渭北蘋果園9月份管理技術(shù)

君廣斌

渭北果區(qū)9月份已進(jìn)入連陰雨季，中熟品種陸續(xù)上市，晚熟品種進(jìn)入著色成熟期，秋梢已停長(zhǎng)，根系到了第3次生長(zhǎng)高峰期，晚熟蘋果已經(jīng)進(jìn)入采收前管理的關(guān)鍵時(shí)期，這一時(shí)段管理的好壞，關(guān)系著一年蘋果效益的高低。因此，一定要抓好這一時(shí)期的果園管理，各項(xiàng)技術(shù)措施必須落實(shí)到位，才能取得事半功倍的理想效果。

1拉枝促花

為了緩和樹勢(shì)，均衡枝芽，增加內(nèi)膛通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生，促進(jìn)成花，對(duì)角度小、內(nèi)膛密閉的旺長(zhǎng)樹，必須及時(shí)進(jìn)行拉枝開展角度（圖1）。秋季是蘋果樹拉枝的黃金季節(jié)，也是養(yǎng)分回流期，及時(shí)開展角度后，養(yǎng)分容易積存在枝條中，使芽體飽滿，可促進(jìn)提早成花，促進(jìn)果實(shí)著色。

2拿枝緩勢(shì)

進(jìn)入9月份，新梢已木質(zhì)化，要對(duì)中干上萌發(fā)的一年生直立枝或主枝背上枝適時(shí)拿枝f圖2），以改變生長(zhǎng)方向。拿枝時(shí)切勿損傷葉片，一般經(jīng)過拿枝軟化后，枝條應(yīng)達(dá)到下垂或水平狀態(tài)，為了增加效果，最好每隔7～10天連續(xù)進(jìn)行2～3次，為當(dāng)年或翌年形成花芽奠定基礎(chǔ)。

3疏枝增光

秋季樹體普遍旺長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)無效消耗加劇，冠內(nèi)郁閉現(xiàn)象嚴(yán)重，進(jìn)入雨季，果園通風(fēng)透光不良，應(yīng)抓好修剪工作，改善通風(fēng)透光條件。9月份，對(duì)于密閉的樹體，合理疏枝，輔養(yǎng)枝上的直立枝、萌生枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，有空間拉下垂，無空間疏除，以利增強(qiáng)透光性，促進(jìn)上色。清除根蘗、萌蘗。對(duì)于主枝背上直立徒長(zhǎng)的旺枝、密生枝、重疊枝、外圍多頭枝一律疏除掉（圖3），消滅牽制枝，有利于剩余枝的營(yíng)養(yǎng)積累及果實(shí)著色，而且去枝后不會(huì)引起冒條。

4排水防澇

9月份是晚熟蘋果的集中上色期，適當(dāng)?shù)母珊?，極有利于果實(shí)的著色，提高果實(shí)外觀質(zhì)量。秋季渭北長(zhǎng)武進(jìn)入雨季，雨水較多，土壤濕度大，通透性差，要注意排水防澇，中耕松土，增加土壤透氣性，為根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，防止土壤水分過多，通透性差，影響果實(shí)的著色和發(fā)育。

5果實(shí)除袋

套袋果實(shí)要求在袋內(nèi)生長(zhǎng)100～120天，雙色紅內(nèi)袋，最好分兩次除袋。渭北長(zhǎng)武一般易上色品種在采收前10～15天除外袋，較難上色品種在采收前15～20天除外袋；除外袋后，3～5天再除內(nèi)袋（圖4）。除袋時(shí)最好選擇陰天或多云天，晴天除袋時(shí)，應(yīng)在上午9—12時(shí)、下午3—7時(shí)進(jìn)行。除內(nèi)袋時(shí)，上午先除去樹冠東部、北部及冠內(nèi)的果袋，下午除袋時(shí)，應(yīng)從樹冠南部、西部撕成傘狀罩住果實(shí)，以防高溫時(shí)段除袋造成果實(shí)日灼。

6摘葉促色

摘葉可分步驟進(jìn)行。第一次在除內(nèi)袋的同時(shí)，摘除緊貼果實(shí)的蓮座葉；除袋后，再摘除果實(shí)周圍5～10厘米內(nèi)的遮光葉、小葉、薄葉、黃葉、老葉以及秋梢上的葉片和中上部枝上影響透光的部分葉片。摘葉時(shí)盡量保留功能葉，以免影響光合效率和果實(shí)著色，先摘除樹冠中、下部和內(nèi)膛葉，后摘除樹冠上部及外圍葉片，摘葉必須保留葉柄，摘葉數(shù)量不能超過全樹葉片的20%。摘葉應(yīng)選擇陰天、多云天或晴天的傍晚進(jìn)行，避開中午，以防日灼。

