芙蓉李高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)

吳兆麟

摘 要 芙蓉李具有果大、汁甜的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛，也有部分群眾稱其為夫人李、永泰李、中國(guó)李等。芙蓉李是福建地區(qū)的特產(chǎn)，具有水果之鄉(xiāng)的福建省武平縣東留鎮(zhèn)盛產(chǎn) 芙蓉李，芙蓉李是當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)水果種類之一。據(jù)了解芙蓉李引進(jìn)栽培已有近700年的歷史了，是獨(dú)具特色飲食文化體現(xiàn)的形式之一。為增進(jìn)果農(nóng)收益，提高土地資源利用率，現(xiàn)將芙蓉李的栽培技術(shù)主要?dú)w納為以下幾點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 芙蓉李；栽培技術(shù)；園地

中圖分類號(hào)：S662.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.012

1 選擇優(yōu)良品種

在品種的選擇上，農(nóng)戶需根據(jù)土壤的溫度變化、營(yíng)養(yǎng)成分等進(jìn)行選擇，并根據(jù)實(shí)際播種環(huán)境、土質(zhì)等情況選擇優(yōu)良的芙蓉李品種據(jù)了解大部分芙蓉李幼苗是由果農(nóng)自主繁育的，極易導(dǎo)致芙蓉李品質(zhì)的退化，不僅影響果農(nóng)的產(chǎn)量，同時(shí)也影響了芙蓉李品牌信譽(yù)提高等問題[1]。所以應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的芙蓉李樹苗品種，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

1.1 寧岡芙蓉李

寧岡芙蓉李是芙蓉李中較為優(yōu)質(zhì)的品種，果大質(zhì)優(yōu)呈扁圓形，頂較平，微微凹陷，縫合紋也較為明顯。果皮與芙蓉李其他品種相似均為紫紅色上覆蠟粉。因其外形與蘋果相似也稱其為蘋果李，單果平均重100 g，最重單果可達(dá)185 g，是芙蓉李中的巨人。

1.2 永泰芙蓉李

永泰芙蓉李口感極佳，果肉呈粉紅色，肉質(zhì)緊密飽滿。呈橢圓形平定，頂部微凹，縫合紋較深而清晰。成熟期永泰芙蓉李呈紫紅色，上覆果粉。果肉為深紅色，適合所有年齡段人群食用。單果均重40 g，單果最重可達(dá)150 g。平均單果重40～70 g。

2 園地選擇與苗木管理

2.1 園址選擇

關(guān)于園地選擇有以下三點(diǎn)意見。1）芙蓉李生存環(huán)境影響其果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，冬季的最低溫度不低于-6 ℃，開花期氣溫不能低于-1 ℃。2）為解決日后芙蓉李出售等問題園地的選擇一定要選擇交通便利。3）保證光照充足、土質(zhì)松軟肥沃、土層深厚、灌澆方便不積水的山地或梯田等[2]。

2.2 建園

種植密度掌握在4 m×（4～5）m，667 m2種植33～42株。應(yīng)根據(jù)行間距，按等高水平的要求開墾平臺(tái)，臺(tái)面寬3～4 m，外高內(nèi)低，略向內(nèi)傾斜，后有溝、外有埂。平臺(tái)開好后，根據(jù)株距確定定植穴位置，挖1 m×

1 m×0.8 m的大穴（或挖條溝），挖穴時(shí)表土與心土分別堆放，填土?xí)r將表土放穴底，然后一層雜草（或稿桿，土雜肥）一層土。適當(dāng)撒些石灰，分2～3層壓埋，最上層應(yīng)施餅肥1～1.5 kg，鈣鎂磷0.5～1 kg等。并與土充分拌勻，然后筑成30 cm高的土墩，待穴內(nèi)壓埋物充分腐熟后再進(jìn)行種植。

2.3 苗木選擇

芙蓉李的苗木選擇也有一定標(biāo)準(zhǔn)。苗木的根系一定要保持完整、細(xì)根多，莖干比較粗壯，芽質(zhì)飽滿充實(shí)，且無芙蓉李或相關(guān)植株的蟲病害等檢疫對(duì)象苗木。

