葡萄糖酸鉻對(duì)錦鯉生長(zhǎng)、部分血液生化指標(biāo)及肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響

馮彬彬,崔培、2,王景倩,尤宏?duì)?白東清,2

(1.天津農(nóng)學(xué)院 水產(chǎn)學(xué)院，天津市水產(chǎn)生態(tài)與養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300384；2.天津市觀賞魚技術(shù)工程中心，天津 300042；3.天津市水產(chǎn)研究所，天津 300042)

葡萄糖酸鉻對(duì)錦鯉生長(zhǎng)、部分血液生化指標(biāo)及肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響

馮彬彬1,崔培1、2,王景倩1,尤宏?duì)?,白東清1,2

(1.天津農(nóng)學(xué)院 水產(chǎn)學(xué)院，天津市水產(chǎn)生態(tài)與養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300384；2.天津市觀賞魚技術(shù)工程中心，天津 300042；3.天津市水產(chǎn)研究所，天津 300042)

為研究飼料中葡萄糖酸鉻添加量對(duì)錦鯉Cyprinuscarpio生長(zhǎng)、部分血液生化指標(biāo)和抗氧化指標(biāo)的影響，選取體質(zhì)量為(4.180.38) g的錦鯉進(jìn)行為期8周的飼養(yǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)魚共525尾，隨機(jī)分成7組，每組設(shè)3個(gè)平行,分別投喂添加不同含量葡萄糖酸鉻的試驗(yàn)飼料，其中Cr3+含量分別為0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg(飼料)。結(jié)果表明：在葡萄糖酸鉻添加量為0.4 mg/kg時(shí)，錦鯉增重率(BWG)、特定生長(zhǎng)率(SGR)和蛋白質(zhì)效率(PER)顯著升高(P<0.05)，飼料系數(shù)(FCR)顯著降低(P<0.05)；添加葡萄糖酸鉻能顯著提高錦鯉血清中總蛋白(TP)含量(P<0.05)，血糖(GLU)含量在葡萄糖酸鉻添加量為0.4～1.6 mg/kg時(shí)顯著降低(P<0.05)，甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)含量在葡萄糖酸鉻添加量為0～0.4 mg/kg時(shí)無顯著性差異(P>0.05),添加量超過0.8 mg/kg時(shí)TG和TC含量顯著高于對(duì)照組(P<0.05)；錦鯉肝胰臟超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化氫酶(GSH-PX)活力均隨葡萄糖酸鉻添加含量的升高呈先升高后降低的趨勢(shì)，最高值分別出現(xiàn)在0.4、0.8、1.6 mg/kg葡萄糖酸鉻添加組且顯著高于其他組(P<0.05)，丙二醛(MDA)含量在葡萄糖酸鉻添加量超過0.4 mg/kg時(shí)顯著升高(P<0.05)。研究表明，在飼料中添加葡萄糖酸鉻能促進(jìn)錦鯉生長(zhǎng)，降低血糖含量，提高肝胰臟抗氧化能力，以增重率為指標(biāo)，根據(jù)折線模型得出錦鯉飼料中最適Cr3+含量為0.24 mg/kg(飼料)。

錦鯉；葡萄糖酸鉻；生長(zhǎng)；血液生化指標(biāo)；肝胰臟抗氧化指標(biāo)

糖類是三大能源物質(zhì)(蛋白質(zhì)、脂肪、糖類)中最廉價(jià)的物質(zhì)，在飼料中以適宜比例替代蛋白，可以有效降低飼料成本，并減輕氨氮對(duì)水體環(huán)境的污染[1-4]。同時(shí)，添加適量糖類還可增加飼料黏結(jié)性，易于制粒[5]。與陸生動(dòng)物相比，魚類對(duì)糖類的利用度較低，高比例替代易導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢、代謝異常[6-7]。因而，如何提高魚類對(duì)糖類物質(zhì)的利用能力已成為魚類營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)問題。

