新課標下加強初中化學實驗教學的若干想法

昝亞偉

摘要：化學是以實驗為基礎的學科。初中化學中的實驗教學，為形成化學概念、理解和鞏固化學基礎知識，提供了豐富的感性認識。在化學教學中，實驗既可以激發(fā)學生學習的興趣，又可以讓學生學習獲得新知識，驗證鞏固原有知識，它還能讓學生學會科學的學習方法，提高科學探究的能力，更為重要的是它還能促進學生身心和諧發(fā)展，因此在我看來，實驗教學是化學教學中非常重要的內(nèi)容，它也是化學教學中的一門藝術。

關鍵詞：化學；實驗；實踐能力；動手

化學是一門以實驗為基礎的學科?；瘜W實驗是幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能的重要手段，能培養(yǎng)學生的觀察能力及分析問題和解決問題的能力。新課標實施以后，化學實驗在地位，功能，內(nèi)容以及教與學的方式等方面都發(fā)生了較大的變化。新課程對化學實驗的要求大大提高了，更注重從實驗中學化學。因此，為了適應教育的發(fā)展，在新課標下的化學實驗教學中，就要盡可能多的開展化學實驗。

1.利用實驗培養(yǎng)學生科學的思維方式

化學科學的形成和發(fā)展都離不開實驗，通過實驗可以幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，培養(yǎng)學生的思維能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。在新課的教學中，大多數(shù)的課我都是以實驗探究的方式讓學生獲得新知識，讓他們明白知識的形成和發(fā)展，這樣的教學雖然在一定程度上浪費了課堂教學時間，但當學生有了想親自探究實驗現(xiàn)象的原因或規(guī)律的興趣時，課堂教學能起到事半功倍的效果。如在《二氧化碳的性質》的教學中，我先展示一瓶飲料向學生質疑：你怎能確定其中溶有二氧化碳呢？學生頓時興趣高漲，討論設計方案并動手實驗證明。接著我又發(fā)問：由飲料你還能想到什么？分析得出：既然飲料中可逸出二氧化碳，說明二氧化碳能溶于水。如何用實驗證明？學生用了很多方法，如探究對比實驗：取兩瓶內(nèi)盛等量水的塑料瓶，一個中充入二氧化碳，一個中是空氣，充分振蕩，觀察兩瓶中的現(xiàn)象，從而得出二氧化碳能溶于水的性質。這時我又問：為什么一些飲料商標上寫碳酸飲料而不寫二氧化碳飲料？”很自然這又激起了又一輪探究高潮，帶著這樣的問題學生自然就能全身心融入教材中的探究實驗。

2.強化演示實驗教學

課堂教學中的演示實驗，最能調(diào)動學生的情緒，激發(fā)他們學習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務教育新大綱規(guī)定的31項演示實驗內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。例如，在§2-1分子這一節(jié)教學中，補充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，加深了學生對分子運動的感性認識，在§1-4燃燒和緩慢氧化的教學中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結束后，我請學生思考3個問題：1.為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3.紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導學生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解，又記得牢。

3.基本實驗技能反復操練

在基本操作中，滴管的使用、液體的傾倒、酒精燈的使用量筒的使用及物質的加熱，學生在操作中往往顧及不全，事物較多，因此我在考前組織學生反復操練，在操作中查漏補缺，對易錯點對癥下藥，逐步鞏固提高。我們學校實驗室條件很差，又沒有專職實驗員，老師即教理論課又教實驗課，為克服不利的實驗條件，我就在考前有計劃有針對性的讓學生重點練習。因為每個班學生都較多，到實驗室做實驗時我都是讓學生分組分批去，先把每個班動手能力強的學生組織起來，我對他們進行面對面，一對一的指導，在他們的實驗基本操作熟練掌握后，他們就可以幫助我指導班級其他學生，這些小老師們都很認真負責，這樣的訓練既能加強練習又能增進彼此間的友誼，往往會起到意想不到的效果。所以最近幾年，我?guī)У膸讉€班每年中考實驗操作考試成績都很理想。

4.開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我還結合教學實際，指導學生進行社會調(diào)查，學習§1-4燃燒和緩慢氧化時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學”實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大??；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

總之，要有效的進行化學教學，就要把實驗放在教學的第一位，讓每一個學生能以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學，積極探究化學的奧秘，形成持續(xù)的化學興趣；培養(yǎng)學生逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題；利用實驗讓學生在知識的形成、聯(lián)系、應用過程中養(yǎng)成科學的思維方式。

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