全民健身視角下高等旅游職業(yè)院校體育課程改革與實(shí)踐

孫貽蕙 曹秀珍

摘 要：通過采用實(shí)證研究法、系統(tǒng)分析法、文獻(xiàn)資料調(diào)研等研究方法，在分析梳理高等旅游職業(yè)院校的辦學(xué)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，結(jié)合全民健身的理論歸納總結(jié)當(dāng)前高等職業(yè)學(xué)院體育教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題，分別從課程教學(xué)內(nèi)容、課程教學(xué)模式、課程資源開發(fā)、教學(xué)模式4個(gè)角度，探討在高等旅游職業(yè)院校中如何進(jìn)行體育課程改革與實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：全民健身 體育 課程改革

中圖分類號(hào)：G807 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-2813（2017）12（c）-0004-02

高等職業(yè)院校是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，為國(guó)家培養(yǎng)應(yīng)用型、專技型人才為目標(biāo)的高等院校，高等職業(yè)院校的蓬勃發(fā)展使得我國(guó)高等教育體系大大豐富，在實(shí)現(xiàn)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中發(fā)揮了不可替代的作用，同時(shí)發(fā)展進(jìn)程中對(duì)高素質(zhì)人才的要求也越來越廣泛。宏觀上我國(guó)地大物博、民族眾多、歷史文化悠久，體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目類型豐富多彩，體育運(yùn)動(dòng)文化底蘊(yùn)深厚，這為我國(guó)提供了豐富的獨(dú)特體育休閑資源；體育作為高職院校的公共必修課程，不但可以提升學(xué)生的身體素質(zhì)，更可以在與時(shí)俱進(jìn)的教育中使當(dāng)代高職院校的大學(xué)生掌握一定的體育技能，對(duì)學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)生涯產(chǎn)生切實(shí)有力的幫助。

1 我國(guó)高等職業(yè)院校體育課程改革的契機(jī)和必要性

2016年里約奧運(yùn)會(huì)中無(wú)論是霍頓對(duì)孫楊“口水戰(zhàn)”事件，還是巴西主辦方弄錯(cuò)中國(guó)國(guó)旗等，除表明我國(guó)國(guó)民強(qiáng)烈的愛國(guó)之情外，也體現(xiàn)了自2008年北京奧運(yùn)會(huì)后對(duì)體育空前的關(guān)注。另外孫楊、傅園慧等并不是在每項(xiàng)比賽中都獲得了金牌，但也受到了我國(guó)人民的喜愛和關(guān)注，說明我國(guó)金牌至上的大國(guó)體育逐步過渡了真正意義上的全民體育、全民健身。全民健身計(jì)劃的提出著眼于我國(guó)未來長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和國(guó)民綜合素質(zhì)提高，在2014年我國(guó)更將全民健身提升為國(guó)家戰(zhàn)略。全民健身戰(zhàn)略適應(yīng)中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，是全面提高國(guó)民體質(zhì)所采取的確實(shí)有效的具體措施。在黨的十八大、十八屆三中、四中、五中全會(huì)和習(xí)近平總書記系列重要講話中，提出了全面貫徹黨的教育方針，按照《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》的要求，以“天天鍛煉、健康成長(zhǎng)、終身受益”為目標(biāo)，改革創(chuàng)新體制機(jī)制，全面提升體育教育質(zhì)量，健全學(xué)生人格品質(zhì)，切實(shí)發(fā)揮體育在培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、推進(jìn)素質(zhì)教育中的綜合作用，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。這一文件更是著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)民族發(fā)展，對(duì)實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化，建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)提出了明確要求。各高等院校作為培養(yǎng)國(guó)家高等人才的基地，體育課程作為公共必修基礎(chǔ)課程，是學(xué)校課程體系的重要組成部分。高等職業(yè)學(xué)校體育課程應(yīng)做到貫徹落實(shí)全民健身戰(zhàn)略方針，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展，不斷探索創(chuàng)新才能發(fā)揮學(xué)校體育無(wú)論是個(gè)人還是社會(huì)應(yīng)有的功能。我們更應(yīng)該以此為契機(jī)，改革創(chuàng)新高等職業(yè)院校的體育課程，培養(yǎng)旅游類職業(yè)院校學(xué)生的“職業(yè)核心素質(zhì)和職業(yè)綜合能力”。

2 高等旅游職業(yè)院校體育課程改革實(shí)施原則

2.1 注重專技型人才職業(yè)能力培養(yǎng)原則

旅游類高等院校作為職業(yè)院校，其目的是培養(yǎng)專業(yè)技能水平較高的應(yīng)用型人才，在教學(xué)過程中更加側(cè)重實(shí)踐應(yīng)用性和專業(yè)知識(shí)的掌握。因此，高等旅游職業(yè)學(xué)院的體育課程改革也應(yīng)與職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和要求相統(tǒng)一，在進(jìn)行體育課程教學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)有意識(shí)的與之相結(jié)合。