鉻(Chromium，Cr)作為動(dòng)物體必需的一種痕量元素，在機(jī)體糖代謝過程中起著改善糖耐量、促進(jìn)脂肪合成的作用，并能影響糖原的積累，是胰島素活性的輔因子和葡萄糖耐量因子。研究證實(shí)，在飼料中添加三價(jià)鉻可有效改善機(jī)體葡萄糖耐量，降低血糖濃度[8-9]，提高機(jī)體對(duì)糖類的利用能力[10-11]，并促進(jìn)魚類生長(zhǎng)[12-13]，同時(shí)，三價(jià)鉻還可有效增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能和抗應(yīng)激能力[14-17]。目前，鉻作為一種飼料添加劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用在畜禽動(dòng)物和一些水產(chǎn)動(dòng)物飼料中。吡啶甲酸鉻因其穩(wěn)定性強(qiáng)、易于被機(jī)體吸收且效價(jià)最高，已成為應(yīng)用最廣的鉻源，但也有研究發(fā)現(xiàn)，吡啶甲酸鉻可能對(duì)細(xì)胞和DNA產(chǎn)生毒性作用[18-19]。其他鉻源如煙酸鉻存在穩(wěn)定性差、在消化吸收過程中易造成較大損失及同鉻間的有機(jī)螯合度差等缺點(diǎn)。而葡萄糖酸鉻(CrG)作為一種有機(jī)鉻，具有生物活性高、易于吸收等優(yōu)勢(shì)。如張薇等[20]在飼料中添加葡萄糖酸鉻對(duì)大鼠生長(zhǎng)激素的研究表明，隨著葡萄糖酸鉻添加量的增加，大鼠體內(nèi)生長(zhǎng)激素不斷增加；文香蘭等[21]對(duì)糖尿病小鼠的研究表明，葡萄糖酸鉻具有顯著降血糖的作用。但有關(guān)葡萄糖酸鉻對(duì)魚類影響的研究較少，為此，本試驗(yàn)中選擇具有高生物活性的葡萄糖酸鉻作為試驗(yàn)鉻源，選用體色艷麗、易于飼養(yǎng)且廣受消費(fèi)者歡迎的錦鯉Cyprinuscarpio為試驗(yàn)動(dòng)物，以糊精為糖源，研究了不同葡萄糖酸鉻添加量對(duì)錦鯉生長(zhǎng)、部分血液和抗氧化指標(biāo)的影響，旨在為使用葡萄糖酸鉻作為錦鯉配合飼料添加劑提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)用錦鯉由天津市西青區(qū)精武鎮(zhèn)觀賞魚養(yǎng)殖基地提供，運(yùn)送到天津市水產(chǎn)生態(tài)與養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室后暫養(yǎng)2周。

1.2方法

1.2.1 試驗(yàn)飼料的制備 以天津市天祥水產(chǎn)有限責(zé)任公司提供的天祥585飼料作為基礎(chǔ)飼料，經(jīng)高速多功能粉碎機(jī)粉碎后，分別添加0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg(飼料)的葡萄糖酸鉻(以Cr3+計(jì))，用制粒機(jī)(章丘市華翔顆粒機(jī)械有限公司,SKJ-120)制成直徑為1.2 mm的顆粒飼料，自然風(fēng)干備用。葡萄糖酸鉻購(gòu)自湖北拓楚慷元醫(yī)藥化工有限公司，有效含量為97.87%，其中鉻含量為8%。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 暫養(yǎng)期間用不添加葡萄糖酸鉻的基礎(chǔ)飼料(天津市天祥水產(chǎn)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，蛋白質(zhì)含量32%、脂肪含量5%)投喂，待試驗(yàn)魚適應(yīng)后,選取大小基本一致、體表無傷的健康錦鯉525尾，初始體質(zhì)量為(4.180.38)g，隨機(jī)分配到21只藍(lán)色塑料水箱(79 cm×58 cm×48 cm)中。試驗(yàn)共分為7組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每箱25尾，飽食投喂，每天喂兩次(8:30和16:30)，喂食1 h后吸出水中殘餌。每天換水1次，每次換水箱水總量的1/3，試驗(yàn)用水為曝氣24 h以上的自來水。試驗(yàn)期間水溫為25～28 ℃，pH為7.2～7.5，溶氧量為6～7 mg/L。養(yǎng)殖周期為8周。

