超市商品陳列對(duì)顧客消費(fèi)行為的影響探討

摘要：在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展下，人們的需求更加多樣化，當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中各超市和零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。為獲得更大發(fā)展空間，各大超市開始更加重視自身的細(xì)節(jié)，逐漸認(rèn)識(shí)到商品陳列會(huì)影響消費(fèi)者的行為。通過這一點(diǎn)超市在加大對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為的重視，不斷滿足消費(fèi)者的需求，從而獲得更大經(jīng)濟(jì)效益，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：超市；商品陳列；消費(fèi)行為；影響

超市是各類商品的集中地，是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚膱?chǎng)所，在日常生活中人們?yōu)闈M足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，超市規(guī)模和數(shù)量都得到明顯增加，行業(yè)競(jìng)越來越激烈。為實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展，超市經(jīng)營(yíng)者開始改變經(jīng)營(yíng)策略，逐漸以滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)，認(rèn)識(shí)到商品陳列的重要性?？茖W(xué)合理的商品布局，可以影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為，從而提高超市銷售額。

一、超市商品陳列對(duì)顧客消費(fèi)心理產(chǎn)生的影響

顧客在選擇自己需要的產(chǎn)品過程中，其購(gòu)買心理是不斷變化的，通過外部環(huán)境的刺激，可以影響消費(fèi)者的最終消費(fèi)行為。所以大型超市在對(duì)環(huán)境進(jìn)行布置時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮對(duì)顧客消費(fèi)心理的影響，改變傳統(tǒng)的商品陳列模式，刺激消費(fèi)者改變初始消費(fèi)行為，從而幫助超市增加消費(fèi)額。

首先，影響消費(fèi)者購(gòu)物感知。如果消費(fèi)者進(jìn)入超市，發(fā)現(xiàn)超市商品排放混亂，在一定程度上會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)熱情和購(gòu)物體驗(yàn)，從而放棄對(duì)商品的購(gòu)買。如果超市中進(jìn)行某一商品的促銷，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在中低貨架的商品會(huì)很快售空，而比較高的貨架中的商品一般沒有太大變動(dòng)。較高的貨架會(huì)降低消費(fèi)者的體驗(yàn)，從而影響促銷效果，如果將促銷商品放置在容易獲取的位置會(huì)有不一樣的結(jié)果，所以商品陳列方式會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。

其次，超市商品陳列會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)物興趣。不同的顧客其購(gòu)物興趣不盡相同，但是超市在經(jīng)營(yíng)過程中可以進(jìn)行大概率分析，從而總結(jié)出銷量比較好的產(chǎn)品，以此為產(chǎn)品陳列提供科學(xué)參考。超市在分析消費(fèi)者消費(fèi)心理后，不僅對(duì)產(chǎn)品陳列方式進(jìn)行改變，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)合理利用超市中的空間，采用中心陳列或者項(xiàng)目標(biāo)語的形式，標(biāo)注正在促銷或是打折的商品，以吸引消費(fèi)者的注意力。這一行為不僅可以起到指引和引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的作用，而且還能通過視覺刺激影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理，從而增加購(gòu)買的可能性。

最后，是對(duì)顧客主觀因素的影響。超市中商品種類繁多，每天所接待的顧客其需求和消費(fèi)能力也不同，所以在進(jìn)行商品陳列過程中，不同商品陳列效果會(huì)發(fā)揮不同的作用。比如老年顧客會(huì)更加傾向生活必需品、打折促銷品等，而相同的商品對(duì)年輕消費(fèi)者的影響力相對(duì)就比較小一些。這主要是受主觀因素的影響，所以在商品陳列時(shí)滿足不同消費(fèi)群體也是非常重要的。

