抗疫期間中藥化學(xué)課程在線教學(xué)改革研究

孫彥君　陳輝　張艷麗　李孟　馮衛(wèi)生

摘? 要 在信息技術(shù)發(fā)展加速的大背景下，豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源在高等教育中逐漸得到應(yīng)用和發(fā)展。從教學(xué)理念、課程設(shè)計(jì)、在線教學(xué)與線下教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效保障舉措三方面，探討抗疫期間河南中醫(yī)藥大學(xué)中藥化學(xué)課程在線教學(xué)改革研究，旨在為我國(guó)高校課程在線教學(xué)探索提供新思路。

關(guān)鍵詞 中藥化學(xué);在線教學(xué);教學(xué)改革;教學(xué)理念

中圖分類號(hào)：G642.0? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2020）16-0066-03

Online Teaching Reform in Chemistry of Chinese Medicines During Epidemic//SUN Yanjun， CHEN Hui， ZHANG Yanli， LI Meng， FENG Weisheng

Abstract In the context of information acceleration， rich network teaching resources have gradually applied and developed for higher education. From the aspects of teaching idea， course design， equivalent safeguard methods between online and offline teaching， online teaching reform of Chemistry of Chinese medicine in Henan University of Chinese medicine are discussed in order to provide new ideas for online teaching reform of university courses.

Key words chemistry of Chinese medicine; online teaching; tea-ching reform; teaching idea

1 引言

早在1962年，河南中醫(yī)藥大學(xué)就設(shè)立了中藥化學(xué)課程，目前中藥學(xué)類相關(guān)專業(yè)（中藥學(xué)、中藥制藥、中藥資源與開發(fā)）均開設(shè)了該課程，在中藥學(xué)類人才培養(yǎng)體系中發(fā)揮著重要的作用。經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，中藥化學(xué)課程在課程體系、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教學(xué)條件等方面取得長(zhǎng)足發(fā)展并日臻完善。2019年，中藥化學(xué)教研團(tuán)隊(duì)精心制作了校級(jí)在線開放課程，并率先在中國(guó)大學(xué)MOOC平臺(tái)發(fā)布，為開展線上教學(xué)改革累積了一定的經(jīng)驗(yàn)。

根據(jù)國(guó)家和河南省關(guān)于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作部署相關(guān)要求，結(jié)合《河南中醫(yī)藥大學(xué)2020年春季學(xué)期推遲開學(xué)期間教學(xué)工作專項(xiàng)方案》精神，遵循“停課不停教、停課不停學(xué)”的基本思路，河南中醫(yī)藥大學(xué)中藥化學(xué)教研團(tuán)隊(duì)充分利用中國(guó)大學(xué)MOOC平臺(tái)上自己建設(shè)的中藥化學(xué)在線開放課程和虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，扎實(shí)開展線上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)活動(dòng)。在抗擊新型冠狀病毒期間，中藥化學(xué)的授課班級(jí)為2017級(jí)中藥制藥本科班，共67名學(xué)生。該課程總學(xué)時(shí)104學(xué)時(shí)，其中理論為54學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)為50學(xué)時(shí)。按照上學(xué)期末制訂的教學(xué)計(jì)劃，該課程為線上（中國(guó)大學(xué)生MOOC平臺(tái)）和線下（目前采用的是騰訊課堂直播）結(jié)合進(jìn)行授課，其中線上為18學(xué)時(shí)，線下為36學(xué)時(shí);每周線上二學(xué)時(shí)，線下三學(xué)時(shí)。本文從教學(xué)理念、課程設(shè)計(jì)、在線教學(xué)與線下教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效保障舉措等三個(gè)方面，介紹河南中醫(yī)藥大學(xué)中藥化學(xué)課程在線教學(xué)改革。