1.2.3 樣品的采集 飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后，所有試驗(yàn)魚禁食24 h，經(jīng)MS-222(40 mg/L)麻醉后，將每只塑料水箱中的魚稱重并記錄。從每箱中隨機(jī)取20尾魚，用1 mL注射器于尾部采血，離心(4 ℃，4000g)10 min，取上清液。采血后的試驗(yàn)魚在冰盤里進(jìn)行解剖，取肝胰臟，用生理鹽水洗凈后，將肝胰臟和生理鹽水按1∶9(g∶mL)混合后用高通量組織研磨器制成10%的勻漿液，離心(4 ℃，4000g)10 min后，取上清液。所有樣品置于超低溫冰箱中保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2.4 試驗(yàn)指標(biāo)的測(cè)定與計(jì)算 增重率(%)、存活率(%)、特定生長(zhǎng)率(%/d)、餌料系數(shù)、蛋白質(zhì)效率計(jì)算公式分別為

增重率(BWG)=(Wt-W0/W0)×100%，

特定生長(zhǎng)率(SGR)=(lnWt-lnW0)/t×100%，

飼料系數(shù)(FCR)=C/(Wf+Wd-Wi)，

蛋白質(zhì)效率(PER)=(Wt-W0)/Cp，

存活率=存活尾數(shù)/總尾數(shù)×100%。

其中：W0為試驗(yàn)魚初始平均質(zhì)量(g)；Wt為試驗(yàn)魚終末平均質(zhì)量(g)；t為試驗(yàn)時(shí)間(d)；C為攝餌量 (干質(zhì)量,g)；Wf為試驗(yàn)魚終末總質(zhì)量(g)；Wd為死亡試驗(yàn)魚總質(zhì)量(g)；Wi為試驗(yàn)魚初始總質(zhì)量(g)；Cp為蛋白質(zhì)攝入量 (干質(zhì)量, g)。

采用南京建成生物工程研究所的試劑盒分別測(cè)定肝胰臟中谷胱甘肽過氧化氫酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、丙二醛(MDA)、血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL)、總蛋白(TP)、血糖(GLU)含量。

1.3數(shù)據(jù)處理

2 結(jié)果與分析

2.1不同葡萄糖酸鉻添加量時(shí)錦鯉生長(zhǎng)的變化

從表1可見：飼養(yǎng)8周后，各試驗(yàn)組錦鯉存活率為94.00%～100.00%，各組間均無顯著性差異(P>0.05)；錦鯉增重率、特定生長(zhǎng)率和蛋白質(zhì)效率均隨葡萄糖酸鉻添加量的增加呈先升高后降低的趨勢(shì)，最高值均出現(xiàn)在葡萄糖酸鉻添加量為0.4 mg/kg組，且顯著高于對(duì)照組和1.6、3.2 mg/kg葡萄糖酸鉻添加量組(P<0.05)；錦鯉餌料系數(shù)隨葡萄糖酸鉻添加量的增加呈先降低后升高的趨勢(shì)，添加量為0.4 mg/kg時(shí)顯著低于對(duì)照組、1.6、3.2 mg/kg添加組(P<0.05)。以增重率為指標(biāo)，根據(jù)折線模型計(jì)算得出錦鯉飼料中最適Cr3+含量為0.24 mg/kg(飼料)如圖1所示。

表1 不同葡萄糖酸鉻添加量對(duì)錦鯉生長(zhǎng)的影響Tab.1 Growth performance, survival and feed utilization of the juvenile Koi carp fed diets containing different CrG levels

注：同列中標(biāo)有不同小寫字母者表示組間有顯著性差異(P<0.05)，標(biāo)有相同小寫字母者表示組間無顯著性差異(P>0.05)，下同
Note:The means with different letters within the same column are significant differences at the 0.05 probability level, and the means with the same letters within the same column are not significant differences, et sequentia

注：Xopt表示錦鯉獲得最大增重率時(shí)葡萄糖酸鉻的添加量Note：where Xopt represents the optimal dietary CrG level for achieving maximum weight gain rate in Koi carp Cyprinus carpio圖1 葡萄糖酸鉻添加量與增重率的折線回歸模型Fig.1 Relationship between weight gain rate and dietary CrG levels based on a two-slope broken line regression analysis

