高爾夫英語實訓(xùn)教學(xué)改革的幾點思考

【摘 要】面對目前國內(nèi)開設(shè)高爾夫課程和專業(yè)方向的高校不斷增多的形勢，面對高爾夫行業(yè)對職業(yè)崗位和生源需求結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化，如何提高高爾夫?qū)I(yè)實訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量是推進高爾夫?qū)I(yè)教育教學(xué)改革的重要落腳點和突破點，為了完善高爾夫英語實訓(xùn)教學(xué)，本文對高爾夫英語實訓(xùn)安排階段、多元化實訓(xùn)教學(xué)、實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容進行了優(yōu)化，推進課程教學(xué)改革，確保教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】高爾夫英語實 訓(xùn)安排階段 多元化實訓(xùn)教學(xué) 實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容

高職教育最顯著的辦學(xué)特色在于技能型、實踐性和職業(yè)性。培養(yǎng)專業(yè)實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能高專業(yè)人才是高職教育的目標(biāo)，而實訓(xùn)教學(xué)便是實現(xiàn)高職教育目標(biāo)的重要條件之一。由此可見，實訓(xùn)教學(xué)是一個非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。高爾夫英語包含了很多常用的專業(yè)術(shù)語、專業(yè)場景，體現(xiàn)行業(yè)特色，具有較強的行業(yè)性和知識性以及濃郁的高爾夫文化文化內(nèi)涵和國際高爾夫規(guī)則。因此，高爾夫英語實訓(xùn)是教師通過模擬實際工作情境，采用來自真實項目的情境模擬，突出語言技能訓(xùn)練，重視高爾夫文化熏陶，寓高爾夫規(guī)則以及高爾夫?qū)I(yè)術(shù)語于生動的模擬場景中，突出教學(xué)效果。

一、高爾夫英語實訓(xùn)教學(xué)的必要性

（一）高爾夫英語實訓(xùn)教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力、語言應(yīng)用能力、獨立分析和解決問題的能力，通過高爾夫英語實訓(xùn)，學(xué)生能夠受到良好的技能訓(xùn)練，并掌握高爾夫球會一線工作部門所需要的高爾夫球具知識、高爾夫俱樂部管理、高爾夫賽事運作、高爾夫球場維護、高爾夫技術(shù)訓(xùn)練等方面的英語。

（二）高爾夫英語實訓(xùn)教學(xué)有助于提高高職學(xué)生的綜合素質(zhì)。實訓(xùn)教學(xué)所提供模擬真實工作情境的教學(xué)內(nèi)容，以及模擬真實場景下從事高爾夫相關(guān)工作的服務(wù)與管理人員的角色轉(zhuǎn)換，有效提高了學(xué)生的參與度和活躍度，其組織協(xié)調(diào)能力、邏輯思維能力、書面和口頭表達能力以及實踐能力都得到了很大鍛煉。

（三）高爾夫英語實訓(xùn)有利于高職學(xué)生體驗仿真的工作環(huán)境，并在最大程度上提高其職業(yè)道德與素養(yǎng)。在實訓(xùn)基地中，仿真環(huán)境與實際高爾夫球會工作場景的有機結(jié)合，體驗高爾夫企業(yè)職場文化的特點，又能夠與課堂教學(xué)相適應(yīng)，讓學(xué)生身臨其境，從而達到能力與思想的不斷成熟與進步。當(dāng)學(xué)生以高爾夫相關(guān)工作的服務(wù)及管理人員的身份進入工作情景中，他們的紀律操守和工作意識都會得到加強，這會在最大程度上提高他們的職業(yè)道德與素養(yǎng)。

二、高爾夫英語實訓(xùn)教學(xué)的實訓(xùn)教學(xué)體系的構(gòu)建

（一）實訓(xùn)階段安排，形成行業(yè)認知、項目訓(xùn)練、崗位體驗、職場實踐“四階段”職場漸進式實踐教學(xué)體系。

（1）第一階段為行業(yè)認知階段：通過高爾夫球會人員和學(xué)校老師開展專題講座、企業(yè)參觀，認知高爾夫行業(yè)的特點和發(fā)展趨勢，了解高爾夫球會企業(yè)文化和高爾夫球會管理和服務(wù)的重要性，讓學(xué)生初步了解高爾夫俱樂部的部門設(shè)置及其職責(zé)。

（2）第二階段為項目訓(xùn)練階段，通過用英語學(xué)會如何選擇適合自己的14根桿、高爾夫打球過程中踐行高爾夫規(guī)則和禮儀、提高揮桿水平的三個關(guān)鍵、如何做一名職業(yè)球童和職業(yè)教練、策劃舉辦一場有趣而合算的高爾夫賽事等項目，分步實施三個崗位群核心能力的訓(xùn)練。

