葫蘆島國際酒店發(fā)展狀況研究

鮑彩蓮

摘要：葫蘆島國際酒店作為葫蘆島市知名酒店，其憑借著自身優(yōu)秀的硬件配置，地理區(qū)位優(yōu)勢等在近年來發(fā)展迅速。但是，在發(fā)展過程中也出現(xiàn)了一些問題。本文針對葫蘆島國際酒店在營運管理過程中暴露出的問題進行分析，并針對問題提出了相應的具有一定實際意義的理論建議，希望這些建議的提出能夠為葫蘆島國際酒店的發(fā)展提供一定的借鑒和參考。

關鍵詞：葫蘆島國際酒店;問題;對策

葫蘆島國際酒店坐落于葫蘆島市新區(qū)，地處葫蘆島市文化政治中心，瀕臨風景秀麗的龍灣海濱浴場，背臨迤邐的龍背山公園景區(qū)，距離機場約40分鐘車程，距離葫蘆島火車站驅(qū)車僅需10分鐘，距高速公路葫蘆島西出口僅需3分鐘，地理位置優(yōu)越，交通便利。為葫蘆島市來往旅客提供了便捷的出行以及游玩條件。

葫蘆島國際酒店素有“園中園”之稱，其自身經(jīng)過不懈努力發(fā)展，近幾年已受到廣大旅客的青睞，人住率逐年攀升，顧客人住好評度也逐漸提升，經(jīng)營業(yè)績也遠高于行業(yè)內(nèi)平均水平。同時，葫蘆島國際酒店也榮獲漫旅中國雜志旅行獎，顯示出了葫蘆島國際酒店發(fā)展的巨大潛力。

但是，葫蘆島國際酒店在發(fā)展過程也出現(xiàn)了一些問題，這些問題如果不能很好的解決，會對葫蘆島國際酒店的進一步發(fā)展帶來一定的阻礙作用。

1 葫蘆島國際酒店發(fā)展過程中存在的問題

1.1 品牌形象不夠強

酒店品牌是名稱、符號或標志，其作用在于區(qū)別同行業(yè)的其他競爭對手，成功的品牌依托于好的產(chǎn)品、服務和良好的企業(yè)信譽以及具有感染力的企業(yè)文化。一個好的酒店品牌能夠在人們心中留下深刻的印象，并且具有快速的傳播能力，能夠被消費者迅速的選擇與信賴。而葫蘆島國際酒店目前尚未形成集團或連鎖經(jīng)營模式，其只在葫蘆島市經(jīng)營，經(jīng)營范圍的局限性導致葫蘆島國際酒店的社會認可度偏低，沒有君悅、希爾頓等知名酒店的品牌效應。由于其單邊市場的經(jīng)營模式，使其資金籌措，產(chǎn)品開發(fā)，定價能力，抗風險能力等都稍顯不足。

1.2 酒店企業(yè)文化建設意識不強

酒店的企業(yè)文化是在企業(yè)長期經(jīng)營過程中所形成的無形資產(chǎn)，好的企業(yè)文化可以增加員工對企業(yè)的認同感和忠誠度，激發(fā)員工的工作積極性，從而提高企業(yè)的經(jīng)營效率及產(chǎn)品質(zhì)量。而葫蘆島國際酒店由于成立時間較短，企業(yè)文化培育意識不強，管理者只是一味的注重當期利益，在員工的軟實力培訓上面并不注重，包括對員工的個人素質(zhì)測評、綜合能力評價尚不積極。同時也沒有有意的培養(yǎng)員工之間的協(xié)同合作的能力，并不十分注重員工之間關系的協(xié)調(diào)。而底層員工對自身工作認識不足，甚至個別服務人員自我否定，認為服務員工作并不體面，導致其自身對工作的懈怠，影響酒店整體的服務水平和企業(yè)形象，例如國外的高端酒店服務員，每天都是面帶笑容，熱情洋溢，是由內(nèi)而衷的喜歡這份職業(yè)。所以葫蘆島國際酒店在企業(yè)文化的培養(yǎng)和管理上還有待進一步提高，繼而加強企業(yè)的凝聚力和積極性，推動國際酒店向更高層次發(fā)展。

