以《建筑速寫》慕課為例研究高校美術(shù)類專業(yè)教學(xué)方法改革

王海燕

摘 要：以《建筑速寫》這門課程的慕課改革為例，探索高校美術(shù)類專業(yè)教育教學(xué)方法和手段的改革，以適應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展，從而達(dá)到提高學(xué)生綜合能力和教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：慕課；美術(shù)類專業(yè)；教學(xué)方法

中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號：1673-9132（2018）06-0008-04

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2018.06.003

我國自從20世紀(jì)初創(chuàng)辦高等美術(shù)專業(yè)以來，因?yàn)樾畔㈤]塞、資料匱乏，多數(shù)高校美術(shù)教師的職能類似于手工藝人，以專業(yè)技能傳授為主，教師多采用“師傅帶徒弟”的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法與現(xiàn)代美術(shù)教育要求相去甚遠(yuǎn)，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)下學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的需要。20世紀(jì)90年代末，以計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化信息技術(shù)開始在教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。我國政府提出了以教育信息化帶動(dòng)教育現(xiàn)代化的戰(zhàn)略方針，慕課教學(xué)是近年來風(fēng)靡全球的信息化教學(xué)的翹楚，它以實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)為核心，以優(yōu)秀教學(xué)資源共享為理念，以翻轉(zhuǎn)課堂為形式，以知識(shí)點(diǎn)細(xì)化為內(nèi)容。慕課解決了教學(xué)資源分散和稀缺的問題，它促使教學(xué)工作從以教為中心向以學(xué)為中心轉(zhuǎn)變，從知識(shí)傳授為主向能力培養(yǎng)為主轉(zhuǎn)變，從課堂學(xué)習(xí)為主向多種學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。美術(shù)類課程形象化、視覺化的特點(diǎn)決定了該課程特別適合慕課教學(xué)。筆者在多年的教學(xué)過程中逐漸摸索，已初步建成《建筑速寫》慕課，并試圖通過這門課程來探索美術(shù)類專業(yè)教學(xué)方法的改革。

一、傳統(tǒng)美術(shù)專業(yè)教學(xué)模式的弊端

自1999年教育體制改革以來，國內(nèi)高校開始大幅擴(kuò)招，美術(shù)專業(yè)學(xué)生數(shù)量的激增給教育帶來巨大的壓力和挑戰(zhàn)，教師與學(xué)生數(shù)量比從1比10轉(zhuǎn)換成1比數(shù)十人之重，教師言傳身教的傳統(tǒng)教學(xué)模式已不能滿足時(shí)代發(fā)展的需求。

（一）教學(xué)內(nèi)容重復(fù)

高校美術(shù)基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容，在構(gòu)圖、透視、比例、結(jié)構(gòu)的規(guī)律性方面交叉知識(shí)點(diǎn)很多、內(nèi)容重復(fù)且不成體系。傳統(tǒng)的教學(xué)方式下，建筑速寫與其他課程存在知識(shí)點(diǎn)重復(fù)傳授、內(nèi)容龐大不易掌握的情況，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。

（二）教學(xué)方法陳舊

傳統(tǒng)的教學(xué)方法不利于學(xué)生能力的提高。“師傅帶徒弟”這種做法的弊端在于：低水平的教師必然帶出低水平的學(xué)生；學(xué)生普遍善于模仿，但是缺乏自主學(xué)習(xí)的能力和創(chuàng)造力。

基于以上問題，如何設(shè)計(jì)美術(shù)類專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和采用科學(xué)有效的教學(xué)方法就成為解決問題的關(guān)鍵。

二、《建筑速寫》慕課改革措施

《建筑速寫》是高校美術(shù)類課程的主干課，通過對它的慕課建設(shè)可以以點(diǎn)帶面的反映美術(shù)專業(yè)教學(xué)方法改革的規(guī)律和途徑。通過慕課改革，將《建筑速寫》原有的知識(shí)點(diǎn)細(xì)分化、體系化，并用教學(xué)視頻和多種媒體形式體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，促使教學(xué)方法豐富多樣，把慕課教學(xué)與教師面授、寫生實(shí)踐、交流討論、教學(xué)成果展示、考試、教學(xué)反饋等環(huán)節(jié)形成一個(gè)互相依托、互相促進(jìn)的教學(xué)方法體系，訓(xùn)練學(xué)生由原來相對單一的模仿能力到提升自主學(xué)習(xí)等方面的綜合能力；同時(shí)學(xué)生能力的提高將促使教學(xué)方法更靈活多樣，帶動(dòng)教學(xué)視頻等課件制作更精良，教與學(xué)形成良性循環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長。