2.2不同葡萄糖酸鉻添加量時(shí)錦鯉血液指標(biāo)的變化

從表2可見：飼料中葡萄糖酸鉻添加量為0.1～0.8 mg/kg時(shí),錦鯉血清中TC含量呈遞減趨勢(shì)，最低值出現(xiàn)在0.8 mg/kg添加組，且顯著低于除0.4 mg/kg添加組之外的其他各組(P<0.05)；飼料中添加葡萄糖酸鉻后能顯著提高錦鯉血清中TP含量(P<0.05)，當(dāng)葡萄糖酸鉻添加量為0.8～3.2 mg/kg時(shí)，TG含量較對(duì)照組顯著升高(P<0.05)，0～0.4 mg/kg添加組間的TG含量無顯著性差異(P>0.05)；GLU含量隨葡萄糖酸鉻添加量的增加呈先下降后升高趨勢(shì)，當(dāng)添加量為0.4～1.6 mg/kg時(shí)，錦鯉GLU含量顯著低于對(duì)照組(P<0.05)；在飼料中添加葡萄糖酸鉻能顯著提高錦鯉血清HDL含量(P<0.05)，1.6 mg/kg添加組HDL含量最高且顯著高于其他各組(P<0.05)；除3.2 mg/kg添加組LDL含量最高且顯著高于0.2 mg/kg添加組(P<0.05)外，其他各組間均無顯著性差異(P>0.05)。

2.3不同葡萄糖酸鉻添加量時(shí)錦鯉肝胰臟抗氧化指標(biāo)的變化

從表3可見：錦鯉肝胰臟SOD、CAT、GSH-PX活力均隨葡萄糖酸鉻添加量的升高呈先升高后降低的趨勢(shì)，最高值分別出現(xiàn)在0.4、0.8、1.6 mg/kg添加組，且顯著高于其他組(P<0.05)；而MDA含量與上述3種酶活力呈相反的變化趨勢(shì)，葡萄糖酸鉻添加量在0.1～0.4 mg/kg時(shí)，與對(duì)照組無顯著性差異(P>0.05)，添加量超過0.4 mg/kg時(shí)，MDA含量顯著升高(P<0.05)。

表2 不同葡萄糖酸鉻添加量對(duì)錦鯉血液指標(biāo)的影響Tab.2 Partial hematological characteristics of the juvenile Koi carp fed diets containing different CrG levels

表3 不同葡萄糖酸鉻添加量對(duì)錦鯉肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響Tab.3 Hepatopancreas antioxidant indices of the Koi carp fed the diets containing different CrG levels

3 討論

3.1葡萄糖酸鉻對(duì)錦鯉生長(zhǎng)的影響

在飼料中添加三價(jià)鉻離子，可有效改善水產(chǎn)動(dòng)物(三文魚、羅非魚等)的生長(zhǎng)性能。羅剛[22]通過在飼料中添加吡啶甲酸鉻研究其對(duì)三文魚生長(zhǎng)性能的影響，結(jié)果表明，吡啶甲酸鉻能夠顯著提高三文魚增重率，降低三文魚飼料轉(zhuǎn)化率，并有效促進(jìn)三文魚的生長(zhǎng)；李紅霞[23]在對(duì)羅非魚的研究中也發(fā)現(xiàn)了同樣的結(jié)果；藺玉華等[24]研究發(fā)現(xiàn),在飼料中添加0.5 mg/kg的三價(jià)鉻鹽也能提高鯉生長(zhǎng)。本試驗(yàn)中，添加0.4 mg/kg葡萄糖酸鉻能顯著提高錦鯉的增重率、特定生長(zhǎng)率和蛋白質(zhì)效率，降低飼料系數(shù)，與上述試驗(yàn)結(jié)果相類似。而孫敏敏等[25]研究發(fā)現(xiàn)，在飼料中添加酵母鉻對(duì)尼羅羅非魚的增重率、特定生長(zhǎng)率和飼料系數(shù)均無顯著性影響。添加三價(jià)鉻引起不同的試驗(yàn)結(jié)果，與鉻的形式不同、動(dòng)物種類不同以及日常管理差異等有關(guān)。此外，本試驗(yàn)中，飼料中葡萄糖酸鉻的添加量大于等于0.8 mg/kg時(shí)，錦鯉的增重率、特定生長(zhǎng)率和蛋白質(zhì)效率等指標(biāo)均下降至與對(duì)照組相近的水平，說明過高的葡萄糖酸鉻添加量可能會(huì)對(duì)錦鯉生長(zhǎng)造成不利影響。而藺玉華等[26]的研究發(fā)現(xiàn)，添加2 mg/kg的氯化鉻會(huì)抑制鯉的生長(zhǎng)，高于本試驗(yàn)結(jié)果中的0.8 mg/kg。其原因可能與鉻的吸收率有關(guān)，研究發(fā)現(xiàn)，無機(jī)三價(jià)鉻的吸收率較低，僅為1%～3%，而當(dāng)無機(jī) Cr+3與有機(jī)分子(如氨基酸、吡啶酸等)形成復(fù)合物時(shí)，其吸收率最高可達(dá)到10%～25%[27-28]。本試驗(yàn)中采用的有機(jī)葡萄糖酸鉻吸收率高于氯化鉻，有關(guān)三價(jià)鉻在動(dòng)物體的吸收機(jī)理尚不明確，僅知小腸是鉻的主要吸收部位，吸收能力最強(qiáng)的是空腸[29]，無機(jī)三價(jià)鉻的吸收是被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程[30]。Kegley等[31]在對(duì)牛的研究中證實(shí)了上述觀點(diǎn)。而且在生理環(huán)境中，鉻的有機(jī)形式比無機(jī)形式有更高的穩(wěn)定性[32]。此外，養(yǎng)殖模式和飼料成分不同等也可能是造成差異的原因。