2 教學(xué)理念

培養(yǎng)學(xué)生的中藥學(xué)課程體系整體觀? 中藥化學(xué)在整個(gè)中藥學(xué)專業(yè)課程體系中起著承上啟下的作用，它的研究?jī)?nèi)容與中藥學(xué)許多專業(yè)課程（如中藥鑒定學(xué)、中藥分析學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥藥劑學(xué)）之間存在互相滲透交叉的關(guān)系。而部分學(xué)生只注重課程相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解，忽視了與其他學(xué)科之間的融會(huì)貫通，缺乏整體專業(yè)的技能與思維。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)在課程設(shè)計(jì)過(guò)程中，注重用化學(xué)的視角分析其他學(xué)科的典型案例，如分別在萜類、生物堿、黃酮類化合物章節(jié)引入斑蝥、烏頭、黃芩的炮制機(jī)理，用以闡明中藥化學(xué)與中藥炮制之間的相關(guān)性。為了學(xué)生能夠熟練應(yīng)用中藥化學(xué)的研究手段解決中藥學(xué)專業(yè)其他學(xué)科中的問(wèn)題，為今后從事中藥學(xué)相關(guān)工作奠定良好的專業(yè)基礎(chǔ)，中藥化學(xué)課程應(yīng)從整個(gè)中藥學(xué)專業(yè)視角培養(yǎng)學(xué)生課程體系的整體觀。

培養(yǎng)學(xué)生的中醫(yī)藥思維? 習(xí)近平總書記曾指出：“中醫(yī)藥學(xué)凝聚著深邃的哲學(xué)智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)古代科學(xué)的瑰寶，也是打開中華文明寶庫(kù)的鑰匙。”中醫(yī)藥思維是中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生破解專業(yè)奧秘的鑰匙。面對(duì)國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，大學(xué)生作為我國(guó)中藥事業(yè)發(fā)展的頂梁柱，要具備運(yùn)用中醫(yī)藥思維表達(dá)、傳承、創(chuàng)新中藥學(xué)理論與技術(shù)的能力。中藥化學(xué)課程以“中藥藥物本質(zhì)”為主題，緊密結(jié)合中醫(yī)藥理論，培養(yǎng)學(xué)生的中醫(yī)藥思維。

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維? 中醫(yī)藥在抗擊新冠病毒疫情方面發(fā)揮了重要作用，典型湯劑清肺排毒湯是我國(guó)中醫(yī)藥專家運(yùn)用中醫(yī)藥思維和科學(xué)思維集體攻關(guān)的成果，因此，科學(xué)思維能力是高層次人才培養(yǎng)所必需的。在課程設(shè)計(jì)中引入典型中藥新藥案例，介紹研發(fā)背景、歷程、臨床應(yīng)用、存在不足，圍繞學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、辯證思維能力、法治思維能力、戰(zhàn)略思維能力等方面開展科學(xué)思維的培養(yǎng)。

培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力? 在知識(shí)更新加速的大背景下，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。網(wǎng)易公開課、精品課、慕課、微課、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等網(wǎng)絡(luò)資源為大學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了必要的保障。本課程的教學(xué)設(shè)計(jì)以自主學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，突出以學(xué)生為主體，以自建的中藥化學(xué)精品在線開放課程、網(wǎng)絡(luò)視頻資源庫(kù)、“一草一化學(xué)”微信公號(hào)、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為載體，引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

3 課程設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)? 本課程教學(xué)目標(biāo)是為從事藥材資源尋找、質(zhì)量控制、中藥劑型改革、中藥新藥創(chuàng)制奠定必要的基礎(chǔ)。要求學(xué)生掌握中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、理化性質(zhì)、提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定、檢識(shí)方法;了解常用中藥中主要化學(xué)成分的類型和藥理作用;了解中藥有效成分的生物合成途徑和必要的化學(xué)修飾，以及結(jié)構(gòu)與活性之間的關(guān)系。

教學(xué)內(nèi)容? 本課程教學(xué)內(nèi)容主要分為三部分：第一部分為總論，包括中藥化學(xué)的定義、研究?jī)?nèi)容、研究對(duì)象、研究意義，提取分離方法，以及結(jié)構(gòu)研究方法;第二部分為各論，包括各種類型中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、理化性質(zhì)、提取分離方法、結(jié)構(gòu)研究方法和典型中藥實(shí)例，包括糖和苷、醌、苯丙素、黃酮、萜類和揮發(fā)油、三萜、甾體、生物堿、鞣質(zhì)和其他類成分;第三部分為前沿性和拓展性知識(shí)內(nèi)容，介紹中藥有效成分的結(jié)構(gòu)修飾與改造、生物轉(zhuǎn)化以及體內(nèi)代謝等。

