萬佛湖休閑漁業(yè)SWOT分析及建議

朱若林+張嫣然+孫創(chuàng)

摘要 本文根據(jù)萬佛湖休閑漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，利用SWOT法進行分析，總結出萬佛湖休閑漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇及威脅，進而為萬佛湖休閑漁業(yè)今后的發(fā)展提供建設性建議。

關鍵詞 休閑漁業(yè)；SWOT；建議；萬佛湖

中圖分類號 F326.4；F323.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）24-0274-02

SWOT Analysis and Suggestions on Leisure Fishery Development in Wanfo Lake

ZHU Ruo-lin 1 ZHANG Yan-ran 1 SUN Chuang 1 BAO Chuan-he 1 WEI Zhong 1 ZHANG Xiao-nian 2

（1 School of Animal Science and Technology，Anhui Agricultural University，Hefei Anhui 230036； 2 Company of Wanfo Lake Fishery）

Abstract In this paper，according to the current situation of the leisure fishery development in Wanfo Lake，by SWOT analysis，the strengths，weaknesses，opportunities and threats of the leisure fishery development were summarized，and further constructive suggestions were put forward for the future development of leisure fishery in Wanfo Lake.

Key words leisure fishery；SWOT；suggestion；Wanfo Lake

休閑漁業(yè)是一種把旅游觀光、休閑垂釣和水族鑒賞等休閑活動與現(xiàn)代漁業(yè)進行有機結合，形成的第三產(chǎn)業(yè)與第一、二產(chǎn)業(yè)相結合的新型漁業(yè)產(chǎn)業(yè)形式。休閑漁業(yè)起源于20世紀60年代拉丁美洲的加勒比沿岸[1]，隨著中國改革開放及社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的休閑娛樂方式大大拓展，我國的休閑漁業(yè)也逐漸發(fā)展起來。休閑漁業(yè)在我國沿海地區(qū)，如青島、三亞、廣東等地發(fā)展較好[2]。近年來，安徽省將休閑漁業(yè)作為促進漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展新的增長點和推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的新引擎，發(fā)展勢頭旺盛。

萬佛湖位于安徽省六安市舒城縣境內(nèi)，是中國首批國家水利風景區(qū)、國家5A級旅游景區(qū)、中國首個水上扁帶賽事落地、安徽省風景名勝區(qū)、安徽省旅游十大度假基地、中國首家國際休閑垂釣基地。萬佛湖的休閑漁業(yè)作為萬佛湖景區(qū)的重要組成部分，主要以休閑垂釣、觀光漁業(yè)和魚宴文化為主，附帶有觀賞魚鑒賞、舉辦競技漁業(yè)等項目。一直以來，萬佛湖的休閑漁業(yè)在安徽省乃至全國都享有盛譽，但是隨著時代的發(fā)展，萬佛湖的休閑漁業(yè)在整體規(guī)劃、經(jīng)營模式、宣傳推廣等多方面存在不足之處，現(xiàn)用SWOT分析法分析萬佛湖休閑漁業(yè)的優(yōu)、劣勢及機遇與威脅，為萬佛湖休閑漁業(yè)的未來發(fā)展提供一些建議。

1 萬佛湖休閑漁業(yè)的種類

萬佛湖的休閑漁業(yè)主要以休閑垂釣、觀光漁業(yè)和魚宴文化為主，附帶有觀賞魚鑒賞、舉辦競技漁業(yè)等項目。

1.1 休閑垂釣

休閑垂釣是一種通過垂釣來調(diào)節(jié)情緒、舒緩神經(jīng)、休養(yǎng)生息的休閑娛樂方式[3]。萬佛湖投資興建了萬佛湖大壩、北岸栲栳山、芙蓉島、鳳凰島以及三江碼頭等多個休閑垂釣區(qū)。近些年休閑垂釣年收入均為100萬～150萬元，年接待垂釣人數(shù)達2萬人次。此外，每個垂釣區(qū)均有專人管理，景區(qū)設有視頻監(jiān)控，以保障垂釣安全。2012年，“萬佛湖中國國際休閑垂釣基地”掛牌，成為中國休閑垂釣協(xié)會授予的首家中國國際休閑垂釣基地。

1.2 觀光漁業(yè)

