胡清福
【摘要】文章分析了我國中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學現(xiàn)狀,結(jié)合社會發(fā)展的實際需要,提出教師在教學時應(yīng)注意轉(zhuǎn)變教學觀念,培養(yǎng)學生的就業(yè)能力,培養(yǎng)更多面向社會、面向企業(yè)的優(yōu)秀人才,以便學生能更好地為社會貢獻力量,推動社會穩(wěn)步向前邁進。
【關(guān)鍵詞】就業(yè)導向;中職畜牧獸醫(yī)教學;改革
一、前言
自21初中國加入世界貿(mào)易組織之后,國家對外開放程度空前擴大,隨著經(jīng)濟全球化步伐的不斷深入,國內(nèi)各行各業(yè)迎來了高速發(fā)展的黃金時期?,F(xiàn)階段由于市場環(huán)境過于復雜,企業(yè)在發(fā)展中需要面對國內(nèi)外企業(yè)的雙重壓力,為了在激烈的市場中站穩(wěn)腳步,企業(yè)的用人要求也越發(fā)嚴格。傳統(tǒng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生已然無法滿足新時期企業(yè)發(fā)展的實際需求。因此,需要基于就業(yè)導向的大背景對教學活動進行改革,明確把握當下中職院校的教學任務(wù),重視培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力,培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)、專業(yè)能力為企業(yè)所需的應(yīng)用型人才,為社會提供新生力量,推動社會可持續(xù)發(fā)展[1]。
二、我國中職院校畜牧獸醫(yī)教學的現(xiàn)狀
學生入校接受教育主要是為了學習專業(yè)知識,掌握實踐技能,獲得相應(yīng)的文憑,以便日后更好地工作和生活。中職院校相較于一般高校而言,無門檻招生,校內(nèi)學生的文化水平參差不齊,部分學生沉迷網(wǎng)絡(luò),自控能力差,被家長強制送入學校進行管理。以往教師在開展教學活動時多將目光集中于專業(yè)知識和實踐技能上,忽視了就業(yè)指導這個問題[2]。近幾年傳統(tǒng)畜牧業(yè)向規(guī)?;?、專業(yè)化、現(xiàn)代化方向轉(zhuǎn)變,企業(yè)需要全面發(fā)展的優(yōu)秀人才,以便更好地解決生產(chǎn)養(yǎng)殖、疾病預(yù)防等企業(yè)發(fā)展過程中的全部問題,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。畜牧業(yè)主要是培育有經(jīng)濟價值的禽類和獸類,像馬、羊、牛、雞、鴨等的規(guī)?;曫B(yǎng),而畜牧獸醫(yī)主要是為畜牧業(yè)服務(wù)開設(shè)的科目,主要對各種禽類獸類進行診療、防治,保證其正常成長。據(jù)統(tǒng)計,我國畜牧業(yè)技術(shù)人員大專及以上學歷的只有17.8%,多數(shù)技術(shù)人才仍是中職學生,但由于其職業(yè)素質(zhì)相對較低,影響了企業(yè)的長遠發(fā)展,所以需要學校積極對其進行再教育,培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng),提高其就業(yè)能力,以便更好地進行就業(yè)。
三、新時期中職畜牧獸醫(yī)教學受到的挑戰(zhàn)
我國中職院校軟硬件設(shè)施相對落后,就業(yè)難問題成為學校發(fā)展的瓶頸,當下仍存在“書本上飼養(yǎng),黑板上疾病預(yù)防”的教學模式,學生在遇到實際問題時只會套用書本知識。學校忽視了對學生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),學生的實際能力與市場需求不符。近年來,由于我國畜牧業(yè)的高速發(fā)展,企業(yè)需要優(yōu)秀人才,但傳統(tǒng)教學模式將學生禁錮在課堂和書本中,以致部分學生畢業(yè)后就間接性地步入了失業(yè)大軍。就當前我國中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學而言,該課程專業(yè)性和實踐性較強,填鴨式的教學方式,教材知識過于陳舊,單純的理論教學無法培養(yǎng)出適應(yīng)時代發(fā)展的全面型人才。為了更好地適應(yīng)新時期時代發(fā)展的需要,提高學生的專業(yè)能力,幫助學生畢業(yè)后盡快融入工作崗位,以就業(yè)導向為基礎(chǔ)開展教學活動是當下該課程的新突破點。學校應(yīng)結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展的實際需求對教學活動進行改革,切實提高學生的就業(yè)能力。
