互助式學(xué)習(xí)在模擬導(dǎo)游課程設(shè)計中的應(yīng)用研究

李蓉

[摘 要] 互助式學(xué)習(xí)具有扎實的理論支持基礎(chǔ)，在高等職業(yè)教育的發(fā)展中具有極強的發(fā)展適應(yīng)性。在研究互助式學(xué)習(xí)支持理論的基礎(chǔ)上，以模擬導(dǎo)游課程為范例，從學(xué)情分析入手，對課程理念和思路、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)實施過程進行設(shè)計，展開應(yīng)用研究。

[關(guān) 鍵 詞] 互助式學(xué)習(xí)；模擬導(dǎo)游；應(yīng)用研究

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）22-0108-02

20世紀70年代，互助式學(xué)習(xí)理念在美國興起，近年來又普遍應(yīng)用于高等職業(yè)教育各類專業(yè)教學(xué)中，互助式學(xué)習(xí)以其扎實的理論基礎(chǔ)和極具適應(yīng)性的發(fā)展力影響著新時期高等職業(yè)教育發(fā)展的理念。

一、互助式學(xué)習(xí)支持理論

（一）積極社會互賴理論

積極社會互賴理論是互助式學(xué)習(xí)的重要支持理論。德國心理學(xué)家?guī)鞝柼亍た挤蚩ㄔ?0世紀早期提出，群體具有成員間的互賴性，是可以變化的動力整體。界定了群體成員之間互賴關(guān)系，并認為成員之間的影響，使群體發(fā)生變化。莫頓·道奇進一步研究提出了“促進性相互依賴”和“排斥性相互依賴”，最終形成了其學(xué)生約翰遜兄弟拓展出的社會互賴理論。理論分析了個體之間存在積極互賴、消極互賴和互不依賴的三種情況，而在互助式學(xué)習(xí)情境下，群體形成積極支持關(guān)系，能為共同的目標而工作，互勉、互助和互愛，能更有效支持目標的實現(xiàn)。

（二）認知精制理論

Wittrock，M.C.認為要更好地將信息保持在記憶中，應(yīng)當對學(xué)習(xí)資料進行認知重組或精制。西方學(xué)習(xí)研究者把學(xué)習(xí)方法與大腦反應(yīng)區(qū)的活躍度進行結(jié)合研究，得到了認知精制最有效的方法之一是向他人就學(xué)習(xí)內(nèi)容進行解說，因為這一過程啟動了包括聽覺、話語和記憶類腦部多個活躍區(qū)。從認知的角度，精制理論支持了在互助式學(xué)習(xí)中，成員之間通過表述個人理解，傳達學(xué)習(xí)信息，從而加深了對知識內(nèi)容的重組和精制，幫助更好掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。

（三）需求理論

馬斯諾需求理論為世人熟知，亦是互助式學(xué)習(xí)的有力支持理論?！度祟悇訖C的理論》闡述了人的五個層次需求，即生理需求，安全需求，情感和歸屬需求，尊重需求和自我實現(xiàn)的需求。互助式學(xué)習(xí)所營造的良好氛圍，對比傳統(tǒng)的教師講授型課堂，能給予學(xué)生更多安全感，學(xué)習(xí)小組滿足歸屬的需求，具有比個人學(xué)習(xí)更強的達到學(xué)習(xí)目標的動力。此外，尊重需求和自我實現(xiàn)的需求在小組互助式的學(xué)習(xí)中，幫助所有成員達成了一定程度的自我價值實現(xiàn)。

二、模擬導(dǎo)游課程設(shè)計

（一）課程設(shè)計理念與思路

課程設(shè)計基于行業(yè)和學(xué)生兩個出發(fā)點，緊扣旅游行業(yè)導(dǎo)游人員崗位，依據(jù)完成典型導(dǎo)游服務(wù)工作任務(wù)所需的能力要求，設(shè)定課程的培養(yǎng)目標，確定課程訓(xùn)練內(nèi)容；對學(xué)生展開學(xué)情分析，明確訓(xùn)練基礎(chǔ)；參考學(xué)生基礎(chǔ)，選擇教學(xué)策略，進行教學(xué)方法和手段的設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生完成課程訓(xùn)練內(nèi)容，達到課程培養(yǎng)目標。

