冷志杰,姚永達(dá)
(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,大慶 163319)
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究
冷志杰,姚永達(dá)
(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,大慶 163319)
針對(duì)哈爾濱市北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園發(fā)展成國(guó)家現(xiàn)代莊園的需求,運(yùn)用SWOT分析方法,結(jié)合實(shí)際調(diào)研結(jié)果,得出北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園現(xiàn)階段需要制定扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,具體包括,差異領(lǐng)先戰(zhàn)略、品牌化戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略三大競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。該戰(zhàn)略不僅為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的發(fā)展提供了方向,而且對(duì)其他國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展,具有重要的指導(dǎo)意義。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園;競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略;國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園
國(guó)家現(xiàn)代莊園是一種以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以旅游業(yè)為主導(dǎo),以先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和管理方式為支撐,依托特色自然和人文資源,拓展精深加工、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、休閑觀光、教育文化等多種功能,滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài),它的發(fā)展日益受到國(guó)家和游客的關(guān)注。國(guó)家旅游局和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于組織開(kāi)展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》(旅發(fā)〔2016〕157號(hào)),計(jì)劃到2020年建成100個(gè)特色鮮明的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園位于哈爾濱香坊區(qū)香坊路146號(hào),是國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)企業(yè),園區(qū)占地66.7萬(wàn)m2,是黑龍江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的主要代表之一,是以展示墾區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為主要目的農(nóng)業(yè)園區(qū),符合國(guó)家首批支持發(fā)展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的條件。但是,旅游市場(chǎng)環(huán)境不斷變化,客流量日益減少,農(nóng)業(yè)園連年虧損,需要通過(guò)調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。該問(wèn)題也是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的首要問(wèn)題。
企業(yè)運(yùn)用戰(zhàn)略制定的方法,首推SWOT分析方法[1],應(yīng)用較為廣泛,是一種對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)地位進(jìn)行分析的有效工具。在旅游地SWOT分析中,優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析一般集中于區(qū)位、旅游資源與特色、品牌與口碑、旅游基礎(chǔ)、基礎(chǔ)設(shè)施、交通、開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及前景、人才、管理機(jī)構(gòu)與機(jī)制的討論;機(jī)遇和威脅一般集中于旅游產(chǎn)業(yè)大環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境、政策、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、生態(tài)環(huán)境的討論[2-6]。但是,還沒(méi)有用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的戰(zhàn)略制定,選擇SWOT模型分析,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果,制定北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略具有重要的創(chuàng)新意義。
