蘋(píng)果樹(shù)拉枝技術(shù)與創(chuàng)新

王明芳

拉枝是現(xiàn)代蘋(píng)果生產(chǎn)中整形及促花的重要手段之一。拉枝措施的應(yīng)用，極大地簡(jiǎn)化了蘋(píng)果管理措施，有效地促進(jìn)了蘋(píng)果樹(shù)適齡結(jié)果，大幅度地提高了果實(shí)品質(zhì)。因而拉枝在蘋(píng)果生產(chǎn)中是應(yīng)用最普遍、最廣泛，也是最重要的措施。

但是，按傳統(tǒng)的拉枝技術(shù)步驟進(jìn)行，費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，有時(shí)還拉不到位。拉枝過(guò)遲，超過(guò)半木質(zhì)化程度時(shí)，枝拉不到位，基角拉不開(kāi)或拉成了“弓”形；拉枝過(guò)早，枝條幼嫩，易拉劈造成損失。筆者經(jīng)過(guò)多年觀察、并與果農(nóng)商談，采用牙簽等撐開(kāi)枝條基角，再用繩子、拉角器（圖1、圖2）拉開(kāi)枝條腰角、梢角的方法使拉枝變得容易操作，既省工又省時(shí)，拉枝容易到位，是一種拉枝的好方法。

1牙簽拉枝的方法

1.1牙簽撐角和拉枝開(kāi)角

一是在新梢長(zhǎng)到20～25厘米時(shí)用牙簽在新梢與中心干之間撐開(kāi)到水平角度（圖3）；二是當(dāng)新梢長(zhǎng)到所需長(zhǎng)度時(shí)再用拉枝繩（尼龍草（圖4）、繩子、拉枝器（圖5～圖7））進(jìn)行拉枝，拉平、拉直，不能呈弓形。

1.2拉枝新梢長(zhǎng)度根據(jù)栽植模式、栽植密度、栽培品種而定

自根砧和雙矮栽培模式的密植果園（120株廟以上）品種為短枝型的枝條長(zhǎng)到65～70厘米時(shí)再拉枝；矮化中間砧栽培模式密度在83株廟左右的、品種為長(zhǎng)枝型的枝條長(zhǎng)到45～55厘米時(shí)再拉枝。

2拉枝時(shí)期

2.1牙簽開(kāi)基角時(shí)間

必須在新梢長(zhǎng)到20～25厘米時(shí)進(jìn)行，這時(shí)新梢已進(jìn)入半木質(zhì)化，容易操作，陜西一般在5月15日至6月5日。

2.2用繩拉腰角時(shí)間

整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)均可進(jìn)行。一般1～2年生枝宜在8—9月間拉枝，這時(shí)枝條生長(zhǎng)充實(shí)，拉枝后容易固定，翌春萌芽多，樹(shù)勢(shì)中庸。3年生以上枝，宜于春季開(kāi)花后至5月中旬拉枝，這時(shí)枝條較軟，開(kāi)角容易，傷口愈合快，背上冒條少。

2.3枝條開(kāi)梢角時(shí)間

一般在生長(zhǎng)后期進(jìn)行，即枝條未拉平、未拉到位的進(jìn)行再次拉枝到位。用繩子拉或枝上掛物均可。

3拉枝要求

3.1按生長(zhǎng)勢(shì)確定角度

枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，拉枝角度要大；枝條生長(zhǎng)勢(shì)弱，拉枝角度宜小。對(duì)不易成花、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的富士品種，主枝角度應(yīng)拉到110°～120°，將輔養(yǎng)枝拉到下垂，使之早成花、早結(jié)果。

3.2按密度確定角度

栽植密度大的果園，主枝拉到110°～120°；栽植密度小的果園，主枝拉到90°～100°。

3.3按樹(shù)形確定

紡錘形主枝拉到110°～120°；改良紡錘形主枝（基部）拉到90°～100°，中上部主枝拉到100°～120°。

3.4按品種拉枝

富士110°～120°；嘎拉80°～90°；秦冠80°～90°。

4注意事項(xiàng)

（1）應(yīng)從幼樹(shù)開(kāi)始，對(duì)一年生枝條長(zhǎng)至20～25厘米用牙簽開(kāi)基角，一般開(kāi)到90°左右。等枝條長(zhǎng)到要求長(zhǎng)度時(shí)，再拉至所需角度。

（2）將枝條基角、腰角、梢角全部拉到位，拉好的枝須平順，在一條直線上，不能呈“弓”形。大枝拉下垂，中枝拉平，小枝不能拉（圖8、圖9）。

（3）拉枝防勒傷枝條，要及時(shí)解綁，繩子綁口為活口，不要綁死口。

（4）枝在中心干上要擺布均勻，上下部枝條應(yīng)插空排列，擺布合理，錯(cuò)落有致，不能重疊和交叉。

（5）需轉(zhuǎn)變方向的枝條，拉枝時(shí)要在地面固定埋地樁，埋樁必須結(jié)實(shí)，用的木橛不宜太短，斜釘入地中，要保證枝條能固定3～4個(gè)月。

（6）拉枝不可能一次陛到位，由于枝條生長(zhǎng)的頂端優(yōu)勢(shì)作用，應(yīng)不斷調(diào)整拉枝部位，保證將枝條拉到所要求的角度。

（7）堅(jiān)決不能把幾個(gè)枝條綁在一起向下拉，要一枝一繩固定，使其充分占領(lǐng)空間，均勻合理，做到枝枝見(jiàn)光。

（8）不能只拉下邊枝而不拉上邊枝，上枝、下枝都要拉到位。拉枝要處理好個(gè)體與群體的關(guān)系。endprint