我國花生優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究進(jìn)展與展望

王凱 吳正鋒 鄭亞萍 沈浦 于天一 鄭永美 孫學(xué)武 王才斌

摘要：花生是我國重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物之一。花生栽培實(shí)踐中，利用現(xiàn)代科技手段穩(wěn)定產(chǎn)量提高品質(zhì)同時(shí)，節(jié)約全過程生產(chǎn)資料以實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，是當(dāng)前優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的主要方面。本文結(jié)合近些年來花生栽培領(lǐng)域的研究成果和部分地區(qū)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，闡明優(yōu)質(zhì)高效栽培的實(shí)施效果和機(jī)制機(jī)理，并對(duì)花生優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的難點(diǎn)及未來方向進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞：花生;優(yōu)質(zhì);高效;栽培;可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號(hào)：S565.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2018）12-0138-06

Abstract?Peanut （Arachis hypogaea L.） is one of the important oil and economic crops in China. In peanut cultivation practice， modern scientific and technological means are used to obtain the high yield and quality， simultaneously saving the production materials for the whole process to realize the sustainable development of peanut production， which is the key of the current high-efficiency and high-quality cultivation technology. Based on the recent research achievements in the field of peanut cultivation and advanced experiences in some areas， we clarified the implementation effects and mechanisms of high-efficiency and high-quality cultivation and made the prospect of its difficulty and future direction in this paper.

Keywords?Peanut; High quality; High efficiency; Cultivation; Sustainable development

花生是我國重要的油料和經(jīng)濟(jì)作物，全國種植面積在470萬公頃左右，年產(chǎn)1 700萬噸左右，每年可以提供約300萬噸油脂、大量的蛋白質(zhì)及其制品，以及豐富的維生素B2/A/D/E及鈣、鐵等營養(yǎng)[1-3]。隨著人口的不斷增加，糧食需求越來越大，資源開采加大，可利用耕地減少，后備耕地儲(chǔ)量緊缺，對(duì)包括花生在內(nèi)的糧油作物的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)[4-6]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)粗放式管理使得這種矛盾愈發(fā)凸顯，水肥藥等生產(chǎn)資料浪費(fèi)嚴(yán)重、利用效率低下。花生生產(chǎn)中，過量施用化肥會(huì)造成田間土壤板結(jié)、肥力退化等問題;而過量施用農(nóng)藥會(huì)帶來農(nóng)藥殘留，影響花生品質(zhì)和安全[7，8]。與此同時(shí)，機(jī)械化程度不高已成為制約花生規(guī)模化生產(chǎn)的主要因素，且隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的加快轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本逐年增高[9]。因此，在生產(chǎn)過程中如何實(shí)現(xiàn)花生產(chǎn)量品質(zhì)效率的協(xié)同，在有限的土地資源上保證花生的產(chǎn)量品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，正成為花生栽培的難點(diǎn)和重點(diǎn)，因地制宜、發(fā)展適合當(dāng)?shù)靥厣幕ㄉ鷥?yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)則顯得愈發(fā)重要。

前人在花生優(yōu)質(zhì)高效栽培方面取得很多重要進(jìn)展，本文從播種技術(shù)、水肥技術(shù)、輕簡化栽培技術(shù)、綠色防控技術(shù)、多熟制以及改良技術(shù)等方面對(duì)花生優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)加以總結(jié)，綜述部分地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以期促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的改良與發(fā)展。

1?優(yōu)質(zhì)高效栽培的內(nèi)涵與意義

花生的優(yōu)質(zhì)體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一個(gè)是提升花生營養(yǎng)品質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)含量增加，另一個(gè)是減少生產(chǎn)過程中的污染，如通過綠色防控措施，減少化學(xué)農(nóng)藥施用及殘留，進(jìn)而生產(chǎn)出綠色優(yōu)質(zhì)花生?；ㄉ母咝г耘嗖粌H在于提高花生的產(chǎn)量和資源利用率，同時(shí)還要降低人力成本的支出，進(jìn)一步提高農(nóng)民收入，借助機(jī)械化等輕簡化栽培手段，減少農(nóng)民的勞作強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)花生輕簡高效栽培。同時(shí)，還需要對(duì)于障礙性土壤進(jìn)行改良，擴(kuò)大有效耕地面積和提高耕地質(zhì)量。

