讓工業(yè)旅游更亮麗

郝幸田

隨著我國工業(yè)旅游的高速升溫，這個有別于傳統旅游的新型旅游模式受到大眾歡迎，正成為旅游產業(yè)鏈上一道亮麗的風景線。工業(yè)旅游作為旅游產業(yè)的一個重要分支，是以工業(yè)遺跡、生產場景、生產設施、生產工藝、廠區(qū)環(huán)境和企業(yè)文化為資源的創(chuàng)新型旅游活動。工業(yè)旅游具有文化性、知識性和趣味性的特點，具備現場感、動態(tài)感和體驗感等優(yōu)勢，游客在觀光體驗工業(yè)項目的同時，滿足了好奇心和求知欲，獲得了工業(yè)信息和科技知識；企業(yè)通過游客的參觀游覽，展示了自身文化、推廣了產品品牌、提升了企業(yè)形象。如今越來越多的工業(yè)企業(yè)開始依托自己的廠房、車間、產品和文化，開發(fā)自身的工業(yè)旅游項目向旅游者展示，為他們提供參觀、游覽、體驗、購物等服務，推動了工業(yè)旅游的蔚然興起。

工業(yè)旅游的來龍去脈

隨著體驗經濟時代的到來，工業(yè)旅游逐漸成為人們參與工廠體驗的一種新興生活方式，其獨特的魅力正被越來越多的人所青睞，企業(yè)也逐漸認識到工業(yè)旅游的開展對企業(yè)正外部效應獲取的重要意義。

工業(yè)旅游起源于英國。作為工業(yè)革命發(fā)源地的英國，許多工業(yè)產業(yè)也提前衰退。第二次世界大戰(zhàn)后，英國工業(yè)化遺留下的殘存物就被考察研究并形成工業(yè)遺產旅游，隨后工業(yè)考古迅速蔓延到了歐洲其他工業(yè)停滯區(qū)域，逐漸發(fā)展為工業(yè)觀光旅游。20 世紀 80年代，工業(yè)遺產旅游作為區(qū)域經濟轉型的戰(zhàn)略舉措并在英國取得成功，同時工業(yè)遺產旅游的概念被提出。20世紀90年代，歐美工業(yè)旅游逐漸為政府部門和公眾所認識，并成為休閑旅游的重要產品，迄今在歐洲、北美和日本已頗為成熟。歐美發(fā)達國家有15%以上的大中型工業(yè)企業(yè)開展工業(yè)旅游，而做得成功的多是大規(guī)模制造業(yè)、工業(yè)遺產集聚地和食品日用品等行業(yè)，如法國不僅將釀酒、香水、服裝業(yè)等普通生產企業(yè)對游客開放，就連汽車、飛機和火箭制造業(yè)每年也要接待幾十萬人次的游客。

中國工業(yè)旅游初步形成。我國工業(yè)旅游始于相同性質企業(yè)間的學習和政府接待，政府對工業(yè)旅游的推動及其發(fā)展起著重要作用。20世紀90年代以來，國內陸續(xù)涌現出一批富有特色的工業(yè)旅游模式景區(qū)。1994年，長春一汽對外開放了卡車、紅旗轎車、捷達轎車生產線及汽車研究所樣車陳列室；北京首鋼將老舊廠區(qū)改造為文化創(chuàng)意產業(yè)園區(qū)，曾經的3號高爐改造成為鋼鐵博物館；上海依托豐富的近代工業(yè)資源推出了“滄桑上海——中國百年工業(yè)歷史探訪之旅”的旅游線路；江西景德鎮(zhèn)將世上最古老的制瓷生產作業(yè)線，從拉坯、畫青花到燒窯等72道工序以“活態(tài)”形式展現，供游客觀賞和體驗。近年來，煙臺的張裕葡萄酒、青島啤酒的釀造工藝參觀等，更是做得風生水起。經過20余年的發(fā)展，我國工業(yè)旅游已形成了良好的發(fā)展態(tài)勢。