（二）課程培養(yǎng)目標

以課程設(shè)計思路為指導(dǎo)，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，課程將通過學(xué)習(xí)訓(xùn)練，幫助學(xué)生達到職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)知識和職業(yè)技能等層次目標，包括具備從事導(dǎo)游服務(wù)工作所需的服務(wù)意識、團隊合作意識；能熟練掌握行業(yè)服務(wù)規(guī)范標準；能規(guī)范、靈活地運用標準為游客提供旅游生活服務(wù)；能規(guī)范、靈活地運用標準為游客提供旅游講解服務(wù)；能及時準確地處理游客特殊要求和旅游意外狀況。

（三）模擬導(dǎo)游課程學(xué)情分析

模擬導(dǎo)游課程是旅游類專業(yè)的專業(yè)核心課程，側(cè)重于具體的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成，是一門應(yīng)用性很強的課程。以模擬導(dǎo)游課程設(shè)計實踐互助式學(xué)習(xí)，基于對學(xué)情的全面分析，研究小組采取了訪談溝通和查閱教學(xué)管理檔案的方式，采集了班級信息，并進行了分類分析。

1.專業(yè)基礎(chǔ)分析

該班級于2016年9月入校，在大學(xué)一年級的學(xué)習(xí)中，普通話、旅游服務(wù)禮儀、導(dǎo)游實務(wù)等前導(dǎo)專業(yè)課程，已經(jīng)為模擬導(dǎo)游課程訓(xùn)練打下了專業(yè)基礎(chǔ)。從專業(yè)成績分析，該班在前述課程的學(xué)習(xí)中，分值差異不大，平均分為84.3分，最高分為92分，最低分為78分，也就是說前導(dǎo)專業(yè)課程學(xué)習(xí)基本達成學(xué)習(xí)目標，為本課程學(xué)習(xí)打下了較好的基礎(chǔ)。

2.學(xué)習(xí)能力分析

通過與已經(jīng)教授該班級專業(yè)課程的教師溝通，了解到班級整體學(xué)習(xí)氛圍比較好，在專業(yè)學(xué)習(xí)作業(yè)、任務(wù)下達時，除個別學(xué)生外，都能按時按質(zhì)完成，即班級具有較好的學(xué)習(xí)態(tài)度。從作業(yè)和任務(wù)類型來看，學(xué)生已經(jīng)具備利用網(wǎng)絡(luò)搜索引擎進行資料查找、篩選，利用應(yīng)用程序進行信息化自主學(xué)習(xí)，利用網(wǎng)絡(luò)平臺作業(yè)應(yīng)用功能提交作業(yè)等學(xué)習(xí)能力。

3.班級環(huán)境分析

課程團隊針對班級信息進行學(xué)情優(yōu)劣勢分析，尤其關(guān)注劣勢學(xué)情信息：學(xué)生認為模擬導(dǎo)游課程就是背導(dǎo)游詞的課程，這種預(yù)知偏誤，打擊了學(xué)習(xí)積極性；2017年全國導(dǎo)游人員資格證考試制度進一步改革，考試內(nèi)容和形式的變化，給學(xué)生也帶來了不小的壓力；學(xué)生普遍存在程度不一的學(xué)習(xí)畏難情緒，對自我學(xué)習(xí)能力的認知度不夠，學(xué)習(xí)自信心缺乏；學(xué)生人數(shù)多，學(xué)時有限，對訓(xùn)練目標的達成形成了挑戰(zhàn)。

基于上述學(xué)情分析，課程設(shè)計的關(guān)鍵點鎖定在：樹立學(xué)生信心、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和有效組織訓(xùn)練等三個方面。

（四）課程內(nèi)容設(shè)計

課程內(nèi)容以情景式教學(xué)方式導(dǎo)入一個剛畢業(yè)走上旅游行業(yè)工作崗位的人物形象，以拉近學(xué)生理解崗位情景任務(wù)的距離，以職業(yè)形象人物初入行業(yè)崗位、接受基礎(chǔ)崗位任務(wù)和發(fā)展到處理綜合崗位任務(wù)為線索貫穿所有學(xué)習(xí)訓(xùn)練內(nèi)容，并聚焦了帶團服務(wù)和導(dǎo)游講解兩項核心技能。訓(xùn)練任務(wù)按40學(xué)時設(shè)計，前20學(xué)時的校內(nèi)實訓(xùn)側(cè)重于帶團服務(wù)能力的訓(xùn)練，訓(xùn)練任務(wù)以工作流程為線索，后20學(xué)時訓(xùn)練在校外實訓(xùn)基地進行，側(cè)重于景點講解服務(wù)訓(xùn)練，從難易程度的遞進來設(shè)計訓(xùn)練任務(wù)。