2.4 苗木定植

苗木種植在11月到第二年的2月比較適宜，即芙蓉李幼苗落葉到幼芽萌發(fā)前定植較為容易成活。種植時(shí)要先將根系進(jìn)行舒展，蘸上泥漿并使用足夠的土壤填埋，根系要自然的分布在土穴中，壓緊芙蓉李苗根部土壤。做到“三埋三壓一提苗”的方法，栽種后澆足定根水。注意埋土?xí)r一定不可超過嫁接苗的接口，如種植時(shí)并未預(yù)備地膜覆蓋等可根據(jù)氣候自行選擇，可覆蓋稻草或雜草等。

2.5 水分管理

僅定植當(dāng)日進(jìn)行澆水并不能滿足芙蓉李生長(zhǎng)的水份需求，定植后前3 d，看天氣情況，每天澆一次，淋水的以浸透為標(biāo)準(zhǔn)，3 d后可隔天澆一次水，覆蓋栽植的李苗較易成活，定植后14 d左右可進(jìn)行成活率檢查，并及時(shí)補(bǔ)植。

3 整形修剪

芙蓉李的整形一般可采用自然開心形。在芙蓉李植株生長(zhǎng)到60 cm左右可進(jìn)行定桿。選取3～4個(gè)較為粗壯，夾角度數(shù)較大，方向合理的新梢作為主枝。保證其疏密適中，利于生長(zhǎng)，主枝與第二主枝的距離以15～20 cm較為適中。第二主枝的選擇方式與主選擇方式大致相同。并以同樣方式培育第三主枝。整個(gè)整形過程一般需要2～3年。不同季節(jié)的修剪次數(shù)也不大相同。夏季一般要修剪3～5次，第一次修剪果農(nóng)喜歡在李樹萌芽時(shí)期，除去方向相同且較為密集的李芽，芽與芽之間的弱芽一般也不會(huì)得到保留。第二次修剪一般在李樹謝花后，結(jié)合花開位置，進(jìn)行枝椏選擇，第三次在果實(shí)的果質(zhì)定型后，對(duì)生長(zhǎng)較為旺盛的的枝條剪短，保證李樹的結(jié)果面積，促發(fā)新梢。控制其增長(zhǎng)速度保證其枝芽的萌發(fā)生長(zhǎng)?？筛鶕?jù)李樹的生長(zhǎng)速度，把剪枝次數(shù)進(jìn)行增加或減少。冬季剪枝與夏季剪枝的工作相比比較輕松了，剪枝的次數(shù)無需過多，僅根據(jù)夏季李樹剪枝基礎(chǔ)稍加修整即可，維持樹形，同時(shí)確定李樹枝椏生長(zhǎng)的主從關(guān)系。芙蓉李樹修剪過程中如果有衰老樹的存在，修剪要比較小心，其樹勢(shì)明顯減弱，結(jié)果量也較少，此時(shí)修剪的主要目的為恢復(fù)李樹的長(zhǎng)勢(shì)和維持李樹的結(jié)果量，此時(shí)果樹的修剪以冬剪為主，可促進(jìn)果樹的生長(zhǎng)和修復(fù)，可適當(dāng)增加肥量，且對(duì)李樹的管理要更加嚴(yán)格，去弱留強(qiáng)，必要時(shí)也可進(jìn)行重截。芙蓉李的花較多，果實(shí)也較多，果樹疏密適中更便于果樹的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到合理的利用?？墒构麑?shí)養(yǎng)分達(dá)到較好的調(diào)節(jié)，增加果樹的結(jié)果質(zhì)量和座過率。