例如：高爾夫、馬術(shù)、體育舞蹈、木球、野外拓展、瑜伽、漂流、攀巖等養(yǎng)生休閑類體育項(xiàng)目近年來受到人們的喜愛和追捧，許多以此為主題的旅游節(jié)、旅游賽事活動(dòng)的舉辦也越來越多。這在一定程度上極大地豐富了旅游類高等職業(yè)院校的體育教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也為眾多學(xué)生提供了諸多就業(yè)機(jī)遇和發(fā)展空間。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)生來說，最突出的工作性質(zhì)是社交和服務(wù)，在工作過程中需要長(zhǎng)時(shí)間的站立和行走，而且服務(wù)形式通常采用上肢動(dòng)作來完成，所以，在體育課程教學(xué)時(shí)便可以根據(jù)該專業(yè)的特點(diǎn)和性質(zhì)，結(jié)合具體的場(chǎng)地、器材，有針對(duì)性地進(jìn)行耐久力和上肢力量的練習(xí)，同時(shí)安排應(yīng)用型的休閑體育項(xiàng)目的學(xué)習(xí)。除此之外還可以在教學(xué)過程中，啟發(fā)學(xué)生根據(jù)自身特點(diǎn)性編排一些自我保健、自我鍛煉的健身操，這樣不但可以鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造力，還能夠提高身體素質(zhì)，掌握一定工作技能。

2.2 旅游經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)發(fā)展原則

由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，在世界范圍內(nèi)，旅游業(yè)迎來一個(gè)個(gè)發(fā)展的黃金期，隨之對(duì)旅游類服務(wù)與管理的專業(yè)技術(shù)人才的需求會(huì)同步加大，旅游業(yè)的火熱提供眾多新型的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)又有力的推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，因此旅游類高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作任重道遠(yuǎn)。

在普通高等院校中，體育教學(xué)通常只注重學(xué)生身體素質(zhì)的提高，或是傳統(tǒng)體育項(xiàng)目技能的掌握，一直以來無(wú)法形成良好的體育鍛煉習(xí)慣，職業(yè)核心能力的培養(yǎng)更加無(wú)從談起。全民健身戰(zhàn)略的提出旨在提高我國(guó)國(guó)民身體素質(zhì)，最終目的是形成終身體育的思想，為我國(guó)綜合國(guó)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的持續(xù)性提供先決保障。所以，旅游類高等職業(yè)院校的體育教學(xué)目標(biāo)應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，使學(xué)生不僅提高身體素質(zhì)，掌握一定的運(yùn)動(dòng)技能，更應(yīng)有針對(duì)性地提高職業(yè)核心能力，順應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán)。

2.3 貫徹“全民健身、終身體育”的指導(dǎo)性原則

針對(duì)全民健身戰(zhàn)略同高校體育之間的關(guān)系，學(xué)者馬曉東、楊侃等對(duì)高校體育改革做了相關(guān)研究，他們提出高等學(xué)校是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的社會(huì)主義接班人的基地……全民健身的重中之重在于高校教育。此外許多學(xué)者也認(rèn)為高校體育是學(xué)校體育的最后一環(huán)，發(fā)揮著重要的銜接作用，在全民健身運(yùn)動(dòng)中占有非常重要的地位。高等職業(yè)院校的體育教學(xué)要的不是單一運(yùn)動(dòng)技能的掌握，目的在于激發(fā)學(xué)生的體育參與熱情，養(yǎng)成良好的終身體育鍛煉習(xí)慣，真正意義上發(fā)揮體育的功能和價(jià)值。

旅游類高等職業(yè)院校的體育課程改革要在“全民健身、終身體育”的指導(dǎo)性原則下，實(shí)施課內(nèi)外一體化，形成適應(yīng)并帶有高等旅游職業(yè)學(xué)院特色的體育教學(xué)模式，著眼于增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)、提高學(xué)生職業(yè)技能、形成良好體育鍛煉習(xí)慣，建設(shè)高等旅游職業(yè)院校特色的體育教學(xué)體系。

3 體育課程教學(xué)改革策略分析

3.1 體育課程教學(xué)內(nèi)容改革

結(jié)合當(dāng)代旅游類高等職業(yè)院校的培養(yǎng)目標(biāo)，體育課程不能僅看作是公共基礎(chǔ)課程，同時(shí)也成為影響學(xué)生職業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)的重要組成部分。要想發(fā)揮體育課程的實(shí)質(zhì)性作用，就必須于各專業(yè)發(fā)展需求相結(jié)合，根據(jù)高等旅游職業(yè)學(xué)院各專業(yè)的特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)，并且保持社會(huì)發(fā)展靈敏度，把握社會(huì)需求以及學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要。從而豐富體育課程教學(xué)內(nèi)容，將體育課程視作高等職業(yè)院校專業(yè)課程體系的一部分，切實(shí)有效提升學(xué)生的職業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)。