（一）根據(jù)課程特點(diǎn)，構(gòu)建新的慕課教學(xué)內(nèi)容

在慕課建設(shè)中，把《建筑速寫》的知識(shí)點(diǎn)作為基本教學(xué)單元，分成理論基礎(chǔ)知識(shí)、繪畫示范過程、大師及學(xué)生優(yōu)秀作品展示等單元，建立以核心知識(shí)為主線的課程設(shè)計(jì)，歸納知識(shí)點(diǎn)、重組教學(xué)內(nèi)容。知識(shí)點(diǎn)細(xì)分化、碎片化，教學(xué)內(nèi)容簡潔明確、易于掌握。聯(lián)系中外建筑素描、速寫、油畫和水彩的優(yōu)秀案例，把教學(xué)內(nèi)容作橫向的延展，使學(xué)生融會(huì)貫通的學(xué)習(xí)。慕課的優(yōu)勢在于可以隨時(shí)更新與學(xué)科發(fā)展方向相匹配的最前沿的教學(xué)內(nèi)容，把最好的學(xué)習(xí)資料放到網(wǎng)上供學(xué)生共享。每節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容圍繞著一個(gè)中心問題進(jìn)行設(shè)計(jì)，按照知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系重新組織，重點(diǎn)把握這節(jié)課與上下節(jié)課內(nèi)容之間的邏輯性、連貫性和整體性，以便學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)能夠?qū)⑦@些看似孤立的短課內(nèi)容關(guān)聯(lián)起來，形成系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

教師把制作精良的課件和短視頻放到慕課平臺(tái)上，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)能對這些短視頻進(jìn)行控制，比如暫停、回倒、重復(fù)播放等操作，對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行深入探究與反復(fù)利用?！坝捎趯W(xué)習(xí)者注意力保持時(shí)間大約10分鐘左右，因此，5～15分鐘的短視頻還迎合了學(xué)生保持注意力的最佳時(shí)長需求。設(shè)計(jì)良好的短小視頻可以很好地突出重點(diǎn)、要點(diǎn)和難點(diǎn)，可以減小認(rèn)知負(fù)荷、提高學(xué)習(xí)質(zhì)量和效率”[1]。教師根據(jù)不同的教學(xué)意圖，靈活設(shè)計(jì)視頻表現(xiàn)形式。比如，利用動(dòng)畫模擬和視頻演示建筑速寫的繪制步驟與過程；利用圖例直觀形象地解釋透視等難點(diǎn)問題；利用“近景”展示授課教師的表情和繪畫特寫，以增強(qiáng)教學(xué)的臨場感、參與感。慕課平臺(tái)還整合了在線論壇，將師生、學(xué)伴連接起來，深深地吸引著每一位學(xué)習(xí)者參與其中，從而獲得較強(qiáng)的目標(biāo)感、歸屬感和成就感。

調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的課程設(shè)置。通過慕課的在線學(xué)習(xí)，把原來課堂理論教學(xué)的時(shí)間節(jié)省出來用于寫生課，寫生課不僅僅是課堂教學(xué)的延伸和有益補(bǔ)充，更是讓學(xué)生到自然中親身感受、用心體察，通過實(shí)踐把課堂所學(xué)內(nèi)容在實(shí)踐中綜合運(yùn)用，形成“體驗(yàn)—記錄—積累—?jiǎng)?chuàng)造”的循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)過程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂，改革教學(xué)方法

