論情景教學(xué)法在職業(yè)院校航空服務(wù)專業(yè)英語實訓(xùn)中的應(yīng)用

摘 要：

民航業(yè)的蓬勃發(fā)展，對于民航服務(wù)人才的迫切需求，促使諸多院校開設(shè)相關(guān)專業(yè)。語言是溝通的橋梁，在民航服務(wù)人才所應(yīng)具備的諸多素質(zhì)中，較強(qiáng)的英語口頭表達(dá)能力尤為重要。情景模擬與英語教學(xué)的結(jié)合，對航空服務(wù)實訓(xùn)中學(xué)生英語能力的提高，意義深遠(yuǎn)。

關(guān)鍵詞：

情景教學(xué)；航空服務(wù)；英語實訓(xùn)

一、 引言

經(jīng)濟(jì)社會的迅猛發(fā)展，給我國民航業(yè)帶來了勃勃生機(jī)。對航空服務(wù)從業(yè)人員的技能水平、禮儀形象、外語溝通能力等方面的要求越來越高。航空服務(wù)專業(yè)的畢業(yè)生，其語言能力（包括外語應(yīng)用能力）是服務(wù)技能的重要組成部分。航空服務(wù)從業(yè)人員在服務(wù)過程中，因語言能力所限，常常與顧客發(fā)生不必要的誤會，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降。語言能力的提升，迫在眉睫卻難度較大，情景教學(xué)法的運用，能夠在很大程度上緩解這一問題。

二、 情景教學(xué)法與航空英語相結(jié)合的理論基礎(chǔ)

（一） 情景教學(xué)法的理論基礎(chǔ)

情景教學(xué)法（Situational Method），是人為地設(shè)置一些特定的情景，通過傾聽、觀看，配合談話以及表演在潛移默化中不知不覺地學(xué)習(xí)英語。培養(yǎng)學(xué)生對于語言材料的興趣、較輕松地進(jìn)行有意識的記憶。營造真實情景和模擬情景，讓學(xué)生擺脫傳統(tǒng)的語言學(xué)習(xí)模式，在情境中得到強(qiáng)化、鍛煉和提高。

（二） 航空服務(wù)專業(yè)中英語教學(xué)的特點

航空服務(wù)英語作為一門專業(yè)外語，實踐性強(qiáng)是它的一個顯著特點。作為服務(wù)于乘客的工具，它是工作人員與乘客溝通的橋梁。此外，它還具有很強(qiáng)的綜合性，航空服務(wù)的對象形形色色，涉及的內(nèi)容廣泛?；谝陨咸攸c，在具體的教學(xué)過程中可以采用情景教學(xué)法，以真實的航空服務(wù)流程為依據(jù)，設(shè)置模擬服務(wù)情景，在具體的情景中使學(xué)生的語言應(yīng)用能力得到提高。

三、 創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)應(yīng)遵循的原則

美國應(yīng)用語言學(xué)家Bachman以交際語言能力為理論基礎(chǔ)，在借鑒和吸收其他學(xué)者的研究成果后，提出了“語言能力不僅是簡單的信息傳遞，而且是發(fā)生在情景、語言運用者和語篇之間的動態(tài)交互”的理論。語言知識以及語言運用的場景是培養(yǎng)和提高航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生口語能力的必要條件。但若情景創(chuàng)設(shè)不合理或是使用不恰當(dāng)，那這種教學(xué)方法就可能流于形式，達(dá)不到預(yù)期的效果，因此，我們在實際訓(xùn)練中創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)應(yīng)遵循以下原則：

（一） 漸進(jìn)性原則

情景的創(chuàng)設(shè)要與學(xué)生的智力和知識水平相適應(yīng)，教師應(yīng)根據(jù)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的英語基礎(chǔ)和認(rèn)知水平出發(fā)，由淺入深，由易到難。在學(xué)生最近進(jìn)展基礎(chǔ)上把工作情景進(jìn)行分解，與學(xué)生的日常生活聯(lián)系起來，促使學(xué)生最大限度地調(diào)動舊知識來積極探索新知，強(qiáng)化認(rèn)知，實現(xiàn)知識的遷移。