觀光漁業(yè)是結合漁業(yè)生產(chǎn)過程，走進湖泊、走進島嶼，結合周邊的自然風光，綜合開發(fā)漁業(yè)資源，一種以游玩為主的綜合性休閑漁業(yè)類型。萬佛湖景區(qū)風情萬種，總面積達300 km2，其中湖面面積逾50 km2，囊括釣魚島、鳳凰島、尋夢島等逾60個島嶼，有“安徽千島湖”之譽。其有祖先生息勞作的文化遺址瓦碩山、文家墩等，也有名勝古跡如釣魚臺、周瑜祖墳等，讓人流連忘返[4]。為打造觀光漁業(yè)，景區(qū)讓游客乘船到捕撈現(xiàn)場觀看捕魚，一邊觀賞萬佛湖的秀麗風景，一邊親臨捕撈現(xiàn)場，充分體驗漁民的艱辛和快樂。

1.3 魚宴文化

魚宴文化是一種讓人們直接在湖邊餐廳品嘗水產(chǎn)品等美味佳肴并了解烹飪方法以及飲食文化的休閑漁業(yè)類型。萬佛湖以“游萬佛湖山水，品萬佛湖魚宴”為主題，在萬佛湖景區(qū)各大酒店隆重推薦萬佛湖有機魚飲食文化，現(xiàn)已推出了逾30道魚宴，特色食品主要有砂鍋魚頭、鮑魚、蒸鱖魚等，得到了廣大游客的一致好評。萬佛湖漁業(yè)總公司堅持水產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，“萬佛湖”牌鰱鳙魚已獲得“中國無公害農(nóng)產(chǎn)品”“中國有機食品”等認證。這些菜品的原材料不僅在景區(qū)銷售，在舒城縣城、合肥市區(qū)均設有“萬佛湖有機魚”專賣店，更有中南海專供業(yè)務。

2 萬佛湖休閑漁業(yè)發(fā)展SWOT分析

2.1 優(yōu)勢分析

2.1.1 氣候怡人。萬佛湖所屬地舒城縣位于亞熱帶溫潤性季風氣候區(qū)，年平均氣溫15.6 ℃，雨量適中，年平均降雨量約1 100 mm，年無霜期224 d。除少數(shù)年份外，一般極冷期和極熱期較短。萬佛湖景區(qū)氣候溫和怡人，是度假旅游、休閑養(yǎng)生的好去處。

2.1.2 旅游資源豐富。萬佛湖景區(qū)湖岸線205 km，容水量8.2億m3，水資源豐富。相傳湖畔石壁之上有一奇石神似觀音臨湖，湖中漂動眾多小島栩栩如佛子，宛若“諸佛拜觀音”，萬佛湖由此得名。萬佛湖景色迷人，湖中有逾60個島嶼，大多已開發(fā)利用，沿湖幾十處自然景觀和人文景觀，如萬佛石林、摩牙石刻、觀音洞、人頭馬、幽谷新月、龍柏山道、翠竹嶺等似一顆顆璀璨的明珠，交相輝映。環(huán)湖皆山，群峰聳立，層次分明，綿延百里。如此豐富多彩的旅游資源吸引著眾多的游客，為萬佛湖休閑漁業(yè)的發(fā)展奠定了基礎。endprint

2.1.3 交通便利。萬佛湖位于舒城縣西南30 km處，是合肥、六安、安慶三市交匯處，距合肥約80 km，距六安約73 km，距安慶約160 km，高速或國道通達，交通便利，周邊城市市民可以利用周末自駕游到萬佛湖游覽觀光或休閑垂釣；此外，借助合肥這個全國性綜合交通樞紐，其他省市游客可以通過各種便利的交通方式經(jīng)合肥中轉(zhuǎn)繼而到達萬佛湖景區(qū)。近幾年來，萬佛湖還設置了景區(qū)公交車，非自駕游的游客到達舒城縣后亦可乘坐景區(qū)公交車到達景區(qū)。隨著交通系統(tǒng)的完善，在方便游客的同時，將帶動萬佛湖休閑漁業(yè)的發(fā)展。