目前，我國已經形成了完整的工業(yè)體系，現有262個資源型城市145個國家級高新技術開發(fā)區(qū)和219家國家級經濟技術開發(fā)區(qū)，工業(yè)旅游空間廣闊，潛力巨大。特別是近年來發(fā)展形成的特色工業(yè)小鎮(zhèn)，將生產展銷、文化創(chuàng)意、休閑游憩等功能有機融合，為工業(yè)旅游開辟了全新的發(fā)展空間。據統計，我國共有345家全國工業(yè)旅游示范點，省級工業(yè)旅游示范點有1 000家左右，為規(guī)范和促進工業(yè)旅游的發(fā)展奠定了基礎。

中國旅游研究院院長戴斌預測，未來5年工業(yè)旅游接待游客的總量將會超過10億人次，旅游總收入會超過2 000億元人民幣。從這個意義上來說，工業(yè)旅游的發(fā)展會進入一個黃金發(fā)展的歷史階段。

工業(yè)旅游行業(yè)六大種類

我國近年來有越來越多的現代化企業(yè)開始注重工業(yè)旅游，一些著名工業(yè)企業(yè)相繼向游人開放，利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產品家喻戶曉。這些工業(yè)旅游行業(yè)的種類通常分為以下幾大類：

依托國家重大工程項目開發(fā)。新中國成立以來，國家陸續(xù)開工建設了一大批重大工程項目。這些項目因關系國計民生和作用特殊，代表了國家的形象和民族的精神，也是具有標志性和象征意義的國家符號，旅游內涵豐富，發(fā)展工業(yè)旅游的潛力巨大。寶鋼、大慶油田、神華煤礦、長江三峽水利樞紐工程等都是這種類型的工業(yè)旅游產品。

依托現代工業(yè)生產開發(fā)。工業(yè)產品制造的現代化的流水線、自動化、智能化，不僅具有較高的技術含量，而且也是良好的旅游資源，加之現代工業(yè)企業(yè)的品牌意識、管理理念、文化氛圍，形成了獨特的旅游吸引力和市場營銷。青島海爾、長春一汽、上海通用等都是比較典型的此類工業(yè)旅游項目。

依托與生活相關產品生產開發(fā)。生產這類工業(yè)旅游產品的企業(yè)大部分從事社會終端消費品的生產，因其產品的性質而與“食”等旅游各大要素發(fā)生直接關聯，并衍生出工業(yè)旅游產品，工業(yè)旅游活動主要集中在食品加工、釀酒制造、服飾加工等工業(yè)企業(yè)中。貴州茅臺、伊利乳業(yè)、海瀾之家等都已躋身全國工業(yè)旅游示范點之列。

依托各類高新科技開發(fā)。信息、生物、航天航空等高新技術，代表了人類科技活動的最新成果，引領著人類對未知世界的探索。這類工業(yè)項目科技含量極高，對廣大旅游者的吸引力較為強烈。我國已建成酒泉、西昌衛(wèi)星發(fā)射中心，以及清華紫光生物技術研發(fā)機構等多個全國工業(yè)旅游示范點。

依托各類工業(yè)遺產開發(fā)。我國的工業(yè)遺產具有一定的優(yōu)勢和特色，比如近代民族工業(yè)遺產、新中國成立初期的重工業(yè)建設成就，乃至舊時代遺留的工業(yè)設施和遺跡都是開發(fā)工業(yè)旅游的獨特資源。上海、無錫、重慶等地的近代民族工業(yè)遺產旅游、大慶油田第一口鉆井等已經成為當地旅游經濟的新寵。

依托民族特色工業(yè)、手工業(yè)開發(fā)。作為傳承中華民族精神文化物質的載體和符號，我國民族特色工業(yè)和手工業(yè)具有特殊的意義和價值，往往也是開發(fā)特色旅游商品和旅游紀念品的切入點。這類工業(yè)旅游往往還具有明顯的地域色彩，是有潛力成長為具有世界文化意義的特色旅游項目。南京云錦、景德鎮(zhèn)陶瓷等都是其中的優(yōu)秀代表。