1.3 信息化程度相對落后

信息化、網(wǎng)絡化已經(jīng)成為當下各產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，人工智能，工業(yè)云技術如今又是異軍突起，掀起了新一輪的工業(yè)革命浪潮，如果葫蘆島國際酒店不緊隨時代的步伐，勢必會被同行業(yè)所淘汰。目前比如希爾頓酒店、金寶花園酒店等基本上都已經(jīng)實現(xiàn)信息化管理，配備樓宇設備控制系統(tǒng)、安全防范系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)、集成管理系統(tǒng)等，信息化程度的高低直接影響酒店的經(jīng)營效率，但葫蘆島國際酒店雖說在信息化進程中不斷發(fā)展，但是其內(nèi)部控制管理系統(tǒng)相對于行業(yè)內(nèi)頂尖酒店的管理系統(tǒng)存在一定的技術差距，而頂尖的酒店信息化管理系統(tǒng)能最大限度地對酒店的公共資源進行科學化的管理，降低營運成本，確保酒店安全穩(wěn)定運行，為酒店持續(xù)發(fā)展提供保障。

1.4 專業(yè)人才比較缺乏

人才是一個企業(yè)發(fā)展、壯大的核心競爭力。是一個企業(yè)在日趨激烈的競爭當中立于不敗之地的必然要求。酒店行業(yè)更是如此，除了要具備酒店星級所要求的硬件設施設備之外，想要在酒店行業(yè)中名列前茅就必須有專業(yè)的人才作為基礎，這樣才能為客人提供更好、更優(yōu)質(zhì)的服務，讓客人更加舒心滿意。

葫蘆島國際酒店的專業(yè)人才明顯比較缺乏。酒店的領導層，雖然相對學歷比較高，但是大多都不是酒店管理專業(yè)出身，仍然顯現(xiàn)出專業(yè)人才的不足。在領導層面以下，酒店為了節(jié)約成本利益最大化，更是缺乏專業(yè)人才，任用一些社會閑散人員，且流動性大。同時，這些從業(yè)人員既不具備高學歷，又不具備專業(yè)相關知識，很多人也只是為了就業(yè)才走人了酒店行業(yè)，所以在服務效率和服務態(tài)度上也存在著敷衍的態(tài)度。

1.5 宣傳營銷方式比較單一

葫蘆島國際酒店的宣傳營銷方式過于傳統(tǒng)單一化，大多依靠旅行社、在相關媒介投放廣告、給出租車司機回扣等方式，這樣的宣傳方式在當下隨著人民文化素質(zhì)的提高非但不能起到較好的宣傳效應，還極易引起顧客的反感。而對于信息化時代的網(wǎng)絡宣傳營銷、公益事業(yè)宣傳營銷和綠色宣傳營銷等方式在一定程度上比較缺乏。同時，在宣傳營銷上的資金投入也比較有限。

2 葫蘆島國際酒店發(fā)展對策

2.1 提升品牌形象

葫蘆島國際酒店可以依據(jù)葫蘆島市特有的區(qū)位條件、人文地貌、歷史名勝等創(chuàng)建主題特色來區(qū)別于葫蘆島市其它酒店，明確自身的產(chǎn)品定位，打造個性化的專屬服務。在娛樂休閑設施方面放棄一些單純對物質(zhì)享樂的追求，增設一些有利于身心健康的運動娛樂項目。在餐飲方面避免過度浪費，推行健康餐，用以彰顯當代節(jié)約環(huán)保的社會理念，同時還可以在一定程度上降低經(jīng)營成本。在服務方面可以采用貼心細致的管家服務理念，讓顧客有賓至如歸之感，增加客戶對葫蘆島國際酒店的品牌好感。最后加之合適的公關方式來提升自身品牌形象，以進一步提升本酒店的核心競爭力，提升葫蘆島國際酒店的品牌形象。

2.2 加強酒店企業(yè)文化建設意識

葫蘆島國際酒店可以通過建立優(yōu)秀的企業(yè)文化，延攬企業(yè)員工和顧客，讓企業(yè)員工對企業(yè)自身存在一種認同感和歸屬感，讓其自愿為企業(yè)工作，這樣不僅可以大大縮減企業(yè)人員管理的人力和物力，而且還能增加員工的工作熱情與工作效率，激勵員工在產(chǎn)品開發(fā)和對顧客服務上精益求精。同時，對顧客而言，具備文化內(nèi)涵的產(chǎn)品和服務能帶來獨特的體驗與滿足，讓顧客也產(chǎn)生對本酒店的依賴感，增加顧客的回住率。