四、基于就業(yè)導向的大背景對畜牧獸醫(yī)教學進行改革
某中職院校以就業(yè)為導向?qū)鹘y(tǒng)模式進行改革,將實驗教學與傳統(tǒng)教學進行科學對比,安排一班學生以就業(yè)導向為基礎(chǔ)開展教學活動,二班學生仍實行傳統(tǒng)的理論與實踐教學。教師在對一班學生進行教學時,首先引導學生明確學習目標,進行校企合作,在學生接受一定的理論和專業(yè)學習后,去企業(yè)進行實踐,可以采取老員工幫帶的方式,實現(xiàn)企業(yè)與課堂的完美對接,讓學生真正將知識轉(zhuǎn)化為實際工作能力,拉近了學生與企業(yè)的距離,同時學生也能在實際工作中了解行業(yè)的最新動向,教師對學生的專業(yè)能力、實踐能力及實習表現(xiàn)情況進行全面記錄,結(jié)合企業(yè)領(lǐng)導干部的評價,對學生進行綜合考評[3]。通過最后的對比分析發(fā)現(xiàn)一班學生無論是在專業(yè)能力還是實際工作技能上都比二班學生好很多。因此,新時期對中職院校畜牧獸醫(yī)課程進行改革已經(jīng)成為當下時代發(fā)展的迫切需要。
首先,學??梢赃M行校企合作,假期組織學生到企業(yè)進行實習,提前去適應(yīng)工作生活,學生也能在實際工作中發(fā)現(xiàn)自身的不足,以便在日后學習活動中進行完善和補充。教師在實習結(jié)束后讓學生進行自我總結(jié),讓學生真正了解實習的意義。例如對禽類進行疫病治療時,初入企業(yè)的學生多手足無措,可以采取專業(yè)人士幫帶方式,對其進行專業(yè)性實踐教育。如1~2月大的雛雞容易出現(xiàn)副傷寒,都是因為沙門氏桿菌引起的,雞發(fā)病時多表現(xiàn)為水樣腹瀉,而雞傷寒則是成年雞的疾病,讓學生進行分辨,準備辨別雞的病變特征,以便進行針對性治療。這樣能加深學生的印象,也便于學生將書本知識系統(tǒng)化,同時還可以學習技術(shù)人員的工作經(jīng)驗,完善自己的知識框架。開展校企合作,實現(xiàn)企業(yè)與學校的完美對接,不僅能為學生提供實習場地,還便于學校及時對課程進行改進,提高學生的就業(yè)能力。
此外,學校可以引進技術(shù)人員對學生進行再教育,在理論教學的基礎(chǔ)上對學生的就業(yè)能力進行培養(yǎng)。專業(yè)人士掌握著市場的第一手資料,熟知企業(yè)的用人制度、管理模式,組織他們對學生進行再教育,更便于對學生進行就業(yè)指導。企業(yè)在發(fā)展中重視引進先進設(shè)備和技術(shù),專業(yè)人士掌握著最新的理論和技術(shù),加強學生與他們的聯(lián)系,讓學生與實踐、社會接軌,以便更好地滿足社會和企業(yè)的需要。
學校要重視學生的職業(yè)道德教育,教育是教書育人,重視培養(yǎng)學生的責任感,讓學生明確畜牧獸醫(yī)專業(yè)在社會發(fā)展中的作用,特別是在畜牧業(yè)中的重要性。可以搜集食品安全事故的視頻資料對學生進行再教育。如2008年震驚全國的三鹿奶粉事件,危害新生兒高達29.4萬。據(jù)調(diào)查,截至2011年仍有7成民眾不敢購買國產(chǎn)奶粉。再如當下泛濫的“地溝油”“瘦肉精”等,為學生敲響警鐘。隨著人們生活水平的提高,禽類食品在人們生活中出現(xiàn)的頻率越來越高。要讓學生從心里認識到自己的使命,樹立良好的職業(yè)道德,以便日后更好地工作。
五、結(jié)語
總而言之,中職畜牧獸醫(yī)課程是專業(yè)與實踐并重的學科。學校在開展教學活動時,應(yīng)重視與企業(yè)的對接,以就業(yè)導向為大背景對教學活動進行改革,優(yōu)化教學內(nèi)容,創(chuàng)新教學模式,改進教學方法,切實提高學生的專業(yè)能力;定期組織學生進行實習,幫助學生掙脫書本的束縛,發(fā)散其思維,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識,提高就業(yè)能力,使其成長為企業(yè)需要的應(yīng)用型人才。
【參考文獻】
[1]馬立欣.基于就業(yè)導向背景下的中職畜牧獸醫(yī)教學淺談[J].教育, 2016(12):307.
[2]李向輝, 常芳.中職教育對“以就業(yè)為導向”的誤讀、危害與治理[J].教育發(fā)展研究, 2016(05):31-34.
[3]徐金花.以就業(yè)為導向的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革工作探析[J].西部素質(zhì)教育, 2015, 1(12):61.endprint