為了了解北大荒經(jīng)營(yíng)狀況,2016年7月25日到28日,作者及其他3位學(xué)生一行5人對(duì)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的旅游資源,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及周邊區(qū)位環(huán)境進(jìn)行走訪了解,并對(duì)園區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員,以及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了訪談?wù){(diào)查。在2016年10月4日到9日對(duì)園區(qū)消費(fèi)者進(jìn)行600份問(wèn)卷,主要調(diào)查滿意度。上述調(diào)查的具體結(jié)果詳見(jiàn)下面SWOT具體分析的依據(jù)。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的主要優(yōu)勢(shì)包括區(qū)位、旅游資源、技術(shù)、品牌四個(gè)大方面:
(1)區(qū)位優(yōu)勢(shì)
基于景區(qū)資源、市場(chǎng)、交通、服務(wù)支撐四大驅(qū)動(dòng)因子來(lái)分析[7],北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì):農(nóng)業(yè)園坐落于在哈爾濱市內(nèi),毗鄰哈爾濱火車站和環(huán)城高速,交通十分便利,適合周末或節(jié)假日中短途旅游;周圍購(gòu)物、餐飲、交通基礎(chǔ)設(shè)施等旅游服務(wù)配套設(shè)施齊全;不僅有哈爾濱及周邊市區(qū)居民短途旅游市場(chǎng),還迎接冬季哈爾濱冰雪旅游帶來(lái)的外省游客市場(chǎng)。
(2)旅游資源優(yōu)勢(shì)
黑龍江省鄉(xiāng)村旅游資源一般包括冰雪資源、農(nóng)業(yè)資源、民俗文化資源、生態(tài)環(huán)境資源[8]。北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園作為鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)企業(yè),不但包含本地農(nóng)業(yè)旅游資源,冰雪旅游資源,還有南方珍稀瓜果和國(guó)外花卉展示,如以色列鮮切花。具體景點(diǎn)包括觀賞花卉的名花園、百花園;觀賞各種蔬菜植物的神農(nóng)莊園、菜藝園、植物組培中心、園藝廣場(chǎng);觀賞各式瓜果的南國(guó)園、蔬果園、瓜果長(zhǎng)廊、葡萄園;觀賞戶外美景的觀景亭、龍泉溪、神農(nóng)廣場(chǎng)、二十四節(jié)氣廣場(chǎng);觀賞小動(dòng)物的鶴園;戶外活動(dòng)的北大荒滑雪場(chǎng)等豐富游玩景區(qū)。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)設(shè)施先進(jìn),不同于一般景區(qū)的季節(jié)局限性,北大荒農(nóng)業(yè)園四季都可以觀賞珍稀花卉,奇異果蔬,高新農(nóng)業(yè)科技,戶內(nèi)外綠植組合等景觀。
(3)技術(shù)優(yōu)勢(shì)
農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園處于黑龍江省農(nóng)業(yè)園行業(yè)領(lǐng)先地位。參考《國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)與管理規(guī)范》,結(jié)合調(diào)查了解,北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在高新技術(shù)的應(yīng)用、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化裝備、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、綠色發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)融合水平、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)數(shù)、先進(jìn)性技術(shù)推廣規(guī)?;蛎娣e、園區(qū)內(nèi)高級(jí)職稱科技人員數(shù)量上,農(nóng)業(yè)園配備園藝工程的高中級(jí)園藝師以及蔬菜專家技術(shù)人員,對(duì)種植人員進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),農(nóng)業(yè)園與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院黑龍江省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所以及黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,進(jìn)行蔬菜新品種的引進(jìn)、中試、推廣等科技工作;目前北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園引進(jìn)的新興技術(shù)包括熱帶果蔬花卉種植、無(wú)土栽培、荷蘭及以色列花卉、新奇觀賞果蔬等;農(nóng)業(yè)園配備的種植設(shè)施如冷棚、暖棚、熱帶植物大棚、無(wú)土栽培室等設(shè)施規(guī)模行業(yè)領(lǐng)先,達(dá)到《農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平評(píng)價(jià)第6部分:設(shè)施農(nóng)業(yè)》(NY/T 1408.6-2016)的標(biāo)準(zhǔn);擁有園區(qū)自己種植的蔬菜禮盒,均為綠色食品,具有完善的質(zhì)量控制制度,生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化,符合《化肥使用環(huán)境安全技術(shù)導(dǎo)則》(HJ 555-2010)的技術(shù)要求。
(4)品牌優(yōu)勢(shì)
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園隸屬于北大荒集團(tuán),北大荒集團(tuán)近年日益注重品牌建設(shè),在本地區(qū)甚至全國(guó)擁有一定的品牌知名度[9]。依托墾區(qū)的北大荒品牌優(yōu)勢(shì),是重要的品牌資源,有利于農(nóng)業(yè)園的市場(chǎng)營(yíng)銷。而且園區(qū)擁有“國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”“省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”“全國(guó)花卉生產(chǎn)示范基地”“墾區(qū)青少年科普教育基地”等稱號(hào),在北大荒的品牌的基礎(chǔ)上又增加了號(hào)召力。符合《關(guān)于組織開(kāi)展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》(旅發(fā)〔2016〕157號(hào))中旅游功能突出的要求,屬于國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的行列。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的主要劣勢(shì)包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力受體制局限,基礎(chǔ)設(shè)施老舊且部分不符合規(guī)范,特色不明顯和參與性項(xiàng)目少四個(gè)方面:
(1)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力受體制局限
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園是國(guó)營(yíng)企業(yè),如何處理好國(guó)營(yíng)企業(yè)發(fā)展和管理這一對(duì)矛盾始終是國(guó)營(yíng)企業(yè)建設(shè)中的焦點(diǎn)問(wèn)題[10]。北大荒集團(tuán)正處于國(guó)營(yíng)改股份制經(jīng)營(yíng),建立現(xiàn)代企業(yè)制度的初級(jí)階段,發(fā)展和管理這一矛盾處理的并不理想,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)崗位權(quán)責(zé)不統(tǒng)一的情況嚴(yán)重,園區(qū)未形成員工激勵(lì)機(jī)制,部分員工因?yàn)槭刂拌F飯碗”而好逸惡勞,建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度迫在眉睫。
(2)基礎(chǔ)設(shè)施陳舊,且部分不規(guī)范
(3)農(nóng)業(yè)園特色不明顯
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園起初是以墾區(qū)先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技和熱帶果蔬為特色,隨著經(jīng)營(yíng)效果不理想,農(nóng)業(yè)園嘗試多元化經(jīng)營(yíng)。根據(jù)走訪調(diào)查,現(xiàn)在景區(qū)內(nèi)有包括滑雪、動(dòng)物園、婚禮、5D電影等項(xiàng)目,但帶來(lái)的客流量并不理想。現(xiàn)在景區(qū)的多元化發(fā)展,項(xiàng)目多但都不強(qiáng),游客反饋出許多項(xiàng)目與農(nóng)業(yè)無(wú)關(guān),未能有好的游玩體驗(yàn),也并未達(dá)到原有對(duì)休閑農(nóng)業(yè)游的期望。體現(xiàn)出項(xiàng)目設(shè)計(jì)的不合理,沒(méi)有圍繞農(nóng)業(yè)的主題特色,削弱了原本主題,造成園區(qū)現(xiàn)有項(xiàng)目對(duì)主題支撐不足,最終讓農(nóng)業(yè)園成了“四不像”景區(qū)。
(4)參與體驗(yàn)性項(xiàng)目少
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園作為休閑農(nóng)業(yè)的重要表現(xiàn)形式之一,參與體驗(yàn)性的項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)占有一定比例[11]。在國(guó)外,許多先進(jìn)的農(nóng)場(chǎng)是免費(fèi)對(duì)游客開(kāi)放,其中需要參與的農(nóng)業(yè)游玩項(xiàng)目是需要收費(fèi)的,這樣的商業(yè)模式是我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)走訪調(diào)查,在北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園內(nèi),并未設(shè)立游客參與的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)性的項(xiàng)目,造成了旅游要素的缺乏,體現(xiàn)了項(xiàng)目設(shè)計(jì)的不合理。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的機(jī)遇包括目前社會(huì)大環(huán)境下的政策鼓勵(lì)、國(guó)民可支配收入的增加和休閑觀念的普及、法定假日增加、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展帶來(lái)的園區(qū)游玩信息更容易獲得等[12]。
國(guó)家旅游局和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于組織開(kāi)展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》(旅發(fā)〔2016〕157號(hào))體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園發(fā)展的重視,北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園是哈爾濱市“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園”稱號(hào)最有利競(jìng)爭(zhēng)者。
北大荒集團(tuán)目前進(jìn)行公司制股份制改革,這是改革北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的企業(yè)制度,使之提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力,適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。
給定一個(gè)復(fù)可分Hilbert空間η,其中內(nèi)積范數(shù)分別記為〈·,·〉和|·|,且設(shè){en}為η的一組標(biāo)準(zhǔn)正交基。本文用L2(Γ;η)表示Γ上的η值平方可積函數(shù)全體,按如下內(nèi)積,記為《·,·》,所成的Hilbert空間,即
