(jí)獎(jiǎng)、等級(jí)上各層次一等獎(jiǎng)居多。

    (十一)外語教學(xué)水平。多數(shù)外語教學(xué)水平較低,有很大的提升空間。

    猜你喜歡
    職業(yè)資格總數(shù)專業(yè)
    一句話惹毛一個(gè)專業(yè)
    意林(2021年15期)2021-08-27 03:00:55
    注冊(cè)安全工程師職業(yè)資格制度解讀
    專業(yè)降噪很簡單!
    專業(yè)化解醫(yī)療糾紛
    ◆我國“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總數(shù)超12萬個(gè)
    更聚焦、更深入、更專業(yè)的數(shù)據(jù)分析
    哈哈王國來了個(gè)小怪物
    “一半”與“總數(shù)”
    職業(yè)資格制度的執(zhí)行困境
    法大研究生(2017年1期)2017-04-10 08:54:52
    國務(wù)院再取消62項(xiàng)職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)
    亚洲国产欧美在线一区| 黄网站色视频无遮挡免费观看| 成年av动漫网址| 80岁老熟妇乱子伦牲交| 高清黄色对白视频在线免费看| 国产熟女午夜一区二区三区| 人人澡人人妻人| 国产精品99久久99久久久不卡| 另类精品久久| 国产精品久久久久久精品古装| 精品福利观看| 王馨瑶露胸无遮挡在线观看| 久久国产亚洲av麻豆专区| 久久久久精品国产欧美久久久 | 纯流量卡能插随身wifi吗| 精品福利观看| 黄网站色视频无遮挡免费观看| 国产老妇伦熟女老妇高清| 男人爽女人下面视频在线观看| 一级黄片播放器| 建设人人有责人人尽责人人享有的| 欧美久久黑人一区二区| 久久女婷五月综合色啪小说| 日本五十路高清| www日本在线高清视频| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 两性夫妻黄色片| 国产男女超爽视频在线观看| 日韩 欧美 亚洲 中文字幕| 亚洲精品成人av观看孕妇| 啦啦啦视频在线资源免费观看| 啦啦啦在线观看免费高清www| 日本av免费视频播放| 免费观看a级毛片全部| 精品熟女少妇八av免费久了| 婷婷丁香在线五月| 50天的宝宝边吃奶边哭怎么回事| 久久精品国产综合久久久| 亚洲欧美激情在线| 亚洲第一青青草原| 波多野结衣一区麻豆| 亚洲国产精品一区三区| 日韩中文字幕欧美一区二区 | 精品第一国产精品| 欧美成人精品欧美一级黄| 免费在线观看完整版高清| 亚洲精品日韩在线中文字幕| 欧美国产精品一级二级三级| 一级黄片播放器| 国产午夜精品一二区理论片| 亚洲一区二区三区欧美精品| 黄片播放在线免费| 激情视频va一区二区三区| 熟女av电影| 又大又爽又粗| 久久99热这里只频精品6学生| 黄网站色视频无遮挡免费观看| 午夜福利,免费看| 中文欧美无线码| 欧美久久黑人一区二区| 日韩制服丝袜自拍偷拍| 国产免费福利视频在线观看| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 亚洲专区国产一区二区| www.999成人在线观看| 欧美日韩视频精品一区| netflix在线观看网站| 亚洲精品一区蜜桃| 亚洲黑人精品在线| 50天的宝宝边吃奶边哭怎么回事| 女人被躁到高潮嗷嗷叫费观| 美女脱内裤让男人舔精品视频| 久久久久久亚洲精品国产蜜桃av| 欧美日韩av久久| 在线观看免费视频网站a站| 国产成人精品无人区| 大片电影免费在线观看免费| 韩国高清视频一区二区三区| 大香蕉久久网| 各种免费的搞黄视频| 女性被躁到高潮视频| 欧美97在线视频| cao死你这个sao货| 欧美大码av| 国产亚洲一区二区精品| 国产三级黄色录像| 狂野欧美激情性xxxx| 无限看片的www在线观看| tube8黄色片| 亚洲av日韩在线播放| 人人妻人人澡人人看| 中文精品一卡2卡3卡4更新| 成人18禁高潮啪啪吃奶动态图| 91精品国产国语对白视频| 日本欧美国产在线视频| 中文字幕亚洲精品专区| 蜜桃在线观看..