桃樹結(jié)果部位外移的原因和預(yù)防措施

陳桂云，曹永強(qiáng)

(1.山東省齊河縣祝阿鎮(zhèn)林業(yè)站，山東齊河 251100；2.山東省齊河縣林業(yè)局)

山東省齊河縣現(xiàn)有桃樹800多hm2，品種有春雪、雨花露、蟠桃早露、油桃曙光、中油4號、美香、倉方早生、新川中島、永蓮蜜桃、萊山蜜、秋彤、金秋紅蜜、映霜紅等。樹形主要采用開心形、Y形、紡錘形、主干形等。進(jìn)入盛果期后普遍存在結(jié)果部位外移現(xiàn)象，通過調(diào)查，分析原因，并采取預(yù)防措施，取得較好的效果。

1 桃樹結(jié)果部位外移的原因

喜光性強(qiáng)。桃樹對光照反應(yīng)敏感。桃樹的芽具有早熟性，一年內(nèi)抽生多次副梢，枝梢生長旺盛，易造成樹冠郁閉，通風(fēng)透光不良，內(nèi)膛枝條處于“生理饑餓”狀態(tài)，生長弱。

頂端優(yōu)勢強(qiáng)。桃樹生長頂端優(yōu)勢強(qiáng)。枝往高處長，枝量增加快，結(jié)果部位易外移快。

栽植過密。有的建園栽植密度過大，未進(jìn)入豐產(chǎn)期就郁閉。如有的果農(nóng)栽植株行距1.2～1.5m×2～2.2m，定植當(dāng)年樹高達(dá)到2.5～3m，光照條件惡化，管理操作困難。雖然進(jìn)行多次夏季修剪，但很難解決光照問題，造成結(jié)果部位外移。

肥水管理不合理。不少桃園澆水過多，加上夏季高溫多雨，氮肥施用過多，造成枝葉旺長，桃園郁閉。

整形修剪不合理。冬剪時枝組留的過密；不少還采取枝枝短截的辦法，造成外圍新梢旺、分枝多、枝葉密集，造成上強(qiáng)下弱現(xiàn)象、內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移。夏季有的桃園修剪不及時，甚至不修剪，骨干枝背上直立枝直徑可達(dá)2～4cm，形成“樹上樹”，不但擾亂樹形，而且影響骨干枝上結(jié)果枝組的生長、花芽分化質(zhì)量，或使結(jié)果部位外移。

2 防止結(jié)果部位外移的措施

2.1 合理密植

建園時要考慮省力化、機(jī)械化需求，實(shí)行寬行密植栽培，行距4～6m，按照栽植密度、選擇合適的高光效樹形，如Y形、紡錘形、主干形等，通過竹竿固定、拉枝等方法控制好主枝的方向和角度。

2.2 合理肥水管理

巧施肥。桃樹枝葉繁茂，對營養(yǎng)元素需求量大。氮素有助于新梢和根系的生長，磷肥有利于長根、成花；鉀肥增甜、上色、表光好。秋季重施基肥(有機(jī)肥為主)，生長季適量追肥。平衡施肥，適當(dāng)控制氮肥用量，增施磷、鉀肥，采用控緩釋肥、小袋裝控緩釋肥，注意中、微量元素及生物菌肥的施用。

澆水。掌握春促、夏控、秋促的原則，春季和夏季前半期，雨季到來之前酌情澆水，保證開花、坐果、果實(shí)的膨大；雨季控水，起壟排澇，防桃樹枝梢旺長；土壤封凍前澆透水，保證安全越冬。其它季節(jié)適度澆水?？刹扇「粜袧菜蛐蠞菜疂矖l件差的桃園，保證封凍水、萌芽前澆水，結(jié)合果園生草、覆草、地膜覆蓋等保墑措施，保證水分的供應(yīng)。

2.3 合理修剪

通過整形修剪調(diào)光、調(diào)勢、調(diào)枝、調(diào)花，使桃園的枝葉覆蓋率控制在80%以內(nèi)，做到枝枝見光，果果向陽，實(shí)現(xiàn)桃園提質(zhì)增效。

調(diào)光。①冬剪時，幼樹期、初果期樹以疏枝為主，輕剪長放不短截。對骨干枝、枝組延長枝及果枝輕剪長放不短截，可迅速擴(kuò)大樹冠，增加枝量，又不至于刺激生長季萌發(fā)過多的長梢，達(dá)到枝梢合理分布，結(jié)果枝健壯。②抹芽、疏枝。對骨干枝、枝組背上徒長枝、打傘枝，生長季及時剪除。③夏(秋)季清頭修剪。7～9月，剪去背上、側(cè)背上的過密新梢、旺梢。盡量減少外圍延長枝上的枝梢數(shù)量，保證樹冠枝梢外稀里密。④去裙枝。桃樹初果期，下部的裙枝養(yǎng)樹、結(jié)果。盛果期后裙枝見光少，結(jié)果品質(zhì)差，枝條易枯死，并影響通風(fēng)透光，可將距離地面0.5m以下的裙枝剪掉。⑤保證行間作業(yè)道暢通。桃樹成形后冬剪時，對行間過長枝組、骨干枝延長枝等樹冠外圍枝一律采用中、長果枝帶頭，樹冠中下部枝組適度重回縮，剪除直徑0.8cm以上的發(fā)育枝、徒長枝，控制骨干枝、枝組的擴(kuò)展，保持行間1m左右寬的通道。⑥適時落頭。一般樹高不超過行距的80%為宜。在初盛果期，外圍延長枝長放，控制生長。主干形樹體達(dá)到一定高度后，主枝延長頭中庸情況下冬剪可以落頭；旺長情況下分次落頭，可在9月至10月落頭1次，2年后落頭1次，解決光照問題。⑦間伐。對栽植密度過大、樹冠郁閉，機(jī)械化作業(yè)不便的桃園要及早隔行去行，打開行間距。