工業(yè)旅游益處頗多

工業(yè)旅游對于企業(yè)是一個新賣點，對于游客是一個新看點，對于旅游是一個新熱點，對于城市還是一個新亮點。目前太多的企業(yè)在做工業(yè)旅游上雖然意識到了工業(yè)旅游潛在和直接的效益，但在運營推廣工業(yè)旅游項目上卻做得并不到位，還存在一些誤區(qū)，那么開展工業(yè)旅游究竟有哪些好處呢：

促進產業(yè)結構調整。在供給側改革的背景下，把機械的現代工業(yè)生產流程提升為富有情趣的旅游體驗過程，把封閉的工業(yè)企業(yè)變成開放宜人的旅游區(qū)，積極推動現代工業(yè)企業(yè)與旅游業(yè)的融合，有利于促進工業(yè)產業(yè)向服務業(yè)經濟轉型，延伸產業(yè)價值鏈，推進新型工業(yè)化，形成新的增長動力，實現產業(yè)結構的高端化和輕型化。例如，大慶實現了從“油”經濟到“游”經濟的蝶變，黃石工業(yè)則從賣礦變成了賣風景。

優(yōu)化企業(yè)資源配置。工業(yè)旅游是將現行生產資源或已廢舊閑置資源就地轉換為旅游資源，不僅豐富了旅游產品，為生產工業(yè)企業(yè)培育新的經濟增長點，為老工業(yè)區(qū)和工業(yè)遺址帶來了“變廢為寶”的轉變，經過重新整合來實現企業(yè)資源的優(yōu)化配置，促進企業(yè)的轉型發(fā)展，幫助工業(yè)區(qū)實現其經濟效益和形象效益的雙贏。如德國魯爾工業(yè)園區(qū)、英國的鐵橋峽谷、北京的798、張裕的老酒廠等等。

增加企業(yè)經濟效益。對工業(yè)企業(yè)來說，可以通過工業(yè)旅游得到直接的經濟效益，主要表現在門票收入、向游客提供講解、餐飲等服務收入、直銷產品收入、廣告效益等。數據顯示，青啤博物館營業(yè)13年來，已創(chuàng)造出45.58億元的品牌價值，連續(xù)兩年入選中國500最具價值品牌，也是青島接待入境游客和散客比例最高的4A級景區(qū)。青島啤酒博物館2016年接待游客70萬人次，旅游收入突破5 000萬元，產生的利潤相當于一個中型啤酒廠的年收益。

助力企業(yè)品牌營銷。工業(yè)旅游實際上是一種特殊的廣告，企業(yè)開展工業(yè)旅游會吸引消費者主動上門，從而可以了解現實和潛在市場需求、掌握市場動向、培養(yǎng)現實顧客和潛在顧客，最終做到企業(yè)研發(fā)和市場的零距離接觸。參觀工業(yè)企業(yè)，對消費者而言，體驗了生產制造的樂趣；對企業(yè)而言，展示了工廠的實力、生產規(guī)模和管理優(yōu)勢，取得消費者的認同和信賴，實現口口相傳，擴大品牌的影響力，其效果是產品廣告無法比擬的。

促進企業(yè)文化建設。企業(yè)文化是引領企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的核心價值體系，工業(yè)旅游可以視為企業(yè)公關活動和企業(yè)文化建設活動的一個重要組成部分，工業(yè)旅游對企業(yè)核心品牌競爭力、消費者品牌忠誠度和企業(yè)文化塑造具有重要作用。企業(yè)通過博物館、紀念館、主題公園、生產線等方式展示企業(yè)文化，有效鞏固和傳播了企業(yè)品牌形象，讓游客產生較強的文化認同感，擴大了企業(yè)知名度和美譽度。