比如：在教學(xué)內(nèi)容上合理的進(jìn)行體育游戲的組織與安排，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的體育參與意識(shí)。此外基于高等旅游職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建融養(yǎng)生、健身、體育、娛樂、休閑于一體，集體育教學(xué)與全民健身戰(zhàn)略于一身，增設(shè)以體育舞蹈、高爾夫、瑜伽、健美操等休閑項(xiàng)目為主的體育教學(xué)內(nèi)容，以及制定實(shí)施符合各專業(yè)需求的素質(zhì)拓展鍛煉方案。

3.2 體育課程教學(xué)模式改革

傳統(tǒng)的“灌輸講授式”體育課程教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)的體育教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)在校學(xué)習(xí)時(shí)間有限、學(xué)生體育參與積極性不高，導(dǎo)致學(xué)校效率低下，無(wú)法達(dá)到體育教學(xué)的最終目標(biāo)。深化體育課程教學(xué)改革必須創(chuàng)新原有的傳統(tǒng)教學(xué)模式，結(jié)合社會(huì)發(fā)展的客觀實(shí)際和體育教學(xué)的本質(zhì)目標(biāo)，形成新的體育教學(xué)模式和體系。

從改革體育課程教學(xué)模式的角度出發(fā)，構(gòu)建層次清晰的課內(nèi)選項(xiàng)教學(xué)和課外體育聯(lián)盟的模式，體育課程采用課內(nèi)與課外體育俱樂部聯(lián)盟結(jié)合的方式開展，學(xué)生參與、組織、管理、操作課內(nèi)外體育俱樂部；大力開展群體性、大眾性的體育活動(dòng)，充分發(fā)揮學(xué)校各體育社團(tuán)的管理組織作用，努力培養(yǎng)學(xué)生全民健身的體育鍛煉指導(dǎo)思想，樹立終身體育的良好鍛煉習(xí)慣。

3.3 體育課程資源開發(fā)角度創(chuàng)新

高等職業(yè)院校尤其是旅游類院校，相比普通高校的體育課程資源具有先天性的優(yōu)勢(shì)，例如：前文中提到近年來受到人們的喜愛和追捧休閑類體育項(xiàng)目的火熱，不但提供了豐富的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也促進(jìn)了體育課程資源的開發(fā)和創(chuàng)新。隨著全民健身戰(zhàn)略的深入，選取休閑性、娛樂性、健身性、趣味性的體育課程資源。

另外，教師作為教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)，其教學(xué)水平和思想高度直接影響著人才培養(yǎng)的質(zhì)量，整合各高校優(yōu)秀的教師資源是高等職業(yè)院校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)和先決條件，才能保障全民健身戰(zhàn)略的有效實(shí)施和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.4 體育課程教學(xué)方法改革

無(wú)論是普通高校還是高等職業(yè)院校，體育課程教學(xué)方法的改革各研究學(xué)者基本上達(dá)成了共識(shí)，即傳統(tǒng)的體育教學(xué)方法——講授、示范、練習(xí)、糾正，無(wú)法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與體育的積極性和主動(dòng)性，也缺乏創(chuàng)新性、科學(xué)性。在一些學(xué)者做的調(diào)查統(tǒng)計(jì)中顯示，如此的教學(xué)方法下的學(xué)習(xí)效果非常一般，不夠理想。

因此應(yīng)當(dāng)沖扥結(jié)合實(shí)踐教學(xué)，改變傳統(tǒng)的灌輸式、填鴨式教學(xué)方法，大力倡導(dǎo)與運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、合作式、討論式教學(xué)方法的改革設(shè)計(jì)與實(shí)踐，凝練高等旅游職業(yè)學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色，激發(fā)學(xué)生參與體育的熱情，對(duì)學(xué)生的職業(yè)身體素質(zhì)和職業(yè)核心能力的提高有效的提供幫助。

4 結(jié)語(yǔ)

全民健身的指導(dǎo)思想無(wú)疑開辟了旅游類高等職業(yè)院校的發(fā)展道路——樹立牢固的“終身體育”的指導(dǎo)思想以及培養(yǎng)高職院校身心健康意識(shí)，從而為學(xué)?；蚴菍W(xué)生的未來持續(xù)性發(fā)展都提供了基礎(chǔ)和保障。當(dāng)今的體育課程改革應(yīng)當(dāng)更加注重內(nèi)容的多樣性、實(shí)用性、健身性、休閑性、娛樂性和興趣性，最大限度地實(shí)現(xiàn)體育的生活化、社會(huì)化和實(shí)用化，在提高學(xué)生總體健康水平的同時(shí)，為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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