芝麻春季栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉有金

（江西省鷹潭高新區(qū)新農(nóng)村建設(shè)辦公室，江西鷹潭 335000）

芝麻耐旱性強(qiáng)，適宜在干旱、半干旱及高山薄嶺地方種植。

1 選用良種、浸種消毒

選擇抗旱能力強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定性好的品種，如鄂芝2號(hào)、豫芝4、5、7、8號(hào)。種子在播前要浸種，1 kg的種子對(duì)以200 mL左右的縮節(jié)安，30 min后撈出濾干，每667 m2用種量約0.8 kg。

2 平整土地、澇排旱澆

芝麻播前要精細(xì)整地，做到土地平整細(xì)碎，沒有大土塊，可以用雙腳進(jìn)行覆土。要實(shí)行壟作。壟高約10 cm，壟溝約35 cm，壟面寬約2 m，平均行距約40 cm、株距10 cm。種植芝麻耕地要干爽，水澇時(shí)要及時(shí)開溝排水，干旱時(shí)要及時(shí)澆水。

3 科學(xué)施肥

芝麻要重施基肥，結(jié)合整地每667 m2施土雜肥500 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣30 kg、氯化鉀15 kg、硼肥0.5 kg，或者如果不施土雜肥，可直接每667 m2施70 kg復(fù)合肥。要追施蒴果肥，在初花期每667 m2施尿素10～15 kg。要葉面噴肥，每667 m2施硼肥0.2 kg，加入0.2 kg的磷酸二氫鉀，對(duì)水60 kg。葉面施肥要進(jìn)行兩三次，每隔7 d噴1次。

4 適時(shí)播種、除草保墑

芝麻干旱山區(qū)最好在5月份就播種，播種方式采取開溝條播、撒播，播種覆蓋土層要淺，出苗要均勻。播種后，要控制雜草，除草以手鋤為主，人力不足時(shí)，每667 m2噴灑蓋草能25 mL或拿捕凈110 mL，對(duì)水60 kg。在早、晚噴灑于雜草葉面上。播種后，要及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑，確保出苗整齊。在芝麻生長(zhǎng)過程中，要做好田間管理。

5 間苗補(bǔ)苗定苗

通常在芝麻長(zhǎng)出1對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第1次間苗。在芝麻長(zhǎng)出兩三對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行第2次去弱留強(qiáng)的間苗。在芝麻長(zhǎng)出三四對(duì)真葉時(shí)對(duì)缺苗的地方進(jìn)行移苗補(bǔ)苗。補(bǔ)苗應(yīng)在雨后或陰天傍晚進(jìn)行，移植后需要淋水定根。如遇干旱無雨，則需要澆水5～7 d。

6 適時(shí)打頂、提高產(chǎn)量和品質(zhì)

通常在8月上旬左右，掐去芝麻頂尖1～1.5 cm，消除頂端優(yōu)勢(shì)，減少養(yǎng)分無效消耗。打頂可以促進(jìn)養(yǎng)分向籽粒的轉(zhuǎn)移，提高千粒重，提高芝麻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

7 病蟲害防治

芝麻病害主要有枯萎病、頸點(diǎn)枯病、疫病等，一旦發(fā)病，要及時(shí)進(jìn)行救治?；ㄆ诳梢杂脻舛葹?0%的多菌靈800倍液、濃度為2.5%的適樂時(shí)1 000倍液，或用濃度為40%的抗枯寧1 000倍液，噴液量為每667 m250 kg，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)噴藥兩三次。或者用濃度為 50%的甲基托布津2 000倍液噴霧防治，或者用波爾多液灌溉根部防治青枯病。

芝麻蟲害主要有地老虎、蚜蟲、芝麻螟等，一旦發(fā)現(xiàn)有害蟲地老虎、蚜蟲、芝麻螟等，用濃度為2.5%敵殺死4 000～6 000倍液噴霧，或者用濃度為20%殺滅菊酯3 000倍液，噴液量為每667 m250 kg左右?；蛘邍婌F90%的敵百蟲150 g對(duì)水75 kg防治刺蛾、斜紋夜蛾等蟲害。噴藥要求在陰天、早上或傍晚進(jìn)行。病蟲害防治方法還可以選用抗病品種以及合理輪作。

8 適時(shí)收獲儲(chǔ)藏

芝麻植株下部蒴果呈現(xiàn)裂蒴，或植株中部籽粒呈現(xiàn)為種子固有色澤時(shí)，或頂部蒴果呈黃褐色時(shí)，要及時(shí)收獲。收獲時(shí)要用鐮刀或果刀離地面20 cm收割芝麻桿，收后要綁成小捆進(jìn)行晾曬，不能堆在一起，待全部蒴果開裂時(shí)脫粒。脫粒要進(jìn)行兩三次，才能脫凈。芝麻果粒做好放在竹子編織器上晾曬，減少污染和損害。曬干后裝進(jìn)布袋，放入倉庫儲(chǔ)藏，冬日選擇晴天翻曬兩三次，以免回潮變質(zhì)。