朱博煒：用農(nóng)用酵素 吃放心蔬菜

□ 李士亮 伏鵬華 本刊記者 王保江

朱博煒，河北省遵化市人，是一個(gè)頭腦靈活、思維活躍的青年。在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，接觸到了農(nóng)用酵素，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的了解之后，他感覺(jué)農(nóng)用酵素將是一個(gè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Φ暮脰|西。但他知道了解的只是表面的東西，實(shí)踐出真知，從廠家獲取的數(shù)據(jù)畢竟有限，只有自己親自用了看到效果了，才能說(shuō)明產(chǎn)品的實(shí)用性有多高。于是，他決定自己成為農(nóng)用酵素的第一個(gè)試用者。

據(jù)廠家莊經(jīng)理所給出的數(shù)據(jù)，他先在香菇制棒時(shí)就作為添加劑生產(chǎn)出了2000只菌棒。在與其他沒(méi)有使用農(nóng)用酵素的菌棒作對(duì)比時(shí)，發(fā)現(xiàn)使用過(guò)農(nóng)用酵素的菌棒明顯比沒(méi)添加過(guò)酵素的菌棒發(fā)棒時(shí)間短，而且菌棒表面產(chǎn)生的凸起物更均勻，出菇時(shí)間屯明顯縮短了將近一周。第一步試驗(yàn)的效果讓他更加相信了產(chǎn)品效果，他決定將農(nóng)用酵素進(jìn)一步試用下去。為了獲得試用的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，在香菇采摘過(guò)程中他總是親自觀察、對(duì)比、記錄。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察，他總結(jié)出：使用農(nóng)用酵素的菌棒出菇連續(xù)性穩(wěn)定，出菇時(shí)間長(zhǎng)，病害發(fā)生率降低；采摘下來(lái)的香菇肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，品相好，在出售時(shí)明顯比沒(méi)用過(guò)酵素的香菇同體積重量增加10%左右，由于品相好，價(jià)格提高近10%。有了這樣的試驗(yàn)對(duì)比，他徹底相信了農(nóng)用酵素的應(yīng)用效果。俗話說(shuō)，單絲水成線，獨(dú)木水成林。為了讓更多人認(rèn)識(shí)并且使用上農(nóng)用酵素，他決定向周邊的種植戶大力扒廣農(nóng)用酵素。

香菇是河北省唐山市遵化市的特產(chǎn)。全市建設(shè)溫室菌棚10000多個(gè)，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2億棒，年產(chǎn)鮮菇20多萬(wàn)噸，遵化市已成為我國(guó)北方規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)基地。2008年，被國(guó)家食用菌協(xié)會(huì)確定為“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”。但是，由于市場(chǎng)上的香菇添加劑種類(lèi)繁多，魚(yú)龍混雜，老百姓們常盲目用藥，造成當(dāng)?shù)叵愎狡焚|(zhì)整體水高，只能走低端市場(chǎng)。

為了讓周?chē)娜苏J(rèn)識(shí)到農(nóng)用酵素的好處，提高本地香菇的品質(zhì)，他將產(chǎn)品親自送到菇農(nóng)手中，根據(jù)實(shí)際情況水厭其煩地指導(dǎo)他們使用方法，對(duì)于保持懷疑態(tài)度的菇農(nóng)，就將他們領(lǐng)到試用成功的菇農(nóng)那里，讓他們現(xiàn)場(chǎng)參觀，實(shí)際對(duì)比，盡可能地讓他們接受農(nóng)用酵素。通過(guò)直接或間接地扒廣，遵化地區(qū)已經(jīng)有200多位菇農(nóng)使用過(guò)農(nóng)用酵素，有50多位菇農(nóng)成為了農(nóng)用酵素的“忠實(shí)粉絲”。

扒廣的速度雖然自己水是很滿意，但付出是巨大的，自打決定扒廣農(nóng)用酵素開(kāi)始，朱博煒就再?zèng)]有了業(yè)余時(shí)間，更多的是泡在使用酵素菇農(nóng)的菇棚里。面對(duì)家人的抱怨，他雖然心里充滿了愧疚，但只要是試用者的一個(gè)電話，他還是義無(wú)反顧開(kāi)車(chē)就走。因?yàn)樗麍?jiān)信通過(guò)水懈努力，會(huì)讓更多的農(nóng)戶認(rèn)識(shí)并認(rèn)可農(nóng)用酵素，同時(shí)會(huì)讓更多的人吃上放心蔬菜。