《建筑速寫》等美術(shù)類基礎(chǔ)課程傳統(tǒng)的教學(xué)方式是單向傳授——“一對多”，即一名教師面對幾十位學(xué)生同時(shí)授課。以學(xué)生為中心的因材施教和個(gè)性化學(xué)習(xí)在傳統(tǒng)教學(xué)模式下是遙不可及的理想，教師只能照顧到部分學(xué)生。慕課學(xué)習(xí)使這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，每個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)和意愿，通過網(wǎng)絡(luò)提前看視頻學(xué)理論，臨摹優(yōu)秀作品，師生之間、同學(xué)之間互相答疑解惑，形成“多對一”的教學(xué)模式，把“知識(shí)傳授通過信息技術(shù)的輔助在課后完成，知識(shí)內(nèi)化則在課堂中經(jīng)老師的幫助與同學(xué)的協(xié)助來完成，從而達(dá)到課堂的翻轉(zhuǎn)?！盵2]慕課重新安排了課內(nèi)和課外的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)內(nèi)容，將知識(shí)講解、知識(shí)內(nèi)化與個(gè)體建構(gòu)主要放在課外，真正把學(xué)習(xí)的重心從教師轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上。由于課外時(shí)間較為充裕，便于學(xué)習(xí)者根據(jù)學(xué)習(xí)風(fēng)格和認(rèn)知特點(diǎn)合理安排學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)進(jìn)度，以增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、責(zé)任心和控制感。在課內(nèi)，學(xué)生將課外學(xué)習(xí)中的收獲體驗(yàn)與教師和同學(xué)分享，將問題一起討論，并找到解決問題的方法。endprint

翻轉(zhuǎn)課堂促使教師采取靈活多樣的教學(xué)方法，以鼓勵(lì)和引導(dǎo)為主，開展啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，探索建立以學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)新模式，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性?？梢园颜n堂安排到室外進(jìn)行寫生訓(xùn)練，在面授過程中，通過教師的啟發(fā)和學(xué)生親身體驗(yàn)、感悟，使學(xué)生提高審美認(rèn)知能力。同時(shí)，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生對自己的作品進(jìn)行課堂分析、比較，并結(jié)合學(xué)生身邊的實(shí)際案例去分析它們的畫面語言，對于學(xué)生的語言表達(dá)能力和審美能力的培養(yǎng)有很大的幫助。這種開放型的、師生平等的討論式授課模式，使上課的過程不再是單向的知識(shí)傳導(dǎo)，而是學(xué)生的主動(dòng)參與，甚至師生位置對調(diào)，從而擴(kuò)大了學(xué)生涉足的領(lǐng)域，較好地挖掘了學(xué)生的創(chuàng)造潛能。

把學(xué)生的優(yōu)秀作業(yè)上傳到校園網(wǎng)上，展示教學(xué)成果和檢驗(yàn)學(xué)生的掌握情況，并在后臺(tái)建立完善的教學(xué)反饋和監(jiān)督檢查機(jī)制，認(rèn)真做好對學(xué)生專業(yè)能力的考核與評估。學(xué)生大量的實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)都將被慕課平臺(tái)記錄在案，后臺(tái)管理利用技術(shù)對大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，揭示出在傳統(tǒng)教育的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ街兴鶡o法檢測出來的趨勢有助于了解學(xué)生對學(xué)習(xí)的理解程度?？己诉_(dá)到兩方面的目的：一方面，評估學(xué)習(xí)質(zhì)量、督促學(xué)生學(xué)習(xí)；另一方面，檢查教學(xué)效果，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容與進(jìn)度。

（三）課內(nèi)外學(xué)習(xí)結(jié)合，提高學(xué)生的綜合能力

《建筑速寫》等美術(shù)類課程教學(xué)的主要目的就是要提高學(xué)生的專業(yè)技能和審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。社會(huì)需要的不再是紙上談兵的庸才，而是具有較強(qiáng)綜合應(yīng)用能力的復(fù)合型人才。教師通過把原先課上講授的教學(xué)內(nèi)容做成短視頻，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，帶著問題找方法，并進(jìn)一步在實(shí)踐的過程中提高認(rèn)識(shí)，這樣把節(jié)省出來的課上時(shí)間，讓學(xué)生充分練習(xí)和實(shí)踐，而且避免了學(xué)生“眼高手低”等理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象?！笆谌艘贼~，不如授之以漁”，教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，使其利用網(wǎng)絡(luò)、教學(xué)視頻等一切可利用的資源隨時(shí)隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)，是教師教學(xué)智慧的體現(xiàn)。除了課上時(shí)間，學(xué)生通過課下網(wǎng)絡(luò)自學(xué)、觀摩展覽、臨摹作品、外出寫生、小組交流、參加專業(yè)比賽、展示作品等方式，拓展了學(xué)習(xí)時(shí)間和空間，促使學(xué)生將課外學(xué)習(xí)時(shí)間無限擴(kuò)大。正如唯物辯證法所揭示的質(zhì)量互變規(guī)律，學(xué)生通過“理論認(rèn)識(shí)—實(shí)踐—提高認(rèn)識(shí)—再實(shí)踐”的過程，以螺旋上升的形式逐步提高理論認(rèn)識(shí)和繪畫能力，實(shí)現(xiàn)量變到質(zhì)變的飛躍。

