中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力分析

劉海清+劉志頤

摘要：菠蘿是中國熱帶地區(qū)重要的熱帶水果，其種植效益和出口貿(mào)易情況直接關(guān)系到熱帶地區(qū)的農(nóng)民收入及農(nóng)村資源的有效配置，研究中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢及國際競爭力，對準確把握中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、提升中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益、促進農(nóng)民增收具有重要的意義。在構(gòu)建菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競爭力評價指標體系及國際競爭力指數(shù)的基礎(chǔ)上，全面分析中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，結(jié)果表明，7個菠蘿主產(chǎn)國中，哥斯達黎加菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力相對最強，國際競爭力指數(shù)為1.70；其次是印度尼西亞，國際競爭力指數(shù)為1.53；中國排名第5位，國際競爭力指數(shù)為0.47。

關(guān)鍵詞：中國；菠蘿鮮果；國際競爭力指數(shù)；產(chǎn)業(yè)分析

中圖分類號： F326.13文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2017）17-0334-04

收稿日期：2016-11-04

基金項目：公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（編號：20120321）；海南省重點科技計劃（編號：ZDXM20130107）。

作者簡介：劉海清（1973—），男，湖南新邵人，博士，副研究員，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學與生態(tài)經(jīng)濟學研究。Tel：（0898）23306506；E-mail：haiqing3668720@163.com。

通信作者：劉志頤，博士，助理研究員，從事農(nóng)業(yè)走出去方向研究。Tel：（010）59192044；E-mail：liuzhiyi@agri.gov.cn。全球有80多個國家或地區(qū)生產(chǎn)菠蘿，而有98%的菠蘿產(chǎn)自亞洲、美洲和非洲。目前中國菠蘿的收獲面積世界排名第4位，產(chǎn)量世界排名第6位，是菠蘿生產(chǎn)與消費大國，但不是菠蘿產(chǎn)業(yè)貿(mào)易強國。近年來，中國菠蘿產(chǎn)量逐步增加，而進口量持續(xù)高漲、出口量逐漸下降，國內(nèi)菠蘿主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。因此，探討中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，對中國鮮果產(chǎn)業(yè)及其他熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著深遠的意義。

1中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競爭力的評價指標體系

菠蘿產(chǎn)業(yè)國際競爭力評價指標是按照產(chǎn)業(yè)國際競爭力評價目標，結(jié)合菠蘿產(chǎn)業(yè)的特點，通過分析、計算能夠得出的指標，可反映一個國家菠蘿產(chǎn)業(yè)在國際市場上的份額、價格、質(zhì)量水平、國際競爭力水平的實現(xiàn)程度及參與國際競爭的結(jié)果。國際競爭力評價指標體系能夠相對全面地解釋國際競爭力強弱的原因和影響菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接、間接因素，該指標體系的構(gòu)建可直接影響評價結(jié)果的正確與否[1]。本研究選取7個指標構(gòu)建指標體系來評價中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，分析其國際競爭力現(xiàn)狀。

1.1國際市場占有率

國際市場占有率（international market share，簡稱IMS）是指一個國家或地區(qū)某產(chǎn)品出口額占世界該產(chǎn)品出口總額的百分比[1]。計算公式為

IMS=ExportChinaExportworld。

式中：IMS為菠蘿產(chǎn)業(yè)國際市場占有率；ExportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口量；Exportworld為世界菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口總量。

1.2國內(nèi)市場占有率

國內(nèi)市場占有率（domestic market share，簡稱DMS）是衡量某一產(chǎn)業(yè)占國內(nèi)市場份額的一個指標，國內(nèi)市場占有率越高，說明該產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場上的消費量越大，一般用國內(nèi)市場銷售量與國內(nèi)市場全部消費量之比來衡量。計算公式為

DMS=ProductionChina-ExportChinaConsumptionChina。

式中：DMS為菠蘿產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場占有率；ProductionChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)量；ExportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口量；ConsumptionChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的消費量（產(chǎn)量+凈進口量）。

1.3貿(mào)易競爭力指數(shù)

貿(mào)易競爭力指數(shù)（trade competitiveness index，簡稱TCI）是衡量某一產(chǎn)業(yè)進出口水平的一個指標，出口大于進口，說明該產(chǎn)業(yè)在國際市場上占有一定份額，一般為凈進口量與進出口貿(mào)易總量之比[2]。計算公式為

