19世紀(jì)英國(guó)的城市發(fā)展與女性消費(fèi)

元鵬成

（安徽師范大學(xué) 歷史與社會(huì)學(xué)院，安徽 蕪湖241003）

19世紀(jì)，隨工業(yè)革命的推進(jìn)，英國(guó)迅速實(shí)現(xiàn)了城市化。以格拉斯哥為例，其人口1800年為8.5萬(wàn)，1830年增長(zhǎng)到將近20萬(wàn)［1］。1801年，英國(guó)人口超過(guò)2萬(wàn)的城鎮(zhèn)有15個(gè)；到1851年，這樣規(guī)模的城鎮(zhèn)增加到63個(gè)［2］。1851年，在“不列顛島上，住在城市的人口第一次超過(guò)住在農(nóng)村的人口”，這說(shuō)明英國(guó)基本上完成了從鄉(xiāng)村社會(huì)到城市社會(huì)的轉(zhuǎn)變［3］。城市作為一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)所，承載著人們的生活理想，也對(duì)人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)行為產(chǎn)生巨大的影響。在19世紀(jì)之前，受到社會(huì)習(xí)俗和生產(chǎn)條件的制約，女性沒有財(cái)產(chǎn)權(quán)，她們的消費(fèi)服從于家庭生活的需要，她們的消費(fèi)空間和消費(fèi)能力都十分有限。當(dāng)時(shí)，對(duì)于社會(huì)中下層的女性而言，購(gòu)物、旅游幾乎就是奢侈行為。然而，隨著城市化的迅速推進(jìn)，商業(yè)社會(huì)日漸繁榮，女性的消費(fèi)空間、消費(fèi)能力也悄然發(fā)生了改變。

一、城市發(fā)展與女性消費(fèi)空間的拓展

19世紀(jì)上半期，英國(guó)興起自由主義思潮。由于政府在應(yīng)對(duì)城市發(fā)展出現(xiàn)的問(wèn)題方面缺乏有效的辦法，這一時(shí)期英國(guó)城市的發(fā)展大多混亂無(wú)序。為了改變這種局面，英國(guó)地方政府推出了一系列市政改革措施。政府出資拓寬和美化了街道，完善了公共衛(wèi)生設(shè)施和公共交通設(shè)施，將城市公共空間向大眾開放，修建了公園、博物館等文化場(chǎng)所，建設(shè)了商業(yè)中心。公園、博物館周圍又衍生出商場(chǎng)、音樂(lè)廳、游樂(lè)園、零售店等消費(fèi)場(chǎng)所。不少女性經(jīng)常光顧這些場(chǎng)所，盡管她們此時(shí)還需要男性的陪伴。由于公共衛(wèi)生和公共交通狀況得到改善，女性的活動(dòng)范圍比以前更大了。

1835年，英國(guó)議會(huì)通過(guò)了市鎮(zhèn)自治機(jī)關(guān)法。1839年，通過(guò)了郡督察法。1842年，英國(guó)第一個(gè)現(xiàn)代刑警機(jī)構(gòu)——倫敦警察廳成立。到1842年底，英國(guó)和威爾士的警察數(shù)量達(dá)到10000人左右［4］253。隨著新型警察制度在英國(guó)各地建立起來(lái)，英國(guó)的城市治安狀況得到了極大的改善，女性出行變得更加安全。1842年，政府出資購(gòu)買了櫻草山。1846年，又購(gòu)買了巴特西公園。除倫敦以外，伯肯黑德和曼徹斯特的公園也先后對(duì)市民開放。英國(guó)的《1845 年博物館法》（The Museums Act of 1845）和《1850年公共圖書館法》（The Public Libraries Act of 1850）規(guī)定，地方政府可以用當(dāng)?shù)囟愂帐杖虢ㄔ觳┪镳^和圖書館［5］264。 在英國(guó)，一大批公園、圖書館、博物館先后向公眾開放，在許多圖書館還設(shè)有女性閱覽室。在一些書店，有歷史、地理、旅游、冒險(xiǎn)、生物等方面的書籍出租或出售，光顧這里的主要是中產(chǎn)階級(jí)女性［6］96。19世紀(jì)中葉，音樂(lè)會(huì)開始流行，許多女性在丈夫的陪同下出席音樂(lè)會(huì)。那時(shí)，英國(guó)幾乎每一個(gè)省級(jí)城市都有劇院以及舉辦會(huì)議、音樂(lè)會(huì)、棋牌游戲、舞會(huì)的場(chǎng)所［7］148。 19世紀(jì)下半葉，英國(guó)城市中公園、人行道、購(gòu)物街、商場(chǎng)的數(shù)量激增。19世紀(jì)七八十年代出現(xiàn)的百貨商店和時(shí)尚購(gòu)物區(qū)吸引了大量女性購(gòu)物者。19世紀(jì)后期，零售區(qū)開始集聚，為購(gòu)物者提供茶點(diǎn)的場(chǎng)所也出現(xiàn)了。對(duì)于女性而言，在城市中設(shè)立這些場(chǎng)所是十分必要的，因?yàn)闊o(wú)人陪伴的女性在試圖將購(gòu)物街道作為合法區(qū)域時(shí)，常常會(huì)面臨尋求妓女（她們也經(jīng)常光顧這些區(qū)域）的男子的騷擾。茶室和百貨公司餐廳為女性購(gòu)物者提供了適宜的休息場(chǎng)所和可以輕松討論的港灣［8］735。

