例談化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)的達(dá)成路徑

李志華

摘 要：“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”游離于化學(xué)教學(xué)之外，淪為知識(shí)和能力的陪襯與附屬，業(yè)已成為嚴(yán)峻的化學(xué)教育現(xiàn)實(shí)。新課程標(biāo)準(zhǔn)要求以“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”的教育內(nèi)涵及其形成特點(diǎn)為依據(jù)，根據(jù)學(xué)生實(shí)際和教材特點(diǎn)進(jìn)行目標(biāo)設(shè)計(jì)，教學(xué)中將“情感態(tài)度與價(jià)值觀”與知識(shí)與技能、過程與方法有機(jī)結(jié)合。在此基礎(chǔ)上，立足課堂積極實(shí)踐，不斷豐富教學(xué)案例，總結(jié)歸納出化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)達(dá)成的有效路徑。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；情感；態(tài)度；價(jià)值觀；路徑

在傳統(tǒng)化學(xué)課程中，“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”并沒有作為一個(gè)獨(dú)立的維度體現(xiàn)在課程目標(biāo)體系中，化學(xué)新課程改革凸顯情感、態(tài)度與價(jià)值觀的教育價(jià)值，將其作為與知識(shí)技能、過程方法并列的維度。此舉期望學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中能獲得深刻的內(nèi)心體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生豐富的情感、積極的態(tài)度和正確的價(jià)值觀[1]。然而在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，教師往往感到“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”教育無從下手，缺少精心設(shè)計(jì)的教學(xué)情境和環(huán)節(jié)，教學(xué)過程很大程度停留在資料的羅列、空洞的說教層面?！扒楦小B(tài)度與價(jià)值觀”游離于化學(xué)教學(xué)過程之外，久而久之成了化學(xué)課堂的附屬品[2]。筆者所在團(tuán)隊(duì)在多年積極實(shí)踐的基礎(chǔ)上，歸納總結(jié)出化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)的達(dá)成路徑，較好地解決了這一問題。

一、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境 激發(fā)探究欲望

“情由境生”，感知情境，激發(fā)興趣并生發(fā)出情感。高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“創(chuàng)設(shè)自主活動(dòng)和積極探究的情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，體驗(yàn)科學(xué)探究過程?！苯虒W(xué)情境要貼合學(xué)生生活，體現(xiàn)充分的人性觀照，走出簡(jiǎn)單枯燥的知識(shí)層面。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“二氧化硫和二氧化氮對(duì)大氣的污染”，引導(dǎo)學(xué)生登錄“中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)部網(wǎng)站”查詢“全國(guó)城市空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)”（共367個(gè)城市）、“全國(guó)城市空氣質(zhì)量小時(shí)報(bào)”（共367個(gè)城市）以及“重點(diǎn)城市空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)”（共38萬多個(gè)歷史記錄），讓學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)分析、聯(lián)系日常生活歸納造成大氣污染的主要原因，讓學(xué)生置身于全國(guó)范圍空氣質(zhì)量研究的真實(shí)情境之中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成強(qiáng)烈的探究欲望。

二、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn) 養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度

人們將化學(xué)看成是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)。對(duì)于從事化學(xué)研究的工作人員來說，應(yīng)該高度重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，否則將無法認(rèn)識(shí)化學(xué)世界[3]。對(duì)于化學(xué)教學(xué)而言，要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一學(xué)科優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。

例如，人教版高中化學(xué)必修一比較“Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性”，是通過兩個(gè)獨(dú)立的加熱實(shí)驗(yàn)對(duì)比實(shí)現(xiàn)的。但經(jīng)過分析便知兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中酒精燈的火焰大小、兩次實(shí)驗(yàn)時(shí)的外界溫度、加熱時(shí)間的把握等對(duì)比因素不太明確，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果缺乏信度?？梢龑?dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)如圖1所示的“套管實(shí)驗(yàn)”來彌補(bǔ)這些不足，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、改進(jìn)，逐步養(yǎng)成求真務(wù)實(shí)、不斷創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。

三、設(shè)置問題驅(qū)動(dòng) 生發(fā)學(xué)習(xí)愿望

問題是思維的動(dòng)力，是科學(xué)探究的出發(fā)點(diǎn)，問題驅(qū)動(dòng)是課堂教學(xué)的重要策略。設(shè)置問題驅(qū)動(dòng)，猶如將學(xué)生置于一個(gè)偌大的可以自由活動(dòng)的領(lǐng)域，讓學(xué)生放開手腳大膽思考、小心求證。教學(xué)中要立足培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，繼而生發(fā)出強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望[4]。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“氨 硝酸 硫酸”中，學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)等質(zhì)量的銅片與等體積均過量的濃硝酸、稀硝酸反應(yīng)，所得到的溶液前者呈綠色，后者呈藍(lán)色。部分同學(xué)認(rèn)為這可能是Cu2+濃度差異的結(jié)果，另一部分同學(xué)查閱資料提出溶液呈“綠色”是因?yàn)橄跛徙~溶液中溶有NO2，藍(lán)色的Cu（H2O）42+與棕黃色NO2混合色為綠色。課堂設(shè)置問題：你同意哪種觀點(diǎn)？如何證明你的觀點(diǎn)？學(xué)生在問題中展開目標(biāo)明確的自主學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究、合作探究。

