基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學(xué)模式探討

徐紅香

【摘 要】近年來(lái)，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用下，國(guó)內(nèi)的教學(xué)模式發(fā)生了重大了變革和改進(jìn)，前后涌現(xiàn)出一系列新型教學(xué)模式，慕課就是其中之一。本文通過(guò)對(duì)《連鎖企業(yè)物流管理》課程現(xiàn)狀和問(wèn)題進(jìn)行分析，探索基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學(xué)模式，以期提高《連鎖企業(yè)物流管理》課程教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】慕課；連鎖企業(yè)物流管理；教學(xué)模式

中圖分類號(hào)： G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）28-0166-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.28.076

【Abstract】In recent years， under the influence of “Internet+”，the domestic teaching model has undergone significant changes and improvements， and a series of new teaching models have emerged，among which mooc is one of them.By analyzing the current situation and problems of logistics courses of chain enterprises， this paper explores the teaching mode of“l(fā)ogistics management of chain enterprises” based on mooc，in order to improve the teaching quality of logistics management courses of chain enterprises and improve the comprehensive quality of students.

【Key words】MOOC；Logistics management of chain enterprises；Teaching mode

1 慕課概述

慕課（MOOC），即大規(guī)模開(kāi)放在線課程（Massive Open Online Course），最早起源于美國(guó)，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物，是一種以數(shù)字化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化為基礎(chǔ)的全新教學(xué)模式。慕課具有以下特點(diǎn)：第一：規(guī)模化。參與慕課的使用者人數(shù)較多，即課程慕課的使用者是大規(guī)模，才是典型的MOOC。第二：開(kāi)放性。慕課的所有資源可以對(duì)所有注冊(cè)的使用者都是開(kāi)放的。第三：網(wǎng)絡(luò)化。所有的教與學(xué)都可以在網(wǎng)上進(jìn)行的，并通過(guò)慕課平臺(tái)進(jìn)行及時(shí)交流與互動(dòng)。正是其突出的優(yōu)越性，越來(lái)越多的教育學(xué)者建設(shè)了各具特色的慕課學(xué)習(xí)平臺(tái)，對(duì)其研究更加深入。

2 《連鎖企業(yè)物流管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

2.1 課程定位

《連鎖企業(yè)物流管理》課程是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的一門專業(yè)必修核心課。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉連鎖企業(yè)物流管理過(guò)程和模式，掌握連鎖企業(yè)配送管理，存儲(chǔ)和庫(kù)存管理，運(yùn)輸管理，裝卸和搬運(yùn)管理，流通加工和包裝管理、信息處理等各個(gè)工作環(huán)節(jié)的崗位技能，為學(xué)生從事連鎖企業(yè)物流相關(guān)工作打下良好的基礎(chǔ)。

2.2 課程現(xiàn)狀

目前，該課程存在以下問(wèn)題：

（1）以傳統(tǒng)教學(xué)方法為主。在傳統(tǒng)教學(xué)方法下，老師按照課程標(biāo)準(zhǔn)和授課計(jì)劃進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生參與度低，大多數(shù)學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，沒(méi)有充分確立學(xué)生主動(dòng)參與發(fā)現(xiàn)探索和知識(shí)建構(gòu)的主體地位，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，同時(shí)，由于學(xué)生接受能力不一，按照同一個(gè)進(jìn)度和標(biāo)準(zhǔn)去學(xué)習(xí)，接受快的學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)缺乏趣味性和挑戰(zhàn)性，接受慢的學(xué)生久而久之會(huì)使其產(chǎn)生挫敗感，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力得不到鍛煉。因此，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，連鎖企業(yè)物流管理課程也應(yīng)當(dāng)積極探索教學(xué)方法和手段的改革，利用新媒體、新技術(shù)來(lái)展示課程內(nèi)容，提升學(xué)生的課堂參與度，提高課堂教學(xué)效率。

（2）大多采用講授法進(jìn)行課程教學(xué)。這種模式下，很難激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考、創(chuàng)新性的思維培養(yǎng)。尤其是課程中對(duì)理論部分講解過(guò)多，但對(duì)連鎖企業(yè)物流管理應(yīng)用、相關(guān)技術(shù)、實(shí)施鮮有涉及，這會(huì)導(dǎo)致學(xué)生面對(duì)實(shí)際問(wèn)題不能做出最滿意的決策，面對(duì)實(shí)際問(wèn)題無(wú)法設(shè)計(jì)切實(shí)可行的方案。因此，這就需要在平時(shí)的課程中，針對(duì)實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，做出滿意決策，設(shè)計(jì)可行方案，進(jìn)而提升學(xué)生的思維、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

