基于校企合作的“適崗性”教材開發(fā)的實踐研究

[摘 要] “適崗性”教材內(nèi)容要立足于企業(yè)崗位，結(jié)合學校實際和學生就業(yè)的需要，突出素質(zhì)基礎，并以崗位能力為本位。在校企合作的框架下，以“旅游服務與管理”專業(yè)的導游相關(guān)教材開發(fā)為例，對基于崗位能力需求的“適崗性”教材開發(fā)與編寫進行實踐研究。

[關(guān) 鍵 詞] 校企合作；適崗性；教材開發(fā)

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）26-0121-01

本課題以項目課程的相關(guān)理論研究以及旅游服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案為依據(jù)和出發(fā)點，嘗試運用項目結(jié)構(gòu)設計、工作任務描述、知識負載三大核心技術(shù)，圍繞項目設計開發(fā)出基于校企合作的“適崗性”教材，并應用于教學實踐。

一、核心概念界定

本研究所論述的“適崗性”教材，是指為幫助中職學生逐步走近崗位，強化崗位意識，以學生就業(yè)崗位的典型工作項目為編寫提綱，以崗位工作內(nèi)容為編寫素材，由校企人員共同合作、設計和編寫的專業(yè)技術(shù)教學材料。

二、“適崗性”教材的主要特色

（一）崗位技能引領的編排體例

本教材打破傳統(tǒng)教材以學科體系的知識陳列為主的編寫體例，改由工作導向、崗位技能貫穿的編寫體例，以學科知識為中心走向，以人和典型工作任務為中心。教材內(nèi)容的組織以能力為本位、以職業(yè)實踐為主線。

（二）類實踐的教學情境

通過選取典型導游服務項目，積極創(chuàng)設“崗位化”的學習情境，由項目課程、任務驅(qū)動，引導學生在“做”的過程中進一步強化對專業(yè)知識、崗位技能的理解與應用。

（三）應用教育戲劇技術(shù)

在教學呈現(xiàn)形式上，本教材積極應用教育戲劇技術(shù)彰顯學生個體的自主性、創(chuàng)造性和表現(xiàn)力，充分體現(xiàn)了以學生為中心的教法和學法。以崗位技能為核心，為學生提供多元化的學習體驗機會，引導他們在不斷自我挑戰(zhàn)和同伴合作的情況下共同成長。這對未來從事與人打交道的旅游行業(yè)的學生來說，其積極意義不言而喻。

三、“適崗性”教材內(nèi)容與呈現(xiàn)形式——以《導游角色ABC》為例

《導游角色ABC》教材體現(xiàn)了當前校企合作下“現(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)模式的背景思想，注重工作任務和情境的開發(fā)，強化學習者的主動體驗參與，依托企業(yè)實戰(zhàn)化的工作項目，以項目實施為核心、以崗位工作要領為中心完成項目設計，形成項目教學方案，然后以項目為單位編排教材內(nèi)容。整體教學活動以任務形式開展，綜合運用大量的旅行社資料案例以及情景劇等，模擬真實的工作環(huán)境，充分體現(xiàn)了“以崗位技能”為引領的理念。

本教材內(nèi)容從知識鏈接、任務呈現(xiàn)、網(wǎng)站推薦三個維度呈現(xiàn)，強調(diào)任務引領、學做一體。知識性內(nèi)容作為鏈接呈現(xiàn)，任務在學習之后，任務即工作本身，任務小結(jié)是對理論學習和實踐任務的反饋和反思，最后的網(wǎng)站等作為推薦和拓展項目。

在知識鏈接部分，以案例呈現(xiàn)的方式提醒學生接站工作的重要性以及在這一工作環(huán)節(jié)容易發(fā)生的問題。這種方式相較于教師的說教更加直觀、更有沖擊力。

每個項目包含若干個任務，任務的設計貼合崗位實際，通過任務描述獲取任務信息。

本教材中對話形式的任務比重較大，其語言體現(xiàn)出“對話式”的特征，即敘述方式由原來的知識闡述變?yōu)榕c學習者的對話，更加符合崗位實際操作。

本教材積極應用教育戲劇技術(shù)：教師引導學生進行情景模擬，進而使學生更容易參與教學活動，學生即興表演，教師亦即興反應，甚至直接參與活動，彰顯出學生個體的自主性、創(chuàng)造性和表現(xiàn)力。

本教材用任務小結(jié)的方式來考核任務完成情況，借助這一評價工具，實現(xiàn)學生對學習和實踐過程的自我監(jiān)控與管理。

在每一個項目最后，教材提供若干網(wǎng)站鏈接，拓寬課堂的廣度。

四、研究收獲

“適崗性”教材《導游角色ABC》的項目活動設計意在創(chuàng)設一種“類實踐”的學習情境，而這種學習情境的創(chuàng)設離不開對本行業(yè)實踐工作狀況的熟悉與掌握，為此我們強調(diào)拉近教師與企業(yè)的距離，尤其重視與企業(yè)一線專家的“無縫對接”。例如，課題組成員中的兩位我校專業(yè)教師，利用暑假去了上海國旅和春秋國旅進行頂崗實踐，在上海國旅了解用人制度和崗位要求，在春秋國旅深入導游一線進行旅游帶團工作和旅行社的訪談調(diào)研問卷工作。教師通過下企業(yè)，獲得第一手資料，綜合幾家企業(yè)的實際，寫出調(diào)研報告；通過讓企業(yè)經(jīng)理積極參加到本課題研究工作中來，使教學活動與研究活動相互引領、相互補充、相得益彰。整個課題研究的過程體現(xiàn)兩個結(jié)合：校企結(jié)合，從前期的調(diào)研到教材目錄、內(nèi)容和體例的確定，企業(yè)全程參與；產(chǎn)研結(jié)合，一邊做課題，一邊編寫教材。突出師生、企生的互動，教材開發(fā)的整個過程，教師始終以學生發(fā)展為立足點，以企業(yè)的需求為出發(fā)點，師生互動，教學相長；企業(yè)始終以培養(yǎng)準職業(yè)人為目標，以企業(yè)文化感染學生，隨時關(guān)注學生動態(tài)，達到企業(yè)和學生零距離。

參考文獻：

[1]孫琪琪.中等職業(yè)教育校企合作教材建設的研究與實踐[J].教育與職業(yè)，2016（21）：107-109.

[2]張旭濤.校企合作開發(fā)職業(yè)校本教材的探索與實踐[J].中等職業(yè)教育，2010（14）：45-46.