《倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理》課程教學(xué)設(shè)計(jì)與案例

鄭克俊++遲青梅++楊曉紅

摘 要：教師要想獲得好的教學(xué)效果，必須要有好的教學(xué)設(shè)計(jì)。采用案例研究法，按基于工作過程的教學(xué)理念，對(duì)高職《倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理》課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)及評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了設(shè)計(jì)，并給出了針對(duì)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)設(shè)計(jì)案例。教師應(yīng)針對(duì)教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)和要求，科學(xué)合理地開展教學(xué)設(shè)計(jì)，提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：教學(xué)設(shè)計(jì)；課程；案例

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： In order to get good teaching effect， teachers must have good teaching design. Based on the teaching idea of working process， this paper uses the case study method to design the course of warehousing and distribution business processing， and gives the teaching design case of a knowledge point. Teachers should carry out teaching design scientifically and rationally according to the characteristics and requirements of teaching objects， so as to improve teaching quality.

Key words： instructional design； course； case

0 引 言

上好課是教師的基本職責(zé)。要想上好課，取得好的教學(xué)效果，必須要有好的教學(xué)設(shè)計(jì)。自2008年以來，國內(nèi)高職院校掀起了基于工作過程的教學(xué)改革，基于工作過程的教學(xué)理念得到高職教師的廣泛認(rèn)可，在高職院校得到廣泛應(yīng)用，取得了較好的效果?！秱}儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理》是高職物流專業(yè)核心課程，如何設(shè)計(jì)該課程自然引起了高職院校物流專業(yè)教師的廣泛關(guān)注。筆者曾在2009年采用基于工作過程課程開發(fā)思路設(shè)計(jì)了《倉儲(chǔ)管理》學(xué)習(xí)情境[1]，但沒有進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計(jì)，對(duì)實(shí)施課程教學(xué)意義不大。錢瑩[2]等（2013）基于工作過程導(dǎo)向的原則和思路，按照倉儲(chǔ)與配送崗位技能要求對(duì)《倉儲(chǔ)與配送管理》進(jìn)行了課程設(shè)計(jì)，但僅涉及課程定位、課程內(nèi)容和課時(shí)安排等方面，未給出具體的教學(xué)實(shí)施方案。張建奇[3]（2016）以工作過程為導(dǎo)向?qū)Α秱}儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和組織，劃分了典型工作任務(wù)，并給出了一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)組織與實(shí)施案例。相對(duì)而言，這篇文獻(xiàn)對(duì)教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)有一定參考價(jià)值，但仍然偏重于方法的介紹，對(duì)教學(xué)過程、教學(xué)考核與評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)未能涉及，難以對(duì)教師設(shè)計(jì)好一堂課進(jìn)行課堂教學(xué)提供示范。與現(xiàn)有研究視角不同，本文以《倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理》課程為設(shè)計(jì)對(duì)象，采用基于工作過程的設(shè)計(jì)理念，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)及評(píng)價(jià)考核等方面，進(jìn)行該課程教學(xué)設(shè)計(jì)，為高職院校教師提供教學(xué)設(shè)計(jì)的思路和案例。

1 課程開發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)思路

工作過程是指個(gè)體為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序?；诠ぷ鬟^程的課程開發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)思路如圖1所示。

《倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理》課程開發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)均圍繞倉儲(chǔ)與配送工作展開。課程開發(fā)的思路是，（1）進(jìn)行社會(huì)調(diào)研，確定倉儲(chǔ)與配送的典型工作任務(wù)；（2）對(duì)完成典型工作任務(wù)的職業(yè)要求進(jìn)行分析，確定職業(yè)綜合能力和素質(zhì)要求；（3）根據(jù)職業(yè)綜合能力分析的結(jié)論，確定培養(yǎng)學(xué)生具備職業(yè)能力的學(xué)習(xí)情境；（4）對(duì)學(xué)習(xí)情境分解，確定一個(gè)個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。據(jù)此開發(fā)教材和教學(xué)設(shè)計(jì)。筆者按此思路開發(fā)的教材見文獻(xiàn)[4]，學(xué)習(xí)情境及對(duì)應(yīng)項(xiàng)目如表1所示。

2 教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)主要是為了解決教什么、如何教，以及如何考核與評(píng)價(jià)的問題，主要包含教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法與教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)、考核與評(píng)價(jià)方式設(shè)計(jì)等。

2.1 教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容設(shè)計(jì)

2.1.1 總體目標(biāo)