| 国产三级黄色录像| 亚洲欧美一区二区三区黑人| 在线观看一区二区三区激情| 成人免费观看视频高清| 欧美+亚洲+日韩+国产| 亚洲伊人久久精品综合| 成年人免费黄色播放视频| 久久久精品免费免费高清| 一个人免费看片子| 久久精品国产a三级三级三级| 国产精品久久久久久精品古装| 久久狼人影院| 成年人免费黄色播放视频| 久久鲁丝午夜福利片| 欧美精品高潮呻吟av久久| 欧美日韩福利视频一区二区| 亚洲精品乱久久久久久| 亚洲av电影在线观看一区二区三区| 亚洲欧美一区二区三区久久| 亚洲精品日韩在线中文字幕| 国产高清不卡午夜福利| 国产熟女午夜一区二区三区| 老司机靠b影院| 午夜日韩欧美国产| 欧美大码av| 制服人妻中文乱码| 亚洲av欧美aⅴ国产| 久久久久精品人妻al黑| 国产精品国产av在线观看| 一个人免费看片子| 纯流量卡能插随身wifi吗| 久久鲁丝午夜福利片| 在线观看免费午夜福利视频| 国精品久久久久久国模美| 欧美日韩黄片免| 日本黄色日本黄色录像| 桃花免费在线播放| 国产片特级美女逼逼视频| 欧美97在线视频| 免费女性裸体啪啪无遮挡网站| 操美女的视频在线观看| 欧美精品亚洲一区二区| 久久天堂一区二区三区四区| 欧美人与性动交α欧美精品济南到| 天堂8中文在线网| 久久久久久久大尺度免费视频| a级片在线免费高清观看视频| 久久天躁狠狠躁夜夜2o2o | 性高湖久久久久久久久免费观看| 黄色片一级片一级黄色片| 王馨瑶露胸无遮挡在线观看| 精品视频人人做人人爽| 日本av免费视频播放| 日日夜夜操网爽| 日本五十路高清| 免费女性裸体啪啪无遮挡网站| 美女扒开内裤让男人捅视频| 悠悠久久av| 90打野战视频偷拍视频| 国产亚洲午夜精品一区二区久久| 亚洲精品中文字幕在线视频| 亚洲av电影在线进入| 日韩大片免费观看网站| 亚洲中文字幕日韩| 亚洲九九香蕉| 久久午夜综合久久蜜桃| 国产日韩欧美亚洲二区| 这个男人来自地球电影免费观看| 男男h啪啪无遮挡| 精品亚洲成a人片在线观看| 日本a在线网址| svipshipincom国产片| 性色av一级| 国产精品九九99| 亚洲av男天堂| 麻豆乱淫一区二区| 成在线人永久免费视频| 精品国产一区二区久久| 肉色欧美久久久久久久蜜桃| 日本猛色少妇xxxxx猛交久久| 国产男女超爽视频在线观看| av有码第一页| 国产精品av久久久久免费| 99精国产麻豆久久婷婷| 日本a在线网址| 亚洲精品自拍成人| 亚洲人成电影观看| 久久性视频一级片| 女警被强在线播放| e午夜精品久久久久久久| 国产麻豆69| 国产日韩一区二区三区精品不卡| av天堂在线播放| 99国产精品一区二区蜜桃av | 国产精品香港三级国产av潘金莲 | 久久久久久久大尺度免费视频| 女人精品久久久久毛片| 午夜福利影视在线免费观看| 国产91精品成人一区二区三区 | 亚洲激情五月婷婷啪啪| 男男h啪啪无遮挡| 成年动漫av网址| 免费观看人在逋| 男女国产视频网站| 精品亚洲成a人片在线观看| 这个男人来自地球电影免费观看| 老司机深夜福利视频在线观看 | 视频在线观看一区二区三区| 欧美日韩国产mv在线观看视频| 午夜福利乱码中文字幕| 老司机午夜十八禁免费视频| 久久久精品区二区三区| 满18在线观看网站| 99九九在线精品视频| 国产主播在线观看一区二区 | 日韩视频在线欧美| 99香蕉大伊视频| 一本综合久久免费| 欧美日本中文国产一区发布| 欧美另类一区| 国产精品久久久av美女十八| 