四、關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn) 提高責(zé)任意識(shí)

臺(tái)灣一位高中教師說：“天下興亡，我的責(zé)任！”引導(dǎo)學(xué)生突破應(yīng)試教育的視野，關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，以化學(xué)學(xué)科的專業(yè)眼光審視社會(huì)熱點(diǎn)，通過不斷的“化學(xué)社會(huì)化”過程，逐步提高學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“富集在海水中的元素——氯”的教學(xué)過程中，學(xué)生從媒體中關(guān)注到這樣一則新聞。2015年4月15日上午，江蘇省儀征市一家自來水廠發(fā)生氯氣泄漏事故，附近兩所學(xué)校及周圍居民共千余人被緊急疏散。據(jù)知情者透露，事故起于氯氣鋼瓶閥門故障，共有350公斤左右氯氣外泄。事發(fā)后，當(dāng)?shù)叵赖认嚓P(guān)部門及時(shí)介入處理，事故并未造成人員傷亡。讓學(xué)生感受到化學(xué)的發(fā)展猶如打開了的潘多拉魔盒，在利用化學(xué)推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的同時(shí)，時(shí)刻警惕化學(xué)可能給社會(huì)帶來的不良影響，不斷提高學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

五、聯(lián)系生產(chǎn)生活 贊賞化學(xué)貢獻(xiàn)

2011年是聯(lián)合國(guó)確定的“國(guó)際化學(xué)年”，其主題為“化學(xué)——我們的生活，我們的未來”，以此紀(jì)念化學(xué)取得的成就以及對(duì)人類文明的貢獻(xiàn)。由于自然界所能直接提供的物質(zhì)的品種和數(shù)量無法滿足人類增長(zhǎng)的需求，而只有化學(xué)才能擔(dān)負(fù)起既要滿足人類物質(zhì)生活不斷提高、又要防止環(huán)境問題的產(chǎn)生和惡化的要求。所以，人們?cè)谙硎墁F(xiàn)代文明生活的同時(shí)，不要忘記化學(xué)，應(yīng)當(dāng)由衷地感激化學(xué)。

例如，人教版高中化學(xué)必修二“來自石油和煤的兩種基本化工原料”預(yù)習(xí)準(zhǔn)備中，要求學(xué)生課前搜集以乙烯為原料所合成的各種物質(zhì)以及它們?cè)谌粘Ｉ钪械膽?yīng)用并在班級(jí)展示。學(xué)生經(jīng)過充分的準(zhǔn)備，總結(jié)出乙烯制品在衣、食、住、行、購(gòu)物、娛樂、文化、運(yùn)動(dòng)、美容、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面的各種用途?！吧a(chǎn)生活化學(xué)化”，讓學(xué)生從內(nèi)心里贊賞化學(xué)對(duì)提高人類生活質(zhì)量和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展所起到的重要作用[5]。

六、開展合作學(xué)習(xí) 適應(yīng)未來挑戰(zhàn)

《國(guó)務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》指出：“鼓勵(lì)合作學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生之間的相互交流、共同發(fā)展，促進(jìn)師生教學(xué)相長(zhǎng)?！边@不只是在課堂上多一些學(xué)生間、師生間的討論與對(duì)話，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和合作能力，使他們懂得如何尊重別人，耐心聽取別人的意見，學(xué)會(huì)如何在分享成果時(shí)既肯定他人，又表現(xiàn)自己，培養(yǎng)一種公平友好的競(jìng)爭(zhēng)精神，以適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)[6]。endprint

例如，人教版高中化學(xué)必修一“鋁的重要化合物”中“氫氧化鋁的制備方法”屬傳統(tǒng)教學(xué)難點(diǎn)，單靠學(xué)生個(gè)體力量難以完成。教學(xué)中將此處設(shè)計(jì)為學(xué)生充分自主前提下的小組合作學(xué)習(xí)模式，幫助學(xué)生有效達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。具體設(shè)計(jì)為：請(qǐng)你應(yīng)用下列提供的試劑，寫出4種可以生成氫氧化鋁的實(shí)驗(yàn)方案（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示）。試劑：Al2（SO4）3、NaAlO2、NaOH、NH3·H2O、CaCO3、HCl。小組成員間相互展示實(shí)驗(yàn)方案，分析各種方案的優(yōu)缺點(diǎn)，并從實(shí)驗(yàn)步驟最簡(jiǎn)、實(shí)驗(yàn)控制最易、原料消耗最少、實(shí)驗(yàn)污染最小等方面比較哪種方案比較合理。

