中職化學(xué)課堂教學(xué)生活化

基礎(chǔ)化學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強的學(xué)科，尤其對中職化工專業(yè)學(xué)生來說化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無時不在、無處不在。課堂教學(xué)“生活化”即是將教學(xué)置于學(xué)生廣闊的生活中，以解讀學(xué)生生活，引領(lǐng)學(xué)生生活并貫穿企業(yè)知識為目的的教學(xué)方法。以人為本的教育思想要求關(guān)注學(xué)生的學(xué)習過程和學(xué)習體驗，要求課堂教學(xué)貼近學(xué)生生活，滲透企業(yè)文化。基礎(chǔ)化學(xué)課程本身是以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)為宗旨的課程，呵護學(xué)生好奇心，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)興趣，引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習化學(xué)知識、體驗化工生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)學(xué)科。因此，在基礎(chǔ)化學(xué)課堂教學(xué)中實施生活化教學(xué)既是對學(xué)生企業(yè)文化的熏陶，也是對基礎(chǔ)化學(xué)課程本質(zhì)的充分認識。

關(guān)注生活現(xiàn)象，整合教學(xué)資源：生活化的化學(xué)教學(xué)是一種開放性的教學(xué)，它要求課堂教學(xué)不能再忠實地傳遞教材內(nèi)容，而應(yīng)是教材內(nèi)容的持續(xù)性生成與轉(zhuǎn)化、不斷建構(gòu)與提升。因此，在生活化的化學(xué)教學(xué)中，教師對于課本知識首先要有系統(tǒng)、透徹的了解，將教材中留有的可以生活化的空間還原出來，在教學(xué)設(shè)計中，將教材與學(xué)生接觸到的生活現(xiàn)象進行資源整合。

日常生活中的一些現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實，有很多的變化從化學(xué)的視角分析就可以得到疑問的答案。比如“蘋果汁變色”的現(xiàn)象，用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁變成的黃顏色逐漸加深，加入維生素C藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢?/p>

該生活現(xiàn)象內(nèi)含的化學(xué)知識包含F(xiàn)e2+和Fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化，即蘋果汁中的Fe2+被氧化劑（氧氣）氧化為Fe3+，F(xiàn)e3+被還原劑（維生素C）還原成Fe2+。該生活現(xiàn)象既可以適合于鐵內(nèi)容的教學(xué)，也可以適合于氧化還原知識教學(xué)，作為教材教學(xué)的實驗補充作用。這不僅提供給學(xué)生一個“生活化”看待化學(xué)的視角，而且是學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識解決生活中問題的一種“化學(xué)的生活化”處理手段，同時還可以幫助學(xué)生了解了生活中飲食營養(yǎng)價值相關(guān)知識，讓學(xué)生實實在在地體會到化學(xué)知識與生活的緊密聯(lián)系。

關(guān)注社會現(xiàn)象，突出化學(xué)實驗：在現(xiàn)實的社會生活中，時常聽到一些利用化學(xué)實驗現(xiàn)象、化學(xué)知識的騙術(shù)，對此如何去識別呢？如何讓我們的學(xué)生從化學(xué)的視角看待這些不良行為，去揭示他們的騙術(shù)呢？比如近年來我國頻頻出現(xiàn)的假元寶騙局，讓不少中老年人上當受騙。騙子之所以屢屢得手，主要還是由于受騙人缺乏對黃金的必要了解。金是一種極不

活潑的黃色金屬，自然界中大多數(shù)以游離態(tài)的形式存在。任何溫度下，氧氣對金都沒有作用，所以中國有“真金不怕火煉”這句俗語。鹽酸、硫酸等酸都不能單獨與金發(fā)生反應(yīng)。騙子手里的金元寶、金佛像等“黃金”大多是銅的合金，如銅鋅合金。它們顏色為黃色，但表面經(jīng)常有淺綠色的氧化斑—“銅綠”，有的斑點很淺很小在“元寶”聚集而使黃色“元寶”看上去偏綠色。當然最好到有權(quán)威的檢驗機構(gòu)進行檢測，也可以通過灼燒的方法，看是否變色。要讓學(xué)生知道，無論騙子如何狡猾，只要記住，天上不會掉餡餅，這樣我們就不會上當。

關(guān)注生活環(huán)境，增強環(huán)保意識：在進行《我們身邊的物質(zhì)》一章就有關(guān)“空氣污染”的教學(xué)時，課前讓同學(xué)們分組去了解學(xué)校附近的空氣質(zhì)量，并用圖片拍攝下來或?qū)懗捎嘘P(guān)文字材料。由于學(xué)校地處工業(yè)園區(qū)，多工廠、綠化較少、空氣質(zhì)量差，上課時讓同學(xué)們分組討論各自收集和觀察的情況，再讓他們思考：空氣對我們?nèi)祟愑泻沃匾?？為什么會出現(xiàn)這樣的情況？師生共同討論之后，形成共識：對人類來說，空氣是最重要的物質(zhì)，但是現(xiàn)在空氣已受到嚴重污染。接著讓學(xué)生了解到哪些物質(zhì)是空氣污染物，并結(jié)合本地區(qū)不同工廠對空氣的污染，有針對性地讓學(xué)生討論防治空氣污染的辦法。最后讓同學(xué)們討論保護空氣自身能做什么？討論結(jié)果有：不任意焚燒垃圾、多植樹造林、改變能源結(jié)構(gòu)、學(xué)好化學(xué)知識等，將來為空氣質(zhì)量方面化學(xué)學(xué)科學(xué)作出貢獻。

關(guān)注課堂教學(xué)，體現(xiàn)人文精神：學(xué)生學(xué)習理論知識最終是要應(yīng)用到現(xiàn)實生活中及企業(yè)生產(chǎn)中去，這種教學(xué)為的是讓學(xué)生了解化學(xué)源于生活，用于生活，高于生活。這種教學(xué)的目的是促使學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，而其關(guān)鍵之處是學(xué)生的學(xué)習興趣的激發(fā)。讓學(xué)生不斷地關(guān)注生活，關(guān)注身邊的問題，從實際出發(fā)，學(xué)生感覺到學(xué)習化學(xué)是很有趣和很有用的，學(xué)生就會積極地去發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，這樣也就不斷提高了學(xué)生應(yīng)用知識的能力，為其終身學(xué)習能力的培養(yǎng)打下了堅實的基礎(chǔ)。（單位：內(nèi)蒙古扎蘭屯職業(yè)學(xué)院）