無心吃茶 道在其中

何謂茶道？對(duì)日本宗教文化有著精湛見解的周作人說：“茶道的意思，用平凡的話說，可以稱作‘忙里偷閑、苦中作樂’，在不完全的現(xiàn)世享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久，它是日本之‘象征的文化’里的一種代表藝術(shù)”。此論精辟入里，簡簡單單一兩句話就把神乎其神的茶道說清了，勝過宏篇大論。人生如寄，而寄居在這不完美不和諧的人世，想獲得解脫，獲得升華和超越，就必須憑藉某種方法工具。日本茶道的產(chǎn)生，某種意義上也是為人生修行提供一整套富有儀式感的法則或工具吧。

中國的飲茶風(fēng)俗在八世紀(jì)經(jīng)由海歸的渡唐留學(xué)僧出入傳入日本京都、奈良，在鐮倉時(shí)代（1185年～1333年）即為日本上層社會(huì)所知，作為一種海外舶來飲料，成了奈良時(shí)代流行在宮廷、貴族沙龍和皇家寺廟里類似“高嶺之花”的奢侈品，一般人很難問津，尚未在日本廣泛傳播。南宋時(shí)期日本高僧榮西和尚前來中國修習(xí)禪宗，歸國后身體力行，大力倡導(dǎo)，飲茶之風(fēng)才開始慢慢從上層普及到民間。榮西在中國南宋浙江東部的天臺(tái)山寺院學(xué)習(xí)期間，正趕上中國茶文化歷史上最為繁榮的時(shí)期，榮西回國時(shí)特地帶回江南茶種并播撤在近江之國（今京都、滋賀交界）的宇治山，開辟出日本農(nóng)業(yè)史上最早的茶園。他追憶在中原飲茶習(xí)禪的心得體驗(yàn)，寫成《吃茶養(yǎng)生記》一書，倡導(dǎo)吃茶養(yǎng)生并獻(xiàn)給朝廷權(quán)貴。攝政將軍源實(shí)朝當(dāng)時(shí)正為宴飲無度帶來的糖尿病所苦，飲茶之后病情轉(zhuǎn)輕，在他大力支持下，榮西在日本傳播飲茶文化，被后世奉為日本茶道的鼻祖。

榮西之后，薪火相傳，日本茶道史上人才輩出，不斷推陳出新，茶事一道，堂皇始大：一休宗純和尚（1394年-1481年）是榮西再傳弟子，原名周建，據(jù)說有皇族血統(tǒng)，早歲出家修行。他不僅是佛教史上繼往開來的高僧，也是茶道史上的重要人物；在追隨一休的諸多弟子中，茶道衣缽傳人田村珠光（1422年-1502年）是最杰出的茶師，其最了不起的地方就是開創(chuàng)性地把日本人的審美情趣成功地引入茶道中，獨(dú)創(chuàng)“點(diǎn)茶法”，使原本原自唐宋的佛門吃茶禮儀升華為提煉人生境界、飽含深邃哲學(xué)思想的茶道藝術(shù)；一代茶人千利休（1523年～1591年）又將田村珠光、武野紹鷗（1504年-1555年）的茶道加以提煉和大膽改造，提倡“和、凈、清、寂”的茶風(fēng)，與追求茶具茶器茶舍富麗華貴的豐臣秀吉發(fā)生沖突，以身殉茶道。今天日本茶道的地基和框架，是在千利休的手中完成的。

茶與禪聯(lián)姻，并非偶然，不僅是同宗于佛門，在文化內(nèi)涵上更有著諸多相通之處——靜寂清曠、向往和諧，通過修行來實(shí)現(xiàn)對(duì)客觀世界的把握、對(duì)生命的領(lǐng)悟，達(dá)到物我兩忘的境界。禪，講究戒、定、慧三位一體，行禪見性，而茶道則是通過日常飲茶的全過程，體會(huì)空寂清凈，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)人生的感悟和超越。