19世紀(jì)50年代，英國(guó)政府開始進(jìn)行系統(tǒng)的衛(wèi)生改良，建設(shè)了供水設(shè)施，鋪設(shè)了排污管道，還安排專人負(fù)責(zé)道路保潔。與此同時(shí)，政府還采取措施改善交通設(shè)施，一批鐵路、車站先后破土動(dòng)工［9］155。隨著道路被拓寬，英國(guó)城市的公共交通迅速發(fā)展起來(lái)。1829年，從帕丁頓到班克的馬車線路開通，這是倫敦第一條公共馬車線路。到18世紀(jì)50年代，倫敦街道上的公共馬車就超過(guò)了800輛［4］20。19世紀(jì)中葉，越來(lái)越多的中產(chǎn)階級(jí)遷往像伯明翰的巴斯頓和曼徹斯特的維多利亞公園那樣的郊區(qū)。在那里，家庭中的女性主要從事采購(gòu)、展覽和照料財(cái)產(chǎn)等活動(dòng)［8］725。公共馬車的出現(xiàn)使中產(chǎn)階級(jí)家庭女性出行變得十分方便，女性逐漸習(xí)慣于乘坐公共馬車出行。1863年，倫敦第一條地鐵線路開通。不久，一種更方便、更實(shí)惠的街道交通工具——有軌電車出現(xiàn)了。1868年，第一條有軌電車線路在利物浦開通。一年后，倫敦也開通了有軌電車線路［4］20。海濱度假勝地原來(lái)是專供上層人士消遣娛樂(lè)的，像布萊頓和斯卡伯勒這樣的海濱度假勝地就是如此，到了19世紀(jì)后半期，英國(guó)已經(jīng)建成了一批適合中等階層消遣娛樂(lè)的海濱城鎮(zhèn)［5］388。公共交通的發(fā)展為中等階層到海濱消遣娛樂(lè)提供了便利。在一些海濱休閑城市，孩子們帶著小鏟和小桶，忙于用沙土構(gòu)筑城堡，或用小網(wǎng)捕撈小魚蝦，主婦們則曬著太陽(yáng)，一派其樂(lè)融融的景象［10］。

19世紀(jì)英國(guó)大力開展城市建設(shè)，城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成效顯著，圖書館、博物館、公園等城市公共空間向公眾全面開放。城市公共空間周圍出現(xiàn)了大量的消費(fèi)場(chǎng)所，女性的消費(fèi)空間被拓寬了。而城市公共交通的快速發(fā)展，使女性出行變得更加安全和便利，也使女性有了更多的消費(fèi)選擇。

二、城市發(fā)展與女性消費(fèi)能力的提升

19世紀(jì)上半期，英國(guó)開始進(jìn)行城市改造，城市社會(huì)治安狀況得到了改善，女性的消費(fèi)空間被拓寬了，女性就業(yè)也變得更為方便。大量的人口集聚在城市，不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)分工的細(xì)化要求有更多的勞動(dòng)力，在這樣的背景下，一些女性實(shí)現(xiàn)了就業(yè)，女性就業(yè)無(wú)疑會(huì)增強(qiáng)她們的消費(fèi)能力。

經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的治理，英國(guó)城市公共環(huán)境得到很大的改善。1863年，倫敦地鐵通車。倫敦地鐵通車后，每年的載客量約為2500萬(wàn)［4］20。有軌電車也為工薪階層出行提供了便利。隨著交通狀況的改善，女性外出就業(yè)變得更加方便了。在英國(guó)城市公共交通建設(shè)處于起步階段時(shí)，街道狹窄，交通不便，女性在上下班時(shí)要徒步穿過(guò)擁擠、泥濘的街道，這極大地降低了她們參加工作的熱情。19世紀(jì)，英國(guó)城市的快速發(fā)展使人口大量集聚。從1841年到1881年，倫敦的人口從200萬(wàn)增長(zhǎng)到將近500萬(wàn)，謝菲爾德的人口從11.1萬(wàn)增長(zhǎng)到28.5萬(wàn)，諾丁漢的人口從5.2萬(wàn)增長(zhǎng)到18.7萬(wàn)，索爾德福的人口從5.3萬(wàn)增長(zhǎng)到17.6萬(wàn)［9］155。城市人口的增長(zhǎng)促進(jìn)了商業(yè)的繁榮。從1829年至1849年，米德爾塞克斯的唱歌和跳舞許可申請(qǐng)?jiān)鲩L(zhǎng)了800%。1850年，曼徹斯特酒吧的數(shù)量達(dá)到475個(gè)，啤酒屋的數(shù)量達(dá)到1143個(gè)［4］315。在一些人口集聚地，服裝商不斷拓展它們的業(yè)務(wù)并開始儲(chǔ)存家庭用品。大型零售商店開始出現(xiàn)，并實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。在劇院、音樂(lè)廳和時(shí)尚購(gòu)物區(qū)附近出現(xiàn)了大量的茶室和餐館。服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展意味著需要更多的店主和職員，大量的女性因此實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。