當(dāng)前農(nóng)業(yè)依靠資源消耗的粗放經(jīng)營方式?jīng)]有根本改變，環(huán)境污染和生態(tài)退化的趨勢(shì)尚未有效遏制，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和生態(tài)產(chǎn)品供給還不能滿足人民群眾日益增長的需求。對(duì)于花生生產(chǎn)來說，需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)花生由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。事實(shí)上，優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)是我國進(jìn)入發(fā)展社會(huì)主義商品經(jīng)濟(jì)時(shí)期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身的一次革命，是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。

2?花生優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究進(jìn)展

2.1?單粒精播技術(shù)

花生單粒精播技術(shù)是通過少群體壯個(gè)體，在搭配高產(chǎn)品種條件下，適當(dāng)稀植培育健壯個(gè)體，提高單株生產(chǎn)潛力，進(jìn)而提高群體質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)，有效解決花生生產(chǎn)中存在的花多不齊、針多不實(shí)、果多不飽等問題，實(shí)現(xiàn)花生增產(chǎn)增效的目標(biāo)[10]。發(fā)展花生單粒精播，可減少用種量20%～30%，增產(chǎn)5%～10%，經(jīng)濟(jì)效益增加10%～15%，達(dá)到節(jié)種、增產(chǎn)和高效的結(jié)果。馮燁等[11]以花育22為材料，證實(shí)單粒精播可保證花生根系生長優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)根系的干物質(zhì)積累。單粒精播技術(shù)可提高花生個(gè)體的農(nóng)藝性狀，其生長前期的主莖、側(cè)枝、根冠比、葉面積指數(shù)等農(nóng)藝指標(biāo)明顯優(yōu)于雙粒穴播，從而實(shí)現(xiàn)花生增產(chǎn)增效[12]。

農(nóng)藝性狀提高的同時(shí)，也促進(jìn)花生對(duì)地下養(yǎng)分的吸收，轉(zhuǎn)移到莢果的氮磷鉀等營養(yǎng)成分增加。梁曉艷等[13，14]研究表明，與對(duì)照組雙粒穴播相比，在合理密植下，單粒精播的花生莢果氮磷鉀分配系數(shù)增加，每公頃22.5萬穴可增產(chǎn)8.1%。究其原因而言，一方面，單粒精播技術(shù)提高了花生的葉面積指數(shù)等農(nóng)藝性狀[15];另一方面，它協(xié)調(diào)了地上部同地下部、群體與個(gè)體之間的關(guān)系，使得花生冠層微環(huán)境得以優(yōu)化，促進(jìn)花生對(duì)地上光能的吸收[11]。此外，單粒精播通過控制酶的活性調(diào)控代謝水平，延緩衰老周期，使得花生有更長的周期去積累干物質(zhì)，提高莢果產(chǎn)量[16]?？梢?，花生單粒精播技術(shù)，提高了花生用于干物質(zhì)積累的能量獲取，進(jìn)而提高莢果產(chǎn)量品質(zhì)，使得高產(chǎn)品種的生產(chǎn)潛力得以釋放。

2.2?水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)把施肥同灌溉結(jié)合起來，在提高水肥利用率同時(shí)，避免水分、肥料過量造成的資源浪費(fèi)、環(huán)境污染等問題。水肥一體化可以節(jié)約水資源，相比傳統(tǒng)灌溉，利用以色列補(bǔ)償式灌溉技術(shù)減少水分的滲透損失，減少用水量50%～70%，提高水的利用率到75%，并有助于花生產(chǎn)量增加[17]。這對(duì)于水資源貧瘠的土地種植花生尤為重要。例如，在河北改良砂壤土的試驗(yàn)中，冀花13號(hào)花生采用水肥一體化栽培技術(shù)在減少化肥用量40%的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量增加17.19%[18]。