TCI=ExportChina-ImportChinaExportChina+ImportChina。

式中：TCI為菠蘿產(chǎn)業(yè)貿(mào)易競爭力指數(shù)；ExportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口量；ImportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的進口量。若 TCI=-1，說明該產(chǎn)業(yè)不存在出口，產(chǎn)業(yè)進口依賴程度高；若-1

1.4顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)

顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（revealed comparative advantage index，簡稱RCAI）是一個相對概念，用中國農(nóng)產(chǎn)品出口額中菠蘿產(chǎn)業(yè)出口所占份額與世界農(nóng)產(chǎn)品出口額中菠蘿產(chǎn)業(yè)出口所占份額之比來衡量[2]。其計算公式為：

RCAI=ExportChina，pineapple/ExportChina，totalExportworld，pineapple/Exportworld，total。

式中：RCAI為菠蘿產(chǎn)業(yè)顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)；ExportChina，pineapple為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口額；ExportChina，total為中國所有農(nóng)產(chǎn)品的出口額；Exportworld，pineapple為世界菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口額；Exportworld，total為世界所有農(nóng)產(chǎn)品的出口額。若 RCAI<0.8，說明該產(chǎn)業(yè)國際競爭力弱；若0.8≤RCAI<1.25，說明該產(chǎn)業(yè)具有中等的國際競爭力；若1.25≤RCAI<2.5，說明該產(chǎn)業(yè)具有比較強的國際競爭力；若RCAI≥2.5，則說明該產(chǎn)業(yè)具有極強的競爭力[3-4]。

利用顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)可得到顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)（competitiveness advantage index，簡稱CAI），是從出口的比較優(yōu)勢中減去該產(chǎn)品進口的比較優(yōu)勢，從而得到該產(chǎn)品的真正競爭優(yōu)勢[2]。計算公式為

CAI=RCAI-IijIit/IwjIwt。

式中：CAI為顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)；RCAI為顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)；Iij為i國j產(chǎn)品（菠蘿）的進口額；Iit為i國所有農(nóng)產(chǎn)品的進口額；Iwj為世界j產(chǎn)品（菠蘿）的進口額；Iwt為世界所有農(nóng)產(chǎn)品的進口額。當CAI>0時，表示該國產(chǎn)品具有顯示性競爭優(yōu)勢，且值越大，國際競爭力越強；當CAI<0時，則表示該國產(chǎn)品具有顯示性競爭劣勢，且絕對值越大，國際競爭力越弱。

1.5價格競爭力指數(shù)

價格競爭力指數(shù)（price competitiveness index，簡稱PCI）是衡量產(chǎn)品進出口價格水平的一個指標，用中國菠蘿產(chǎn)品出口的平均價格與中國菠蘿進口的平均價格之比來衡量[2]。計算公式為

PCI=PriceexportPriceimport。

式中：PCI為菠蘿產(chǎn)業(yè)價格競爭力指數(shù)；Priceexport為中國菠蘿出口的平均價格；Priceimport為中國菠蘿進口的平均價格。一般而言，若PCI>1，則表明中國菠蘿出口的平均價格高于進口平均價格，說明出口產(chǎn)品比進口產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值相對更高，中國菠蘿的國際競爭力相對較強；若PCI<1，則表明中國菠蘿出口的平均價格低于進口平均價格，說明進口產(chǎn)品比出口產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值相對更高，中國菠蘿的國際競爭力相對較弱。

1.6質(zhì)量升級指數(shù)

出口價格年際間是變化的，而價格的變化有多重因素引起，本研究僅認為菠蘿產(chǎn)品出口價格的變化主要由其質(zhì)量的變化造成，因此相應(yīng)構(gòu)建了質(zhì)量升級指數(shù)（quality upgrade index，簡稱QUI），其計算公式為：

QUI=Exporttpineapple/QuantitytpineappleExport0pineapple/Quantity0pineapple。

式中：QUI為菠蘿產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級指數(shù)；Exporttpineapple、Quantitytpineapple分別為報告期菠蘿產(chǎn)品的出口金額、出口量；Export0pineapple、Quantity0pineapple分別為基期菠蘿產(chǎn)品的出口金額、出口量。當QUI>1時，說明報告期出口的產(chǎn)品價格大于基期出口產(chǎn)品價格，菠蘿產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平在不斷上升，具有國際競爭力；當QUI<1時，說明報告期出口的產(chǎn)品價格低于基期出口產(chǎn)品價格，菠蘿產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平在不斷下降，菠蘿產(chǎn)業(yè)缺乏國際競爭力[2]。