茶道以四帖半（日式房間的面積，一帖即一個(gè)榻榻米方寸，約2m2）草庵為修行場所，以茶器、茶湯、香花、掛軸為道具，必須遵循一系列繁復(fù)的禮儀形式。日本茶道巨匠千利休說，“四貼半座敷之茶道者，乃是第一佛法修行得道也。取水、弄薪、沸湯、點(diǎn)茶、供奉施人，我亦飲之。插花、焚香皆學(xué)佛祖之行跡也?！蓖隧灲?jīng)、參禪悟道一樣，日本茶道也有著一套極為嚴(yán)格、煩瑣甚至是刻板的形式。如茶庵環(huán)境、煮茶炊具、飲茶器皿、點(diǎn)茶方法，包括室內(nèi)裝飾、茶人禮節(jié)，甚至遣詞用句，一招一式、一言一行都必須嚴(yán)格遵從規(guī)定的程序，容不得半點(diǎn)疏忽，其刻板的程度比起僧人修行有過之而無不及。茶道正是通過這些嚴(yán)格的儀式來磨練人心，時(shí)時(shí)拂拭蒙塵的心靈，從而達(dá)到“和敬清寂”的人生境界。因此有茶道名士認(rèn)為，就像禪門僧院的鐘、鼓、鈸、香、板等，是為眼、耳、舌、口、鼻、身所設(shè)的道具，而茶盞、茶湯則為心之法器，是讓禪的羽翼在心靈的空間自由翱翔的工具。在作為修行歷練工具上，茶道哲學(xué)與佛法極為相似，它認(rèn)為人性是脆弱的，人生是痛苦的，必須遵循一定的規(guī)矩，收心斂性、遏制欲望，才能登堂入室，由必然王國進(jìn)入自由王國。

茶道在心性感悟、文化內(nèi)涵及哲學(xué)理解上更是與佛法水乳交融。茶禪一味，更深的涵義是指超越既定的規(guī)矩，以平常心吃茶，如此才能真正領(lǐng)悟茶禪之味，即茶道的另一個(gè)境界一“無心吃茶”。千利休一再告誡他的弟子，雖云茶道，但不要拘泥條條框框，把人生弄得了無生趣，“所謂茶道，別無他事，惟起火、煮水、沏茶、品嘗而已。”講的就是對(duì)規(guī)矩的超越。

唐土趙州和尚的“吃茶去”公案，不但是茶禪史上的一段經(jīng)典，也是日本茶人最信奉的茶道座右銘之一，更是茶庵壁龕中經(jīng)常供奉的墨寶。典故源自《五燈會(huì)元》記載：據(jù)說某日，趙州禪師問兩位新來的僧徒：“你來過這廟嗎？”對(duì)方答曰：“不曾到?！倍U師說：“吃茶去吧。”又問另一位：“你呢？”對(duì)曰：“曾到過?！壁w州和尚說：“吃茶去吧?！彼聫R主持大惑不解說，“和尚！沒來過的叫他吃茶去也就算了，來過的為何你也叫他吃茶去？”趙州說：“院主，你也吃茶去！”在茶人看來，這段謎一樣的公案中，看似愚呆的趙州禪師，其“吃茶去”三字卻將茶道禪機(jī)闡釋得淋漓盡致。千利休倡導(dǎo)的“無心吃茶”與趙州和尚的“吃茶去”，其中的禪機(jī)恰似隱藏在河床下的水系，殊途同歸，一脈相承。

茶道的本義，歸根結(jié)底還是吃茶，別無深意。趙州和尚三次點(diǎn)明“吃茶去”時(shí)，無非告誡^們吃茶就是吃茶，不要執(zhí)著于形式拘泥于規(guī)矩，不要有分別心和既定觀念，來過沒來過都無關(guān)緊要，重要的是真心誠意、物我兩忘地去吃茶、品茶，這才是茶道真諦。

人之一生，本質(zhì)上其實(shí)也是由無數(shù)“日常茶飯事”構(gòu)成的，無非是吃、喝、勞、睡、婚、育、老、病、死而已?？瓷先?，再也沒有比如此度過一生更為簡單之事了。然而捫心自問，對(duì)于人生我們何曾全心全意、無怨無悔投入其內(nèi)陶醉其中？吃喝無憂卻奢求榮華富貴，活著厭煩想到死，臨死又渴望涅槃?dòng)郎?，一件事尚未終結(jié)，又再盤算另一件事，雜念紛至沓來，欲望像多米若骨牌，永遠(yuǎn)得不到滿足，煩惱無窮無盡，人生意趣生命的歡娛被驅(qū)散得無影無蹤，恰似面對(duì)清茶一盞，尚未用心品嘗則已雜念叢生、束手束腳。正是騎驢找驢，逐影迷己，徒生虛幻與煩惱——這一切都是和茶道禪宗的精神背道而馳的。

