淺談當(dāng)代紀(jì)錄片“回歸的鄉(xiāng)土文化”

【內(nèi)容提要】自上個(gè)世紀(jì)八十年代以來(lái)，改革開放所引發(fā)的時(shí)代巨變使得城市和鄉(xiāng)村的面貌煥然一新，但在快速發(fā)展的同時(shí)也存在著城市與農(nóng)村發(fā)展差距逐漸加大，農(nóng)村的鄉(xiāng)土文化發(fā)展相對(duì)滯后的問(wèn)題。近年來(lái)，在紀(jì)錄片領(lǐng)域開始逐漸將視角轉(zhuǎn)移向鄉(xiāng)土文化，從《舌尖上的中國(guó)》到《味道》再到《記住鄉(xiāng)愁》第二季等，該類型紀(jì)錄片取得了不俗的成績(jī)，深受廣大觀眾喜愛。雖然這些紀(jì)錄片都有自己獨(dú)特的視角，或從美食視角出發(fā)，或從特產(chǎn)角度出發(fā)，或從宗族文化角度出發(fā)，但其創(chuàng)作精神中都包含著對(duì)于家鄉(xiāng)的認(rèn)同、對(duì)于兒時(shí)的回憶、對(duì)于自然的向往。本文從文化內(nèi)涵、表現(xiàn)形態(tài)、社會(huì)淵源三個(gè)方面對(duì)當(dāng)代紀(jì)錄片緣何回歸于鄉(xiāng)土文化進(jìn)行分析論述。

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)土文化 紀(jì)錄片 視角

一、當(dāng)代紀(jì)錄片中的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵

1.鄉(xiāng)土文化的內(nèi)涵

當(dāng)人們開始討論或研究鄉(xiāng)土文化，有這樣一個(gè)人物我們無(wú)法避開——費(fèi)孝通。費(fèi)孝通在鄉(xiāng)土文化方面的研究最具權(quán)威性。著名的社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通先生曾給文化下過(guò)這樣的定義，他認(rèn)為：“‘文化’指的是一個(gè)民族，或者群體，共有的生活方式與觀念體系總稱?！雹汆l(xiāng)土在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)著重要的地位：“從基層看，中國(guó)社會(huì)是鄉(xiāng)土性的?！雹谄鋵?shí)，鄉(xiāng)土文化早已扎根于中國(guó)這塊廣袤的土壤之上，變化最為突出的時(shí)代當(dāng)屬清末時(shí)期，自清政府喪權(quán)辱國(guó)開始淪為半殖民地半封建社會(huì)的時(shí)候，中國(guó)便由“天朝上國(guó)”變成了“鄉(xiāng)土中國(guó)”。而在此后的百年時(shí)光里，鄉(xiāng)土文化一直在“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。新中國(guó)成立以來(lái)，特別是改革開放后，由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，新的格局乍現(xiàn)。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)開始出現(xiàn)，資源分配開始不合理，貧富差距越來(lái)越大，由此也使得人們?cè)诒疾ㄖ?、茶余飯后開始思考自己的鄉(xiāng)土回憶。

2.紀(jì)錄片的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵

紀(jì)錄片與鄉(xiāng)土文化始終存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。其實(shí)早在弗拉哈迪的《北方的那努克》一片中就可以發(fā)現(xiàn)，紀(jì)錄片的鏡頭已經(jīng)伸向了與社會(huì)化、工業(yè)化相背離的鄉(xiāng)村。雖然事實(shí)上影片中的愛斯基摩人的生活已經(jīng)不是“片中的樣子”，他們已經(jīng)學(xué)會(huì)了現(xiàn)代人的生活方式，諸如使用武器來(lái)射殺獵物等等，但鏡頭確實(shí)已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向了廣袤的鄉(xiāng)土。到了格里爾遜時(shí)代，真正意義上的紀(jì)錄片出現(xiàn)了，最具代表性的作品當(dāng)屬具有里程碑意義的《漂網(wǎng)漁船》，“將平民百姓的日常生活勞動(dòng)生動(dòng)地展現(xiàn)在觀眾的面前，觀眾身臨其境地漂浮在大海上，跟隨著漁船一同起伏、搖晃，分享漁民撒網(wǎng)、收網(wǎng)的緊張，收獲的喜悅以及在碼頭魚市中那種擁擠在喧囂人群中摩肩接踵的感覺?！雹叟c此同時(shí)，荷蘭紀(jì)錄片大師伊文思的《雨》《橋》《西班牙土地》等作品，也都跳出工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)而回歸自然、回歸鄉(xiāng)土。特別是《西班牙土地》一片，影片開始便從西班牙的一個(gè)一千五百人的村子表現(xiàn)：清晨，村里的百姓打掃院落。面包師趕做面包，一支由村民牽著騾馬組成的運(yùn)載糧食的駝隊(duì)向首都馬德里出發(fā)......可以說(shuō)，紀(jì)錄片在發(fā)展之初就已經(jīng)將鏡頭切入到了鄉(xiāng)土中，并包含了鄉(xiāng)土文化的內(nèi)涵。那么紀(jì)錄片的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵到底是什么？從紀(jì)錄片的歷史發(fā)展來(lái)看，筆者認(rèn)為，紀(jì)錄片的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵應(yīng)該是影像背后對(duì)工業(yè)文明的一種“叛逆”，是社會(huì)人的一種回歸自然、回歸鄉(xiāng)土的心理訴求。

