肉羊標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)探討

（河南省濮陽(yáng)市華龍區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧局，河南濮陽(yáng) 457000）

在日常生活中，羊肉因?yàn)槠漭^好的口感與豐富的營(yíng)養(yǎng)在人們生活中占據(jù)著重要地位。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的提升，人們的對(duì)于羊肉質(zhì)量的要求也快速提高，并使得肉羊飼養(yǎng)行業(yè)快速發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖也是我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)的主要基礎(chǔ)，其養(yǎng)殖品種較為豐富。一些草場(chǎng)資源缺失地區(qū)，只可對(duì)舍飼養(yǎng)模式進(jìn)行使用。其中飼養(yǎng)人員需要掌握良好的飼養(yǎng)技術(shù)，并對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境等進(jìn)行控制，促進(jìn)該行業(yè)快速發(fā)展。

1 肉羊養(yǎng)殖存在的不足

1.1 肉羊品質(zhì)較弱

當(dāng)前在肉羊飼養(yǎng)期間，主要對(duì)自繁自養(yǎng)模式進(jìn)行使用，對(duì)其發(fā)展缺少控制，使得長(zhǎng)時(shí)間的群內(nèi)發(fā)展導(dǎo)致品種出現(xiàn)退化，肉羊品質(zhì)逐年不斷退化，商品率相對(duì)較低，飼養(yǎng)成本不斷提升，最終導(dǎo)致肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較弱。

1.2 飼養(yǎng)規(guī)模小

在肉羊?qū)嶋H飼養(yǎng)期間，飼養(yǎng)規(guī)模相對(duì)較小，分散性相對(duì)較強(qiáng)。標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；B(yǎng)殖人員以及養(yǎng)殖小區(qū)數(shù)量較低，并導(dǎo)致小生產(chǎn)與大規(guī)模市場(chǎng)之間出現(xiàn)問(wèn)題與矛盾。

1.3 養(yǎng)殖成本缺失

在肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖期間需要大量的養(yǎng)殖成本，尤其是在肉羊養(yǎng)殖前期投資相對(duì)較高，飼養(yǎng)人員自我籌集能力相對(duì)較小，政府扶持資金相對(duì)有限。與此同時(shí)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力也相對(duì)較弱。

2 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 強(qiáng)化羊舍布局合理性

清潔干凈的羊舍環(huán)境是肉羊養(yǎng)殖的主要基礎(chǔ)，在肉羊?qū)嶋H養(yǎng)殖期間想要促進(jìn)肉羊生活環(huán)境充分滿足標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)需求，則需要飼養(yǎng)人員對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的控制。在規(guī)模化養(yǎng)殖期間，需要結(jié)合實(shí)際狀況對(duì)飼養(yǎng)區(qū)域進(jìn)行合理的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，使得各區(qū)域都具有相應(yīng)的功能性。通常情況下，飼養(yǎng)人員可將肉羊飼養(yǎng)區(qū)域共劃分為3種功能區(qū)域：其一，生產(chǎn)區(qū)域。其主要為羊舍以及飼養(yǎng)存儲(chǔ)區(qū)域；其二，管理區(qū)域。該區(qū)域?yàn)槿庋蜷L(zhǎng)的各種其他設(shè)施，例如肉羊產(chǎn)品加工區(qū)域以及飼料存儲(chǔ)區(qū)域。其三，病羊管理區(qū)域。該區(qū)域是對(duì)各種病羊進(jìn)行治療以及處理場(chǎng)所，如隔離羊舍、獸醫(yī)室以及糞便處理場(chǎng)所等。其中各區(qū)域都應(yīng)具有自身特有的功能。在肉羊飼養(yǎng)期間對(duì)羊舍區(qū)域進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，提高飼養(yǎng)空間整體的利用率，可使羊舍管理具有較強(qiáng)的秩序性，并為提高對(duì)疾病傳播的控制力度提供良好的條件與基礎(chǔ)。

在飼養(yǎng)溫度相對(duì)于較低地區(qū)，羊舍應(yīng)施工建設(shè)在向陽(yáng)被風(fēng)位置，羊舍的床應(yīng)結(jié)合實(shí)際需求使用水泥、鋼筋等制作相應(yīng)的漏縫板塊結(jié)構(gòu)，板面橫條的寬度應(yīng)為30cm，漏縫段在1～1.5cm之間，使得糞便可從縫隙中掉落到地面上。羊舍的長(zhǎng)應(yīng)在40m之內(nèi)，并對(duì)雙列式進(jìn)行使用。在肉羊圈養(yǎng)期間還需要結(jié)合肉羊的種類、年齡健康狀況以及體重等實(shí)施科學(xué)的分類，并結(jié)合相關(guān)特征進(jìn)行分層飼養(yǎng)，促進(jìn)肉羊的健康化生長(zhǎng)。

