淺析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)控制

竇隔

【摘 要】我國(guó)農(nóng)村要想獲得良好發(fā)展，必須從經(jīng)濟(jì)建設(shè)開始，經(jīng)濟(jì)是一切發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展水平影響著我國(guó)綜合國(guó)力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。最近幾年，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體制全面推動(dòng)和國(guó)家相關(guān)政策的支持下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)逐漸走向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)生的效果明顯，可是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)本身具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。本文主要分析了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，論述了控制風(fēng)險(xiǎn)的措施。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；風(fēng)險(xiǎn)控制

成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)從很大程度上削弱了農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，可是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化并沒有完全化解或者消除風(fēng)險(xiǎn)，其作為高風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，本身風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，而對(duì)于不成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)而言，其風(fēng)險(xiǎn)要素、風(fēng)險(xiǎn)成因以及風(fēng)險(xiǎn)損失依然有自己的生存條件。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以市場(chǎng)為主、以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，通過實(shí)行產(chǎn)供一體化經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后眾多環(huán)節(jié)聯(lián)系到一起，形成一個(gè)統(tǒng)一的系統(tǒng)，其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

1.生產(chǎn)專業(yè)化

生產(chǎn)專業(yè)化可以獲得專業(yè)化經(jīng)濟(jì)，專業(yè)化經(jīng)濟(jì)通過活動(dòng)范圍的縮減，從而提升經(jīng)濟(jì)效率。在專業(yè)化經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)分工專業(yè)化逐漸開展了起來，首先，將一部門專業(yè)戶從以糧為主的農(nóng)業(yè)中分離出來，生產(chǎn)出更高價(jià)值的產(chǎn)品，形成商品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化；其次，將商品性農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程分工細(xì)化；最后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)把農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)部化，內(nèi)部各環(huán)節(jié)實(shí)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，既降低了成本，還避免了風(fēng)險(xiǎn)。

2.企業(yè)規(guī)?；?/p>

規(guī)?；?jīng)營(yíng)可以產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的一大因素。由生產(chǎn)專業(yè)化增加而促使企業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)部集中化這一過程便是企業(yè)規(guī)?；?，這樣一來，農(nóng)業(yè)專業(yè)化效率可以通過規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)越性表現(xiàn)出來，從而實(shí)現(xiàn)資源配置效率，提升經(jīng)濟(jì)效益。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的根本是發(fā)展農(nóng)業(yè)，主體是農(nóng)業(yè)戶主。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展到了現(xiàn)在，形式多種多樣，牽扯的領(lǐng)域較多。因此，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過程中，經(jīng)常會(huì)遇到很多風(fēng)險(xiǎn)，其中包含自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)以及信用風(fēng)險(xiǎn)等。

1.自然風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的根本是發(fā)展農(nóng)業(yè)，可是在發(fā)展農(nóng)業(yè)過程中，經(jīng)常受到氣候、天氣以及地理環(huán)境等因素的影響，所以對(duì)自然條件有很強(qiáng)的依賴性。而自然災(zāi)害的發(fā)生始終是客觀存在的，不以人的意志為轉(zhuǎn)移，具有很大的不確定性，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。尤其是最近幾年，由于人們過度開發(fā)，對(duì)大自然產(chǎn)生了很大的破壞，影響了自然條件。使得自然環(huán)境日益惡劣，臺(tái)風(fēng)、泥石流等自然災(zāi)害的發(fā)生越來越頻繁，規(guī)模逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重危害到了人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)，尤其是對(duì)于自然條件依賴性較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，損失更加慘重。

2.信用風(fēng)險(xiǎn)

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過程中，涉及到了企業(yè)和農(nóng)戶之間的合作，為了約束企業(yè)主和農(nóng)戶之間的合作，需要構(gòu)建合同契約。可是，我國(guó)對(duì)這一方面的監(jiān)督管理體制還存在著一些缺陷，合同契約最終的履行結(jié)果較差，面臨的信用風(fēng)險(xiǎn)比較大。我國(guó)農(nóng)戶的法律意識(shí)和信用意識(shí)比較薄弱，產(chǎn)品的銷售受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)利益的誘惑，并沒有按照規(guī)定的合同內(nèi)容進(jìn)行。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，時(shí)常出現(xiàn)違約現(xiàn)象，對(duì)穩(wěn)定發(fā)展造成了不利影響。