二、當(dāng)代紀(jì)錄片回歸鄉(xiāng)土文化的社會(huì)淵源

1.宏觀視角——社會(huì)變遷中紀(jì)錄片的歷史使命

改革開放以來(lái)，東方這塊土地上發(fā)生了種種奇跡。經(jīng)濟(jì)始終保持著中高速的發(fā)展模式，雖然成績(jī)顯著并已成為世界第一大經(jīng)濟(jì)體，但也存在諸多發(fā)展詬病：緊張的城市生活引發(fā)了多種社會(huì)疾病，例如抑郁癥、自閉癥、強(qiáng)迫癥等，高速發(fā)展的模式，使得人們急功近利，無(wú)所不用其極。食品安全、藥品安全等事故頻發(fā)；國(guó)外文化蜂擁而至，人們忽視了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，崇洋媚外，拜金主義、享樂(lè)主義甚囂塵上。以上種種跡象給鄉(xiāng)土文化造成了巨大沖擊和損害，特別是在過(guò)去20年來(lái)的城市化進(jìn)程中，無(wú)論城市還是鄉(xiāng)村都開始大拆大建，使得老百姓告別了具有數(shù)百年甚至上千年歷史的古村落，割斷了城市的歷史文脈。根據(jù)中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)開展的普查顯示，我國(guó)230萬(wàn)個(gè)村莊，已由2005年的5000個(gè)銳減到如今的不足3000個(gè)。最具代表性的案例是廣東東莞市的塘尾村，該村是中國(guó)稀有的“中國(guó)歷史文化名村”，村落的古代格局保存相對(duì)完整，但距離其不到500米的地方，則是工業(yè)區(qū)和交通干道。隨著交通越發(fā)便利，城市與城市、城市與農(nóng)村之間都聯(lián)通了公路、高鐵，并由此帶動(dòng)了農(nóng)村的旅游事業(yè)，也正因?yàn)槿绱耍a(chǎn)生了大量的生活垃圾，給村落的整體和諧和鄉(xiāng)村文化造成了巨大的破壞。還值得我們憂慮的問(wèn)題是空心村的大量出現(xiàn)，空心村是指：“在我國(guó)廣大的農(nóng)村地區(qū)，諸多村民由于各種原因的遷徙和撤離，致使原來(lái)賴以生存居住的村落，出現(xiàn)大部分的‘空巢’現(xiàn)象，即農(nóng)村成人‘缺席’，房屋猶在，卻是無(wú)人居住，造成大量閑置狀態(tài)的現(xiàn)象”。④當(dāng)下，面對(duì)種種窘境，紀(jì)錄片必須承擔(dān)起時(shí)代賦予它的新的使命，即展現(xiàn)農(nóng)村風(fēng)貌，弘揚(yáng)鄉(xiāng)土文化，這恰好與鄉(xiāng)土文化在困境中的回歸殊途同歸。

2.中觀視角——“混凝土”下茁壯成長(zhǎng)的“尋根熱潮”