首先，酒店管理者要積極培養(yǎng)企業(yè)下層員工的企業(yè)文化意識，通過對企業(yè)員工素質(zhì)以及綜合能力的定期培訓和考核來加強對酒店內(nèi)員工的管理，同時也可以組織一些活動諸如郊游等來協(xié)調(diào)員工之間的感情，最后要設立嚴格的內(nèi)部獎懲制度，讓員工重視的同時提升員工的歸屬感。

其次，要員工自己認識到自身工作的重要性，讓其由內(nèi)而外的自主的的去完成分內(nèi)工作，這樣可以極大的增加企業(yè)效率和顧客對企業(yè)的評價。

2.3 加快信息化管理步伐

葫蘆島國際酒店應該積極主動的向高端酒店學習，引進優(yōu)秀的信息管理系統(tǒng)，安保系統(tǒng)，計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)等，在條件允許的情況下還可以在此基礎上將來引入人工智能概念、大數(shù)據(jù)、工業(yè)云，比如用智能機器人為顧客服務，利用大數(shù)據(jù)分析出顧客的消費傾向，讓顧客在享受優(yōu)質(zhì)服務的同時還能感受到科技的變遷。

2.4 加強專業(yè)人才的引進和培養(yǎng)

首先，葫蘆島國際酒店可以聘請專業(yè)的高端酒店管理團隊來穩(wěn)妥酒店的日常經(jīng)營管理工作。

其次，為了防范酒店的人才流失，酒店應該從招人到育人制定一系列的制度，例如管培生制度等，為葫蘆島國際酒店培養(yǎng)符合本酒店企業(yè)文化的員工，從而增加企業(yè)的凝聚力，讓員工之間分工合作、協(xié)調(diào)發(fā)展。

第三，建立員工激勵制度，比如設立項目獎金，員工業(yè)績提成和相應有效的晉升制度，從而由內(nèi)而外的激發(fā)企業(yè)的活力，讓葫蘆島國際酒店可以長足發(fā)展。

2.5 豐富宣傳營銷方式

葫蘆島國際酒店可以采用新式的營銷方式，積極搶占時下市場熱點，可以借助于網(wǎng)絡或者當下熱門的直播行業(yè)，同時本酒店也可以結合事件視頻、微電影、公益廣告等進行網(wǎng)絡營銷。

酒店應積極參與社會公益事業(yè)，充分體現(xiàn)其社會責任感，增加酒店品牌形象的附加價值。也可以采用時下流行的“綠色營銷”模式，開展綠色經(jīng)營活動，進行相關綠色環(huán)境認證，提倡綠色消費觀念，降低碳排放，用以契合近期的環(huán)保趨勢，具體做法如在地球日舉行“熄燈一小時”活動等。最后可以采用體驗式營銷方式，例如利用AR技術，讓客戶在預定酒店前便能身臨其境的感受酒店的環(huán)境，對重點客戶進行一對一的深度推廣營銷，使酒店持續(xù)保有優(yōu)質(zhì)客源。

總而言之，隨著葫蘆島市經(jīng)濟持續(xù)增長，以及先天的區(qū)位、資源優(yōu)勢，葫蘆島市的旅游業(yè)在近年來呈現(xiàn)出激增態(tài)勢，而與旅游業(yè)相關性極高的酒店產(chǎn)業(yè)自然受益于此。葫蘆島國際酒店雖然成立時間不長，但已屬葫蘆島市四星級酒店，在葫蘆島市規(guī)模僅次于華泰國際酒店，但是從葫蘆島國際酒店的發(fā)展現(xiàn)狀來看，若想進入更高的發(fā)展層次，在葫蘆島市立于不敗之地，甚至進駐國內(nèi)一線城市與知名酒店比肩，尚且還存在一定問題。葫蘆島國際酒店應該通過自身品牌經(jīng)營，管理方法，企業(yè)文化，人才培養(yǎng)等角度改善酒店自身經(jīng)營問題，加強酒店品牌的建設，建立優(yōu)秀的酒店文化內(nèi)涵，提高自身產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，加大對客戶群體的關懷程度，不斷探索與客戶之間的交互方式，憑借互聯(lián)網(wǎng)思維和產(chǎn)業(yè)革命不斷更新固有的宣傳模式，必定可以得到長足的發(fā)展，被社會各界所認可。

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