二、超市商品布局對(duì)消費(fèi)行為的影響

超市中商品的布局會(huì)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為產(chǎn)生影響，如超市中的隔層型陳列布局，這一陳列模式中主要將商品集中擺放在貨架的1.7米的位置，并會(huì)設(shè)置比較明顯的提示牌對(duì)貨架商品進(jìn)行區(qū)分，從而使消費(fèi)者快速找到自己購(gòu)買商品區(qū)域。當(dāng)然超市在進(jìn)行區(qū)域劃分和商品擺放工作時(shí)，也應(yīng)當(dāng)注意商品整齊和秩序性，注意對(duì)不同商品的區(qū)分。除此之外隔層型陳列布局也會(huì)以縱向陳列或橫向陳列的形式展現(xiàn)給消費(fèi)者，縱向陳列是顧客在選擇商品時(shí)以抬頭、平時(shí)、低頭、抬手等行為為基礎(chǔ)的，在這一陳列方式中，一般平視角度上的商品銷售效果和速度會(huì)更快一些。當(dāng)然超市在商品陳列過程中也應(yīng)當(dāng)重視兒童顧客的需求，準(zhǔn)備適合兒童身高的商品。橫向陳列需要注意的是將中心貨架的商品銷售狀況會(huì)更好一些，能夠更好吸引消費(fèi)者的關(guān)注，所以將銷售比較差的商品擺放在中間位置，將銷售效果比較高的商品擺放在貨架兩端，可以更好地保證商品銷售的均衡性。

第二種布局是環(huán)繞型布局，對(duì)于超市而言日常容易打折促銷的商品以果蔬食品居多，采用環(huán)繞布局，可以使商品面向更多顧客，從而提高銷量。所以環(huán)繞布局可以在同一時(shí)間滿足顧客的選購(gòu)，不僅增加超市銷售額，而且還可以更好地控制商品的損壞率。

第三類是擺設(shè)型布局，這一布局形式主要是針對(duì)超市中易碎以及貴重物品而言，這種布局一般將商品放在柜臺(tái)等位置，并設(shè)置一定的燈光和布景加以美化，從而吸引消費(fèi)者的注意力。一般情況下人流量比較大的環(huán)境中會(huì)設(shè)置珠寶、香水等商品，不僅可以更好地展現(xiàn)商品，而且還能提高商品的宣傳效果，在消費(fèi)者心中形成固定影響。

三、超市商品整體布局對(duì)顧客消費(fèi)行為的影響

消費(fèi)行為是指消費(fèi)者為了獲得需要的消費(fèi)資料而進(jìn)行的購(gòu)買及使用活動(dòng)，顧客消費(fèi)行為的發(fā)生，是為了更好地滿足自身的生活需求。對(duì)于超市來說，采取適當(dāng)?shù)姆绞郊ぐl(fā)顧客的消費(fèi)心理，對(duì)于提高自身的商品出售數(shù)量并提升利潤(rùn)水平具有重要意義。超市商品的整體布局對(duì)于顧客的消費(fèi)行為有著更深刻的影響。

商品的陳列擺放是以整體布局為基礎(chǔ)的，比如有的超市中在進(jìn)行商品布局時(shí)會(huì)以側(cè)U型方式展現(xiàn)給消費(fèi)者，這一陳列方式就是通過對(duì)空間的合理利用，從而提高瀏覽量的一種設(shè)計(jì)形式，目的是提高消費(fèi)可能性，同時(shí)，通過U型柜，能夠展示給顧客的商品也更多，會(huì)無形中刺激顧客的消費(fèi)心理，從而提高消費(fèi)量。另外在對(duì)貨架進(jìn)行布局時(shí)也應(yīng)當(dāng)考慮空間利用率問題，如果超市中將貨架調(diào)整成入門縱向式格局，可以使消費(fèi)者進(jìn)入超市后看到更多商品，在瀏覽和選購(gòu)中可能提高對(duì)其他商品的選購(gòu)。

結(jié)束語

超市商品陳列對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為有重要影響，通過對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為和消費(fèi)特點(diǎn)的分析，合理安排商品的排放和陳列，從而增加消費(fèi)者的關(guān)注度和購(gòu)買欲望。對(duì)于超市而言科學(xué)的商品陳列方式可以提高超市形象，滿足顧客需求，從而獲得更高經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

徐珠華（1965.5- ），男，漢族，大專學(xué)歷。