另一方面，在不同生育時(shí)期肥料對(duì)作物產(chǎn)量影響不同，特別是水分敏感期的干旱脅迫，制約花生正常的代謝調(diào)節(jié)，降低酶活性，可造成25%以上的減產(chǎn)效應(yīng)[19]。水肥一體化可以按照花生水肥需要周期，多次施肥，精確控制化肥用量。王立峰[20]研究表明，滴灌條件下分期施肥，對(duì)比傳統(tǒng)的一次性施肥，提高莖葉含氮量分別為8.3%～24.7%和4.5%～19.5%，提高地上部氮素累積6.0%～40.0%，氮肥利用率提高70%～120%，同時(shí)花生的飽果率、飽仁率、出仁率均有所增加。水肥一體化還可以實(shí)現(xiàn)大量營養(yǎng)元素與中微量營養(yǎng)元素的適宜混配及合理供應(yīng)。花生不同生長時(shí)期，利用水肥一體化結(jié)合新型配方肥，可以促進(jìn)肥效協(xié)同效應(yīng)，達(dá)到減少化肥用量、提高花生脂肪和蛋白質(zhì)等指標(biāo)品質(zhì)的目的[21，22]。此外，還可通過輸送管道供給適宜種類和濃度的農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)水肥藥一體化施用，減少農(nóng)藥的殘留，促進(jìn)花生品質(zhì)提升和生態(tài)安全。

2.3?新型肥料替代傳統(tǒng)化肥

新型肥料別于傳統(tǒng)、常規(guī)肥料，在傳統(tǒng)肥料基礎(chǔ)上拓展了功能，更新了形態(tài)、制造材料及應(yīng)用方式等[23，24]。新型肥料具有高效化、復(fù)合化和長效化等特點(diǎn)，其優(yōu)越性體現(xiàn)在能夠改良土壤理化性質(zhì)，提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)花生抗寒、抗旱、抗瘠薄和抗鹽堿等有積極的促進(jìn)作用。研究表明，新型肥料能夠顯著增加肥效，例如商品化有機(jī)肥料有助于改善土壤板結(jié)情況。而單純施用無機(jī)肥料，會(huì)破壞土壤團(tuán)聚體，引起土壤板結(jié)，土壤>0.25 mm水穩(wěn)性大團(tuán)聚體含量顯著減少，團(tuán)聚體破壞率提高9.4%～16.6%，平均重量直徑減少0.15～0.18 mm[25]。商品化有機(jī)肥既有無機(jī)肥料為花生提供營養(yǎng)基礎(chǔ)的功能，又有有機(jī)肥促進(jìn)微生物生活、提高酶活性的作用。相對(duì)傳統(tǒng)無機(jī)肥，施用商品化有機(jī)肥后細(xì)菌、放線菌和真菌數(shù)量全生育期平均值分別提高114.9%、49.0%和29.0%，土壤脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶、過氧化氫酶活性及土壤呼吸速率顯著提高，對(duì)于土壤肥力、花生產(chǎn)量提高效果明顯[26]。緩控釋肥實(shí)現(xiàn)了肥效與花生生長周期的協(xié)同，減少對(duì)花生結(jié)瘤的抑制作用，提高花生產(chǎn)量。與一次性施肥相比，控釋肥料處理增加莢果產(chǎn)量2.5%～10.8%，增加生物量1.3%～6.9%，氮、磷、鉀當(dāng)季利用率分別提高3.9%～15.8%、0.6%～4.2%和2.6%～14.2%，花生粗蛋白和粗脂肪指標(biāo)也有一定提升[27]。

