八龍村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟示

秦麒麟

摘 要：石柱縣冷水鎮(zhèn)八龍村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好。本文結(jié)合八龍村旅游的發(fā)展情況，闡述鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)文化各方面的影響；分析了八龍村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題，并提出了幾點(diǎn)相應(yīng)的對(duì)策和措施，以更好的推動(dòng)石柱縣全域旅游的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：八龍村；鄉(xiāng)村旅游；應(yīng)對(duì)措施

一、八龍村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）八龍村情況簡(jiǎn)介

重慶市石柱縣冷水鎮(zhèn)八龍村位于石柱縣城東部偏北隅，地處重慶市與湖北省利川市交界處，據(jù)石柱縣城47公里，利川縣城36公里，據(jù)高速公路出口1公里，交通十分便捷。生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯、旅游資源豐富，森林茂密、濕地遍布、空氣清新、氣候宜人、風(fēng)光獨(dú)特、景色迷人，是休閑、度假、觀光、養(yǎng)生的首選之地。鄉(xiāng)村旅游主要依托其良好的生態(tài)環(huán)境，秀美的自然景觀、豐富的生物資源、奇特的地質(zhì)奇觀和豐厚的人文底蘊(yùn)構(gòu)成了八龍村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的四大優(yōu)勢(shì)。

（二）八龍村鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀

八龍村以發(fā)展生態(tài)旅游為主、土家民俗旅游為輔，大力打造重慶市優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游地，主要采取了以下做法：

1.推進(jìn)農(nóng)村合作組織建設(shè)，加快農(nóng)民增收致富

八龍村為培育和扶植農(nóng)村專業(yè)合作組織發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)村專業(yè)合作組織建設(shè)，吸納更多農(nóng)民加入合作組織，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展，自主創(chuàng)業(yè)，增加收入。建立了旅游協(xié)會(huì)、八龍莼鄉(xiāng)旅游專業(yè)合作社等專業(yè)合作組織，有力的帶動(dòng)了農(nóng)民致富。

2.加強(qiáng)軟硬件建設(shè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的環(huán)境是發(fā)展旅游的基礎(chǔ)。八龍村為了提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的素質(zhì)，舉辦了一系列的文明禮儀、食品衛(wèi)生培訓(xùn)班；開展了“禮儀在八龍，文明建景區(qū)”等文明禮儀教育活動(dòng)。同時(shí)，八龍村加大資金投入實(shí)施環(huán)境建設(shè)的四項(xiàng)工程，建成了由八龍八口到碓窩壩5公里鮮花大道建設(shè)，完成了景區(qū)15公里公路硬化、新增20公里人行步游道等工程，新完成了八龍景區(qū)標(biāo)志建設(shè)工程，并實(shí)施污水處理和垃圾收集清運(yùn)消納工程，很好的改善了村域內(nèi)的環(huán)境。

3.利用自身資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展民俗旅游

八龍村利用其良好的地理位置，優(yōu)美的山水環(huán)境、獨(dú)特的莼菜觀光園、濃郁的土家民俗文化特色和發(fā)達(dá)的旅游經(jīng)濟(jì)，大力發(fā)展民俗旅游。建成了民俗娛樂、民俗飲食、民俗住宿、民俗觀光采摘、民俗購物五大民俗旅游體系，使八龍村形成了“山上種連、水中種莼、家中接客”三條民俗旅游發(fā)展路線。

4.求真務(wù)實(shí)、科學(xué)高效，打造重慶最美土家山寨

八龍村求真務(wù)實(shí)，大力發(fā)揮旅游業(yè)的帶動(dòng)作用，積極發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“打造旅游強(qiáng)村、爭(zhēng)創(chuàng)旅游名村民、農(nóng)民增收富裕、構(gòu)建和諧八龍、打造重慶最美土家山寨”的目標(biāo)。

二、八龍村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題

（一）農(nóng)民對(duì)投資民俗旅游業(yè)仍存有顧慮

近年來，八龍村民俗生態(tài)旅游業(yè)的快速發(fā)展與政府部門的積極扶持是分不開的。但是，農(nóng)民木身的經(jīng)營積極性并沒有完全調(diào)動(dòng)起來，一部分農(nóng)民由于資金約束，有心從事民俗旅游業(yè)卻又擔(dān)心其風(fēng)險(xiǎn)，持觀望態(tài)度；還有一些農(nóng)民想擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，卻由于對(duì)相關(guān)政策缺乏了解而暫時(shí)一擱淺。因此，目前八龍村民俗生態(tài)旅游接待戶的硬件設(shè)施配備多數(shù)達(dá)不到旅館業(yè)的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，低水平投入較多高標(biāo)準(zhǔn)的硬件投入較少。

（二）旅游接待戶經(jīng)營者素質(zhì)較低，服務(wù)水平不高

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營模式基于傳統(tǒng)的“男主外，女主內(nèi)”的家庭分工，經(jīng)營者絕大多數(shù)是家庭主婦，文化程度不高。此外，鄉(xiāng)村旅游接待戶一般沒有固定的服務(wù)人員，旅游淡季時(shí)由家庭主婦負(fù)責(zé)接待，旅游旺季則請(qǐng)鄉(xiāng)鄰來幫忙，給與一定的經(jīng)濟(jì)報(bào)酬。因此，鄉(xiāng)村旅游接待戶的服務(wù)水平還有待進(jìn)一步提高。