2.2 劣勢分析

2.2.1 休閑漁業(yè)發(fā)展缺乏特色項目。萬佛湖擁有天然的水域生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，休閑漁業(yè)發(fā)展較早，種類也較多，但缺少知名度較高的特色項目。萬佛湖休閑漁業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，目前已具有休閑垂釣與競技漁業(yè)、觀光漁業(yè)、魚宴文化等多種類型，但是未培育形成類似“千島湖巨網(wǎng)捕魚”“千島湖有機魚”等知名品牌。未來，萬佛湖可依托景區(qū)內(nèi)眾多垂釣基地，特別是海螺堰國際級休閑垂釣基地，積極承辦國內(nèi)外各種垂釣競技比賽，重點把萬佛湖庫釣大賽打造成國內(nèi)著名品牌。

2.2.2 景區(qū)建設進展緩慢。萬佛湖近些年圍繞5A景區(qū)建設，一直在通過招商引資，開展景區(qū)項目建設和提升，改善景區(qū)面貌，如萬佛湖南岸景點提升工程項目、豐大萬佛湖旅游休閑度假區(qū)建設項目、萬佛湖金龍灣休閑度假中心項目、廣州大浪萬佛湖文化旅游綜合體項目等，建設范圍大但整合度不高，進展速度緩慢。配套的基礎設施方面有所改善，但是總體仍顯滯后，部分景點休閑輔助設施、安全保障設施功能不全，數(shù)量不夠，影響了游客旅游舒適度。

2.2.3 從業(yè)人員不足且整體素質(zhì)不高。舒城縣萬佛湖漁業(yè)總公司現(xiàn)有員工76人，其中中高級工程技術人員15人。設有營銷部和漁政部門，大水面漁政和護漁管理網(wǎng)絡初步形成。萬佛湖風景區(qū)管理處和度假區(qū)實行合署辦公，但是基礎服務人員配置不夠完善，大多數(shù)從業(yè)人員均來自當?shù)兀狈I(yè)的旅游管理人員，缺乏市場意識和現(xiàn)代服務意識，除了提供垂釣、餐飲和住宿服務外，能夠向顧客提供景區(qū)景點導游服務、民俗風情講解服務的人員為數(shù)不多，以至于旅客難以享受到具有當?shù)靥厣?、專業(yè)且迅捷的服務。

2.2.4 缺乏地域特色且宣傳不夠。從景點數(shù)量、景區(qū)質(zhì)量、文化內(nèi)涵等方面總體來看，萬佛湖景區(qū)仍處于主導地位[5]，但是與如今的許多休閑漁業(yè)景區(qū)產(chǎn)品雷同，景區(qū)項目都是自然景觀游玩以及垂釣等，缺乏自身特色項目，在建筑樣式、娛樂項目、宣傳活動中未體現(xiàn)其獨特風格和傳統(tǒng)文化韻味。同時，景區(qū)范圍缺少長效性、持久性的宣傳活動，宣傳工作形式單一、措施不多、群眾知曉率不高、氛圍營造不濃，缺少高層次媒體平臺的宣傳和知名旅行社合作支持，新媒體營銷效果不明顯，營銷的理念、方法和手段亟須加強。

2.3 機會分析

2.3.1 旅游需求不斷擴大。隨著居民可支配收入逐漸增加，人們更加注重工作之余的休閑活動，因而休閑產(chǎn)業(yè)逐步成為我國近年來的熱門產(chǎn)業(yè)。“十二五”期間，安徽旅游總收入由2010年的1 150.6億元增長到2015年的4 120億元，年均增長29.06%。由此可見，如今人們在休閑活動方面的消費飛速增長。此外，城市工業(yè)化帶來的生態(tài)環(huán)境問題越發(fā)嚴重，人口密度不斷增加，工作壓力與日俱增，生活在市區(qū)的人們希望能暫時遠離繁忙、喧囂的日常工作、生活環(huán)境，渴望“回歸自然”、向往“原始的”自然環(huán)境。而萬佛湖處于市區(qū)邊緣地帶，人口密度低、環(huán)境優(yōu)美、空氣清新，這些條件均能滿足人們的放松身心、陶冶情操的需求。人們旅游需求的不斷擴大對萬佛湖休閑漁業(yè)發(fā)展來說是一大機遇。

