2015年茶界風云解讀

熱詞01：我的內(nèi)心幾乎是崩潰的

出處：1月3日，桌科技有限公司CEO陳安妮在接受媒體采訪中說了一句：“我的內(nèi)心幾乎是崩潰的”，由于此句很通用也符合很多人的心聲，播出之后被不少網(wǎng)友爭相借用，成為2015年第一句流行語。

茶界風云：茶城陷困局，救命稻草在哪？

自2014年廣州“芳村罷市事件”后，今年芳村的錦桂茶葉市場再度罷市，不久前的10月，沈陽五里河茶城業(yè)主也停業(yè)罷市。

全國各大茶城陸續(xù)陷入“罷市”困局，原本門庭若市的茶城，如今“門前冷落車馬稀”。主要原因在于中國茶葉產(chǎn)能繼續(xù)增加的同時，茶葉市場反應卻不容樂觀，加上茶城租金連續(xù)上漲，商家的內(nèi)心“幾乎是奔潰的”，不少店主都打算放棄茶葉實體經(jīng)營。

如茶城只是農(nóng)貿(mào)市場的模式賺取租金，必將被淘汰！放眼全國，各地粗放經(jīng)營的茶城皆顯頹勢，如不進行徹底的變革，則難免消失的命運。在互聯(lián)網(wǎng)橫掃各行業(yè)的今天，茶城或許可以利用互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，驅(qū)散日漸倒閉的陰霾。

2015年接近尾聲，對茶界來說，有收獲也有變局。從茶品牌、茶產(chǎn)業(yè)，到茶文化、茶經(jīng)濟，都發(fā)生了哪些改變？可謂是有人歡喜有人憂。結(jié)合2015年最時尚的網(wǎng)絡(luò)熱詞，通過碎片化的事件與現(xiàn)象，我們來解讀一番2015年茶界的發(fā)展趨勢。

熱詞02：然并卵

出處：“然而并沒有什么卵用”出自一個游戲主播MR.QUIN玩游戲時說的一句話。

字面意思的話就是：最后其實一點用都沒有，多用來表達無奈、調(diào)侃之情。

茶界風云：不變革，茶再好也“然并卵”

咖啡可以風靡全球，隨處打包隨處喝，為什么茶不可以？印象中，茶似乎是必須優(yōu)雅地坐著，按照一招一式泡著細品。在當今的快消費時代，若不放下高姿態(tài)，嘗試新的商業(yè)模式，產(chǎn)品再好也“然并卵”。

這一年，我們看到“奶茶妹妹”入股的嫩綠茶廊，看到茶香書香、大益茶庭、小罐茶等“茶吧”在城市中鮮活起來。茶走出茶葉店，走進了城市的寫字樓、商場，開啟了新的空間形態(tài)和消費模式。

為了滿足更多的消費群需求，茶不再是唯一的關(guān)注點，喝茶的環(huán)境更重要。在類似咖啡館的茶吧中，茶的連接性和文化屬性可以無限放大，在未來，茶對年輕群體的休閑生活也會帶來深刻廣泛的影響。

熱詞03：明明可以靠臉吃飯卻偏偏要靠才華

出處：一張明星賈玲昔日的清秀照片被網(wǎng)友翻出來后，大家驚訝地發(fā)現(xiàn)，自嘲經(jīng)常跟男生“掰腕子”的賈玲竟也曾經(jīng)是“女神”！而賈玲在微博上回應道：“我深情地演繹了：明明可以靠臉吃飯，偏偏要靠才華?！北磉_自身顏值高，又很有才華，偏用才華突顯內(nèi)在。

茶界風云：茶界“茗人”營銷

在現(xiàn)代市場競爭中，名人營銷成為越來越關(guān)注的營銷方式，茶界也不例外，“茗人”百出。孝文家茶打出了巖茶技藝傳承人……陳孝文的名號，小罐茶打出“8位泰斗級制茶大師研制8大名茶”的旗號，都是為了借助“茗人”來增加產(chǎn)品的賣點和權(quán)威品質(zhì)。