2.2 提高羊舍環(huán)境管理力度

在肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，羊舍環(huán)境對(duì)于其健康生長(zhǎng)狀況有著直接影響，清潔、干凈、健康的環(huán)境是肉羊飼養(yǎng)的基礎(chǔ)與核心。在飼養(yǎng)行業(yè)不斷創(chuàng)新與優(yōu)化期間需要提高對(duì)于飼養(yǎng)環(huán)境的管理與控制，從基礎(chǔ)上降低肉羊病癥的發(fā)生概率。養(yǎng)殖人員需要從以下方面為出發(fā)點(diǎn)：

其一，對(duì)羊舍定期進(jìn)行消毒，確保羊舍環(huán)境的清潔度，降低各種源病毒以及微生物的污染。當(dāng)前在肉羊飼養(yǎng)行業(yè)規(guī)?？焖偬嵘饔孟?，還需要在飼養(yǎng)期間對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行控制，飼養(yǎng)密度不能較較高，同時(shí)并對(duì)羊舍進(jìn)行良好的驅(qū)蟲(chóng)與通風(fēng)。

其二，肉羊在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖期間，需要對(duì)溫度與濕度進(jìn)行控制，濕度較高會(huì)阻礙肉羊的生長(zhǎng)，同時(shí)濕度較大時(shí)病菌生長(zhǎng)速度較快，并可引發(fā)相應(yīng)的病癥。

其三，羊舍定期進(jìn)行通風(fēng)，使羊舍控制較為清新，同時(shí)結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行徹底的消毒處理，還可避免有害氣體等對(duì)肉羊的健康生長(zhǎng)造成影響。

2.3 供應(yīng)健康的飼料

在肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖時(shí)，需要對(duì)葉蔓、秸稈、干草等飼料進(jìn)行使用，其中看還可適當(dāng)?shù)靥砑泳稀３Ｒ?jiàn)精料通常為玉米、小麥以及大麥等，同時(shí)還可對(duì)酒糟以及豆腐渣等輔料進(jìn)行使用。

肉羊在初級(jí)生長(zhǎng)時(shí)期，需要具有充足的飼料，并主要以粗飼料為基礎(chǔ)，并適當(dāng)喂食草料，促進(jìn)肉羊消化能力的提升。每天喂食量需結(jié)合肉羊體重方法進(jìn)行調(diào)整，在肉羊快吃飽時(shí)喂食相應(yīng)的精料。飼養(yǎng)人員還需要對(duì)肉羊的糞便進(jìn)行觀察，避免便秘問(wèn)題的出現(xiàn)。

肉羊中級(jí)階段中，需要提高精飼料的比重，將精飼料磨碎后進(jìn)行科學(xué)的喂食，避免其對(duì)肉羊自身消化系統(tǒng)造成影響，使肉羊可較為良好地對(duì)精飼料中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行吸收。在肉羊生長(zhǎng)期間，飼料需要逐漸以精飼料為基礎(chǔ)，其中可適當(dāng)對(duì)相應(yīng)的添加劑進(jìn)行使用，如：大豆、麥子以及玉米等。飼料在充足供給的同時(shí)，也應(yīng)對(duì)其供給量進(jìn)行明確與控制。并在喂食期間提高對(duì)飲水補(bǔ)充的重視程度。在冬季時(shí)通常需要喂食相應(yīng)的溫水，夏季主要對(duì)涼水進(jìn)行使用，其中水源應(yīng)具有較強(qiáng)的清潔性。

2.4 完善接種與免疫

當(dāng)前，肉羊在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖期間經(jīng)常適應(yīng)的接種免疫方法為消炎藥與抗生素的有機(jī)結(jié)合，其中還可對(duì)敏感抗生素、消炎藥、維生素以及增強(qiáng)免疫力藥物等進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。在明確抗生素期間，需要對(duì)無(wú)藥物殘留抗生素進(jìn)行使用。并防止運(yùn)用其他種類抗生素，降低藥物在肉羊中的殘留。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)與人們生活質(zhì)量不斷提升的作用下，人們對(duì)于羊肉質(zhì)量的需求有著更好的標(biāo)準(zhǔn)，傳統(tǒng)肉羊飼養(yǎng)模式不能滿足人們相關(guān)需求。因此，通過(guò)完善接種與免疫、供應(yīng)健康的飼料以及供應(yīng)健康的飼料等方法對(duì)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行使用，促進(jìn)肉羊飼養(yǎng)行業(yè)的快速發(fā)展與完善。

[1]牛國(guó)強(qiáng).肉羊標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2017，（4）：46.

[2]朱婭玲，普建東.肉羊標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].當(dāng)代畜牧，2016，（32）：47-49.