新型肥料還包括增值肥料，即在傳統(tǒng)肥料基礎(chǔ)上加入海藻類、腐植酸類、氨基酸類等增效劑，用以改良土壤理化性質(zhì)，使作物增產(chǎn)增效。田間試驗(yàn)表明，使用生物炭和炭基復(fù)合肥，能夠改良土壤pH，提高有機(jī)碳和氮含量，起到類似秸稈還田的作用[28]。海藻肥和多效唑搭配施用，可以克服單施多效唑在增產(chǎn)同時(shí)花生籽粒品質(zhì)降低的弊端，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[29]。腐植酸類肥料對(duì)植物生長有明顯的刺激作用[30]。水溶肥是傳統(tǒng)肥料的變體，把花生需要的養(yǎng)分搭配在液體或固體水溶的肥料里，可以用于葉面施肥、水肥一體化等;而搭配保水劑等的功能性肥料也可用來改良土壤理化性狀，增強(qiáng)花生抗旱保水性。因此，新型肥料不僅有傳統(tǒng)肥料提供作物生理營養(yǎng)基礎(chǔ)的功能，還可以保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)，改良土壤理化性質(zhì)，提高肥效，實(shí)現(xiàn)花生栽培可持續(xù)發(fā)展。

2.4?機(jī)械化輕簡栽培技術(shù)

機(jī)械化普及率低已成為制約花生生產(chǎn)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)成長的主要“瓶頸”，研發(fā)適宜的花生機(jī)械及配套栽培技術(shù)是花生栽培研究的熱點(diǎn)問題[9]。從花生生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)來看，需要實(shí)現(xiàn)投入精準(zhǔn)化、管理輕簡化、操作規(guī)范化、作業(yè)機(jī)械化。這其中，實(shí)現(xiàn)從播種到收獲流程中以機(jī)械取代人力，是省時(shí)省力的高效栽培方向。機(jī)械化輕簡栽培技術(shù)可降低人工作業(yè)誤差，通過機(jī)械播種收獲可以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化栽培生產(chǎn)，還具有采收及時(shí)、效率高的突出優(yōu)點(diǎn)，利于擴(kuò)大規(guī)模種植。此外，機(jī)械化減少人力投入，相應(yīng)減少生產(chǎn)成本，且一些機(jī)械采收摘凈率可達(dá)到95%以上，相應(yīng)提高花生產(chǎn)量效率[31]。事實(shí)上，花生種植在相當(dāng)多的地區(qū)還是傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，機(jī)械化輕簡栽培技術(shù)有著傳統(tǒng)人力密集型農(nóng)業(yè)無法比擬的優(yōu)勢(shì)，是未來優(yōu)質(zhì)高效栽培的必由之路。

2.5?綠色防控技術(shù)

采用綠色防控技術(shù)，可大大減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量，提高花生的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)可持續(xù)性?；ㄉ镩g實(shí)踐中，基于有害昆蟲生理習(xí)性的趨光性等，以殺蟲燈誘捕害蟲;針對(duì)鼠類喜歡在障礙物邊緣活動(dòng)的習(xí)性等，利用TBS技術(shù)即捕鼠器和圍欄系統(tǒng)防治鼠害[32];同時(shí)，利用生物間的相互作用開展生物防治，比如利用莢際微生物的拮抗作用來防治花生黃曲霉素[33]，減少黃曲霉對(duì)花生的侵染，提高花生品質(zhì)狀況?？梢岳美ハx信息素或引誘劑以誘殺害蟲，如利用性誘劑防治花生田暗黑鰓金龜，這些相比傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥，具有高效無污染的特點(diǎn)[34]。在常規(guī)防控技術(shù)之外建立花生葉斑病、銹病、病毒病及蚜蟲的數(shù)據(jù)模型，研究花生病蟲發(fā)展動(dòng)態(tài)及與源庫指標(biāo)的關(guān)系，能夠?yàn)椴∠x害防治提供預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)服務(wù)，降低農(nóng)藥使用強(qiáng)度，提升花生產(chǎn)品質(zhì)量[35]。還可建立智能化預(yù)防體系，綜合運(yùn)用物理化學(xué)生物防治技術(shù)對(duì)癥下藥，對(duì)減少農(nóng)藥殘留、提高花生品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效栽培具有重要意義。