中國(guó)紀(jì)錄片曾經(jīng)歷過(guò)上個(gè)世紀(jì)九十年代的蓬勃發(fā)展時(shí)期，用短短十年時(shí)間走過(guò)了西方紀(jì)錄片的百年光景，迎來(lái)了新中國(guó)成立以來(lái)的紀(jì)錄片發(fā)展高潮，可以說(shuō)是中國(guó)紀(jì)錄片發(fā)展的黃金十年。在這十年里經(jīng)典作品頻出，例如《望長(zhǎng)城》《話說(shuō)長(zhǎng)江》《沙與?！返茸髌?，這些作品記錄了真人真事，回歸了紀(jì)實(shí)的本性。二十一世紀(jì)以來(lái)，國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片在觀眾心中逐漸擺脫了早期枯燥、乏味的刻板印象，特別是中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道開播以來(lái)，國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片開始占據(jù)受眾的收視空間。但如今看來(lái)，國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片的量在不斷的增加，北京師范大學(xué)教授張同道在《2011年國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》中就曾指出：“2011年的國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片產(chǎn)量，按照時(shí)間計(jì)算，已經(jīng)超越美國(guó)等主要紀(jì)錄片出產(chǎn)國(guó)?！雹莠F(xiàn)在已經(jīng)是2017年，隨著《我們誕生在中國(guó)》在北美市場(chǎng)的播出，我國(guó)紀(jì)錄片在國(guó)際舞臺(tái)上也頻頻“現(xiàn)身”。但總的來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的紀(jì)錄片仍是鳳毛麟角。中國(guó)紀(jì)錄片需要優(yōu)質(zhì)的作品，這是紀(jì)錄片發(fā)展最急需的時(shí)代緊迫感。從2012年5月，大型美食類紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》在央視頻道播放后，取得了舉國(guó)上下一致好評(píng)，緊接著又于2014年推出了第二季，2015年推出了第三季，并于2016年1月7日公映了電影版《舌尖上的新年》，在此類節(jié)目的影響下，《味道》《味道中山》《北京味道》《記住鄉(xiāng)愁》等一系列紀(jì)錄片都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。這些反映鄉(xiāng)土文化的紀(jì)錄片在時(shí)代背景下既是推陳出新、力爭(zhēng)上游的發(fā)力表現(xiàn)，同時(shí)又在文化領(lǐng)域掀起了一輪“尋根熱潮”?，F(xiàn)在的城市人，大多都是從農(nóng)村走出來(lái)的“孩子”，他們還能回憶起鄉(xiāng)土曾帶給他們的歡樂(lè)與滿足，那個(gè)時(shí)候物質(zhì)條件雖然較艱苦，但卻沒有現(xiàn)代社會(huì)給人們帶來(lái)的沉重壓力，城市里的高樓大廈和緊張的生活節(jié)奏帶給現(xiàn)代人的是乏味與單調(diào)，人們?cè)谛菹r(shí)間更愿意去自然環(huán)境舒適的農(nóng)村景區(qū)尋找久違的大自然，去感受那里的鄉(xiāng)土文化。一方面，城市如推土機(jī)般的發(fā)展，高樓大廈林立，鄉(xiāng)下年輕人大量涌入城市，另一方面，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢前行，在這種經(jīng)濟(jì)差距越來(lái)越大的情況下，鄉(xiāng)土文化必然會(huì)發(fā)展滯后，難以跟得上時(shí)代的步伐。試想一下，背井離鄉(xiāng)在外奔波的農(nóng)村人或已經(jīng)走出農(nóng)村扎根城市的城里人在看到自己家鄉(xiāng)的景象、美食、文化在電視上放映時(shí)，一定會(huì)有種說(shuō)不出的滋味吧。

