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      無人零售運營時會遇到哪些問題?

      2017-11-24 22:24:42云棲居士
      銷售與市場·渠道版 2017年11期
      關(guān)鍵詞:物業(yè)公司公共場所便利店

      云棲居士

      無人零售看似集中在實時結(jié)算技術(shù)上,實則需要觸抵到供應(yīng)鏈的智能化和智慧化。

      無人零售的選址秘訣是?

      重點布局社區(qū)、辦公場所、公共場所和高校

      經(jīng)過分析,未來無人零售將重點布局社區(qū)、辦公場所、公共場所和高校。

      1.布局社區(qū):重點滿足社區(qū)家庭生活每日必需和日常必需消費需求。

      2.布局辦公場所:重點滿足辦公場所便利消費需求和即時性消費需求。

      3.布局公共場所:重點滿足公共場所即時性消費需求。

      4.布局高校:重點滿足高校集中消費和便利消費需求。

      重點發(fā)展尋租模式:砍掉店員、不交房租

      經(jīng)過研究,未來無人零售能夠成功及大規(guī)模復(fù)制的秘訣是:重點發(fā)展尋租模式,砍掉店員,不交房租。

      1.砍掉店員

      一個無人店省去3個店員,算上五險一金一個月人力成本可以節(jié)省1萬—2萬元。

      2.不交房租:以傭抵租

      為什么無人店可以不用交房租?因為無人店的經(jīng)營模式,可以像是每個小區(qū)里都有的飲水機(jī)和快遞柜,重點發(fā)展尋租模式,直接讓小區(qū)運營者“加盟”自己的生意——小區(qū)物業(yè)或保安公司出錢出地,無人店品牌運營商負(fù)責(zé)無人店運營,最后兩者分賬。

      無人店和飲水機(jī)、快遞柜差不多,一般很少會受到業(yè)主的質(zhì)疑,物業(yè)公司也可以做一個純收錢的甩手掌柜。對于物業(yè)公司來說,這是白來的錢,不賺白不賺。而區(qū)域性的物業(yè)公司,往往在同一個地區(qū)會有多個樓盤或一個樓盤的多期小區(qū),談下一個物業(yè)公司,就相當(dāng)于拿下一個片區(qū),可以統(tǒng)一規(guī)劃布點和配送。

      另外,無人店品牌運營商與物業(yè)公司簽約后,大多數(shù)小區(qū)只會引進(jìn)一個無人店品牌,一旦被A品牌占領(lǐng),就不會再和B品牌合作。為了能簽下更多的小區(qū),實施蜂窩式密集布點排他戰(zhàn)略,無人店品牌運營商甚至可以打出“0門檻0加盟費”概念—只要加盟者在小區(qū)里(或公共場所)有地方放無人店,那就不用出一分錢,只需要簽個字就可以坐等收錢了,而一旦簽下來,就相當(dāng)于將那塊原本小區(qū)里(或公共場所)誰都不能動的公攤空間商業(yè)化了,創(chuàng)造了商業(yè)價值。

      如何看待無人零售的效率?

      傳統(tǒng)零售視角:注重同業(yè)橫向比較邏輯

      傳統(tǒng)零售企業(yè)判斷無人零售效率的慣性邏輯是:同業(yè)橫向比較法。

      以無人便利店為例,其算法及過程大致如下:

      步驟一、同業(yè)橫向數(shù)據(jù)比較

      1.投入比較:

      傳統(tǒng)夫妻店:50000/50=1000元/平方米;

      內(nèi)資便利店:150000/80=1875元/平方米;

      外資便利店:400000/80=5000元/平方米;

      無人便利店:200000/20=10000元/平方米。

      2.產(chǎn)出比較:

      傳統(tǒng)夫妻店:2000/50=40元/天/平方米;

      內(nèi)資便利店:5000/80=62.5元/天/平方米;

      外資便利店:8000/80=100元/天/平方米;

      無人便利店:1500/20=75元/天/平方米。

      步驟二、根據(jù)比較結(jié)果得出結(jié)論

      根據(jù)以上比較結(jié)果得出結(jié)論:

      無人便利店每平方米的投入更高,但坪效對比傳統(tǒng)便利店并沒有優(yōu)勢。

      步驟三、根據(jù)得出的結(jié)論做出判斷

      根據(jù)以上得出的結(jié)論做出判斷:

      無人便利店只是噱頭,效率、成本和體驗都不具備競爭優(yōu)勢,無人便利店模式還跑不通,因此更傾向和更推崇無人自動售貨機(jī)。

      這是傳統(tǒng)零售企業(yè)判斷無人零售效率的慣性邏輯,而且持有此觀點的大有人在。歸根結(jié)底傳統(tǒng)零售企業(yè)人看到的是線性趨勢,爭取的也是線性增長。

      新零售視角:注重事物迭代進(jìn)化邏輯

      新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)因自帶互聯(lián)網(wǎng)基因,其對無人零售效率的判斷邏輯則是:注重事物的迭代進(jìn)化。

      如下圖所示:

      新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)看到的更多是指數(shù)趨勢,其對無人零售前期的效率和必要的投入從來不設(shè)KPI,他們博取的是未來指數(shù)式的增長,做的是未來的生意。

      新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們非常堅信一點:任何市場都是先入為主的,短期投入可能比較高,但長期來看智能化和智慧化的無人零售一定是趨勢。

      新零售互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)具有以下三種重要和顯著的思維方式,并以此來看待和推動無人零售的效率迭代升級。

      1.科技思維—突破難度最大

      這個世界上,能徹底創(chuàng)造新事物的就是deep tech(深科技),隨著信息革命的深化,基礎(chǔ)科技的革命已經(jīng)在各個領(lǐng)域萌芽。從虛擬現(xiàn)實到納米醫(yī)療,從高速列車到人工智能。深科技的變革不是 1 到 n 的變革,而是 0 到 1 的變革。

      科技突破難度最大,創(chuàng)業(yè)者需要長期的積累,面對全球的競爭和資本極大的投入,但高風(fēng)險高回報。

      2.故事思維—紅利最大

      故事是性價比極高的經(jīng)營利器,人類的大腦天生容易記住故事。故事之所以威力巨大,是因為故事總是能使人聯(lián)想起畫面,故事思維就是一種場景化、具象化思考的能力,講故事就是要讓產(chǎn)品跟用戶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

      3.設(shè)計思維—重要性最高

      設(shè)計,是跟心智對話的藝術(shù)。未來,用戶是否對你有感覺比用戶是否知道你更重要。所以,我們的主戰(zhàn)場會轉(zhuǎn)入到心智占領(lǐng)。這個時候,設(shè)計就變得很重要了。

      綜上所述,西方世界長期沒有人口增長,卻連續(xù)經(jīng)濟(jì)增長了過百年,他們已經(jīng)用實踐證明:經(jīng)濟(jì)發(fā)展的真正動力是“創(chuàng)新”,而不是“人口增長”。傳統(tǒng)零售沉迷于獲取人口紅利,其實讓我們誤入歧途。人口紅利時代的終結(jié),恰恰是中國經(jīng)濟(jì)找回創(chuàng)造力的催化劑。一個時代的結(jié)束,必然會帶來寒冬,但這意味著下一個春天即將到來。

      經(jīng)過分析,未來無人零售將重點布局社區(qū)、辦公場所、公共場所和高校endprint

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