調(diào)勢。冬剪時對延長枝進(jìn)行輕剪長放，不短截；生長季及時疏掉樹冠上部強(qiáng)旺的發(fā)育枝；對旺樹進(jìn)行秋季修剪，削弱樹勢，保持中庸偏旺狀態(tài)。

調(diào)枝。①枝組配置。開心形、Y形樹形可在主枝側(cè)邊離主干40～50cm處開始配置側(cè)枝或大、中型結(jié)果枝組，背斜生長或兩側(cè)平伸，枝組間距30～40cm。切忌在主枝背上安排大、中型枝組。紡錘形、主干形樹在離地60～70cm高處選留1個大型枝組，俗稱“牽制枝”，既防止上強(qiáng)，又防止基部光禿。往上主干、主枝上不留大側(cè)枝，直接留結(jié)果枝和結(jié)果枝組。樹冠外圍留中、小枝組，枝組間距40cm以上。枝組在骨干枝上錯落著生，呈“波浪起伏”狀，切忌齊頭并進(jìn)，外圍枝條過多，導(dǎo)致枝條干枯光禿，結(jié)果部位外移。②枝組均衡分布。初果期樹骨干枝上適當(dāng)多留臨時輔養(yǎng)枝，達(dá)到早期豐產(chǎn)。盛果期樹通過“疏枝、回縮、更新”逐步清理過多的臨時輔養(yǎng)枝。預(yù)防內(nèi)膛枝光禿，使枝條上稀下密、外稀里密，并保持一定的枝葉厚度，呈波浪式，保持各方位的枝條有良好的光照。③樹冠外圍留果枝。盛果期樹冬剪時樹冠上部、外圍去除直徑0.8cm以上的發(fā)育枝、徒長枝，只保留0.8cm以下的中庸果枝結(jié)果壓冠，控制上強(qiáng)和外圍枝條旺長。④枝組更新。修剪時，對樹冠下部嚴(yán)重衰弱、失去結(jié)果能力的側(cè)枝(大枝組)及時疏除或回縮更新。對有生長空間的側(cè)枝，用壯枝帶頭，更新復(fù)壯。⑤利用好預(yù)備枝。冬剪時，在主干、骨干枝、枝組中下部留健壯枝做預(yù)備枝，少留果或不留果，進(jìn)行枝組或骨干枝的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。⑥利用萌芽復(fù)壯。開心形樹盛果期生長季可能萌生徒長枝，要充分利用，及早摘心，促發(fā)二次枝、三次枝，插空留枝，填補(bǔ)空間，實(shí)現(xiàn)更新復(fù)壯。

調(diào)花。冬剪時留好結(jié)果枝。骨干枝、枝組上每15～20cm保留1個大于30cm長的結(jié)果枝，同側(cè)枝條間距30cm以上。長果枝結(jié)果型的品種，保留30～60cm長的結(jié)果枝，疏除小于30cm長的果枝，666.7m2留果枝4000～6000個，總枝量1萬以內(nèi)。中短果枝結(jié)果型品種，保留小于30cm的結(jié)果枝和部分大于30cm的果枝，666.7m2留果枝5000～6000個，總枝量1.2萬以內(nèi)。果枝以斜上、斜下為主，少留背下果枝，盡量不留背上枝。

搞好夏季修剪。夏季對內(nèi)膛、下部已經(jīng)發(fā)出二次枝的旺枝重短截，只保留基部1～2個二次枝，二次枝過旺時摘心，注意疏密枝、強(qiáng)旺枝，使各枝間不交叉、不重疊。骨干枝、枝組延長頭上的直立、競爭新梢，適時擰枝和疏除以控制其生長，保持延長頭的生長優(yōu)勢。夏季修剪一般每月1次，共修剪4～5次。少量、多次、勤剪要比少次大量修剪控制內(nèi)膛光禿效果好。

采收后修剪。盛果期桃樹早、中熟品種采收后，對結(jié)果部位外移、過于下垂或細(xì)弱的結(jié)果枝組，選擇合適部位進(jìn)行回縮更新，基部留2個枝條作為預(yù)備枝，為來年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

搞好疏果、定果。盛果期桃樹樹冠外圍、上部可適當(dāng)多留果，達(dá)到以果壓梢，控冠、控勢；樹冠下部、內(nèi)膛結(jié)果枝適當(dāng)少留果，使枝組生長勢保持健壯，達(dá)到均衡樹勢的目的。