（三）服務(wù)內(nèi)容單一，游客可參與項(xiàng)目少，特色不突出

八龍村民俗生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，服務(wù)項(xiàng)目基本停留在餐飲和住宿，其實(shí)質(zhì)是山村家庭旅館。游客一般白天觀光旅游，晚上住在農(nóng)戶家中，吃“農(nóng)家飯”、看電視、打牌。游客直接參與的農(nóng)家活動(dòng)少，鄉(xiāng)村旅游的“文化”韻味很少，鄉(xiāng)村旅游基本屬于八龍村自然風(fēng)景區(qū)的附屬，沒有形成獨(dú)特的民俗旅游項(xiàng)目吸引游客。

（四）八龍村各組發(fā)展不平衡

鳳凰組、小康組發(fā)展快，碓窩壩組、雙壩組發(fā)展慢。雖然八龍村村制定了《八龍村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，并堅(jiān)持統(tǒng)一開發(fā)、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設(shè)進(jìn)行了總體規(guī)劃和具體規(guī)劃。但由于自然條件和交通條件的約束，各組旅游業(yè)發(fā)展仍存在差異。鳳凰組、小康組、等發(fā)展較快，其他組發(fā)展較慢。因此，如何立足鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步整合旅游資源，突出山區(qū)特色進(jìn)而實(shí)現(xiàn)山區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的均衡發(fā)展，是政府部門和各村今后努力的方向。

三、八龍村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策

（一）充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的積極性

鄉(xiāng)村旅游是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是山區(qū)農(nóng)民致富的幣要途徑之一。政府部門之間要協(xié)調(diào)溝通，統(tǒng)一思想，步調(diào)一致。在辦理營業(yè)執(zhí)照、特行管理、資金扶持上應(yīng)結(jié)合實(shí)際給農(nóng)民提供最優(yōu)惠的服務(wù)，為農(nóng)戶發(fā)展民俗旅游解除顧慮。鎮(zhèn)村各級(jí)干部要向群眾宣傳發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的利益所在，最好能動(dòng)員鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營比較成功的農(nóng)戶現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告，介紹經(jīng)驗(yàn)?？傊?，政府要通過政策鼓勵(lì)、資金支持、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告等多種途徑進(jìn)一步提高農(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的積極性。

（二）努力強(qiáng)化農(nóng)戶鄉(xiāng)村旅游服務(wù)內(nèi)涵

鄉(xiāng)村旅游業(yè)服務(wù)是否到位，直接影響到游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的整體印象。而從事民俗旅游業(yè)的經(jīng)營者多數(shù)為沒接受培訓(xùn)的村民，文化程度不高，服務(wù)水平有待提高。因此，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮民俗旅游服務(wù)中心的行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)民俗旅游接待戶的培訓(xùn)與管理土作。如邀請(qǐng)專家對(duì)民俗戶進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游接待禮節(jié)知識(shí)講解，實(shí)訓(xùn)餐飲服務(wù)、客房服務(wù)的基木技能與技巧等；組織民俗接待戶外出參觀、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，從服務(wù)理念和操作技能上幫助農(nóng)民提高鄉(xiāng)村旅游接待水平，留住回頭客。

（三）有序開發(fā)體現(xiàn)民俗特色的鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)，一定要從當(dāng)?shù)刈匀毁Y源特點(diǎn)出發(fā)，從民俗文化中提煉，發(fā)掘精華。在開發(fā)時(shí)一握好以下原則：一要把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與建設(shè)自然風(fēng)景區(qū)相結(jié)合。八龍的民俗旅游是依托黃水自然風(fēng)景區(qū)發(fā)展起來的，因此，八龍的民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)要注意保護(hù)好大黃水自然風(fēng)景區(qū)的生態(tài)環(huán)境，避免“殺雞取卵”的短期行為。二要把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光園相結(jié)合。八龍村地處山區(qū)，有許多天然的綠色農(nóng)產(chǎn)品，可以適當(dāng)開展農(nóng)業(yè)觀光和采摘，豐富民俗旅游的內(nèi)涵。三要把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與當(dāng)?shù)孛袼谆顒?dòng)相結(jié)合。“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，不同的村莊有著不同的民俗，各組可將本組獨(dú)具一格的民俗和農(nóng)事活動(dòng)，以展覽或游客參與的形式展示給旅游者，讓其真正的融入其中，身臨其境的了解各組的民俗文化，體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游風(fēng)情。

（四）落實(shí)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃和具體規(guī)劃

八龍村鄉(xiāng)村旅游要實(shí)現(xiàn)長期、有序發(fā)展，合理的規(guī)劃必不可少。目前，八龍村民俗生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃和各民俗村的具體規(guī)劃正在逐步得到落實(shí)，但是，在此過程中，難免會(huì)遇到一些困難和制約。各組之間、各民俗戶之間、行業(yè)協(xié)會(huì)與會(huì)員之間、旅游開發(fā)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利益之間，都可能存在利益沖突。負(fù)責(zé)民俗旅游的政府部門要正視這些矛盾的存在，把握原則性，利用靈活性，保證公平，兼顧各方利益，實(shí)現(xiàn)八龍村鄉(xiāng)村旅游業(yè)有步驟、規(guī)范化發(fā)展。

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