3.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

將某項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)過程中之后，實(shí)際收貨的收益達(dá)不到預(yù)期收益的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，便會(huì)面臨技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，有的時(shí)候還會(huì)轉(zhuǎn)換為自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，其中主要表現(xiàn)在生產(chǎn)銷量過低和產(chǎn)品滯銷。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要采用農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)業(yè)品加工時(shí)便需要加工技術(shù)，在提升效率的同時(shí)有可能會(huì)面臨著技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。不管是農(nóng)業(yè)技術(shù)還是加工技術(shù)，現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于使用人員的文化和技能水平都有一定的要求，可是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主體大多數(shù)都是農(nóng)民，而農(nóng)民自身文化素質(zhì)較低，面臨的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)率相當(dāng)大。

4.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

在經(jīng)營(yíng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化的時(shí)候，必須遵循市場(chǎng)規(guī)律。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格容易受到市場(chǎng)供求等因素的影響，起伏現(xiàn)象較大，當(dāng)然，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)也是如此。價(jià)格波動(dòng)有好也有壞，產(chǎn)品的價(jià)格如果具有很大的彈性空間，可以使供求維持平衡，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提升商戶的利潤(rùn)空間，相反，便會(huì)造成供求失衡，無法保障商戶利潤(rùn)。因此，價(jià)格波動(dòng)會(huì)造成市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的參與人員會(huì)面臨潛在的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工等也會(huì)受到市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的影響。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)控制

1.加大對(duì)農(nóng)民的教育，提升農(nóng)民自身素質(zhì)

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)民的文化水平和整體素質(zhì)相對(duì)而言較低，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在經(jīng)營(yíng)過程中面臨的風(fēng)險(xiǎn)也比較大。因此，政府要加大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)相關(guān)的科學(xué)文化教育工作，提升我國(guó)農(nóng)民綜合素質(zhì)，加強(qiáng)其法律意識(shí)，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，從而降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

2.引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體參加商業(yè)投保和合作保險(xiǎn)

我國(guó)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)和賠付率比較好，保險(xiǎn)公司的贏利較低，所以，商業(yè)保險(xiǎn)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開展中，較為狹隘，保險(xiǎn)類型少。對(duì)此，國(guó)家要加大對(duì)農(nóng)村金融體制的改革，構(gòu)建農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體制，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定發(fā)展。

3.建立合同約束機(jī)制

為了提升我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中企業(yè)和農(nóng)戶的合同契約履行率，政府應(yīng)當(dāng)構(gòu)建一個(gè)完善的合同約束體系，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，有效監(jiān)督雙方的履行結(jié)果。對(duì)于違約行為，要采取一定的懲治措施，避免企業(yè)損害農(nóng)民利益，從而保證合同契約的有效執(zhí)行。

4.建立風(fēng)險(xiǎn)基金制度

現(xiàn)階段，世界各地對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的政策支持，常用的便是建立風(fēng)險(xiǎn)基金制度。所謂建立風(fēng)險(xiǎn)基金制度，就是當(dāng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)比較充足的時(shí)候，按照相應(yīng)比例提取風(fēng)險(xiǎn)保障基金，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格比較低的時(shí)候，企業(yè)利用風(fēng)險(xiǎn)保障基金以保護(hù)價(jià)向農(nóng)戶收購(gòu)。風(fēng)險(xiǎn)基金制度的建立可以提升企業(yè)和農(nóng)戶合同契約的執(zhí)行率。另外，風(fēng)險(xiǎn)基金制度還可以用作農(nóng)戶防御自然災(zāi)害的保險(xiǎn)，以此為農(nóng)戶分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和保護(hù)農(nóng)民利益，進(jìn)而保證企業(yè)自己加工和銷售的貨源。

四、結(jié)語

農(nóng)業(yè)是我國(guó)的民生產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定中具有重要的意義。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革的背景下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是我國(guó)發(fā)展過程中一項(xiàng)新的創(chuàng)新舉措，實(shí)質(zhì)上是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)多元主體結(jié)成的利益共同體。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)具有一定的潛在風(fēng)險(xiǎn)，需要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控。

參考文獻(xiàn)：

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