其次,目前黑龍省目前正著力打造“冰雪之鄉(xiāng)”的旅游特色并推向全國(guó),每年都會(huì)吸引全國(guó)各地大量的游客到冰城哈爾濱游玩。但目前尚未有代表性的景區(qū)能夠體現(xiàn)出特色的東北農(nóng)耕文化,墾區(qū)的農(nóng)耕文化亟待開(kāi)發(fā),而作為哈爾濱唯一一個(gè)AAAA級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園有能力也有責(zé)任將墾區(qū)優(yōu)秀的農(nóng)耕文化展示給全國(guó)各地游客。
另外,目前研學(xué)旅行的發(fā)展也為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園帶來(lái)了機(jī)遇。研學(xué)旅游自2013年上升到國(guó)家層面以來(lái),在各地得到了積極的響應(yīng)和快速的發(fā)展[13]。北大荒是“墾區(qū)青少年科普教育基地”,而且農(nóng)業(yè)科技先進(jìn),是學(xué)生研學(xué)的不二選擇。目前哈爾濱各個(gè)中小學(xué)開(kāi)始積極推進(jìn)研學(xué)旅行,北大荒有條件有優(yōu)勢(shì)成為學(xué)生研學(xué)旅行基地。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園主要滿足的是希望體驗(yàn)到鄉(xiāng)村田園風(fēng)情的游客或者是了解農(nóng)業(yè)科技的游客,因此北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的主要威脅是:農(nóng)業(yè)科技園同行的競(jìng)爭(zhēng),眾多農(nóng)家樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)、未來(lái)更多休閑農(nóng)業(yè)園進(jìn)入市場(chǎng)。根據(jù)走訪調(diào)查:哈爾濱市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園是先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),坐落于哈爾濱市松北區(qū)。作為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其科技水平、基礎(chǔ)設(shè)施、區(qū)位條件、園區(qū)規(guī)模較北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園有一定的差距,而門票卻比北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園高,因此如今門可羅雀;哈爾濱市周圍的農(nóng)家樂(lè)相比現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是價(jià)格低,民風(fēng)更淳樸,一般情況下自然風(fēng)景更好,但北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園旅游產(chǎn)品更多樣,更易到達(dá),服務(wù)更優(yōu)質(zhì),知名度更高;伴隨著休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)壯大,越來(lái)越多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園會(huì)參與到競(jìng)爭(zhēng)中去,將來(lái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的游客滿意度的600份調(diào)查問(wèn)卷中,有效問(wèn)卷497份,反映出游客滿意度評(píng)分中,游客普遍“游玩滿意度”低于“預(yù)期滿意度”,游客主要對(duì)農(nóng)園設(shè)施、人員服務(wù)、農(nóng)園體驗(yàn)性三方面表現(xiàn)出不滿,詳見(jiàn)調(diào)查團(tuán)隊(duì)另一成員的學(xué)位論文[14]。這顯示出北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的劣勢(shì)較明顯,已經(jīng)影響到游客游玩滿意度。針對(duì)工作人員和消費(fèi)者的訪談結(jié)果也普遍認(rèn)為目前北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園劣勢(shì)凸出,結(jié)合國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園發(fā)展機(jī)遇,針對(duì)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的SWOT分析圖,可以判斷外界環(huán)境機(jī)會(huì)大于威脅。因此,選擇WO扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略即利用機(jī)會(huì)克服劣勢(shì)的戰(zhàn)略。根據(jù)2017年7月17日國(guó)家旅游局規(guī)劃財(cái)務(wù)司和農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局委托有關(guān)單位起草并形成了《國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)與管理規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)》(下稱“建設(shè)規(guī)范”)中對(duì)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)要 求,WO扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略具體應(yīng)包括以下戰(zhàn)略:
表1 北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園SWOT矩陣Table 1 SWOT matrix of Beidahuang modern agriculture park
鄉(xiāng)村旅游品牌是幫助旅游者識(shí)別不同產(chǎn)品的標(biāo)志,也是不同產(chǎn)品在質(zhì)量、性能、服務(wù)等各個(gè)方面的綜合體現(xiàn),做好品牌化戰(zhàn)略需要做好品牌的定位、設(shè)計(jì)、推廣、管理等一系列的工作[15]。北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園目前的品牌建設(shè)需要做好以下幾點(diǎn):
