鄉(xiāng)村中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課實(shí)施途徑探索

◆牛圣德

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虮容^形象、直觀地向?qū)W生展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有利于學(xué)生記憶和理解；同時(shí)，實(shí)驗(yàn)也能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但是，大部分的鄉(xiāng)村中學(xué)由于藥品和儀器的短缺很難進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn)，多數(shù)實(shí)驗(yàn)都只能是教師演示，學(xué)生很難有自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，甚至有的學(xué)校連教師演示實(shí)驗(yàn)都很難進(jìn)行，這就嚴(yán)重影響了學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)探究能力的發(fā)揮。在實(shí)際工作中，本人做了以下嘗試，起到了較好的效果：

一、尋找藥品的代用品

為解決藥品短缺問(wèn)題，我們可以充分利用農(nóng)村的現(xiàn)有資源，比如實(shí)驗(yàn)室里一些在農(nóng)村很容易找到的藥品，我們可以鼓勵(lì)學(xué)生從家里帶來(lái)，或者布置學(xué)生自己去想辦法，找一些可以代替的藥品，這樣一來(lái)學(xué)生自己就知道了做這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該用到那些藥品，自己思考過(guò)以后拿來(lái)的藥品，學(xué)生的印象會(huì)比較深刻，而且是自己找到的藥品，能夠自己設(shè)計(jì)并親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，很多學(xué)生都樂(lè)在其中，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如做實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)時(shí)，大理石在農(nóng)村是很常見(jiàn)的一種藥品，我們很容易找得到，課本說(shuō)是用稀鹽酸或者稀硫酸與大理石反應(yīng)，我們可以引導(dǎo)學(xué)生思考并動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，用我們生活中調(diào)味用的醋酸代替稀鹽酸和稀硫酸，看看能不能完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。這樣一來(lái)不僅可以拓寬學(xué)生的發(fā)散思維，還可以培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力。再比如做實(shí)驗(yàn)室制取氫氣實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們可以引導(dǎo)學(xué)生找出生活中哪些方面用到鋅的，教師可以給予一定的指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生每人找一塊鋅，再問(wèn)用的稀硫酸可以用我們生活中的什么酸代替呢？學(xué)生自己找足藥品，然后老師提供儀器給學(xué)生自己動(dòng)手做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。很多學(xué)生出于好奇，都愿意配合老師，能夠積極完成老師布置的任務(wù)，學(xué)生找到藥品以后，我們可以引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后分小組討論，看看哪位學(xué)生設(shè)計(jì)的方案既簡(jiǎn)單、易操作，而且成功率又高，同時(shí)也可以指出各學(xué)生提出的方案中好的與不足的地方，經(jīng)修改以后，取各學(xué)生的精華，得出可行的實(shí)驗(yàn)方案再做實(shí)驗(yàn)，這樣可以提高學(xué)生動(dòng)手的積極性，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，也可以激發(fā)學(xué)生多去思考、去創(chuàng)新，為我們出更多的新點(diǎn)子，同時(shí)也能給老師提供創(chuàng)新的靈感。長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)，學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力自然而然地就形成了。這就為學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)化學(xué)奠定了一定的基礎(chǔ)，也為我們以后的教學(xué)打下了良好的基礎(chǔ)。只要我們多注意觀察生活中的物品，注意去發(fā)掘它，利用它，那么我們的實(shí)驗(yàn)課就一定會(huì)開(kāi)展得有聲有色。實(shí)驗(yàn)證明了我的觀點(diǎn)，去年我所任教的班級(jí)，在實(shí)驗(yàn)操作的升學(xué)考試中，都能應(yīng)付自如，大部分都能拿到了A等，同時(shí)在做實(shí)驗(yàn)探究題時(shí)也比較順手，這些成績(jī)的得來(lái)都得意于我們平時(shí)開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。可見(jiàn)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)施對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力以及提高學(xué)生的成績(jī)起了多么大的作用。所以我們一定要堅(jiān)持下去。

二、尋找儀器代用品

要完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)儀器少不了。在鄉(xiāng)村中學(xué)由于資金不足，實(shí)驗(yàn)室常會(huì)缺乏一些的實(shí)驗(yàn)儀器，從而造成我們無(wú)法進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)。這個(gè)時(shí)候我們?cè)撛趺崔k呢？為了縮短農(nóng)村學(xué)生與城鎮(zhèn)學(xué)生的差距我們可以合理利用資源，變廢為寶，爭(zhēng)取能夠做這些實(shí)驗(yàn)，這也符合我們學(xué)習(xí)化學(xué)的教育理念。平時(shí)可以找一些生活中的物品進(jìn)行改裝，如進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí)用到的量器可以用帶刻度的廢棄藥杯、舀米的塑料杯代替；容器可用塑料水杯、玻璃杯或金屬水杯代替；做過(guò)濾柱實(shí)驗(yàn)時(shí)，玻璃過(guò)濾柱我們可以找礦泉水瓶代替，把礦泉水瓶的底部剪去，在瓶口加一個(gè)合適的單孔膠塞就可以做成一個(gè)過(guò)濾柱了，這樣既方便又不會(huì)擔(dān)心它會(huì)摔壞，即使壞了也很容易更換。這個(gè)實(shí)驗(yàn)中用到的物品在生活中都很容易得到，如石英沙、活性炭（可用木炭代替），所以做這個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生很容易完成，可以當(dāng)作學(xué)生的家庭小實(shí)驗(yàn)，布置給每個(gè)學(xué)生，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，使實(shí)驗(yàn)效果達(dá)到最佳狀態(tài)，回到學(xué)校可以安排一節(jié)討論課，討論學(xué)生實(shí)驗(yàn)效果以及實(shí)驗(yàn)感受?？纯茨膫€(gè)學(xué)生做的實(shí)驗(yàn)既方便快速，實(shí)驗(yàn)效果又好的，我們可以給與一定的精神鼓勵(lì)或者物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，這更有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲和探究欲。就如在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生成績(jī)很好，但是動(dòng)手能力很差，而有的學(xué)生成績(jī)不好，但是很好動(dòng)，喜歡自己動(dòng)手操作。根據(jù)這一點(diǎn)差異，我作為一位化學(xué)老師，為了提高整個(gè)班級(jí)的成績(jī)，營(yíng)造和諧的課堂氣氛，我就盡量在實(shí)驗(yàn)課上讓那些成績(jī)差的學(xué)生多動(dòng)手，多參與實(shí)驗(yàn)，從他們自身的興趣入手，大膽地給他們做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。這部分學(xué)生可能在其他學(xué)科成績(jī)不好，但是我們通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，他們就會(huì)有所突破。事實(shí)證明了我的觀點(diǎn)，去年我所教的班級(jí)里，有一個(gè)學(xué)生就是這種情況，他的其他各科都不及格，很多老師都說(shuō)他笨，學(xué)不了，但是他的化學(xué)經(jīng)?？剂司攀喾?。他之所以能夠取得這樣的成績(jī)，離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)課對(duì)他的影響。俗話說(shuō)“興趣是最好的老師”，有了興趣，很多難題就很容易解決了。