4 土肥管理

4.1 土壤管理

土肥水的管理一定要科學(xué)合理，可根據(jù)果園果樹的生長(zhǎng)情況制定相關(guān)計(jì)劃。土壤要定時(shí)進(jìn)行翻整，隔行翻犁30～50 cm深最為合宜。一般翻整的程度還要根據(jù)芙蓉李園地的狀況進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)還要考慮施水和施肥等問題，翻地的溝隴朝向可進(jìn)行更換，不僅有利于李苗的生長(zhǎng)，同時(shí)還可以保證山木水土的生態(tài)平衡，與李木的根系生長(zhǎng)也較為適宜。保證周圍土壤肥沃，為芙蓉李生長(zhǎng)開花創(chuàng)造良好條件，在夏季如若有雜草等情況可適量使用除草劑等，可以有效的減少管理人員負(fù)擔(dān)，同時(shí)保證土壤質(zhì)量。減少水土流失等問題。

4.2 施肥

李苗施肥以磷肥和基肥較為常見，基肥使用時(shí)可于土壤管理相結(jié)合，土壤進(jìn)行深翻等活動(dòng)時(shí)，可同時(shí)施以基肥，基肥較利于芙蓉李的枝條生長(zhǎng)，磷肥的使用次數(shù)較多，更加便于李樹的果實(shí)生長(zhǎng)等?；首詈迷谠缜锸?。早秋時(shí)李苗正是根部發(fā)育的時(shí)期，此時(shí)根部即使受傷，會(huì)很快就得到恢復(fù)，長(zhǎng)出新的根系同時(shí)也可以很好地儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，可以幫助樹冠很快恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。使用過晚肥效就不能達(dá)到如期的效果，樹梢發(fā)育較晚，以至于枝條和果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，引起果實(shí)的大量降落。成年樹的施肥量在0.5 kg每株。磷肥在1㎏每株左右。

5 病蟲害防治

芙蓉李常見的病蟲害包括蚜蟲、食心蟲、枝天牛、微型螨、梨形峰、椿象、黑星病、黑斑病，將之總結(jié)為兩病六害。在科學(xué)施肥合理施肥定量施肥等基礎(chǔ)上，保證提高樹的營(yíng)養(yǎng)需求和抗病性，主要強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，治療為輔。如若不慎感染相關(guān)病蟲害也是有處理的方法的。首先在蟲卵時(shí)期干預(yù)較為便捷，果林管理人員一定要對(duì)果樹進(jìn)行細(xì)致的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。通常在蟲體成型后因抗藥性等問題，與果樹果實(shí)的影響較大[3]。

6 適時(shí)采收

芙蓉李的用途較為豐富，可根據(jù)芙蓉李的用途的問題進(jìn)行適時(shí)采收。對(duì)采收的果實(shí)要進(jìn)行分級(jí)處理，根據(jù)不同重量品相等。盡量保護(hù)果實(shí)皮層的蠟粉，避免人為或機(jī)器的損傷，可增強(qiáng)果實(shí)的運(yùn)輸性[4]。

7 結(jié)語

芙蓉李的培育種植已成為提高相關(guān)地區(qū)人民收入的重要手段，因此加強(qiáng)芙蓉李的栽培技術(shù)研究十分重要，栽培過程中出現(xiàn)的問題和困難要進(jìn)行認(rèn)真的記錄并進(jìn)行研究總結(jié)。運(yùn)用科學(xué)合理的管理手段，不斷提升芙蓉李的產(chǎn)量，使果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入不斷增加。據(jù)了解芙蓉李的栽培面積逐年呈上升趨勢(shì)，芙蓉李在培育的過程中受多種因素影響，需要相關(guān)研究人員以其敏銳的觀察能力，不斷提高芙蓉李的栽培效率，在芙蓉李的培育過程中，要嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)芙蓉李的增產(chǎn)增收。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 林益泉，蘇文元，王建麗，等.龍巖芙蓉李高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].浙江柑橘，2009（2）：38-40.

[3] 肖蟬飛.外形像蘋果上市在淡季管理很簡(jiǎn)單好吃又高產(chǎn)種好一棵果樹勝過養(yǎng)好一頭肥豬——寧岡芙蓉李的高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)介[J].農(nóng)村百事通，2000（1）：34.

[4] 林新華.永泰縣芙蓉李高優(yōu)栽培“四關(guān)鍵”[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2002（4）：25-26.

（責(zé)任編輯：趙中正）