3.2葡萄糖酸鉻對(duì)錦鯉血液指標(biāo)的影響

鉻是維持人體糖代謝的重要因素。研究表明，鉻是胰島素的協(xié)同因子，與胰島素及其受體中的巰基配位形成三價(jià)配合體，促進(jìn)胰島素和受體間的反應(yīng)，從而起到降血糖的作用[33]。研究表明，對(duì)試驗(yàn)性糖尿病大鼠補(bǔ)鉻，能有效降低其血糖含量[34-35]。在魚類研究方面，孫敏敏等[25]、蔣偉明等[36]研究發(fā)現(xiàn)，在飼料中添加有機(jī)鉻對(duì)魚類同樣也有降血糖的作用。本試驗(yàn)結(jié)果表明，GLU含量隨葡萄糖酸鉻添加量的增加呈先下降后升高的趨勢(shì)，葡萄糖酸鉻添加量為0.4～1.6 mg/kg時(shí)，錦鯉血糖含量顯著低于對(duì)照組，與上述結(jié)果相類似。有關(guān)三價(jià)鉻對(duì)血脂的影響，研究結(jié)果不盡相同。王敏奇等[37]的研究表明，在飼料中添加鉻可降低育肥豬的TG、TC含量，提高HDL含量。黃所含[38]對(duì)育肥豬和良鳳雞的研究發(fā)現(xiàn)，添加酵母鉻在一定程度上降低了TC含量，顯著降低了TG含量。對(duì)于魚類而言，孫敏敏等[25]發(fā)現(xiàn)，添加酵母鉻對(duì)于羅非魚的TC和TG含量未有顯著影響。本試驗(yàn)結(jié)果與上述結(jié)果存在一定的差異，添加葡萄糖酸鉻能顯著降低血清中TC含量(0.8 mg/kg)，而其添加量在0～0.4 mg/kg 時(shí)對(duì)TG含量無顯著影響，超過0.8 mg/kg時(shí)TG含量顯著升高，血清中HDL含量最高值出現(xiàn)在1.6 mg/kg添加組組，并顯著高于其他各組。這種差異可能與添加鉻的形式、動(dòng)物種類、動(dòng)物的身體狀態(tài)和養(yǎng)殖模式等有關(guān)。

3.3葡萄糖酸鉻對(duì)錦鯉肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響

GSH-PX是機(jī)體內(nèi)廣泛存在的一種重要的過氧化物分解酶，能夠減少脂質(zhì)過氧化物的生產(chǎn)。起到保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的作用。SOD和CAT是重要的抗氧化防御性功能因子，是體內(nèi)活性氧自由基的清除劑[39-40]，MDA含量能體現(xiàn)脂質(zhì)過氧化程度[41]。王晶晶[42]研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加吡啶甲酸鉻后，隨吡啶甲酸添加量的升高，建鯉肝臟SOD和CAT活性呈先升高后降低的趨勢(shì)。張彩虹等[43]研究發(fā)現(xiàn)，在日糧中添加酵母鉻能顯著提高熱應(yīng)激雞肝臟的SOD、CAT和GSH-PX活力，降低MDA含量。本試驗(yàn)結(jié)果與前人研究一致，SOD、CAT、GSH-PX活力均隨葡萄糖酸鉻添加量的升高呈先升高后降低的趨勢(shì)，最高值分別出現(xiàn)在0.4、0.8、1.6 mg/kg添加組，且顯著高于其他組；而MDA含量在添加量超過0.4 mg/kg時(shí)顯著升高。本研究結(jié)果表明，飼料中葡萄糖酸鉻添加量為0.1～0.4 mg/kg時(shí)，錦鯉肝胰臟SOD、CAT、GSH-PX活性增加，MDA含量降低，表明葡萄糖酸鉻可以改善或增強(qiáng)錦鯉肝胰臟抗氧化能力。