2.6?糧油多熟栽培技術(shù)

采用輪作倒茬、間套種等糧油多熟栽培方式，可有效破除花生連作障礙，減輕病蟲害，提高土壤肥力，促進(jìn)花生品質(zhì)提升[36]。研究表明，在沙質(zhì)淺腳田上采用花生—水稻/小麥輪作方式，可顯著提高土壤肥力，使其有機(jī)質(zhì)含量從1.2%增加到1.6%，全氮從0.08%增加到0.09%，全磷從0.05%增加到0.07%，全鉀從0.59%增加到0.67%，也減少花生病蟲連續(xù)侵害的威脅[37]。對(duì)于不適宜輪作制度地區(qū)，間（套）作在減少花生田連作不利影響的同時(shí)可提高土地效益。玉米/花生間作可以改良花生的鐵黃化現(xiàn)象，通過間作效應(yīng)，補(bǔ)充花生需要的鐵營養(yǎng)，促進(jìn)葉綠素的生成，增強(qiáng)對(duì)弱光的吸收能力，進(jìn)而提高光合作用，增加花生產(chǎn)量[38，39]。玉米/花生間作能夠改善玉米和花生根區(qū)的營養(yǎng)（如磷素）狀況，間作的根際效應(yīng)有利于玉米從土壤中獲得更多的營養(yǎng)元素[40]。另外，郭峰等[41]研究表明，花生小麥套作提高了苗期和飽果期的光合色素含量，延長花期，使得群體光合利用率提高，進(jìn)而提高土地整體效益。花生與玉米、小麥等其它作物間（套）作，還可影響粉砂粒、粉粒和粘粒比例狀況，改善土壤的物理性狀，提高土壤防風(fēng)蝕能力[42]

2.7?障礙性土壤改良技術(shù)

對(duì)酸化、鹽堿、貧瘠、沙化、干旱等障礙性花生田土壤進(jìn)行改良，有助于提高土壤肥力，改善花生生長環(huán)境及產(chǎn)量品質(zhì)[43-48]。陳雯雯等[49]研究表明，以菇渣及菇渣搭配熟牛糞處理可以顯著緩解土壤酸化，有利于土壤微生物生活，提高部分酶活性，促進(jìn)花生生長發(fā)育，提高單株結(jié)果能力，進(jìn)而提高產(chǎn)量。在酸性土壤施用鈣肥，有助于提高相關(guān)代謝酶活性，增加花生莢果產(chǎn)量，例如每公頃花生田添加鈣肥210 kg和420 kg，相對(duì)不施用鈣肥的對(duì)照處理分別增產(chǎn)26.9%和21.6%，品質(zhì)指標(biāo)中賴氨酸、總氨基酸含量和油酸/亞油酸（O/L）比值也有明顯提升[50]。在鹽堿脅迫條件下，葉綠素易受到破壞，影響花生葉片的光合作用，從而使干物質(zhì)積累減少、產(chǎn)量降低。采用黃綠木霉T1010改良鹽堿地，可以提高花生葉片葉綠素含量，促進(jìn)花生光合作用，降低鹽堿脅迫對(duì)花生危害，使每公頃花生產(chǎn)量從2 725 kg提高到3 780 kg，提高38.7%[51]。