19世紀(jì)是英國(guó)工業(yè)化、城市化快速發(fā)展的時(shí)代，社會(huì)發(fā)展對(duì)勞動(dòng)者的技能、知識(shí)提出了更高的要求［11］。在這一時(shí)期，城市中出現(xiàn)了大量適合女性的崗位。1861年，從事護(hù)理、電務(wù)管理、女帽產(chǎn)銷、女服童裝制作等體面職業(yè)的女性數(shù)量達(dá)到38.1萬(wàn)。到了1911年，這一數(shù)字上升到95.9萬(wàn)［7］318。百貨公司和連鎖店在各大城鎮(zhèn)相繼出現(xiàn)，在郊區(qū)和小城鎮(zhèn)也可以見到連鎖店。1871年，英國(guó)女教師的數(shù)量接近10萬(wàn)［5］364。盡管辦公室職員中男人和男孩占絕大多數(shù)，但女性職員的數(shù)量卻在不斷增長(zhǎng)。1881年，英國(guó)女性職員在職員中所占的比例為3%，到20世紀(jì)初期，女性職員的占比就達(dá)到了25%。19世紀(jì)80年代中期，包括倫敦、愛丁堡、布里斯托爾、利茲、伯明翰和曼徹斯特在內(nèi)的一些中心城市出現(xiàn)了少數(shù)具有專業(yè)資格的女性醫(yī)生［5］508。以城鎮(zhèn)為中心的就業(yè)模式受到女性青睞。倫敦就有大量的女性工人，她們要求在優(yōu)雅的環(huán)境中用餐，因此，迎合女性職員及店員的茶室和咖啡館大量出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，家政服務(wù)是雇傭婦女最多的行業(yè)。1851年，受雇傭的婦女有130萬(wàn)，到1881年增加到200萬(wàn)［12］。海濱城鎮(zhèn)的迅速發(fā)展對(duì)服務(wù)人員的數(shù)量和素質(zhì)提出了更高的要求，于是，很多女性加入了服務(wù)人員行列，布蘭克浦就以有數(shù)量龐大的女房東著稱，在旅館和飯店從事服務(wù)工作的女性數(shù)量也很多［10］。從1851到1871年，英國(guó)向婦女開放崗位的數(shù)量增長(zhǎng)了 33%［5］364。

19世紀(jì)英國(guó)城市的發(fā)展有力地推動(dòng)了女性就業(yè)。當(dāng)時(shí)，女性的就業(yè)環(huán)境得到了改善，就業(yè)機(jī)會(huì)不斷增多，女性參加工作大大增強(qiáng)了她們的消費(fèi)能力。

三、城市發(fā)展與女性消費(fèi)的大眾化

隨著女性消費(fèi)空間的擴(kuò)展以及消費(fèi)能力的提升，城市中出現(xiàn)了為迎合女性而設(shè)立的消費(fèi)場(chǎng)所。商家變革營(yíng)銷模式，從滿足女性的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向激發(fā)她們的消費(fèi)欲望。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)背景進(jìn)行細(xì)分，商家認(rèn)為應(yīng)當(dāng)將注意力放在社會(huì)中下層女性消費(fèi)者身上，女性消費(fèi)遂進(jìn)入大眾化時(shí)代。