（3）第三階段為崗位體驗階段，通過高爾夫球具銷售和租賃、高爾夫教練和球童服務(wù)、高爾夫賽事運作等崗位實訓(xùn)，體驗崗位工作流程，了解職場要求，領(lǐng)略企業(yè)文化，確定職業(yè)崗位。

（4）第四階段為職場實踐階段，通過上崗實訓(xùn)，熟悉職場規(guī)范，提高崗位技能，提升職業(yè)素質(zhì)，融入企業(yè)團隊。

（二）組織多元化實訓(xùn)教學(xué)

（1）校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)：關(guān)于建設(shè)校外實訓(xùn)基地，以我院為例，我院擁有清水湖高爾夫俱樂部、一個9洞高爾夫球場及一個高爾夫練習(xí)場，其中，高爾夫俱樂部、高爾夫球場、高爾夫練習(xí)場的建設(shè)是為高爾夫?qū)I(yè)英語實訓(xùn)提供逼真的專業(yè)工作環(huán)境，以更好地培養(yǎng)學(xué)生熟悉高爾夫管理服務(wù)崗位，盡快實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變，為熟練掌握高爾夫前臺接待實訓(xùn)、高爾夫球具銷售實訓(xùn)、高爾夫賽事策劃實訓(xùn)、教練服務(wù)實訓(xùn)、球童服務(wù)實訓(xùn)提供了平臺。

（2）校外實訓(xùn)教學(xué)：學(xué)校借助于校外企業(yè)安排學(xué)生進行實訓(xùn)，是學(xué)生全方位熟悉相關(guān)崗位能力的要求，使學(xué)生在高爾夫?qū)I(yè)知識、高爾夫語言應(yīng)用能力、職業(yè)素質(zhì)和技能等諸多方面達到預(yù)期的要求，在培養(yǎng)學(xué)生的綜合技能的同時，讓他們?nèi)ソ佑|社會、了解社會、適應(yīng)社會、提高他們的綜合素質(zhì)，最終實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，成為企業(yè)所需要高爾夫?qū)I(yè)人才。

（三）實訓(xùn)教學(xué)體系內(nèi)容構(gòu)建

我們根據(jù)企業(yè)崗位目標(biāo)培養(yǎng)要求，學(xué)生從事的崗位有在高爾夫前臺接待服務(wù)、高爾夫球具銷售、高爾夫練習(xí)場教練助理、高爾夫球場球童服務(wù)、高爾夫賽事運作等崗位。依據(jù)“職業(yè)導(dǎo)向、強化應(yīng)用、注重實踐、突出創(chuàng)新”的時間教學(xué)體系設(shè)計思路，按照學(xué)生專業(yè)能力提高規(guī)律，由簡單到復(fù)雜，由單一到綜合地設(shè)置實訓(xùn)內(nèi)容。

（1）單項實訓(xùn)內(nèi)容：高爾夫前臺接待服務(wù)實訓(xùn)內(nèi)容包含用能用英語預(yù)定打球、前臺登記打球、辦理結(jié)賬手續(xù)；高爾夫球具銷售和租賃實訓(xùn)內(nèi)容包含用英語介紹高爾夫品牌、高爾夫用品銷售服務(wù)、高爾夫用品租賃服務(wù)；高爾夫教練服務(wù)內(nèi)容包含能用簡單英語進行高爾夫揮桿、切桿、推桿動作教學(xué)；高爾夫外籍球員球童服務(wù)能用英語給外籍球員在發(fā)球臺、在球道上、在果嶺上提供球童服務(wù)；高爾夫賽事策劃包括能用英語組織對外高爾夫賽事準(zhǔn)備、高爾夫賽事運作、高爾夫賽事總結(jié)的服務(wù)。

（2）綜合實訓(xùn)內(nèi)容：通過舉辦2場高爾夫賽事，開展實戰(zhàn)教學(xué)，完成高爾夫球童服務(wù)服務(wù)和教練服務(wù)。通過實訓(xùn)，學(xué)生既得到了學(xué)習(xí)和實踐的機會，也在實踐中受到了良好的專業(yè)技能及高爾夫英語的應(yīng)用表達。

總之，針對新形勢下高爾夫英語學(xué)習(xí)的特點，我們要積極探索適應(yīng)高爾夫英語的實訓(xùn)的改革和實踐，推進課程教學(xué)改革，確保教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進對我國高爾夫人才的培養(yǎng)。

參考文獻

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