丝袜人妻中文字幕| 亚洲自偷自拍图片 自拍| 欧美老熟妇乱子伦牲交| xxx大片免费视频| 久久久久久免费高清国产稀缺| 精品久久久久久久毛片微露脸 | 91精品国产国语对白视频| 巨乳人妻的诱惑在线观看| 中文欧美无线码| 亚洲精品国产av成人精品| 国产一卡二卡三卡精品| 91麻豆av在线| 97在线人人人人妻| 观看av在线不卡| 亚洲午夜精品一区,二区,三区| 精品人妻熟女毛片av久久网站| 亚洲成国产人片在线观看| 天堂俺去俺来也www色官网| 最近中文字幕2019免费版| 欧美大码av| 波多野结衣av一区二区av| 18在线观看网站| 丰满少妇做爰视频| 大香蕉久久网| 久久国产精品人妻蜜桃| h视频一区二区三区| 女警被强在线播放| 国产一级毛片在线| 婷婷色麻豆天堂久久| netflix在线观看网站| 午夜福利,免费看| 亚洲成国产人片在线观看| 黄色 视频免费看| 大型av网站在线播放| av在线播放精品| 80岁老熟妇乱子伦牲交| 国产精品人妻久久久影院| 老司机靠b影院| a级毛片在线看网站| 精品国产国语对白av| a级片在线免费高清观看视频| 亚洲成国产人片在线观看| 欧美成人精品欧美一级黄| a级毛片在线看网站| 人妻人人澡人人爽人人| 国产精品九九99| 搡老乐熟女国产| 国产一区有黄有色的免费视频| 男人操女人黄网站| 日韩中文字幕欧美一区二区 | 性色av一级| 大型av网站在线播放| 亚洲国产欧美网| a级片在线免费高清观看视频| 大码成人一级视频| av天堂在线播放| 一区在线观看完整版| 国产精品久久久久久精品电影小说| 女性生殖器流出的白浆| 日本av手机在线免费观看| 精品一品国产午夜福利视频| 爱豆传媒免费全集在线观看| 国产亚洲精品第一综合不卡| 女警被强在线播放| 中文字幕制服av| 亚洲精品自拍成人| 亚洲精品一卡2卡三卡4卡5卡 | 久久精品成人免费网站| 久久久久网色| 亚洲国产精品一区二区三区在线| 91九色精品人成在线观看| 99国产精品免费福利视频| 久久久精品94久久精品| 亚洲国产看品久久| 日韩中文字幕视频在线看片| 女人高潮潮喷娇喘18禁视频| 国产成人一区二区三区免费视频网站 | 国产精品久久久久成人av| 国产在线视频一区二区| 黄片播放在线免费| 久久亚洲国产成人精品v| 中文精品一卡2卡3卡4更新| 成人国产一区最新在线观看 | 国产野战对白在线观看| 亚洲国产av新网站| 国产爽快片一区二区三区| 欧美成狂野欧美在线观看| 精品福利观看| 99国产精品一区二区蜜桃av | 一区二区三区精品91| 成年人午夜在线观看视频| 美女脱内裤让男人舔精品视频| 国产99久久九九免费精品| 欧美变态另类bdsm刘玥| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 国产黄色视频一区二区在线观看| 考比视频在线观看| 成人亚洲欧美一区二区av| 一区在线观看完整版| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 狂野欧美激情性bbbbbb| 1024香蕉在线观看| 亚洲美女黄色视频免费看| 色视频在线一区二区三区| 丝袜在线中文字幕| 国产亚洲欧美在线一区二区| 国产麻豆69| 欧美 亚洲 国产 日韩一| 男人添女人高潮全过程视频| 交换朋友夫妻互换小说| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 黄网站色视频无遮挡免费观看| 欧美日本中文国产一区发布| av片东京热男人的天堂| av线在线观看网站| 精品国产一区二区久久| 乱人伦中国视频| av福利片在线| 午夜视频精品福利| 99香蕉大伊视频| 999精品在线视频| 日韩大码丰满熟妇| 99热全是精品| 久久性视频一级片| 国产精品久久久久久精品古装| 1024视频免费在线观看| 