城市化的推進(jìn)使零售行業(yè)發(fā)生了一些變化，商品的展示變得十分重要。新型市鎮(zhèn)的中心商店為了激發(fā)女性的消費(fèi)欲望，采用了一些新的營(yíng)銷手段。19世紀(jì)50年代以后，櫥窗被廣泛應(yīng)用，煤氣燈照耀下的櫥窗十分迷人，令許多女士流連忘返。櫥窗的應(yīng)用使得消費(fèi)品能夠在迷人的氛圍中與價(jià)格一同展示給消費(fèi)者，消費(fèi)者不會(huì)再遇到詢問(wèn)價(jià)格的尷尬情形［8］734。19世紀(jì)七八十年代，多元食品雜貨店和百貨商店在英國(guó)的大城市開始出現(xiàn)，家庭主婦的購(gòu)物行為在商店里完成。從19世紀(jì)90年代開始，制造商和百貨公司就開始提供無(wú)息貸款服務(wù)［7］344。當(dāng)時(shí)，縫紉機(jī)的售價(jià)為4英鎊，為了吸引家庭主婦前來(lái)購(gòu)買，百貨公司針對(duì)該商品首開分期付款的先例［9］160。后來(lái)，郊區(qū)也出現(xiàn)了中級(jí)購(gòu)物中心和百貨商店，女性有了更多的購(gòu)物選擇。

當(dāng)時(shí)，英國(guó)各地面向女性讀者出版了許多報(bào)紙、雜志，城市中的消費(fèi)新聞成為引導(dǎo)女性消費(fèi)的重要力量。維多利亞時(shí)代中后期，廣告業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，廣告的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)櫥窗展示和街頭展覽。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代，越來(lái)越多的度假城鎮(zhèn)和郊區(qū)開始發(fā)布海報(bào)，或是發(fā)布由商人委員會(huì)（或市政府）撰寫的材料，宣傳自己是一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)所［8］735。自19世紀(jì)70年代起，布蘭克浦的女房東逐步轉(zhuǎn)向?yàn)楣と舜蟊娞峁┓?wù)，中下層女性游客成為她們爭(zhēng)取的對(duì)象。酒館老板、店主乃至一些市鎮(zhèn)的議會(huì)也開始設(shè)法吸引中下層女性游客。1887年，年輕的職業(yè)女性花上一周時(shí)間享受海濱生活或是徒步鄉(xiāng)野，呼吸新鮮的空氣，享用健康的天然美食，開銷僅在 18先令左右［7］328。 19世紀(jì) 90年代，一位來(lái)自諾丁漢附近一個(gè)村莊的農(nóng)家姑娘參觀了斯凱格內(nèi)斯，她在碼頭和沙灘上散步、觀看口技表演以及乘坐過(guò)山車［5］523。19世紀(jì)90年代中期，騎自行車的風(fēng)潮席卷了整個(gè)英國(guó)。當(dāng)時(shí)，社團(tuán)中的女性、女演員都致信《輪胎上的婦女》，表達(dá)了對(duì)自行車運(yùn)動(dòng)的熱愛［7］314。 1896 年，《輪胎上的婦女》發(fā)文就女性騎自行車的問(wèn)題進(jìn)行討論，宣稱“當(dāng)今的婦女們過(guò)著更充實(shí)更自由的生活”，同時(shí)提示女性在騎自行車的同時(shí)，還可以嘗試滑冰、打網(wǎng)球、打高爾夫球和狩獵［7］315。

19世紀(jì)末，許多外出工作的年輕女性發(fā)現(xiàn)，商店、餐館和娛樂(lè)場(chǎng)所開始迎合她們，電影院正在建設(shè)成適合體面女性消遣娛樂(lè)的地方［5］526。在這一時(shí)期，倫敦西區(qū)的餐館普遍都要接待女顧客。女士們?cè)诨魻柌鞑宛^就餐，一餐可以享用6道菜，每人僅須支付2.6先令［6］90。當(dāng)時(shí)，一些豪華音樂(lè)廳引入了復(fù)雜的節(jié)目管理和觀眾細(xì)分系統(tǒng)，女性更多地受到照顧。街道之外的封閉式休閑空間也越來(lái)越多地被提供給女性，這樣可以保障她們的尊嚴(yán)不受到傷害［8］737。到20世紀(jì)初，女性在公共場(chǎng)所享受購(gòu)物和消遣的樂(lè)趣時(shí)已不再需要男性陪伴。

四、結(jié)語(yǔ)

19世紀(jì)英國(guó)政府對(duì)城市的改造擴(kuò)大了城市公共空間，提升了城市基礎(chǔ)設(shè)施的品質(zhì)，同時(shí)也拓寬了女性的消費(fèi)空間，方便了女性就業(yè)。城市的發(fā)展為女性提供了適宜的就業(yè)崗位，而女性就業(yè)則為女性消費(fèi)打下了基礎(chǔ)。女性消費(fèi)能力的提升和消費(fèi)空間的拓展，使社會(huì)中下層的女性開始受到關(guān)注，她們成為商家爭(zhēng)取的對(duì)象。女性廣泛參與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)意味著女性消費(fèi)的大眾化，女性是工業(yè)化和城市化的重要推動(dòng)力量，她們也享受著工業(yè)文明的成果。隨著消費(fèi)能力的提升，她們的話語(yǔ)權(quán)和影響力都得到了提升。