學(xué)生能力的提高取決于眼界的開闊、理論知識(shí)的豐富、對中外美術(shù)史各種風(fēng)格流派的了解和大量的練習(xí)。學(xué)生觀察方法及造型能力的提高，需要一個(gè)很艱難的轉(zhuǎn)變造型觀念的過程，需要學(xué)生在寫生訓(xùn)練中，在研究造型的形態(tài)、組織、穿插、節(jié)奏的同時(shí)，著重解決結(jié)構(gòu)、形體、體積和空間問題，深入研究如何表達(dá)形象特征、動(dòng)態(tài)規(guī)律以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)關(guān)系，以達(dá)到迅速提高造型能力、并學(xué)會(huì)表達(dá)自己感受的目的。

學(xué)生好的學(xué)習(xí)習(xí)慣需要教師有意識(shí)地培養(yǎng)和激勵(lì)。當(dāng)代大學(xué)生是在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代成長起來的。針對這一特點(diǎn)，教師充分利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行教學(xué)，用生動(dòng)活潑的課件和視頻吸引學(xué)生興趣，鼓勵(lì)學(xué)生利用信息手段主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)。從培養(yǎng)提高學(xué)生綜合素質(zhì)出發(fā)，積極組織學(xué)生開展美術(shù)作品展、參加各級專業(yè)比賽，有助于激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和習(xí)慣。慕課改革使學(xué)生打破了課上和課下的堡壘，學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間無限擴(kuò)大，讓學(xué)生變成學(xué)習(xí)的主角，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，促進(jìn)專業(yè)水平的提高；課后組織的作業(yè)講評促使學(xué)生不斷思考和總結(jié)，通過師生多渠道的交流和探討，幫助學(xué)生形成創(chuàng)造性思維，增強(qiáng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力。在主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生不斷提高認(rèn)知能力、記憶能力、形象思維能力、理解能力、實(shí)踐能力、專業(yè)技能、信息化學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、反思和評價(jià)等能力。

三、改革目標(biāo)

（一）將教育技術(shù)與美術(shù)教學(xué)深度融合

1994年，國際教育傳播與技術(shù)協(xié)會(huì)對教育技術(shù)定義為：教育技術(shù)是關(guān)于學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)過程的設(shè)計(jì)、開發(fā)、利用、管理和評價(jià)的理論和實(shí)踐。在美術(shù)課程教學(xué)方法改革中，利用教學(xué)技術(shù)手段，重新設(shè)計(jì)教學(xué)系統(tǒng)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)策略，分析學(xué)習(xí)者的特征；開發(fā)文印技術(shù)、音像技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等各種技術(shù)；利用媒體革新技術(shù)、政策與法規(guī)；對項(xiàng)目、資源、教學(xué)系統(tǒng)、信息進(jìn)行管理；通過問題分析，形成參照標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)和綜合性評價(jià)。

也就是說，《建筑速寫》教學(xué)方法的改革，首先是從以教為主向以自主學(xué)習(xí)為主這一教育觀念的轉(zhuǎn)變，然后根據(jù)課程特點(diǎn)，將各種教育技術(shù)滲透到教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，貫穿了教學(xué)前期設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容和方法以及教學(xué)總結(jié)。通過該課程的改革，實(shí)現(xiàn)了教育技術(shù)與美術(shù)教學(xué)的深度融合。