1.7質(zhì)量競爭力指數(shù)

產(chǎn)業(yè)的國際競爭力不僅僅是價格上的競爭，更是質(zhì)量上的競爭。質(zhì)量競爭力指數(shù)（quality competitiveness index，簡稱QCI）是中國菠蘿產(chǎn)品質(zhì)量升級指數(shù)與世界菠蘿產(chǎn)品質(zhì)量升級指數(shù)之比，是間接反映出口菠蘿產(chǎn)品在國際市場上是否具有競爭力的一種指數(shù)。計算公式為

QCI=QUIiQUIw。

式中：QCI為質(zhì)量競爭力指數(shù)；QUIi、QUIw分別為中國、世界菠蘿產(chǎn)品的質(zhì)量升級指數(shù)。

2中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競爭力的評價指標

為消除偶然性因素影響，選取世界糧農(nóng)組織（FAO）2004—2013年10年間有關(guān)貿(mào)易的數(shù)據(jù)[1]，計算中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力指數(shù)。由表1可見，中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)在國際市場上的競爭優(yōu)勢相對較弱，是菠蘿鮮果的純進口國家，其國際市場占有率近10年來呈先降后升趨勢；國內(nèi)市場占有率一直處在95%以上的水平，近年來有下降的趨勢；顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)、價格競爭力指數(shù)有升有降，波動頻繁；質(zhì)量升級指數(shù)、質(zhì)量競爭力指數(shù)總體呈上升趨勢，主要是由于當前越來越關(guān)注熱帶水果的質(zhì)量安全，但上升幅度不明顯。由表2可見，七大菠蘿主產(chǎn)國中，中國菠蘿鮮果的國際市場占有率相對較高，僅次于哥斯達黎加和菲律賓；貿(mào)易競爭力指數(shù)和顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)為負值，價格競爭力指數(shù)僅次于印度尼西亞，質(zhì)量升級指數(shù)與質(zhì)量競爭力指數(shù)僅次于印度尼西亞、巴西；7個評價指標中，中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際市場占有率、質(zhì)量升級指數(shù)、質(zhì)量競爭力指數(shù)在7個主產(chǎn)國中排行第3，價格競爭力指數(shù)排行第2，說明中國菠蘿鮮果的質(zhì)量、出口價格在國際市場上具有一定優(yōu)勢；由于中國龐大的人口需求，導致菠蘿的消費需求量大，中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的出口總量遠小于

2.3中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競爭力的綜合評價

2.3.1評價方法利用蛛網(wǎng)模型研究中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，7個指標均勻分布在菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競爭力綜合評價蛛網(wǎng)模型的坐標平面內(nèi)，每2個指標之間的夾角約為51.43°。

2.3.2評價步驟

2.3.2.1評價指標的標準化利用蛛網(wǎng)模型進行評價時，須對各類指標進行標準化處理，主要有3個環(huán)節(jié)。首先規(guī)范化處理，將指標中每1個數(shù)據(jù)除以該列指標中的最大值，商作為規(guī)范化后的指標值，計算方法為

Xi=xixi，max。

式中：Xi為規(guī)范化處理后的指標，xi為第i個指標的原始值，xi，max為第i個指標中的最大值。其次趨同化處理，通過改變逆向指標的數(shù)據(jù)性質(zhì)使所有指標對測評結(jié)果的影響力趨同，計算方法為

Xj=xj，max+xj，min-xj。

式中：Xj為趨同化處理后的指標，xj為第j個指標的原始值，xj，max是第j個指標中的最大值，xj，min是第j個指標中的最小值。最后是正向化處理，為克服負值指標對蛛網(wǎng)面積的影響，按照曹旭平等提出的比較賦值法進行正向化處理[5]，對所在維度的k個負值指標按由大到小進行排序，如果某個指標值排序后的名次為i，則將1/i賦值給排序為第i名（1≤i≤k）的指標。endprint