（3）課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。《連鎖企業(yè)物流管理》是理論、實(shí)踐于一體，但由于實(shí)踐練習(xí)受場(chǎng)地和經(jīng)費(fèi)的限制，主要是在校內(nèi)完成實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，很難讓學(xué)生得到充分地實(shí)踐，學(xué)生較難完成連鎖企業(yè)物流實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)所應(yīng)達(dá)到的綜合目標(biāo)，這會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)只停留在表面，沒(méi)有對(duì)相關(guān)內(nèi)容有深層次的理解。因此，《連鎖企業(yè)物流管理》中需要科學(xué)統(tǒng)籌理論與實(shí)踐各個(gè)層面的關(guān)系，在物流管理實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)注重對(duì)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，特別是物流管理技術(shù)的應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神。

3 基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學(xué)模式

3.1 模式框架

為了能夠提高《連鎖企業(yè)物流管理》的學(xué)習(xí)效率，解決上述課程中存在的問(wèn)題，我們將慕課引進(jìn)本課程中，發(fā)揮慕課課堂優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)《連鎖企業(yè)物流管理》課程O2O模式。具體見(jiàn)圖1：

基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》模式主要包含平臺(tái)建設(shè)、線上學(xué)習(xí)、線上反饋、線下課堂四個(gè)部分組成，并通過(guò)線下、線上評(píng)分形成課程的最終成績(jī)。平臺(tái)建設(shè)是將課程內(nèi)容設(shè)計(jì)成項(xiàng)目化教學(xué)，按照任務(wù)驅(qū)動(dòng)來(lái)拍攝微視頻，并在平臺(tái)上提供在線課程資源：教學(xué)ppt課件、習(xí)題、自測(cè)總結(jié)等。線上學(xué)習(xí)則是在慕課平臺(tái)建設(shè)完成之后，學(xué)生在線下課堂教學(xué)之前通過(guò)慕課平臺(tái)進(jìn)行預(yù)習(xí)，理解項(xiàng)目中的重難點(diǎn)，靈活支配時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，通過(guò)觀看視頻，PPt課件、習(xí)題等反復(fù)學(xué)習(xí)困難知識(shí)點(diǎn)。線下課堂則是通過(guò)教師的引導(dǎo)，明確項(xiàng)目目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生有針對(duì)性地進(jìn)行慕課學(xué)習(xí)，并著重解決學(xué)生慕課學(xué)習(xí)中的困惑，鞏固學(xué)生掌握的連鎖企業(yè)物流管理知識(shí)和技能。線上反饋通過(guò)學(xué)生登錄平臺(tái)次數(shù)，答疑解惑、線上測(cè)試，了解學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度及課程內(nèi)容的掌握情況，并結(jié)合線下課堂評(píng)價(jià)形成多元化的考核方式。

3.2 模式的具體操作

3.2.1 慕課融合課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)

連鎖企業(yè)物流課程項(xiàng)目化教學(xué)是指以項(xiàng)目為核心，將連鎖企業(yè)物流管理業(yè)務(wù)崗位的典型工作內(nèi)容設(shè)計(jì)成單一項(xiàng)目，再將項(xiàng)目分解中幾個(gè)任務(wù)，學(xué)生通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，在實(shí)際操作中快速掌握連鎖企業(yè)物流中相關(guān)技能。慕課融合項(xiàng)目化教學(xué)主要是以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)物流管理課程線上、線下的O2O模式：

線上環(huán)節(jié)：慕課以項(xiàng)目化教學(xué)為核心、任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，這就需要對(duì)連鎖企業(yè)物流課程內(nèi)容進(jìn)行整合，建立慕課平臺(tái)，上傳慕課視頻、音頻、圖片，文字、作業(yè)等相關(guān)教學(xué)資源。學(xué)生根據(jù)任務(wù)進(jìn)行線上自主學(xué)習(xí)、交流。

線下環(huán)節(jié)：發(fā)布連鎖企業(yè)物流管理項(xiàng)目任務(wù)，學(xué)生按照任務(wù)要求開(kāi)展實(shí)踐操作，任務(wù)完成后，教師在課堂上對(duì)完成情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)，總結(jié)項(xiàng)目操作內(nèi)容，培養(yǎng)連鎖學(xué)生獨(dú)立思考、解決問(wèn)題的能力。