還有各種茶博會，也是“茗人”們展示才華與實力的秀場，從人開始，塑造了茶的個性，傳播了茶的文化。最美茶藝師大賽、茶美人、茶界杰出青年等評選活動，激起了茶界的漣漪，讓茶更加動感與時尚，讓更多人看到了茶圈的“茗人”除了有顏值，更具有十八般武藝多彩風姿！

熱詞04：Duang

出處：2月24日前后，一個曾由成龍代言的廣告再次被網(wǎng)友們挖出來進行了新一輪惡搞，將其和龐麥郎的《我的滑板鞋》進行了神同步改編成《我的洗發(fā)水》，成龍用手撥弄頭發(fā)，頭發(fā)變黑變濃的時候，其手勢被網(wǎng)友調(diào)侃為加了“duang”的特效配音，“duang”后來逐步用來形容各種聲音，表達各種心情。

茶界風云：茶葉與金融市場對接

一直以來，茶葉作為傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品，沒有一個統(tǒng)一量化標準，可今年，茶竟然也可以加入一線金融資本運作，對于茶葉收藏愛好者來說，無疑是“duang duang”的好消息。

2015年11月，首次實現(xiàn)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+普洱+金融模式的平臺“大圓普洱”上線，茶可以當股票一樣買賣，實現(xiàn)了茶與金融市場的對接。普洱茶在金融領(lǐng)域中是非常有優(yōu)勢的品種，交易平臺可以進一步把普洱茶金融屬性規(guī)范化，普洱茶的收藏屬性資產(chǎn)化。

“深深寶A”今年在普洱市投資8000萬建立云南普洱茶交易中心，并投資設(shè)立小額貸款公司、融資擔保公司，助推普洱茶交易中心發(fā)展。稍早前，蒙頂山茶交所投資金額高達15億。眼下，有資方背景的茶金融交易平臺越來越多，這些信息表明，茶行業(yè)的大金融時代，會很快到來。

熱詞05：我?guī)е隳銕еX

出處：這句話是根據(jù)網(wǎng)上的一首原創(chuàng)小詩演繹而來的。一位上海的媽媽給正在上大學的孩子寫了首詩，原詩是：“春天來了，我們?nèi)ヂ糜伟桑∥規(guī)е?，你帶著錢，三亞也好，長江也罷，橫穿唐古拉山口，暴走騰格里沙漠。讓我們來一場說走就走的旅行！我?guī)е?，你帶著錢，哪怕是天涯，哪怕是海角！”

茶界風云：眾籌茶葉、茶館如火如荼

喝過了不少好茶，你想?yún)⑴c一個茶品的籌備、誕生和成長全過程嗎？想體驗從事茶品生產(chǎn)、經(jīng)營的樂趣嗎？帶你“裝逼”帶你飛的機會來了，我?guī)е悖銕еX，茶葉眾籌，一切都可實現(xiàn)。

眾籌，具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創(chuàng)意的特征，是指一種向群眾募資，以支持發(fā)起的個人或組織的行為?，F(xiàn)在各種眾籌已經(jīng)有點兒玩濫了，并在向更新穎的形態(tài)進化?；氐讲杞纾娀I依然顯得新鮮。

2015年的諸多眾籌案例中，蒙頓茶膏十周年的“清宮復刻版茶膏”眾籌應該是最成功的一個案例，過程公開透明，投資收益清晰易懂，每個參與者都可親身了解整個產(chǎn)品產(chǎn)出的過程。還有一款華彩發(fā)起的“漳平水仙創(chuàng)制百年紀念大餅”的眾籌項目，獲得國內(nèi)30多個城市282名茶友的高度認可和熱情參與，最后完成預定籌資的742%。事實證明，眾籌拉近了消費者和茶的距離，從每一個眾籌人開始，影響其身邊的圈子，同時也加快了茶文化的傳播。