線上線下混合式教學(xué)模式? 開課前，在中國(guó)大學(xué)MOOC平臺(tái)布設(shè)課程資源，發(fā)布選課通知。在開學(xué)第一節(jié)課介紹課程基本情況，包括線上線下混合式的運(yùn)行方式及成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式，并要求學(xué)生按照教學(xué)周歷和章節(jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)按期完成預(yù)習(xí)與線上內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

在線上學(xué)習(xí)，學(xué)生通過(guò)觀看中國(guó)大學(xué)生MOOC平臺(tái)中藥化學(xué)課程視頻掌握基本的知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)課程輔助資源（微視頻資源庫(kù)、微信公眾號(hào)、虛擬仿真）拓展知識(shí)面;在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到問(wèn)題，在慕課平臺(tái)參與師生互動(dòng)。為鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成記筆記、及時(shí)梳理知識(shí)點(diǎn)的好習(xí)慣，在抗疫期間要求學(xué)生將課堂筆記上傳至慕課平臺(tái)，開展“曬一曬課堂筆記”活動(dòng)。

在線下學(xué)習(xí)，任課教師針對(duì)助教老師反饋的線上討論情況，準(zhǔn)備授課環(huán)節(jié)和內(nèi)容，融入多種教學(xué)方法，如討論式、問(wèn)題導(dǎo)入式，予以重點(diǎn)討論和解答。

4 在線教學(xué)與線下教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效保障舉措

發(fā)放疫情防控臨時(shí)補(bǔ)貼? 為全力支持打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，降低疫情對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的影響，學(xué)校為特殊困難檔學(xué)生、湖北等疫情較重地區(qū)的學(xué)生按照每人300元標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放臨時(shí)補(bǔ)貼，為每名本科生發(fā)放“停課不停學(xué)”網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)流量包補(bǔ)貼30元，為學(xué)生日常生活所需不間斷、日常學(xué)習(xí)條件不停歇提供保障。

開展線上集體備課，保障網(wǎng)上教學(xué)的順利實(shí)施? 中藥化學(xué)課程團(tuán)隊(duì)強(qiáng)化分工協(xié)作，加強(qiáng)在線課程教學(xué)設(shè)計(jì)，重構(gòu)課程內(nèi)容體系，開展網(wǎng)上研討，篩選來(lái)自網(wǎng)絡(luò)的課程資源，選擇適用資源和適宜的授課方式。為了保證在線教學(xué)的順利開展，使教師盡快適應(yīng)直播教學(xué)，組織團(tuán)隊(duì)教師建立教研團(tuán)隊(duì)QQ直播群，每位教師試講，熟悉操作軟件，在群內(nèi)交流經(jīng)驗(yàn)。要求教師準(zhǔn)備1～2套備用授課平臺(tái)，選擇一個(gè)最佳的授課平臺(tái)并進(jìn)行1～2次授課測(cè)試，并與學(xué)生溝通存在的問(wèn)題。目前，中藥化學(xué)教學(xué)首選的是QQ直播，備用的平臺(tái)是課堂派和釘釘直播。

組建助教團(tuán)隊(duì)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)? 慕課平臺(tái)師生互動(dòng)模塊是助教老師與學(xué)生之間交流的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。本學(xué)期為67名學(xué)生配備了三名助教，組成中藥化學(xué)在線開放課程線上助教團(tuán)隊(duì)和線下助教團(tuán)隊(duì)。線上助教團(tuán)隊(duì)輔助授課教師完成課程資源布設(shè)、課程資源管理、線上互動(dòng)答疑、熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題匯總、學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、助教工作量統(tǒng)計(jì)等工作，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。線下助教團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)課后的作業(yè)、課程論文、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等的批改工作。

加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控? 針對(duì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的特殊形式和特點(diǎn)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)建立了教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控微信群，由課程負(fù)責(zé)人對(duì)課程學(xué)習(xí)情況進(jìn)行督導(dǎo)，通過(guò)班級(jí)教學(xué)助理了解線上授課、學(xué)生學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)答疑等教學(xué)環(huán)節(jié)情況，收集共性問(wèn)題并及時(shí)研究解決。教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師按照教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控組提出的建議，及時(shí)完善課程教學(xué)。