3.2.2 分層次教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)形式多樣化

傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中，很難關(guān)注到每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，也很難對(duì)每一個(gè)學(xué)生答疑解惑。通過(guò)慕課的融合，將項(xiàng)目化的學(xué)習(xí)放在課堂之外，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力，對(duì)于學(xué)習(xí)進(jìn)度不一的同學(xué)都有較好的幫助：學(xué)習(xí)進(jìn)度快的學(xué)生，可以將更多的精力放到其他能力的培養(yǎng)上，提高自身的實(shí)操水平；學(xué)習(xí)進(jìn)度慢的學(xué)生，可以選擇多學(xué)習(xí)慕課中視頻講解，多做練習(xí)鞏固，通過(guò)慕課平臺(tái)對(duì)知識(shí)進(jìn)行鞏固和梳理，避免了學(xué)不懂的局面；力弱的學(xué)生可以選擇多學(xué)習(xí)慕課中視頻講解，多做練習(xí)鞏固，避免了學(xué)不懂的局面，同時(shí)能夠更加完善的照顧到不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)形式多樣化。

3.2.3 提供學(xué)習(xí)多種選擇，提高課程實(shí)踐能力

傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中，授課進(jìn)度、授課內(nèi)容和教學(xué)方法沒(méi)得選擇，學(xué)生缺乏選擇的權(quán)利，也就缺乏學(xué)習(xí)的積極性和趣味性，通過(guò)慕課教學(xué)法的融合，可以給學(xué)生提供更多的選擇：學(xué)生可以自主在線上選擇連鎖企業(yè)物流管理課程學(xué)習(xí)時(shí)間、教學(xué)內(nèi)容。能這樣學(xué)生在連鎖企業(yè)物流管理課程學(xué)習(xí)中更有自主性，極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。在連鎖企業(yè)物流管理慕課視頻中，都是崗位職業(yè)能力為任務(wù)化驅(qū)動(dòng)，有較多的職業(yè)情景，比較注重課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)。

3.2.4 考核多元化

基于慕課的《連鎖企業(yè)物流》課程教學(xué)模式下，教學(xué)活動(dòng)有線上、線下兩部分構(gòu)成。因此，該課程的考核應(yīng)多元化，從多方面考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。第一，考核學(xué)生慕課平臺(tái)上學(xué)習(xí)的情況。主要包括慕課平臺(tái)登錄次數(shù)，學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)，在線作業(yè)完成、互動(dòng)等內(nèi)容。第二，考核學(xué)生線下課堂的出勤率與課堂表現(xiàn)。第三，通過(guò)項(xiàng)目化階段測(cè)試的方法來(lái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)估與督促。通過(guò)對(duì)于教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)進(jìn)度的監(jiān)管，也是對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)情況的動(dòng)態(tài)考核。最后，結(jié)合期末考試的成績(jī)進(jìn)行總體評(píng)價(jià)，將學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)與課程成績(jī)有效的結(jié)合起來(lái)，使課程的評(píng)價(jià)體系更加全面、系統(tǒng)，也有利于提升教學(xué)質(zhì)量。

3.2.5 提高教師能力

慕課教學(xué)模式下，連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)由線上、線下兩部分構(gòu)成，因此，對(duì)教師提出了更高的要求： （1）慕課平臺(tái)要有一整套完整的教學(xué)資源，包括微視頻、ppt課件、習(xí)題等，對(duì)教師提出了更高的要求。不僅要求教師在吃透教材的基礎(chǔ)上，能將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目化整合，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，創(chuàng)作出4-10分鐘的微視頻，而且微視頻要求能夠重點(diǎn)突出，內(nèi)容精煉，能將抽象的問(wèn)題形象化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生理解問(wèn)題。（2）慕課教學(xué)模式下，教師不僅僅是傳統(tǒng)教學(xué)中內(nèi)容的傳授者，而是教學(xué)內(nèi)容的引導(dǎo)者。教師根據(jù)課程進(jìn)展，布置學(xué)生任務(wù)，學(xué)生根據(jù)任務(wù)進(jìn)行自主慕課學(xué)習(xí)，并在線下課堂完成解疑釋惑。因此，這就需要教師形成線上線下互動(dòng)的混合式教學(xué)模式，不僅需要積極督促學(xué)生進(jìn)行在線自主學(xué)習(xí)，還要掌控線下課堂節(jié)奏，引導(dǎo)學(xué)生參與討論交流，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和自主學(xué)習(xí)能力。因此，教師不僅需要提高專業(yè)知識(shí)能力，還需不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念、教學(xué)手段和完善職業(yè)素養(yǎng)，從而達(dá)到教學(xué)有效性目的。

4 結(jié)束語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)背景下，基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學(xué)模式彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，既能體現(xiàn)課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，又能發(fā)揮以學(xué)生為主體，激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)《連鎖企業(yè)物流管理》課程教學(xué)的因材施教，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)更多高水平的連鎖專業(yè)人才。

在今后的研究工作中，將進(jìn)一步調(diào)研與分析基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學(xué)模式還存在哪些不足，從而進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，提高《連鎖企業(yè)物流管理》的教學(xué)質(zhì)量。

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