3.微觀視角——可尋可見的鄉(xiāng)土情境

從廣義上來(lái)講，物質(zhì)的和非物質(zhì)的都屬于鄉(xiāng)土文化，中華文明數(shù)千年的積淀，處處可見的是曾經(jīng)的“鄉(xiāng)土氣息”。鄉(xiāng)土情境之“宏大”。中國(guó)非但擁有五千年的歷史文化，而且疆域面積廣大，中國(guó)人民長(zhǎng)久生存在這片土地上為人類文明留下了寶貴的財(cái)富。正因如此，鄉(xiāng)土文化才能在紀(jì)錄片中被充分的發(fā)掘和展現(xiàn)。比如，在2012年播出的紀(jì)錄片《美麗中國(guó)》，通過(guò)《錦繡華南》《云翔天邊》《神奇高原》《風(fēng)雪塞外》《沃土中原》《潮涌海岸》六集紀(jì)錄片展現(xiàn)了中國(guó)自然人文景觀，引發(fā)了人們對(duì)人與大自然的重新審視與深刻反思；鄉(xiāng)土情境之“繁雜”。隨著工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，我們飲用的水、我們食用的產(chǎn)品、我們呼吸的空氣都受到了“污染”，PM2.5“爆表”、毒奶粉荼毒嬰兒、大米摻假等新聞層出不窮，我們生存的環(huán)境受到了巨大的威脅，因此人們開始眷戀清新的空氣，眷戀純綠色、無(wú)污染的食品，眷戀屬于自己兒時(shí)的味道。在《舌尖上的中國(guó)》《味道》《嘿！小面》《味道云南》等美食類紀(jì)錄片中，我們感悟到“民以食為天，食物總是能夠喚醒人們最深的記憶。美食類紀(jì)錄片深知情境建設(shè)與情感呼喚的力量，通過(guò)情境的感性回歸，把熱愛自然、懷舊鄉(xiāng)愁、血脈親情等情感體驗(yàn)與受眾進(jìn)行交流，形成了審美共鳴”⑥。而這種味蕾上的魂?duì)繅?mèng)繞，就是在將人們牽引到那個(gè)純凈、淳樸的回憶中去；鄉(xiāng)土情境之“溫度”。工作時(shí)，現(xiàn)代人在冰冷的水泥建構(gòu)的高樓里奔波，下班后，現(xiàn)代人又急匆匆的返回到一個(gè)個(gè)孤立的小區(qū)單元里“獨(dú)活”，現(xiàn)代人已經(jīng)失去了生活的溫度。在紀(jì)錄片《記住鄉(xiāng)愁》中，鏡頭雖然對(duì)準(zhǔn)的是古寨和老屋，但其焦點(diǎn)卻落在了每一個(gè)實(shí)實(shí)在在的人的身上，這其中蘊(yùn)含著打動(dòng)人心的情感的力量。在第七集《遠(yuǎn)親不如近鄰——查干哈達(dá)村》中，紀(jì)錄片介紹了這個(gè)坐落在遼寧省蒙古族自治縣的小村落是不同姓同宗、沒有族譜、沒有以書面形式呈現(xiàn)嚴(yán)格的村訓(xùn)、村規(guī)的傳統(tǒng)村落。該村獨(dú)有的“睦鄰節(jié)”，把鄰里之間的互幫互助、蒙漢民族之間的融洽氛圍、贍養(yǎng)老人的優(yōu)良傳統(tǒng)表現(xiàn)得淋漓盡致。

三、結(jié)語(yǔ)

通常學(xué)界把紀(jì)錄片比作生存之鏡，紀(jì)錄片就像是一面鏡子，它能夠真實(shí)反映我們所生活的當(dāng)下世界，也能記錄離我們遠(yuǎn)去的歷史，在鏡中，我們能看到自己也能看到別人，這樣看來(lái)，紀(jì)錄片選題的意義就十分重大，因?yàn)樗粌H僅是當(dāng)代人的記錄，也是給后人的借鑒與欣賞。中華文化博大精深，在五千年的文化洗禮中，鄉(xiāng)土文化始終占據(jù)著中國(guó)古代社會(huì)的主導(dǎo)地位。在今天，鄉(xiāng)土文化的地位和作用依然不容忽視和小覷，其將成為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”歷史進(jìn)程的不竭動(dòng)力。當(dāng)代紀(jì)錄片選題鄉(xiāng)土文化回歸，承載的是民族復(fù)興的偉大愿景，承載的是一代人深深的回憶。

注釋：

①費(fèi)孝通.費(fèi)孝通九十新語(yǔ)[M].重慶出版社2005年版，第164頁(yè).

②費(fèi)孝通.鄉(xiāng)土中國(guó)：生育制度[M].北京：北京大學(xué)出版社，1998年，第7頁(yè).

③聶欣如.紀(jì)錄片概論[M].復(fù)旦大學(xué)出版社，第52頁(yè).

④劉紹欣、王慶位.金輝，中國(guó)農(nóng)村“空心村”問(wèn)題研究[J]，黨史傳承（百家講壇），2011.

⑤張同道. 2011年國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告.北京師范大學(xué).

⑥徐婉晴、卓光俊.淺析我國(guó)美食類紀(jì)錄片的審美之境[J].當(dāng)代電視，2014（10）.

作者簡(jiǎn)介：王洋，南京政治學(xué)院碩士研究生

編輯：白 潔