（二） 輕松愉悅貼近生活原則

很多學(xué)生在嚴(yán)肅、正式的情景中會產(chǎn)生過分緊張的負(fù)面情緒，把英語的學(xué)習(xí)當(dāng)做是一種強(qiáng)迫和負(fù)擔(dān)。航空服務(wù)的核心是為旅客服務(wù)，實質(zhì)是一種人與人的交流，我們在創(chuàng)設(shè)情景時，考慮到學(xué)生的心理特點，把重點放在“交流”上，創(chuàng)設(shè)出貼近生活的場景。把學(xué)生的生活經(jīng)驗和課堂聯(lián)系起來，在語言表達(dá)順暢后，再進(jìn)一步在“服務(wù)”的框架內(nèi)進(jìn)行規(guī)范訓(xùn)練。

（三） 難易適度原則

在使用情景教學(xué)時，需特別注意掌握問題的難易度，職業(yè)學(xué)校的學(xué)生英語普遍基礎(chǔ)較差，問題難度過大容易造成學(xué)生的壓力，打擊其學(xué)習(xí)的信心和積極性。學(xué)生與學(xué)生之間的接受能力和英語功底也是參差不齊的，在實際教學(xué)中，基礎(chǔ)較差的學(xué)生會出現(xiàn)挫敗情緒，進(jìn)而淪為課堂的看客。所以情景創(chuàng)設(shè)必須從學(xué)生的智力水平和認(rèn)知水平出發(fā)，兼顧各個層次的學(xué)生，設(shè)置出符合絕大多數(shù)學(xué)生英語水平的教學(xué)情景，讓學(xué)生都做課堂的參與者。

四、 應(yīng)用于航空服務(wù)英語實訓(xùn)中的情景教學(xué)法

（一） 在適當(dāng)?shù)那榫爸心M表演

在航空服務(wù)實訓(xùn)課堂中，情景教學(xué)法的運用就是設(shè)法創(chuàng)造各種貼近工作實際且生動有趣的模擬候機(jī)，模擬安檢，模擬行李服務(wù)等場景，激發(fā)學(xué)生的興趣，充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體的作用，調(diào)動其積極性，讓學(xué)生樂意參加各種情景下的語言訓(xùn)練。一方面可以使學(xué)生熟悉各個工作環(huán)節(jié)中的常用英語，另一方面還能大大提升交際能力，同時又鞏固專業(yè)知識。

（二） 依靠多媒體工具展示情景

通過文本、圖畫、圖形、音頻、視頻和動畫等形式將教學(xué)內(nèi)容向?qū)W生展示出來，為教學(xué)語境的創(chuàng)造提供了更為廣闊的空間。讓學(xué)生在一個繪聲繪色、圖文并茂、輕松愉快的教學(xué)情景中增強(qiáng)語感、擴(kuò)展視野、充分發(fā)揮自己的語言能力。

（三） 利用實物或直觀道具，進(jìn)行情景教學(xué)

航空服務(wù)專業(yè)在英語實訓(xùn)時，可以制作和利用直觀道具，結(jié)合實物或圖形進(jìn)行情景教學(xué)，有助于在外語素材和其概念之間建立起清晰的聯(lián)系，有助于幫助學(xué)生建立起“用英語思維”的習(xí)慣。如在教授“登機(jī)牌”、“手持式金屬探測儀”、“行李牌”這樣的短語時，可以給學(xué)生展示實物，便于加深印象，促進(jìn)成功記憶。此外，還可以帶領(lǐng)學(xué)生手動制作一些相關(guān)場景的仿真實物道具，有助于學(xué)生更好地熟悉情景，加深對航空服務(wù)工作的認(rèn)知。

綜上所述，在職業(yè)學(xué)校航空服務(wù)英語的教授過程中，情景教學(xué)法的使用是意義重大的，它能有效地提高教學(xué)效率，創(chuàng)造類似真實工作環(huán)境的情景，讓學(xué)生在其中輕松掌握知識，提高交際的能力，適應(yīng)我國航空服務(wù)行業(yè)的發(fā)展需求和國際交流的需要。

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作者簡介：

潘奕羽，江蘇省常州市，常州交通技師學(xué)院。endprint