展示良好企業(yè)形象。隨著企業(yè)及游客體驗經濟的發(fā)展，開展工業(yè)旅游，促使企業(yè)逐步規(guī)范并完善各項旅游服務設施，豐富互動體驗項目，改善經營環(huán)境，建設成綠色、環(huán)保、生態(tài)的園林式工業(yè)旅游景區(qū)。工業(yè)旅游不僅有利于增強企業(yè)員工自豪感和責任感、形成獨特企業(yè)文化，而且促進企業(yè)與社區(qū)居民的了解、理解和支持，塑造良好的企業(yè)形象。例如，天士力集團使消費者了解了中藥知識，認可其生產技術與環(huán)境；海南核電讓社區(qū)居民走近核電，了解核電，消除對核電的恐懼。

工業(yè)旅游問題現狀

我國工業(yè)旅游盡管發(fā)展勢頭良好，但起步晚、基礎薄，發(fā)展不平衡不充分的問題仍然突出。目前大部分的工業(yè)旅游景區(qū)還處于初級階段，普遍存在不知道“怎么用，誰來用，給誰用”的困惑，規(guī)模、人氣均有較大的提升空間，如何實現工業(yè)與旅游業(yè)的融合、“造與玩”的雙贏，仍面臨不少難題：

對工業(yè)旅游認識不足。一些企業(yè)缺乏長遠眼光，看不到工業(yè)旅游的長遠利益，不善于發(fā)現商機，缺乏經營理念創(chuàng)新。受傳統觀念影響，有的企業(yè)把工業(yè)旅游視為副業(yè)，認為不缺這個“小錢”，對此不屑一顧；還有的企業(yè)認為，工業(yè)旅游的開展難度較大，需要不菲的前期投入，短期內難見效果，他們更希望把有限的資金投入到生產中，因此心存顧慮，望而卻步。

企業(yè)觀念亟待轉變。盡管一些開發(fā)較早的企業(yè)在發(fā)展工業(yè)旅游上已嘗到一定的甜頭，但依然有一些企業(yè)管理層對發(fā)展工業(yè)旅游抱有異見，認為企業(yè)是產品制造的場所，觀光團隊涌進廠房時影響生產作業(yè)；企業(yè)開展工業(yè)旅游是不務正業(yè)，“多一事不如少一事”，不愿意向公眾開放；已開展工業(yè)旅游的企業(yè)，有的對前來參觀的游客抱著敷衍和排斥的態(tài)度；一些重工業(yè)企業(yè)存在保密問題，不適合開展工業(yè)旅游。

偏重企業(yè)形象宣傳。目前開展工業(yè)旅游的一些大中型企業(yè)的主導產品年產值和利潤均達到較高水平，旅游接待收入在其中僅占很小的比例，因此他們發(fā)展工業(yè)旅游主要著眼于宣傳企業(yè)形象，擴大社會影響，對于因此帶來的收入和未來巨大的發(fā)展?jié)摿]有引起足夠的重視；工業(yè)旅游發(fā)展至今，企業(yè)各自為政、獨立作戰(zhàn)，缺乏系統運作和整體品牌打造，并沒有形成真正富有競爭力的旅游品牌，使得工業(yè)旅游資源的利用率尚未達到最佳。

旅游產品不甚豐富。目前工業(yè)旅游項目形式單一，缺乏互動。有的簡單地把車間當景點，把廢墟當景觀；有的一窩蜂地建主題雷同或相似的博物館，甚至把其辦成榮譽陳列館，除擺滿的企業(yè)獎牌、證書和產品，幾乎沒有亮點，讓人一下子興味索然；有的雖說也有部分參與性互動，但多數以簡單的觀光為主，旅游線路內容不多，游客停留時間短；個別企業(yè)的配套基礎設施不足，接待還有很強的季節(jié)性，同樣削減了游客的興致；在旅游產品開發(fā)上表現為自然的、現實的多，特色的、創(chuàng)意的少，對游客缺乏吸引力。