午夜两性在线视频| 大香蕉久久成人网| 超碰97精品在线观看| 伊人亚洲综合成人网| 亚洲一区中文字幕在线| 欧美日韩综合久久久久久| 久久久久网色| 久久精品国产亚洲av高清一级| 夜夜骑夜夜射夜夜干| 在线观看人妻少妇| 欧美黄色淫秽网站| 欧美av亚洲av综合av国产av| 女人精品久久久久毛片| 巨乳人妻的诱惑在线观看| 国产精品人妻久久久影院| 国产一区有黄有色的免费视频| 在线av久久热| 亚洲欧美色中文字幕在线| 中文字幕色久视频| 欧美在线黄色| 日韩av免费高清视频| 精品视频人人做人人爽| av一本久久久久| 一区二区日韩欧美中文字幕| 中文字幕最新亚洲高清| 亚洲,欧美,日韩| 伦理电影免费视频| 久久亚洲国产成人精品v| 成人18禁高潮啪啪吃奶动态图| 另类亚洲欧美激情| 亚洲国产精品一区三区| 男女床上黄色一级片免费看| 日日摸夜夜添夜夜爱| 亚洲精品美女久久av网站| 黄色怎么调成土黄色| 捣出白浆h1v1| 91精品国产国语对白视频| 午夜福利免费观看在线| 欧美乱码精品一区二区三区| 国产伦人伦偷精品视频| 色婷婷久久久亚洲欧美| 亚洲欧美精品自产自拍| 国产精品熟女久久久久浪| 国产亚洲精品久久久久5区| 无限看片的www在线观看| 久久人妻福利社区极品人妻图片 | 老鸭窝网址在线观看| 国产精品久久久久久精品电影小说| av网站免费在线观看视频| 亚洲欧美中文字幕日韩二区| 免费看十八禁软件| 热re99久久精品国产66热6| 国产色视频综合| 老司机靠b影院| 免费在线观看黄色视频的| 亚洲专区中文字幕在线| 女人精品久久久久毛片| 国产淫语在线视频| 亚洲精品国产色婷婷电影| 欧美日韩亚洲国产一区二区在线观看 | 国产高清不卡午夜福利| 国产精品熟女久久久久浪| 精品福利永久在线观看| 国产亚洲一区二区精品| 又大又黄又爽视频免费| 国产亚洲精品第一综合不卡| 免费久久久久久久精品成人欧美视频| 考比视频在线观看| 校园人妻丝袜中文字幕| 亚洲av日韩精品久久久久久密 | 十八禁网站网址无遮挡| 国产av国产精品国产| av有码第一页| 高清欧美精品videossex| 男女之事视频高清在线观看 | 成在线人永久免费视频| 国产老妇伦熟女老妇高清| 男的添女的下面高潮视频| 国产精品一区二区精品视频观看| 成年人黄色毛片网站| 老司机靠b影院| 一区二区av电影网| 欧美在线黄色| 国产日韩一区二区三区精品不卡| 美女高潮到喷水免费观看| 色播在线永久视频| 中文字幕人妻丝袜制服| 97精品久久久久久久久久精品| 国产精品成人在线| 黑人巨大精品欧美一区二区蜜桃| 777米奇影视久久| 在线观看免费视频网站a站| www.熟女人妻精品国产| 中文字幕人妻丝袜一区二区| 精品高清国产在线一区| 久久人妻熟女aⅴ| 亚洲精品一卡2卡三卡4卡5卡 | 欧美黄色淫秽网站| 午夜福利一区二区在线看| 青春草亚洲视频在线观看| 欧美人与善性xxx| 中文字幕高清在线视频| 亚洲欧美精品自产自拍| 日韩一区二区三区影片| av福利片在线| 在线观看一区二区三区激情| 国产精品一区二区在线不卡| 五月开心婷婷网| 91九色精品人成在线观看| 人成视频在线观看免费观看| 黄网站色视频无遮挡免费观看| 婷婷色综合大香蕉| 国产日韩欧美亚洲二区| 天天添夜夜摸| 国产精品熟女久久久久浪| 日韩av在线免费看完整版不卡| 国产精品一二三区在线看| 女警被强在线播放| 美女午夜性视频免费| 黑人猛操日本美女一级片| 99国产精品免费福利视频| 精品卡一卡二卡四卡免费| 中文字幕人妻丝袜制服| 一边摸一边做爽爽视频免费| 国产熟女午夜一区二区三区| tube8黄色片| 国产精品 欧美亚洲| 国产成人一区二区在线| 一级毛片我不卡| 99国产精品一区二区蜜桃av | 十分钟在线观看高清视频www| 亚洲成人免费av在线播放| 免费不卡黄色视频| 男人舔女人的私密视频| 