三、尋找最佳實(shí)驗(yàn)效果

課本里面所說(shuō)的實(shí)驗(yàn)和我們自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)得出的現(xiàn)象或者時(shí)間、效果并不一致，這個(gè)時(shí)候我們就得去找原因，然后得出合適、方便的做法，對(duì)原來(lái)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。實(shí)踐出真知，我們只有自己去實(shí)踐了以后才知道實(shí)驗(yàn)不成功的原因在哪里，實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是什么等等。比如做探究銅的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，把銅放到試管中塞上膠塞并在酒精燈上加熱，這個(gè)實(shí)驗(yàn)我做了以后發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是很明顯，而且需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，我們就應(yīng)該找找原因，我就想可能是火焰溫度不夠高，改用了酒精噴燈，這個(gè)時(shí)候效果就好了很多。再比如氨分子的運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)，滴酚酞一兩滴的時(shí)候，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是很明顯，而且需要的時(shí)間也比較長(zhǎng)，我們就可以滴加多一些酚酞，這樣現(xiàn)象很明顯，而且很快就可以看到現(xiàn)象了。還有就是做氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)時(shí)，以前我們都是用牛奶盒或用其他的藥瓶，在底部打孔，然后用紙團(tuán)塞住洞口，倒扣在桌面上，點(diǎn)火時(shí)要快速把紙團(tuán)拿開(kāi)，然后快速點(diǎn)火。我覺(jué)得這種做法很不方便，一方面我們不知道通氫氣到什么時(shí)候才算可以，或者到底有沒(méi)有收集得到氫氣；另一方面如果我們拿紙團(tuán)和點(diǎn)火不夠快，實(shí)驗(yàn)就很難會(huì)成功。而且點(diǎn)火的人容易產(chǎn)生恐懼心理，擔(dān)心自己的安全，響聲也不夠大。就以上的種種不足，我只做了一點(diǎn)改動(dòng)就可以把上述問(wèn)題都給解決了。即用豆奶的包裝袋來(lái)代替牛奶盒和藥瓶，一方面豆奶的包裝袋我們很容易得到；另一方面操作很方便，如我們?cè)谥虚g打一個(gè)孔，然后往里面吹入半袋的空氣，袋孔朝下直接放在三腳架上，把產(chǎn)生氫氣的導(dǎo)管直接插入袋孔收集氫氣，看到袋子慢慢鼓起，我們就可以比較直觀地觀察到收集氫氣的程度，而且免去了塞紙團(tuán)的做法，收集好了以后也不用急著點(diǎn)火，不用擔(dān)心氫氣會(huì)漏出（因氫氣的密度比空氣小，袋孔朝下，氫氣不會(huì)漏出）。用燃著的火柴引燃袋子中間的小孔就會(huì)聽(tīng)到很響的爆炸聲。如果想看到金花散出，我們還可以事先往袋子里面塞入一些金光閃閃的彩紙粉。爆炸聲響了以后還可以看到彩紙粉在空中慢慢散落下來(lái)，這樣的現(xiàn)象更加美麗壯觀。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)就是很容易成功，而且方便快捷，不會(huì)出現(xiàn)恐懼這種心理現(xiàn)象。大家不防試一下。

以上是實(shí)驗(yàn)條件不足之時(shí)的無(wú)奈之舉與權(quán)宜之計(jì)，并不能完美的實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果、達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，非長(zhǎng)久之策。但是在資源短缺的條件下，要想提高鄉(xiāng)村中學(xué)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?dòng)手能力，就必須有一個(gè)肯努力、肯付出的化學(xué)老師在指導(dǎo)，我們必須不斷得給自己充電，平時(shí)教學(xué)過(guò)程中多思考，多創(chuàng)新，爭(zhēng)取把實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利地開(kāi)展下去實(shí)現(xiàn)教學(xué)效益的最大化。無(wú)論什么樣的方法，都需要化學(xué)老師認(rèn)真貫徹、落到實(shí)處，以實(shí)現(xiàn)課標(biāo)要求，提高學(xué)生能力。