熱詞06：你們城里人真會玩

戛納第68屆電影節(jié)開幕，“披著東北大棉被”的張馨予被媒體和網(wǎng)友諷刺得體無完膚。然后張馨予自己在微博上發(fā)照片稱“你們城里人真會鬧”。后來衍變?yōu)椤澳銈兂抢锶苏鏁妗?。漸漸地網(wǎng)友們簡縮為“城會玩”！表達的是網(wǎng)友對一種新鮮事物的認知態(tài)度，一般用于朋友間調(diào)侃，也可以用于評論不理解的事物。

茶界風云：“茶會”漸欲迷人眼

如今的茶會越來越多，也越來越“會玩”。從曲水流觴茶會，到國際無我茶會，到天下無雙茶會、時光茗享會等各式各樣的茶話會，形式各異，令人眼花繚亂。

有的茶會，重視文化的儀式感，外人看來就像一群有修養(yǎng)的人在按部就班地表演。還有的茶會，注重生活化，更像一個或大或小的交流平臺，茶友就一個話題各抒己見，互相探討。

不論什么樣的茶會，都是茶生活化的表現(xiàn)形式，都寄托著人們渴望交流、結(jié)識志同道合者的意愿。一些儀式感的表達，是對環(huán)境氛圍、情致的烘托，如音樂，用聽覺讓身心放松；焚香，用嗅覺讓心境平和；茶人服，用視覺讓心情愉悅；茶具，用觸覺讓舉止緩慢優(yōu)雅。

茶會無論是一種什么樣的表現(xiàn)形式，在當前的茶文化推廣中，都需要持有一顆包容心，讓百花齊放，才能獲得和諧歡愉之美。

熱詞07：我們

出處：5月29日上午，李晨發(fā)布與范冰冰的合影并配文“我們”，以此公布與范爺?shù)膽偾?，隨后范冰冰轉(zhuǎn)發(fā)該微博配以同樣的文字，一時間微博、朋友圈紛紛被“我們體”刷屏。必須注意的是，使用這一流行語，必須文配圖，并且圖片能夠饒有意味地契合“我們”這一主題，這才算是高手。

茶界風云：茶企與電商強強聯(lián)手

2015年10月安溪茶博會的“京東秋茶節(jié)”上，安溪的30多家知名茶企，紛紛加入到京東電商平臺。所謂隔行如隔山，賣得好茶未必玩得懂電商，做得好電商的未必賣得動茶，這時候就需要強強聯(lián)手。未來是電子商務的黃金時代，對于傳統(tǒng)茶企來說，加入專業(yè)的電商平臺不失為一個雙贏的辦法。

古人道：“術(shù)業(yè)有專攻”，一個企業(yè)沒有必要什么都親力親為，聚焦自己最擅長、最核心的環(huán)節(jié)就可以了，而其他的業(yè)務單元可以外包給專業(yè)團隊或平臺去做。京東與鐵觀音的合作，就是讓鐵觀音借助京東的電商專業(yè)平臺，打開銷路。而京東則得到品類的擴充和茶品的品質(zhì)保證，相得益彰，開啟鐵觀音網(wǎng)絡(luò)銷售的大時代。

熱詞08：世界那么大我想去看看

出處：4月14日，河南省實驗中學一名女老師的辭職信火了。這篇辭職信除了抬頭和落款只有10個字：“世界那么大，我想去看看”。此句多用于工作忙碌，渴望休息的時候，或者是向往一趟旅行的時候。

茶界風云：茶區(qū)旅游升溫

2015年的茶區(qū)特別熱鬧，往年大家是去買茶，今年是去旅游。各家媒體與茶企都在組織云南茶山游，福建茶山游等。茶山游是一種新的復合式營銷渠道，是茶界向茶人以及生活家發(fā)出的一份獨特體驗邀請，在沒有一個大旅行社介入的情況下，搞得如火如荼。

與此同時，茶空間考察也變得炙手可熱，許多傳統(tǒng)的茶空間不得不重新騰出一個用以參觀旅游的場所。日本茶文化考察以及臺灣文創(chuàng)之旅的邀請此起披伏，日本的茶空間過去一年接待中國考茶團的比率上升了300%。

茶之旅在未來有著巨大的前景，它帶來了全新的概念與全新的玩法。