汤姆久久久久久久影院中文字幕| a级毛片黄视频| 少妇裸体淫交视频免费看高清 | 久久国产精品影院| 国产极品粉嫩免费观看在线| 青春草视频在线免费观看| 久久综合国产亚洲精品| 亚洲九九香蕉| 亚洲成人免费电影在线观看 | 精品一区二区三卡| 我的亚洲天堂| 亚洲九九香蕉| 欧美成人午夜精品| 一区二区av电影网| 精品人妻在线不人妻| 高潮久久久久久久久久久不卡| 美女脱内裤让男人舔精品视频| 日韩 亚洲 欧美在线| 男人操女人黄网站| 国产精品久久久av美女十八| 人人澡人人妻人| 国产成人精品在线电影| 下体分泌物呈黄色| 一区在线观看完整版| 欧美av亚洲av综合av国产av| 国产精品一区二区免费欧美 | 国产成人免费观看mmmm| 国产91精品成人一区二区三区 | 免费在线观看日本一区| 男女免费视频国产| 亚洲国产欧美日韩在线播放| 国产成人欧美在线观看 | 精品少妇内射三级| 精品福利永久在线观看| 久久久久久久国产电影| 成人三级做爰电影| 黄色视频不卡| 老司机影院成人| 一区二区三区精品91| 女人高潮潮喷娇喘18禁视频| 欧美大码av| 最近中文字幕2019免费版| 久久人人爽人人片av| 视频区图区小说| 久久精品aⅴ一区二区三区四区| 人人妻人人添人人爽欧美一区卜| 国产精品av久久久久免费| 国产日韩欧美视频二区| 极品人妻少妇av视频| 国产午夜精品一二区理论片| 日日摸夜夜添夜夜爱| 男的添女的下面高潮视频| 999久久久国产精品视频| 亚洲国产欧美在线一区| www.999成人在线观看| 午夜福利影视在线免费观看| 久久九九热精品免费| 天天躁狠狠躁夜夜躁狠狠躁| 黑人欧美特级aaaaaa片| 成年美女黄网站色视频大全免费| 建设人人有责人人尽责人人享有的| 精品久久久久久电影网| 国产一卡二卡三卡精品| 夜夜骑夜夜射夜夜干| 亚洲美女黄色视频免费看| 在线观看一区二区三区激情| 国产99久久九九免费精品| 永久免费av网站大全| 亚洲专区中文字幕在线| www.熟女人妻精品国产| 国产av精品麻豆| 国产视频一区二区在线看| 亚洲国产av新网站| 熟女av电影| 欧美人与性动交α欧美软件| 一区在线观看完整版| 国产淫语在线视频| 男男h啪啪无遮挡| 这个男人来自地球电影免费观看| 男女午夜视频在线观看| 天堂8中文在线网| 最近最新中文字幕大全免费视频 | 欧美黄色淫秽网站| www.999成人在线观看| 美女国产高潮福利片在线看| 操出白浆在线播放| 欧美黑人精品巨大| 美女福利国产在线| 中国美女看黄片| 午夜免费成人在线视频| 制服人妻中文乱码| 欧美xxⅹ黑人| 国产高清视频在线播放一区 | 日韩 亚洲 欧美在线| 极品人妻少妇av视频| 欧美黄色片欧美黄色片| 五月天丁香电影| 别揉我奶头~嗯~啊~动态视频 | 日韩一本色道免费dvd| 亚洲少妇的诱惑av| 久久热在线av| 亚洲av日韩在线播放| 午夜视频精品福利| 亚洲欧洲日产国产| 精品久久久久久久毛片微露脸 | 国产亚洲精品第一综合不卡| 午夜免费鲁丝| 国产女主播在线喷水免费视频网站| 亚洲精品国产av蜜桃| 久久久久精品国产欧美久久久 | 国产精品偷伦视频观看了| 一个人免费看片子| 久久99热这里只频精品6学生| 母亲3免费完整高清在线观看| 午夜免费成人在线视频| 校园人妻丝袜中文字幕| 一级片免费观看大全| 国产野战对白在线观看| av在线播放精品| 电影成人av| 亚洲国产精品国产精品| 黄色怎么调成土黄色| 日韩人妻精品一区2区三区| 久久精品国产a三级三级三级| 久久久久久久久免费视频了| 亚洲黑人精品在线| 老熟女久久久| 在线观看国产h片| 香蕉丝袜av| 999久久久国产精品视频| 丰满人妻熟妇乱又伦精品不卡| 久久久国产精品麻豆| 久久久久久免费高清国产稀缺| 亚洲国产中文字幕在线视频| 亚洲成色77777| 亚洲精品国产区一区二| 欧美另类一区|