2.3.2 國家政策上對休閑漁業(yè)的支持。政府對休閑漁業(yè)的重視，并實施了相關的政策予以支持。2016年12月31日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國漁業(yè)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃》，其中對休閑漁業(yè)、漁村扶貧、水產(chǎn)品加工與品牌漁業(yè)建設等提出了具體的指導意見，積極發(fā)展休閑漁業(yè)——加強漁業(yè)重要文化遺產(chǎn)開發(fā)保護，鼓勵有條件的地區(qū)以傳統(tǒng)漁文化為根基，以捕撈及生態(tài)養(yǎng)殖水域為景觀，建設美麗漁村；積極培育垂釣、水族觀賞、漁事體驗、科普教育等多種休閑業(yè)態(tài)，引導帶動釣具、水族器材等相關配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展；推進發(fā)展功能齊全的休閑漁業(yè)基地，促進休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2017年2月14日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了關于推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的實施意見（農(nóng)發(fā)〔2017〕1號），其中提到要加快推進漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級，規(guī)范有序發(fā)展遠洋漁業(yè)和休閑漁業(yè)。政府對休閑漁業(yè)的大力支持，將促進休閑漁業(yè)的進一步發(fā)展。順應國家政策的腳步，萬佛湖休閑漁業(yè)將大有可為。

2.4 威脅分析

2.4.1 區(qū)域旅游競爭激烈。目前全省上規(guī)模的休閑漁業(yè)企業(yè)逾2 000家，已命名休閑漁業(yè)示范基地有72家，其中全國休閑漁業(yè)示范基地有24家。同時，大城市周邊郊區(qū)的漁家樂、休閑垂釣場所更是數(shù)不勝數(shù)，萬佛湖景區(qū)如何利用自身優(yōu)勢、打造具有區(qū)域特色的創(chuàng)新產(chǎn)品、形成核心競爭力，將決定其在激烈的休閑漁業(yè)行業(yè)競爭中是否能占據(jù)一席之地。

2.4.2 生態(tài)環(huán)境保護責任重大。萬佛湖景區(qū)的快速發(fā)展依托于湖區(qū)周邊大型綜合服務設施的建設，但是這些設施在建設過程和使用過程中，會排放大量的生活垃圾或建筑廢料，對環(huán)境造成嚴重污染。因此，在景區(qū)的建設過程中，務必要做好環(huán)境保護工作，做到可持續(xù)發(fā)展。

3 建議

3.1 完善規(guī)劃，增添特色休閑漁業(yè)項目

根據(jù)景區(qū)條件及現(xiàn)狀，結合當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化特點，做好規(guī)劃，打造具有萬佛湖特色的獨家休閑漁業(yè)項目，打響休閑漁業(yè)品牌，加強高端休閑漁業(yè)配套軟硬件設施的建設，形成核心競爭力。

3.2 與新媒體相結合做好宣傳

雖然萬佛湖風景區(qū)在安徽省內(nèi)以及漁業(yè)愛好者的圈子中知名度較高，但在全國以及非漁業(yè)愛好者中的影響力仍然

不足，相較于周邊的旅游區(qū)如蕪湖方特游樂園，缺乏較高的知名度。除了通過承辦安徽省的大型活動以外，也可以通過微博平臺、網(wǎng)絡直播平臺、微信公眾號等新媒體進行宣傳，擴大景區(qū)的影響力。

3.3 加強基礎設施建設

萬佛湖發(fā)展休閑漁業(yè)資源優(yōu)勢好、開發(fā)潛力大，但是基礎配套設施建設緩慢，抑制了景區(qū)的發(fā)展。應該通過招商引資或向政府申請經(jīng)費，逐漸加大資金投入，促進項目的快速落實，繼續(xù)加強基礎設施建設，積極拓展國內(nèi)外旅游市場。

3.4 加強人才引進和培養(yǎng)

休閑漁業(yè)對從業(yè)人員的基本素質(zhì)要求較高。景區(qū)應積極招納、引進旅游營銷、旅游管理及專業(yè)導游等人才，并對服務人員進行培訓，以提高萬佛湖休閑漁業(yè)旅游業(yè)的服務水平。

4 參考文獻

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[5] 李美萍.萬佛湖度假區(qū)旅游發(fā)展提升研究[D].合肥：安徽大學，2011.endprint