蘋果矮化栽培中幾個(gè)亟待解決的問題

卜范烈　陳桂玉　于國英

近年來，我國的蘋果栽培模式由喬砧密植轉(zhuǎn)到矮砧寬行集約栽培，然而就萊州市目前發(fā)展的園片來看，盡管矮化栽培有絕對優(yōu)勢，但由于果農(nóng)技術(shù)水平和資金情況不同，因而在建園中出現(xiàn)了不少問題，如不及時(shí)解決必然對今后的生產(chǎn)產(chǎn)生不良的影響。

1存在的主要問題

1.1果園配套基礎(chǔ)設(shè)施不到位

矮砧栽培較常規(guī)栽培先期投入大，矮化自根砧苗的價(jià)格是常規(guī)苗木的4～5倍，因矮化苗木根系淺，必須配套支架立柱、水肥一體化，有些果園由于受到資金限制，沒有及時(shí)架設(shè)支架立柱，大雨后又遇到大風(fēng)，容易導(dǎo)致樹體倒伏，造成樹弱，而且東倒西歪，園相不整齊。有的果園沒有配套水肥一體化和覆蓋設(shè)施，由于矮砧蘋果根系淺，對外界條件適應(yīng)性差，遇到干旱，樹長勢差，容易造成小老樹，要想恢復(fù)樹勢不太容易。

1.2栽植深度不一致。果園整齊度差

有些果園栽樹前沒有進(jìn)行土地整平、大水沉實(shí)，栽植后，一澆水，深的深，淺的淺，造成樹體生長不一，強(qiáng)的強(qiáng)，弱的弱，為以后的生產(chǎn)、管理帶來極大不便。

1.3整形修剪中存在兩個(gè)極端

一種是惜枝如命，舍不得去枝，造成基部枝過大，干性弱，樹體橫向生長過快，很快交冠；另一種是過分強(qiáng)調(diào)樹形，只要分枝超過中干1/3粗，就要疏掉，甚至不惜連年疏枝造成樹體營養(yǎng)生長過剩，三年長成了大桑樹，樹形是好看了，可犧牲了效益，不利于樹體穩(wěn)定和可持續(xù)生產(chǎn)。

1.4生草果園依然不多

由于受傳統(tǒng)觀念影響，大多數(shù)果園還在實(shí)行清耕制，有的甚至靠除草劑殺除雜草，嚴(yán)重破壞果園生態(tài)，對果樹根系損傷嚴(yán)重，尤其對根系淺的矮砧樹，除草劑的危害更為嚴(yán)重。

1.5栽植時(shí)不規(guī)范

矮化白根砧苗，要求栽植深度和苗木一致，嫁接口露出地面5厘米左右，切忌將嫁接口埋上，否則易造成品種生根，使樹體失去矮化作用，影響樹體的生長和果實(shí)的品質(zhì)。

2解決辦法

任何技術(shù)的應(yīng)用必須建立在遵循自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，矮砧栽培也不例外，矮砧樹盡管比喬砧樹一定程度上管理容易，但也不是種上不管就能得到好的效益，必須輔以相應(yīng)的措施才能達(dá)到效果。

2.1建園時(shí)一定要配套支架立柱

矮砧蘋果樹沒有垂直根，以側(cè)生根、細(xì)根為主，因此固地性差，建園時(shí)必須設(shè)立水泥支柱（圖1），一般沿樹行每15～20米一根，為抗風(fēng)，地兩頭的支柱須斜拉鐵絲固定，支柱之間拉三道鐵絲，將樹干固定到鐵絲上（不能直接將樹綁到鐵絲上，為防鐵絲磨傷樹干，樹干上綁膠皮或木條，而且綁時(shí)給樹留有活動余地，不能勒緊）。隨著樹干的增高，逐漸將樹干和枝條固定于鐵絲上，以增強(qiáng)樹體穩(wěn)定性，扶強(qiáng)中干，將枝條拉到鐵絲上固定，達(dá)到開角的目的，緩和枝條長勢，促使其及早成花。只有這樣才能早投產(chǎn)，早受益。

2.2必須配套水肥一體化。最起碼有微灌措施

微噴、滴灌管順行放置（圖2），每株樹留有噴頭或滴頭，根據(jù)物候期和樹體生長狀況進(jìn)行噴水，保證樹體正常、有節(jié)奏地生長，最好結(jié)合樹盤覆蓋，可以減少土壤蒸發(fā)，穩(wěn)定根系生長環(huán)境?？梢愿采w腐熟的廄肥、作物秸稈、園藝地布等。

2.3保證栽植深度一致

矮化苗的生長勢與栽植深度有很大關(guān)系，不管是什么砧木，栽植時(shí)都不要將品種嫁接口埋進(jìn)地下，以免品種生根（圖3）。冬前開溝，回填，必須澆大水沉實(shí)，開春立即進(jìn)行起壟，栽前離地5厘米左右順行拉繩，栽植時(shí)，只要嫁接口與繩齊平即可。

2.4培養(yǎng)紡錘形樹形

培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干，在中干上螺旋著生30個(gè)以上的結(jié)果枝組。紡綞形樹形（圖4）的首要條件必須強(qiáng)中干，因此在修剪時(shí)要抓好以下時(shí)間：

第一年，栽上后，保證成活，有條件的果園可以涂抹發(fā)枝素促進(jìn)分枝，等新梢長到20厘米左右進(jìn)行捋梢，使新梢角度開張，8月后進(jìn)行拉枝。

第二年，視發(fā)枝情況進(jìn)行處理：若分枝多，且長勢均等，可以保留，同時(shí)對枝條抹發(fā)枝素，促生分枝；若發(fā)枝少，且不均衡，則需將枝條從基部稍抬剪重短截，使其從枝條背后隱芽重發(fā)，這樣發(fā)出的枝條角度大，再經(jīng)捋梢、拉枝，當(dāng)年可發(fā)枝30個(gè)左右。

第三年，所有枝條保留，僅對延長頭進(jìn)行處理，使其單軸延伸，然后對所有枝條涂抹發(fā)枝素，有花則留。

這樣三年樹高基本可以達(dá)到3.5米左右，分枝35～40個(gè)，樹形培養(yǎng)基本完成。結(jié)果以后，可根據(jù)樹體空間適當(dāng)疏枝，但一定要注意每年疏枝數(shù)量不要大于4個(gè)，再往后的修剪就是維持樹體生長和結(jié)果平衡即可，做好結(jié)果枝的更新和復(fù)壯。

2.5必須生草

矮砧栽培要求土壤條件較高，但我國的蘋果園土壤有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重不足，都在1%以下，又沒有足夠的有機(jī)肥補(bǔ)充，生草是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效辦法，而且生草還能豐富果園的生物群落，穩(wěn)定果樹根系生態(tài)環(huán)境，對果樹生長非常有利?？梢赃M(jìn)行自然生草或人工生草，選擇鼠茅草（圖5）、早熟禾、毛葉苕子等，生草要結(jié)合氣候條件，每年刈割3～5次，割下的草覆于樹盤，結(jié)合秋施基肥埋于地下。人工生草需經(jīng)常往草上灑點(diǎn)尿素，促進(jìn)草的生長，以免與果樹爭肥，3～4年翻耕一次。endprint