(1)找準(zhǔn)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的品牌定位
找準(zhǔn)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的品牌定位是實(shí)現(xiàn)品牌化的基礎(chǔ),根據(jù)目前的市場(chǎng)需求和行業(yè)現(xiàn)狀,北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園應(yīng)當(dāng)將品牌定位于東北特色農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)園區(qū)和東北先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技觀光園區(qū)以及熱帶果蔬觀賞園區(qū)。這一定位是其他競(jìng)爭(zhēng)者所不具有的且不易被復(fù)制的特色,并具有一定的市場(chǎng)需求。
(2)提升服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量,樹(shù)立品牌形象
建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)中要求管理制度健全,服務(wù)規(guī)范的。為了提升服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量,首先是制度設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)出合適的制度解決作為國(guó)營(yíng)企業(yè)的發(fā)展和管理的矛盾,健全景區(qū)管理機(jī)制,將責(zé)任落實(shí)到人,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)園走向現(xiàn)代企業(yè)的道路;第二,提高經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平,關(guān)鍵是提高員工上崗培訓(xùn),服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化;第三,加強(qiáng)管理,做好形象管理、營(yíng)銷管理和質(zhì)量管理三大管理工作。尤其是在質(zhì)量管理方面,對(duì)于園內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品要實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控,可以制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)品質(zhì)劃分等級(jí),滿足不同消費(fèi)者的需求。
(3)注重營(yíng)銷推廣
目前北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園知名度仍不高,需要通過(guò)各種形式的營(yíng)銷活渠道,將農(nóng)業(yè)園的旅游產(chǎn)品信息傳遞給潛在消費(fèi)者。除了要利用好直接營(yíng)銷渠道以外,更要有效的利用旅游零售商、旅游批發(fā)商和其他旅游中間環(huán)節(jié)機(jī)構(gòu)等間接營(yíng)銷渠道,也需要開(kāi)展與哈爾濱其他景區(qū)的合作營(yíng)銷。在營(yíng)銷手段上,除了傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式和手段;廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系等,更需要大力推廣網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,積極與途牛、去哪、驢媽媽等旅游網(wǎng)站合作。
所謂差異領(lǐng)先戰(zhàn)略,是指企業(yè)針對(duì)不同的客源市場(chǎng)細(xì)分提供與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù),以滿足顧客特殊的需求的一種戰(zhàn)略。差異領(lǐng)先戰(zhàn)略也與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)中明確要求莊園旅游項(xiàng)目主題鮮明、特色突出、類型豐富的要求相符合。因此依照北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的現(xiàn)有資源和市場(chǎng)需求,可以展示東北農(nóng)家文化、開(kāi)發(fā)體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、重視科技展示招攬研學(xué)旅行三大方面實(shí)現(xiàn)差異領(lǐng)先戰(zhàn)略。
(1)圍繞東北農(nóng)家文化建設(shè)實(shí)現(xiàn)特色經(jīng)營(yíng)
農(nóng)業(yè)園之前的經(jīng)營(yíng)缺乏明確的主題,造成缺乏特色的困境。首先明確北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的主題是展示墾區(qū)優(yōu)秀的農(nóng)耕歷史文化和熱帶奇異果蔬展示,并圍繞該主題建設(shè)才能讓園區(qū)更有自身鮮明特色。例如北京呀路古熱帶植物園,剛開(kāi)園時(shí)期,將熱帶、亞熱帶水果品引入到園區(qū),填補(bǔ)了之前北京“南果北種”品種單一的空白。但單純的種植觀光不足以支撐園區(qū)發(fā)展,后來(lái)園區(qū)嘗試把西雙版納民俗文化引入進(jìn)來(lái),這就讓游覽變得更為立體,游客體驗(yàn)也比從前更好。實(shí)現(xiàn)了客流量從1萬(wàn)人到40萬(wàn)的轉(zhuǎn)變[16]。東北農(nóng)家文化特色鮮明,涵蓋廣泛,可以從餐飲、住宿、娛樂(lè)等方面著手建設(shè),以滿足各地游客對(duì)東北文化體驗(yàn)的需求。
(2)開(kāi)發(fā)體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品