挖掘課程思政元素，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)? 組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)深入挖掘課程思政元素，增強(qiáng)學(xué)生的中醫(yī)藥自信，培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)愛國(guó)熱情。如通過(guò)讓學(xué)生觀看名家視頻講座（如張伯禮院士的中醫(yī)藥抗疫經(jīng)驗(yàn)分享），增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥的自信，激發(fā)愛國(guó)熱情。從中醫(yī)悠久的抗疫歷史引入，介紹抗疫中藥復(fù)方（生脈注射液、痰熱清注射液、連花清瘟膠囊、金花清感顆粒、血必凈注射液、清肺排毒湯、化濕敗毒方、宣肺敗毒方），提示學(xué)生在我國(guó)新冠肺炎確診病例中，有91.5%使用了中醫(yī)藥，臨床觀察顯示，中醫(yī)藥總有效率達(dá)到90%以上，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥的自信，激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛。然后從中藥復(fù)方中總結(jié)出典型中藥（人參、黃芩、連翹、金銀花、紅花、麻黃、杏仁、甘草），介紹其所含化學(xué)成分類型，詳細(xì)分析其中具體的有效成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的。最后作總結(jié)，指出鐘南山、李蘭娟、張伯禮這樣的老一輩科學(xué)家在抗疫一線忘我地奮斗、胸懷大愛的精神值得學(xué)生學(xué)習(xí)，從而引導(dǎo)學(xué)生樹立愛國(guó)主義精神。

在萜類化合物這一章節(jié)，介紹完青蒿素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、理化性質(zhì)、提取分離后，以“屠呦呦被媒體報(bào)道稱為‘三無(wú)科學(xué)家（沒(méi)有博士學(xué)位、留洋背景和院士頭銜）”為問(wèn)題導(dǎo)入，讓學(xué)生展開討論;以屠呦呦研究員“以身試藥”“為全身心投入523項(xiàng)目的工作中，將女兒送回寧波老家”“屠呦呦熬過(guò)的無(wú)數(shù)個(gè)不眠之夜，碰到的無(wú)數(shù)次的碰壁挫折”，以及古語(yǔ)“酒香不怕巷子深”為例，引導(dǎo)學(xué)生樹立淡泊名利、腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)的奮斗精神。借用屠呦呦研究員的原話“青蒿素是傳統(tǒng)中醫(yī)藥獻(xiàn)給世界人民的禮物，是中國(guó)科學(xué)家集體榮譽(yù)”，指出523項(xiàng)目組匯集了全國(guó)60多個(gè)單位的500余名科研人員，他們團(tuán)結(jié)合作，朝著同一個(gè)目標(biāo)，協(xié)同攻關(guān)，取得成果，引導(dǎo)學(xué)生樹立團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

5 在線教學(xué)存在的問(wèn)題

通過(guò)電話、微信、問(wèn)卷等形式調(diào)研一線教師和學(xué)生，發(fā)現(xiàn)在線教學(xué)雖然取得較好的育人成效，但仍存在一些問(wèn)題：

1）因部分學(xué)生所在地網(wǎng)絡(luò)服務(wù)信號(hào)差或不穩(wěn)定，網(wǎng)絡(luò)速度慢等，嚴(yán)重影響網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)效果;

2）網(wǎng)上教學(xué)過(guò)程中無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的組織管理，不能完全掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)效果。

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*項(xiàng)目來(lái)源：河南中醫(yī)藥大學(xué)2019年度教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目“高等中醫(yī)藥院?！吨兴幓瘜W(xué)》課程信息化教學(xué)體系構(gòu)建”（No.2019JX09）;2019年河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐立項(xiàng)項(xiàng)目“高等中醫(yī)藥院校《中藥化學(xué)》課程信息化教學(xué)體系構(gòu)建”（No.2019SJGLX301）。

作者：孫彥君、馮衛(wèi)生，河南中醫(yī)藥大學(xué)，教授，研究方向?yàn)橹兴幩幮镔|(zhì)基礎(chǔ)研究;陳輝，河南中醫(yī)藥大學(xué)，副教授，研究方向?yàn)橹胁菟幓钚猿煞盅芯?張艷麗、李孟，河南中醫(yī)藥大學(xué)，講師，研究方向?yàn)橹胁菟幓钚猿煞盅芯浚?50046）。