非常喜歡田村珠光開悟得道的故事，其寓意很經(jīng)典，或可稱為趙州禪師“吃茶去”公案的東瀛茶禪版本。

田村珠光十九歲隨高僧一休宗純和尚學(xué)茶，年剛而立已頗得茶道真?zhèn)?。一休在最終將禪門衣缽傳授給珠光時(shí)，對(duì)其進(jìn)行一次別開生面的考試。

一日，一休在對(duì)佛門弟子闡述茶佛至理，忽然對(duì)珠光問道：

“珠光，說說你對(duì)吃茶的見解。”

珠光自信滿滿答道：

“學(xué)習(xí)榮西僧師好榜樣，為健康飲茶”。

一休不置可否，接著上課，談起了唐代趙州和尚吃茶去公案，接著問：珠光！你對(duì)“吃茶去”三字有何體會(huì)？

珠光沉思不語，默默捧起茶碗啜飲，這時(shí)冷不防一休手起棒落，將珠光的茶碗擊得粉碎！

珠光卻紋絲不動(dòng)，忽而起身離席。

一休喝道：“珠光！”，珠光應(yīng)偌返身。

只聽一休緩緩道：“方才問你吃茶規(guī)矩，但是如能拋開規(guī)矩吃茶又將如何？”

珠光平靜地答：“柳綠花紅?！?/p>

佛堂眾僧如墜五里云霧，一休宗師聞后卻笑開了花，因?yàn)樵谒磥?，珠光的話說明已經(jīng)深獲茶禪神髓：以平常心吃茶，以禪的心態(tài)俯仰萬物，才能獲得一個(gè)春意盎然生機(jī)蓬勃的自在人生。珠光的修行腳力已經(jīng)登入了悟茶禪一味至境的高壇，一休隨即將寺廟歷代住持傳承的墨寶，也就是象征禪門合法繼承人的證書傳給了珠光。

其實(shí)所謂茶中有禪并不只是玄妙的理意觀念，最根本的還是要解決人生的本原，即生命的終極問題，也就是通過吃茶修身自律，通過一種現(xiàn)實(shí)生活中的簡單實(shí)踐來體味禪之所在，從而領(lǐng)悟人生至理。在茶道哲人看來，茶道修行無不與人生息息相關(guān)：四貼半的草庵茶舍，其實(shí)就是一個(gè)濃縮的人生舞臺(tái)，雖小猶大，關(guān)鍵看你如何自己去自我表現(xiàn)，自我揮灑；繁文縟節(jié)的禮儀訓(xùn)練是為了讓人遵循一定的規(guī)矩，學(xué)會(huì)“在極限中表現(xiàn)自我”（歌德語），使人超然物外，在有限中窮盡無限可能：苦澀的茶湯象征悲苦的人生；茶室中的插花代表人不息的生命力；壁龕里的掛軸箴言有如經(jīng)綸棒喝，幫助修行人更深地體會(huì)茶禪中的生命哲理。茶道，不就是一場生命靈修的課程嗎？

茶道中的禪宗，并不是對(duì)現(xiàn)實(shí)的逃避，相反，它倡導(dǎo)以積極的姿態(tài)去超越不如意的生活，從而獲得升華。日本茶道史上的重要的經(jīng)典《南方錄》，相傳是千利休的高徒整理的講茶論著，被稱為日本茶道文化的《論語》。書中一節(jié)著重闡述了茶道的目的，即以少數(shù)的力量在這紛擾動(dòng)蕩、物欲橫流的世界求得清凈無垢的圣土，在簡樸的茶亭里建立一個(gè)安詳寧靜、平等幸福的王國。“至此茶亭草庵，拂去塵芥，主客誠心而交，不言規(guī)矩尺寸式法，惟起火、沸湯、吃茶而已，無有他事?！?/p>

說得好！吃茶時(shí)唯有吃茶而已，無有他事。與其在紙上絮絮叨叨喋喋不休，還不如趁著清秋好日，燃火煮水，心無掛礙喝一壺茶吧！