近些年,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在我國(guó)也逐步興起,例如成都三圣鄉(xiāng)“五朵金花”之一的“江家菜地”,便是提供人們體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)的一個(gè)典型。北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園體驗(yàn)項(xiàng)目少亟待開(kāi)發(fā),比如讓游客參與簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),讓游客參與制作農(nóng)具,讓游客學(xué)習(xí)東北“吉祥話”等都是很好的體驗(yàn)項(xiàng)目。
(3)重視科技展示招攬研學(xué)旅行
雖然農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園處于行業(yè)領(lǐng)先地位,但是展示和宣傳仍不到位。園區(qū)仍要增加農(nóng)業(yè)科普知識(shí)牌的設(shè)立,需要聘請(qǐng)專門導(dǎo)游進(jìn)行講解,適當(dāng)開(kāi)放區(qū)域以供學(xué)生參與農(nóng)業(yè)科技的體驗(yàn)與實(shí)踐,既有利于實(shí)現(xiàn)招攬各學(xué)校研學(xué)旅游的項(xiàng)目,又增加了園區(qū)的科普性。
北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園是集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),但是目前發(fā)展仍集中在農(nóng)業(yè)觀光游上,其他旅游要素發(fā)展相對(duì)滯后,不僅難以滿足消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)的需求,也制約了農(nóng)業(yè)園的整體發(fā)展。依照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)中的住宿餐飲、產(chǎn)品展示、文化展覽等基本功能齊全的要求,農(nóng)業(yè)園應(yīng)當(dāng)構(gòu)建多元化發(fā)展戰(zhàn)略,在園區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)“六到”:吃到東北菜,住到東北農(nóng)家院,體驗(yàn)到東北農(nóng)家生活,學(xué)到先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識(shí),買到特色高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,看到奇花異草,一站式滿足不同游客的需求。
通過(guò)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的SWOT分析,結(jié)合實(shí)地調(diào)研得出了利用機(jī)會(huì)克服劣勢(shì)的戰(zhàn)略,并根據(jù)北大荒現(xiàn)有資源和機(jī)會(huì)確定了差異領(lǐng)先戰(zhàn)略、品牌化戰(zhàn)略和多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略三大具體的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是實(shí)現(xiàn)北大荒扭虧為盈的第一步,是為農(nóng)業(yè)園發(fā)展找到了一個(gè)發(fā)展方向。為了更好的實(shí)施戰(zhàn)略,迫切需要建立一套現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)行制度,調(diào)動(dòng)起員工的積極性,將戰(zhàn)略計(jì)劃變?yōu)閼?zhàn)略行動(dòng),最終實(shí)現(xiàn)扭虧為盈的戰(zhàn)略目標(biāo)。
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Research on the Competitive Strategy of the Beidahuang Modern Agriculture Park
Leng Zhijie,Yao Yongda
(College of Economics and Management,Heilongjiang Bayi Agricultural University,Daqing 163319)
Aiming at the Beidahuang modern agriculture park’s demand of developing a modern national manor,the turnaround strategy was chosen by SWOT and the results of the park’s questionnaire.The reverse strategy should be used including difference leading strategy,brand strategy and diversification strategy.It not only provided the direction for the development of Beidahuang modern agriculture park,but also had important significance to other modern agriculture manors.
Beidahuang modern agriculture park;competitive strategies;modern national manor
F323
A
1002-2090(2017)06-0096-05
10.3969/j.issn.1002-2090.2017.06.021
2017-08-18
黑龍江省農(nóng)墾總局“十三五”重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目《北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園“互聯(lián)網(wǎng)+休閑產(chǎn)業(yè)”研究與示范》(HNK135-07-04)。
冷志杰(1964-),女,教授,大連理工大學(xué)畢業(yè),現(xiàn)主要從事物流與供應(yīng)鏈管理、休閑產(chǎn)業(yè)等的教學(xué)與科研工作。
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)2017年6期