條件不足需要改善。目前我國工業(yè)旅游產品相對粗糙，有的企業(yè)連參觀通道、導游解說等條件都不具備，甚至還處于以前接待同行業(yè)單位參觀的水平；一些企業(yè)對工業(yè)旅游的認知度也不高，工業(yè)旅游的收費標準不盡相同，有的企業(yè)是免費，有的企業(yè)只收二三十元；工業(yè)旅游具有一定技術含量，需要較專業(yè)的導游講解，而企業(yè)出于經營成本的考慮，基本不接待散客，限制了一部分客流。

服務質量有待提高。由于多數開展工業(yè)旅游的企業(yè)都集中在第二產業(yè)，盡管他們在工業(yè)領域具備專業(yè)水平，在發(fā)展旅游方面也摸索了一些經驗，但總體來說，在旅游專業(yè)化服務方面還存在著一定差距。目前的工業(yè)旅游項目多為企業(yè)自身推出，企業(yè)對旅游業(yè)發(fā)展規(guī)律認識不足，與旅游部門聯系不多，行事往往不是用旅游業(yè)的標準規(guī)范，而是用企業(yè)工作的經驗來指導旅游工作，致使旅游服務不夠專業(yè)化，功能也不完善。

發(fā)展思路缺少規(guī)劃。部分工業(yè)企業(yè)對如何挖掘現有資源潛力，尋找自身優(yōu)勢的認識分析不夠，對把工業(yè)旅游辦成多大規(guī)模，帶來什么影響缺少研究，對通過發(fā)展旅游實現產業(yè)結構調整和優(yōu)化的研究也不夠深入；部分工業(yè)旅游項目市場化程度不高，沒有按市場規(guī)律進行運營管理；客源定位過于狹窄，一些企業(yè)把主要客源定位于當地的大中小學生，或有業(yè)務往來的客商，旅游以教育參觀為主，并沒把市場定位于面向全國游客，其品牌形象、對外宣傳仍大有文章可做。

旅游設施尚未形成。 企業(yè)所在的區(qū)域大都建筑風格單一、環(huán)境的綠化美化水平較低，沒有像樣的賓館飯店、商業(yè)設施和休閑活動場所。這與已形成一定規(guī)模的傳統觀光旅游景點相比，是一個明顯的缺憾，也不符合旅游活動中人們對審美的要求，因而不利于工業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展。

工業(yè)旅游創(chuàng)新對策

目前工業(yè)旅游項目大都集中在企業(yè)展覽館、博物館和開放生產線的階段，體驗和附加值產品特少，沒有通過旅游的思維來打造工業(yè)旅游，只是通過工業(yè)的思維來打造企業(yè)參觀，最終還是讓企業(yè)開展的工業(yè)旅游成了雞肋和企業(yè)的負擔。在當前工業(yè)旅游蓬勃發(fā)展的背景下，不妨從多方面推動工業(yè)旅游發(fā)展。

加大廣泛宣傳力度。宣傳推廣是為了讓更多的游客知道除了傳統自然資源和歷史人文資源及鄉(xiāng)村旅游外，工業(yè)旅游也是值得關注的。如果企業(yè)周邊旅游景點有大量游客，那企業(yè)開展工業(yè)旅游就會輕松很多。如果沒有大量游客的集聚，就可以加大宣傳力度，同時適當地融入教育基地的角色，讓廣大學生前來參觀學習。另外，可按照產品特色，結合工業(yè)旅游特性，設計出系列工業(yè)旅游形象、對外營銷口號和宣傳標志，制定相應的營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，以達到樹立良好企業(yè)形象的目的。

產品和服務要豐富多彩。要創(chuàng)新工旅產品形式，豐富產品內容，著力打造富有知識性、趣味性、觀賞性和體驗性的工業(yè)旅游產品。企業(yè)可根據自身特點，開發(fā)不同層次的工業(yè)旅游產品，重點開發(fā)游客感興趣的，可以感知、體驗的旅游產品和服務項目；由初級的流程性游覽向互動型參與和主題型體驗發(fā)展，在項目設計上可將現場演示、模型展示、動感體驗等方法有機結合起來，可以開辟特定的生產場所為游客提供有償使用，讓游客身臨其境，在親身體驗中獲得樂趣。