七、研究化學(xué)史料 陶冶科學(xué)情操

化學(xué)史料有助于還原化學(xué)發(fā)展的歷程與全貌?？茖W(xué)家在研究過程中的曲折和反復(fù)，可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱情和興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和探究化學(xué)奧秘；化學(xué)史料中，也有科學(xué)家在困難面前如何思考、如何探索最終達(dá)到目的的故事，可以使學(xué)生精神受到感染、情操得到陶冶，意志得到磨煉。在教學(xué)過程中合理地運(yùn)用化學(xué)史料內(nèi)容可以使學(xué)生體會(huì)到科學(xué)研究過程的艱辛和科學(xué)家追求真理的不懈精神。激勵(lì)學(xué)生為中華民族偉大復(fù)興而努力學(xué)習(xí)和進(jìn)行科學(xué)研究的志趣與信心。

例如，蘇教版高中化學(xué)必修二“元素周期表”教學(xué)過程中，要求學(xué)生查找關(guān)于元素周期表發(fā)展史的相關(guān)資料。歷程從門捷列夫時(shí)代之前的四重積累，到1869年2月門捷列夫發(fā)表第一份元素周期律圖表手稿，再到門捷列夫之后100多年來出現(xiàn)的700多種不同形式的周期表。恩格斯的高度評(píng)價(jià)是：“門捷列夫不自覺地應(yīng)用黑格爾的量轉(zhuǎn)化為質(zhì)的規(guī)律，完成了科學(xué)史上的一個(gè)勛業(yè)，這個(gè)勛業(yè)可以和勒維耶計(jì)算出尚未知道的行星海王星軌道的勛業(yè)屬于同等地位?！?/p>

八、實(shí)施課堂展示 收獲學(xué)習(xí)成就

“成功更是成功之母”，成就感是一種積極的情緒體驗(yàn)，是學(xué)習(xí)中重要的內(nèi)在推動(dòng)力。教學(xué)中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)讓學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果的機(jī)會(huì)，感受獲得成功的愉悅，滿足學(xué)生得到師生認(rèn)可的心理需求，最終攀上“自我實(shí)現(xiàn)”的金字塔尖。學(xué)生展示的行為方式主要有口頭表達(dá)、實(shí)物展示、角色扮演、媒體演示、實(shí)驗(yàn)操作、模型搭建、板演、展板、墻報(bào)、表演、演講、論文、辯論等。

例如，蘇教版高中化學(xué)選修五“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”中“有機(jī)合成”學(xué)完后，引導(dǎo)學(xué)生從“準(zhǔn)確審題”、“合成思路”、“科學(xué)表達(dá)”（其中的重點(diǎn)“合成思路”又包括“對(duì)比原料和目標(biāo)產(chǎn)物”、“合成步驟”、“合成順序”、“合成條件”、“官能團(tuán)保護(hù)”、“有無副反應(yīng)”、“是否經(jīng)濟(jì)”等環(huán)節(jié)）等方面歸納有機(jī)合成的一般方法，并制作思維導(dǎo)圖（見圖2）。要求學(xué)生在充分準(zhǔn)備的前提下，在學(xué)習(xí)小組內(nèi)或全班展示學(xué)習(xí)成果，收獲學(xué)習(xí)、探究的成就感，不斷滿足學(xué)生“自我實(shí)現(xiàn)”的內(nèi)在需求[7]。

九、展開社會(huì)調(diào)查 堅(jiān)守和諧理念

STS教育的目標(biāo)強(qiáng)調(diào)從個(gè)體的發(fā)展出發(fā)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與社會(huì)需求相統(tǒng)一，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)探究和主動(dòng)參與，注重個(gè)人責(zé)任的落實(shí)。STS內(nèi)容的學(xué)習(xí)方式也應(yīng)充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，主動(dòng)學(xué)習(xí)和主動(dòng)體驗(yàn)是其最核心的特征，方式包括：閱讀理解、交流討論、查閱資料、實(shí)踐操作、撰寫論文、調(diào)查參觀、課題研究等[8]。通過這些方式，讓青少年堅(jiān)守科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)之間的和諧發(fā)展理念。