7適時(shí)轉(zhuǎn)果

轉(zhuǎn)果以在除袋后5～8天內(nèi)，果實(shí)陽面著色70%左右時(shí)進(jìn)行為宜。轉(zhuǎn)果是把果實(shí)旋轉(zhuǎn)90°～180°，使果實(shí)陰陽面交換位置，以保證陰面充分著色。輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果實(shí)，使其背陰面轉(zhuǎn)至陽面，不要用力過猛，以免扭落果實(shí)，轉(zhuǎn)果時(shí)分2～3次進(jìn)行為好，對(duì)因轉(zhuǎn)果后無法固定的果實(shí)，用透明膠帶固定在附近的樹枝上。確保生產(chǎn)全紅果，提高果實(shí)外觀質(zhì)量。注意：轉(zhuǎn)果應(yīng)順一個(gè)方向進(jìn)行，避免擰掉果柄。

8及時(shí)噴藥

除袋后的蘋果果皮細(xì)嫩，極易感染紅點(diǎn)病，導(dǎo)致出現(xiàn)裂口，加之缺鈣，極易發(fā)生缺鈣癥等生理病害，并使果面出現(xiàn)小裂紋，降低優(yōu)果率及果品的貯藏性能和商品性。因此，在除袋后應(yīng)及時(shí)噴1～2次殺菌劑和鈣肥，殺菌劑可選用丙森鋅600～700倍液，或70%甲基硫菌靈1000～1500倍液，鈣肥可選用微補(bǔ)蓋力1000倍液或鈣寶1500倍液，間隔5～7天，如果加噴微補(bǔ)硼力1 000～1500倍液或速樂硼2000倍液效果更佳。

9鋪反光膜

鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進(jìn)行。在樹冠下鋪設(shè)反光膜，可將射到地面的光線再反射到樹上，使內(nèi)膛果實(shí)及果實(shí)的萼洼也充分著色。9月底，蘋果除袋后立即在樹盤下沿樹行鋪設(shè)銀色反光膜（圖5），以利于樹冠內(nèi)膛和下部果實(shí)充分著色。鋪設(shè)時(shí)將樹冠下雜草除干凈，整平地面，撿干凈樹枝、雜物，膜要拉直扯平，邊緣壓實(shí)。鋪后經(jīng)常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。

10貼字增收

應(yīng)根據(jù)果實(shí)的成熟期確定貼字時(shí)間，貼字過早，因果實(shí)膨大，容易把字的筆畫拉開，影響藝術(shù)效果；貼字過晚，果實(shí)已著色，達(dá)不到預(yù)期的目的。貼字時(shí)，用小刀將“即時(shí)貼”字樣從當(dāng)中揭開，把有色一面朝外貼在果實(shí)陽面的胴部，盡量貼平整不出皺折，保證藝術(shù)效果。一般一個(gè)果實(shí)只貼一個(gè)字，如：福、祿、壽、囂、吉祥如意等字樣或十二生肖、花鳥、蟲、魚等圖案。貼字時(shí)要輕拿輕放，以防落果。

11秋施基肥

基肥是果園最重要的一次施肥，它關(guān)系到果樹年周期中各種養(yǎng)分的供應(yīng)。秋施基肥應(yīng)講究時(shí)效性、合理性和科學(xué)性。施肥時(shí)間以9—10月份為宜，越早越好，最遲不能晚于10月底，基肥秋季施用比冬、春施用能提高坐果率8%～10%，增產(chǎn)10%～15%，其增產(chǎn)增優(yōu)效果非常明顯。肥料種類以有機(jī)肥為主，適量的施用化肥、補(bǔ)充微肥。施肥方法為盛果期樹以全園撒施為主，結(jié)合深翻，改良土壤；幼樹以溝施（圖6）或穴施為主，施肥部位以樹冠外緣內(nèi)側(cè)為好，不宜距離樹干過近，以免傷及主根，造成肥害；施肥深度以根系集中分布層20～40厘米為佳?；适褂昧咳臧凑彰可a(chǎn)100千克果實(shí)需要施用純氮1.2千克、純磷0.8千克、純鉀1.2千克確定施肥量，并適量補(bǔ)充微肥，秋施基肥中化肥量不超過全年化肥量的70%。有機(jī)肥使用量最低達(dá)到千克果千克肥的標(biāo)準(zhǔn)，越多越好。

12雜草壓青

秋季雨水多，雜草或種植的豆類、油菜等生長(zhǎng)旺盛，秋施基肥后，提倡對(duì)果園內(nèi)外的雜草或綠肥進(jìn)行深翻壓青，秋季土壤濕度大、溫度高，深翻后草容易腐爛，能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，增強(qiáng)果園通風(fēng)透光能力。endprint