工業(yè)旅游要形成品牌。 我國企業(yè)的工業(yè)旅游既要吸收歐美發(fā)達國家的工業(yè)旅游經驗，又要結合中國國情，開發(fā)適銷對路的，特別是讓游客能夠切身感受或得到好的旅游產品。在這個過程中，要重點發(fā)揮科技、文化、創(chuàng)意和人才的力量，讓市場主體統籌這些產品的研發(fā)和創(chuàng)新。培育特色工業(yè)旅游品牌，要根據游客多元化的旅游需求，立足本企業(yè)文化特色，對工業(yè)旅游資源進行深度開發(fā)，將簡單的初級工業(yè)觀光游覽變?yōu)樯疃鹊亩鄬哟温糜?，發(fā)展不同層次不同類型的工業(yè)旅游。

強化工業(yè)旅游行業(yè)標準。提升工業(yè)旅游行業(yè)的標準與規(guī)范，制定針對工業(yè)旅游的政策法規(guī)，統一規(guī)劃、管理、引導和服務，積極推動有條件的企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游，幫助企業(yè)做好開展工業(yè)旅游的基礎性工作，并定期組織工業(yè)旅游示范點等級評定標準的學習培訓，打造工業(yè)旅游精品線路。開展工業(yè)旅游要避免運動式大干快上，避免照抄照搬粗放開發(fā)，避免簡單地將工人轉導游，要有品質、有監(jiān)管，要安全，必須突出整體營銷，擴大推廣力度，多措并舉地推動工業(yè)旅游再上新臺階。

讓工業(yè)旅游升級為產業(yè)旅游。單個工業(yè)旅游企業(yè)能吸引到的游客是有限的，游客偏少又嚴重制約工業(yè)旅游的發(fā)展。因此工業(yè)旅游企業(yè)有必要抱團發(fā)展。人們喜歡去超市購物，是因為商品齊全，可以一次性買到想要的各種商品，并且有多種選擇。工業(yè)旅游同樣如此，大多數工業(yè)企業(yè)位于市郊工業(yè)園區(qū)，獨自開展工業(yè)旅游難以吸引市民前往。組織企業(yè)抱團，打造工業(yè)旅游“超市”，這有助于豐富和提升產品質量，完善用戶體驗。

打造工業(yè)旅游產品集群。加大政府投入力度，旅游發(fā)展專項資金優(yōu)先引導基礎好、發(fā)展優(yōu)、潛力大的工業(yè)旅游項目及工業(yè)旅游示范基地投入，建設一批旅游工業(yè)基地，拓寬工業(yè)企業(yè)生產領域和經營空間。圍繞重點項目，加強區(qū)位條件優(yōu)越、交通便捷的旅游基礎設施建設，注重與傳統旅游資源融合，豐富產品體系。推進工業(yè)旅游規(guī)劃編制，打造富有地域特色的、多元化的工業(yè)旅游產品體系，重點打造國家重點工程游、現代化工業(yè)生產游、工業(yè)遺產遺跡游和高新科技游。

作為一種高品位的旅游方式，今天人們對工業(yè)旅游的需求日益提升，工業(yè)企業(yè)對旅游的熱情也日漸高漲，工業(yè)旅游已經成為旅游行業(yè)的一個新亮點，它既為豐富優(yōu)化我國旅游產品、延長產業(yè)鏈條開辟了廣闊的空間，又為促進工業(yè)經濟結構調整、增加社會就業(yè)、提升工業(yè)企業(yè)的社會形象和增強企業(yè)的銷售注入了新的活力，必將迎來新一輪爆發(fā)式增長。隨著工業(yè)化的深入轉型和旅游業(yè)的蓬勃興起，工業(yè)和旅游將走向融合共贏，因此，我們要大力推進工業(yè)旅游，將我國工業(yè)旅游做大、做強、做精彩。