綜上所述，飼料中葡萄糖酸鉻添加量在0.1～0.4 mg/kg時(shí)能促進(jìn)錦鯉生長(zhǎng)，降低血糖含量，提高肝胰臟抗氧化能力。根據(jù)折線模型得出錦鯉飼料中最適Cr3+含量為0.24 mg/kg(飼料)。

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Effectsofdietarychromiumgluconatelevelsongrowth,partialbloodbiochemicalindicesandhepatopancreaticantioxidantabilityinKoicarpCyprinuscarpio

FENG Bin-bin1，CUI Pei1,2，WANG Jing-qian1，YOU Hong-zheng3，BAI Dong-qing1,2

(1.College of Fishery Science, Tianjin Key Laboratory of Aqua-ecology and Aquaculture, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China; 2.Tianjin Engineering Center of Ornamental Fish Technology, Tianjin 300042, China; 3. Tianjin Fisheries Research Institute, Tianjin 300042, China)

Koi carpCyprinuscarpioL. with initial body weight of (4.18±0.38)g was reared in plastic tanks of each 79 cm×58 cm×48 cm and fed the diets containing chromium gluconate (CrG) at a Cr3+dose of 0, 0.1, 0.2, 0.4, 0.8, 1.6 and 3.2 mg/kg for 8 weeks at water temperature of 25-28 ℃ with triplication to investigate effects of dietary chromium gluconate levels on growth, partial blood biochemical indices and hepatopancreatic antioxidant ability in Koi carp. Results showed that significantly higher body weight gain (BWG), specific growth rate (SGR), and protein efficiency ratio (PER) and significantly lower food conversion ratio (FCR)were observed in the Koi carp fed the diets containing CrG at a rate of 0.4 mg/kg(P<0.05). The dietary CrG was shown to lead to significant increase in serum total protein (TP) (P<0.05), with significantly lower blood glucose in the Koi carp fed the diets containing CrG at a rate of 0.4-1.6 mg/kg(P<0.05), and without significant differences in triglyceride (TG) and total cholesterol (TC)levels in the Koi carp fed the diets containing CrG at a rate of 0-0.4 mg/kg(P>0.05), and significantly elevated TG and TC levels in the Koi carp fed the diets containing CrG at a rate of over 0.8 mg/kg(P<0.05). The activities of hepatopancreatic superoxide dismutase(SOD), catalase(CAT) and glutathioe peroxidase were shown to increase first and then decrease, with the mixamum in the Koi carp fed the diets containing CrG at a rate of 0.4, 0.8, 1.6 mg/kg (P>0.05), and significantly higher than the fish in the other groups (P<0.05). There were significantly higher contents of malondialdehyde (MDA) in the fish fed the diets containing CrG at a rate of 0.4 mg/kg(P<0.05). The findings indicate that supplementation of can improve growth, and antioxidant ability and decrease level of blood glucose of Koi carp, with optimal Cr3+dose of 0.24 mg/kg based on growth by a broken-line model.

Koi carpCyprinuscarpio; chromium gluconate (CrG)； growth; partial blood biochemical index; hepatopancreatic antioxidant index

10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.05.007

2095-1388(2017)05-0544-06

S963.73

A

2017-03-08

國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目(201510061045)；浙江省重中之重學(xué)科開放基金資助項(xiàng)目(xkzsc1501)；天津市高等學(xué)校創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(TD12-5018) ；天津市自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(14JCQNJC15100)

馮彬彬(1992—)，男，本科生。E-mail:460909706@qq.com

崔培(1985—)，女，實(shí)驗(yàn)師。E-mail:icp7410@hotmail.com