通過教師講授、演示，通過指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)訓(xùn)，完成項(xiàng)目任務(wù)；激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、自主探究的習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。使學(xué)生了解并能運(yùn)用倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理的相關(guān)知識(shí)，具備庫場規(guī)劃設(shè)計(jì)、倉儲(chǔ)與配送作業(yè)操作、運(yùn)營管理的職業(yè)能力。同時(shí)培養(yǎng)良好的商務(wù)溝通、談判能力和誠實(shí)守信的職業(yè)素養(yǎng)。能夠勝任倉儲(chǔ)與配送職業(yè)崗位的工作。

2.1.2 章節(jié)教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)

如表2所示。

2.2 教學(xué)方法設(shè)計(jì)

2.2.1 設(shè)計(jì)思路

為激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)與技能的渴求，變“被動(dòng)灌輸”為“主動(dòng)求知”，以“真實(shí)任務(wù)導(dǎo)入、分析任務(wù)”→“講授關(guān)鍵知識(shí)與技能點(diǎn)”→“演示實(shí)例”或“研討問題解決方案”→“單項(xiàng)任務(wù)實(shí)訓(xùn)”或“軟件實(shí)訓(xùn)”→“學(xué)習(xí)測評(píng)”或“課后作業(yè)”五個(gè)板塊來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。如圖2所示。

2.2.2 教學(xué)方法

主要有：講授法、案例討論法、情景模擬法、啟發(fā)式教學(xué)法、歸納法等。為了適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，在教學(xué)活動(dòng)中充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢，將多媒體、網(wǎng)絡(luò)、圖片、視頻、動(dòng)畫、QQ、微博、微信、微課等信息化工具融入教學(xué)之中。如表3、表4所示。

2.3 教學(xué)活動(dòng)與評(píng)價(jià)

2.3.1 教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

每個(gè)教學(xué)任務(wù)的教學(xué)活動(dòng)分為6項(xiàng)，如表5所示。

2.3.2 教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)

對(duì)每一節(jié)課的教學(xué)過程評(píng)價(jià)，從4個(gè)維度，按百分制加權(quán)評(píng)價(jià)，每個(gè)維度權(quán)重各占25%，評(píng)價(jià)得分=（1）課程參與度得分

×25%+（2）回答正確度得分×25%+（3）實(shí)操結(jié)果正確度得分×25%+（4）作業(yè)正確度得分×25%。

教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)主要用于對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)過程的考核。課程結(jié)束時(shí)，每個(gè)學(xué)生的平時(shí)上課得分等于該生歷次教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)得分的平均分。即：

平時(shí)上課得分=該生歷次教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)得分的平均分

3 教學(xué)設(shè)計(jì)案例——以一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)設(shè)計(jì)與考核為例

以下以“墊垛”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)為例，說明如何進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)與考核，如表6所示。

在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要對(duì)現(xiàn)有的課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，提高教學(xué)單元顆?；潭龋⒁饨⒔虒W(xué)單元的“三點(diǎn)”支撐功能，即讓每一個(gè)教學(xué)單元均具有吸引學(xué)習(xí)者注意力的“看點(diǎn)”，引起學(xué)習(xí)者求知欲望的“思考點(diǎn)”，學(xué)習(xí)者聚焦探索問題解決方法的“發(fā)力點(diǎn)”。

4 結(jié)束語

好課程始于教學(xué)設(shè)計(jì)，落實(shí)于教學(xué)實(shí)施。按文中的教學(xué)設(shè)計(jì)方案，筆者對(duì)本校高職生開設(shè)的《倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)處理》課程進(jìn)行了詳細(xì)設(shè)計(jì)，制作了配套的PPT課件、教案、課程教學(xué)網(wǎng)站，編寫出版了教材，經(jīng)過了3屆學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐，均取得了滿意的教學(xué)效果。在實(shí)踐中，由于教學(xué)對(duì)象的差異性，即便是同一門課程，其教學(xué)設(shè)計(jì)也可能千差萬別。因此，教師應(yīng)針對(duì)教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)和要求，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性，采取科學(xué)的方法設(shè)計(jì)課程、實(shí)施教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄭克俊. 基于工作過程的高職課程學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)——以“倉儲(chǔ)管理”課程為例[J]. 職教論壇，2009（9）：33-35.

[2] 錢瑩，胡凌. 基于工作過程的倉儲(chǔ)與配送管理課程設(shè)計(jì)[J]. 遼寧高職學(xué)報(bào)，2013，15（9）：55-58.

[3] 張建奇. 基于工作過程的《倉儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究[J]. 廣州城市職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，10（1）：83-86.

[4] 鄭克俊. 倉儲(chǔ)與配送管理[M]. 3版. 北京：科學(xué)出版社，2014.endprint