對(duì)于貧瘠土壤的改良，可采用深耕深松措施，同時(shí)搭配秸稈還田。有研究證明，深耕后下部土層土壤磷酸酶、脲酶、蔗糖酶和過氧化氫酶活性分別提高33.0%、4.0%、7.4%和5.4%，秸稈還田后土壤磷酸酶、脲酶和蔗糖酶活性分別提高8.2%、12.7%和4.2%。在河南省兩個(gè)生態(tài)區(qū)進(jìn)行2年定位試驗(yàn)表明，深耕能夠提高不同質(zhì)地土壤的肥力，土壤全氮、有效磷和速效鉀含量在壤土上分別增加3.4%～14.2%，在粘土上分別增加3.9%～8.6%;深耕條件下，秸稈還田后土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷和速效鉀含量在壤土上分別增加3.0%～13.8%，在粘土上分別增加1.6%～20.2%[52]。沙化土壤保水性差，不能保證花生生長正常的需水。秸稈還田可以有效改良沙質(zhì)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、容重，提升土壤的持水能力，改良土壤水分特征的基礎(chǔ)[53]，保證花生正常生長的需水，即秸稈還田有利于提高花生產(chǎn)量品質(zhì)。對(duì)于干旱花生田，采用節(jié)水滴灌技術(shù)及施用保水劑等措施，能夠有效緩解土壤墑情，促進(jìn)花生生長發(fā)育。同時(shí)，施用沼液等液態(tài)肥料，在提高土壤水分同時(shí)，可以有效提高土壤養(yǎng)分庫，增加土壤有機(jī)質(zhì)和活性有機(jī)質(zhì)含量。沼液化肥配施處理比不施肥單株飽果數(shù)顯著提高26.3%～31.6%，百粒重增加9.1%～42.4%，花生產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提高[54]。可見，采取適宜的改良障礙性土壤措施，在提升田間土壤生產(chǎn)力同時(shí)也可促進(jìn)花生優(yōu)質(zhì)高效的實(shí)現(xiàn)。

3?展望

近年來，我國花生種植面積穩(wěn)步增加、產(chǎn)量穩(wěn)步提升，其在油料作物中的地位也愈加重要?；诋?dāng)前科技進(jìn)步、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)需求，花生栽培技術(shù)提升亟需加強(qiáng)，尤其是對(duì)高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的改進(jìn)還需持續(xù)發(fā)展。結(jié)合花生栽培技術(shù)發(fā)展需求及前景提出以下展望。

3.1?解決花生優(yōu)質(zhì)高效機(jī)制問題

目前研究中尚有許多需要解決的機(jī)制問題，一個(gè)是花生品質(zhì)形成的機(jī)理及與環(huán)境的作用機(jī)制問題尚不明確，另一個(gè)是以花生營養(yǎng)高效為核心的栽培技術(shù)體系尚未建立完善。與此同時(shí)，花生栽培過程中，還需要解決好個(gè)體與群體生長協(xié)調(diào)的問題，土壤改良與養(yǎng)分供給協(xié)調(diào)的問題，以及病蟲防控與綜合治理協(xié)調(diào)的問題。

3.2?破解優(yōu)質(zhì)高效與高產(chǎn)之間的矛盾

產(chǎn)量、品質(zhì)、效率三者之間相互影響相互制約，提高花生產(chǎn)量的過程中，易造成生產(chǎn)效率下降、品質(zhì)降低。破解三者矛盾的關(guān)鍵在于制定合理的花生目標(biāo)產(chǎn)量，在合理發(fā)揮產(chǎn)量潛力和穩(wěn)產(chǎn)的前提下，改進(jìn)栽培技術(shù)，提升花生品質(zhì)和效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、效益、環(huán)境、產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理想農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

3.3?優(yōu)質(zhì)高效栽培的未來前景

優(yōu)質(zhì)高效栽培對(duì)過去和當(dāng)前花生生產(chǎn)起到很大作用，但隨著人們生活水平的提高，食品安全意識(shí)的提升，未來花生及其制品應(yīng)當(dāng)符合更高層次的營養(yǎng)健康要求，栽培生產(chǎn)過程包括兩個(gè)重要方面：一是進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，消除農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素污染和重金屬污染等;二是加快滿足生產(chǎn)者對(duì)減少勞動(dòng)力的訴求，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化輕簡栽培，從而達(dá)到高效生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出和營養(yǎng)安全的目標(biāo)。

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