例如，人教版高中化學(xué)必修二“化學(xué)能與電能”，教學(xué)中要求學(xué)生調(diào)查以下項(xiàng)目：常用化學(xué)電池的種類、名稱、形狀、電極、電解質(zhì)、電壓、可否再充電、價(jià)格、存放期、特點(diǎn)、用途、回收途徑等。列表進(jìn)行比較或?qū)懗烧{(diào)查報(bào)告，然后在全班展示（如墻報(bào)形式）或座談交流?？刹捎靡韵抡{(diào)查形式中的一種或兩種：①到圖書館或上互聯(lián)網(wǎng)查閱資料；②到附近商場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查；③在家庭或到附近單位及社區(qū)進(jìn)行調(diào)查。學(xué)生經(jīng)過調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，全國(guó)的電池年消耗量為30億只，因疏于回收而丟失銅740噸，鋅1.6萬噸，錳粉9.7萬噸。另外，普通干電池里含有鎘和汞兩種元素，這兩種元素若污染了土壤和水源，進(jìn)入人類的食物鏈，就會(huì)發(fā)生“水俁病”（汞中毒）和“痛痛病”（鎘中毒），甚至致人死亡。為防止悲劇重演，我們應(yīng)該把廢舊電池與其他垃圾分開，集中回收，無害化處理。

十、開發(fā)主題活動(dòng) 形成哲學(xué)觀念

教科書中安排了眾多主題活動(dòng)，這些活動(dòng)學(xué)生會(huì)比較感興趣。比如角色扮演活動(dòng)，學(xué)生根據(jù)自己所扮演的角色，去了解這種角色的心聲，然后進(jìn)行交流，可以提高對(duì)某一問題的認(rèn)識(shí)。此外，還可開展演講、演唱、辯論、表演、寫作等諸多有益的活動(dòng)形式。這些活動(dòng)既可以培養(yǎng)學(xué)生收集、整理資料的能力，又可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)表自己見解的能力，逐步形成哲學(xué)觀念。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“用途廣泛的金屬材料”，安排角色扮演“是否應(yīng)該停止使用鋁質(zhì)飲料罐”——假如你是以下人員之一，對(duì)這一問題有什么看法？請(qǐng)查閱資料并做準(zhǔn)備，然后選擇角色，進(jìn)行活動(dòng)?？赡馨缪莸慕巧洪_采鋁礦的工人、生產(chǎn)鋁質(zhì)飲料罐的工人、飲料公司的老板、售貨員、消費(fèi)者、環(huán)保局的官員、回收公司的人員等?？紤]時(shí)可能涉及的部分因素：鋁的性質(zhì)適宜制造飲料罐、鋁礦的儲(chǔ)量較豐富、鋁廢棄后會(huì)污染環(huán)境、使用鋁質(zhì)飲料罐很方便、開采鋁礦會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞、可以用玻璃瓶代替鋁質(zhì)飲料罐、我需要工作、可以循環(huán)使用鋁質(zhì)飲料罐等。讓學(xué)生在這些“兩難”問題中作出判斷和抉擇，逐步形成辯證唯物主義世界觀。

當(dāng)然，“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)絕不是靠某一節(jié)課、某一階段就能達(dá)成的，更多的是在日常教學(xué)中堅(jiān)持創(chuàng)造性地充分利用化學(xué)課程資源有效滲透。通過持續(xù)的積極體驗(yàn)，將學(xué)生個(gè)體的內(nèi)心世界與化學(xué)教學(xué)聯(lián)系起來，通過個(gè)體的深刻內(nèi)省去洞察、解釋與領(lǐng)悟世界，逐步形成豐富的情感、積極的態(tài)度和正確的價(jià)值觀。

參考文獻(xiàn)：

[1]畢華林，亓英麗.高中化學(xué)新課程教學(xué)論[M].北京：高等教育出版社，2005：31-32.

[2]吳敏.上海教育科研[J].上海教育科研，2008：86-88.

[3]翟慕衡，魏先文，王正華，等.化學(xué)實(shí)驗(yàn)賞析[M].合肥：中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社，2012：4.

[4]董軍.高中化學(xué)新課程有效教學(xué)疑難問題操作性解讀[M].北京：教育科學(xué)出版社，2008：48-51.

[5]江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究室.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求[M].南京：江蘇教育出版社，2007：33.

[6]李春華.合作教學(xué)操作全手冊(cè)[M].南京：江蘇教育出版社，2010：3-5.

[7]高勝利，陳三平，謝鋼.化學(xué)元素周期表使用指南.2版[M].北京：科學(xué)出版社，2007：11.

[8]王秋，等.高中化學(xué)新課程專題教學(xué)法[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011：126.endprint