（二）通過慕課設(shè)計(jì)，提高教師的教學(xué)水平

《建筑速寫》慕課改革，需要重新設(shè)計(jì)和規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容，這必然會(huì)讓教師在原有“一桶水”的基礎(chǔ)上繼續(xù)學(xué)習(xí)，通過多次討論、設(shè)計(jì)、研究，把課程內(nèi)容與相關(guān)知識(shí)重新梳理和整合，會(huì)產(chǎn)生原有知識(shí)、教學(xué)思路、課程設(shè)置、教學(xué)方法等多方面的碰撞，這個(gè)過程是教師團(tuán)隊(duì)集體備課，教師之間互相取長補(bǔ)短的過程。教學(xué)視頻是慕課課程的核心內(nèi)容，這對設(shè)計(jì)思想和制作水平提出了很高要求。教師把學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)成循序漸進(jìn)的過程，用示范、講解、圖例、形象聯(lián)想等各種方式，啟發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生提高認(rèn)識(shí)，慕課建設(shè)中每個(gè)課件都重在解決一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，所以教學(xué)目標(biāo)清楚，教學(xué)內(nèi)容明晰，針對性強(qiáng)，加深了教師對教授知識(shí)內(nèi)容的進(jìn)一步理解。通過慕課設(shè)計(jì)和改革，教師設(shè)計(jì)備課時(shí)更充分地研究學(xué)情，準(zhǔn)確地把握教學(xué)節(jié)奏，熟練地掌握現(xiàn)代信息技術(shù)；提高教師知識(shí)講解與總結(jié)的能力，使教學(xué)語言簡明扼要、邏輯性強(qiáng)、易于理解；促使教師注意吸納新知識(shí)，不斷提高教學(xué)水平。

（三）通過慕課改革，提高教學(xué)質(zhì)量

《建筑速寫》慕課采用網(wǎng)上學(xué)習(xí)與課堂面授相結(jié)合的“混合式并行教學(xué)模式”。慕課的線上部分具有可視性、可重復(fù)性和互動(dòng)性等優(yōu)勢，教師在校園網(wǎng)上提供豐富的資訊，包括理論知識(shí)、大師作品、繪畫示范視頻、往屆學(xué)生優(yōu)秀作業(yè)等，結(jié)合美術(shù)基礎(chǔ)課形象化的特點(diǎn)，教師利用視頻制作技術(shù)和相關(guān)工具，用錄制、拍照、幻燈片、動(dòng)畫等方式把知識(shí)點(diǎn)制作成若干課件和短視頻。學(xué)生可以隨時(shí)隨地通過身份信息認(rèn)證之后進(jìn)行檢索性學(xué)習(xí)和練習(xí)，慕課教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵之一是廣泛使用交互式練習(xí)，以提高學(xué)生在線學(xué)習(xí)的注意力，“在視頻和測試中提供豐富的互動(dòng)練習(xí)，使學(xué)習(xí)者可以及時(shí)檢測學(xué)習(xí)效果”[3]，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力并提高學(xué)習(xí)效率。

面授是美術(shù)專業(yè)課重要的教學(xué)方法，包括教師串講知識(shí)點(diǎn)、當(dāng)面指導(dǎo)學(xué)生、給學(xué)生修改調(diào)整作業(yè)、與學(xué)生面對面交流討論、帶領(lǐng)學(xué)生一起寫生等形式。在面授時(shí)，根據(jù)學(xué)生不同的水平和個(gè)性特點(diǎn)，使用多種方法激勵(lì)學(xué)生，例如：及時(shí)表揚(yáng)、分?jǐn)?shù)肯定、獎(jiǎng)品鼓勵(lì)等，著重塑造學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，“通過鼓勵(lì)學(xué)生對自己的勝任感（senseofcompetence）來培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。”[4]有針對性地因材施教，對能力高的學(xué)生提出更高的要求，鼓勵(lì)學(xué)生多參與不同級別的繪畫展覽和比賽；對基礎(chǔ)較弱的學(xué)生實(shí)施個(gè)別教學(xué)。當(dāng)學(xué)生在課上完整地呈現(xiàn)他的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)方法時(shí)，教師能立即發(fā)現(xiàn)問題，通過當(dāng)面講解、示范輔導(dǎo)等方式及時(shí)解決問題。學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高意味著教學(xué)質(zhì)量的提高。

綜上所述，通過對《建筑速寫》課程進(jìn)行慕課改革，為高校美術(shù)類專業(yè)教學(xué)方法改革提供了的新思路，希望以此為契機(jī)，為高校美術(shù)類專業(yè)教學(xué)尋找更廣泛的發(fā)展空間。

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