（五）教學(xué)實施過程設(shè)計

課教學(xué)組織過程中，以小組劃分、任務(wù)下達、互助學(xué)習(xí)和展示測評四大環(huán)節(jié)來落實互助式學(xué)習(xí)策略。

1.小組劃分

基于班級專業(yè)成績差距不大的學(xué)情，采用隨機式劃分法對學(xué)生進行分組，6人一組，共6組，當學(xué)習(xí)效果不均衡時進行干預(yù)調(diào)整，劃分小組成員責任，確定組織小組學(xué)習(xí)活動的管理者和能展現(xiàn)成員分工合作的其他分工角色，如小組boss、學(xué)霸代表、發(fā)言人、文案秘書、信息顧問和后勤部長等。

2.任務(wù)下達

老師在訓(xùn)練手冊和網(wǎng)絡(luò)平臺作業(yè)應(yīng)用軟件中下達任務(wù)，任務(wù)設(shè)計應(yīng)具備綜合性，使小組接到任務(wù)能進行任務(wù)分析，并完成任務(wù)分解，成員各自擔負并完成部分工作內(nèi)容，小組任務(wù)才能完成。比如落實團隊接待任務(wù)時，小組成員分別完成用房、用車、用餐等接待任務(wù)的落實工作，小組才能達成任務(wù)目標。

3.互助學(xué)習(xí)

完成任務(wù)的過程實際就是互助學(xué)習(xí)的過程，方式應(yīng)具有多樣性。除了常規(guī)的教師走動指導(dǎo)、小組討論學(xué)習(xí)，還設(shè)計了助教帶練方式，掌握技能略快的學(xué)生，將擔任小組助教，幫助其他同學(xué)進行訓(xùn)練；融合案例情景，小組以角色扮演的形式進行演練學(xué)習(xí)；在明確規(guī)范服務(wù)標準的訓(xùn)練中，設(shè)計糾錯找茬的方法，錄制錯誤示范視頻，針對規(guī)范標準進行找茬糾錯練習(xí)，在學(xué)生演練學(xué)習(xí)中，要求學(xué)生互相找茬糾錯。

4.展示測評

網(wǎng)絡(luò)展示平臺的開放性，將促使學(xué)生在上傳展示成果前，利用課余時間加強練習(xí)，小組互助學(xué)習(xí)效率在這一時段將突顯優(yōu)勢，同時也將課程課堂訓(xùn)練時間讓渡給了教師進行針對性訓(xùn)練指導(dǎo)。采用網(wǎng)絡(luò)展示還有利于展開測評環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，視頻可以隨時調(diào)取觀看，也可以實現(xiàn)多元化測評，詳見教學(xué)考評設(shè)計。

（六）教學(xué)考評設(shè)計

教學(xué)考評設(shè)計突出系統(tǒng)化、多元化、多樣化特點。校內(nèi)測評主要由教師測評和學(xué)生互評組成，校外訓(xùn)練中，引入了游客的測評，測評貫穿訓(xùn)練課程的始終，以測評檢查學(xué)生對單項技能和綜合技能的掌握情況，及時反饋測評結(jié)果，幫助學(xué)生進行修正練習(xí)。過程測評和成果測評結(jié)合，分值比率分別為80%和20%。增加了團隊合作測評評分項，即個人技能測評和團隊合作測評針對任務(wù)里個人和團隊的整體表現(xiàn)，而個人表現(xiàn)還將為團隊貢獻加分，使互助學(xué)習(xí)的效果也體現(xiàn)在測評成績中。

三、理論應(yīng)用與反思

（一）積極社會互賴理論的應(yīng)用

教學(xué)中以競爭式教學(xué)為策略，其實是對“消極社會互賴”的應(yīng)用，個體競爭的短期效益，其實面臨著人才發(fā)展的種種隱患問題，不利于良好職業(yè)意識的養(yǎng)成?！胺e極社會互賴”理論支持下的“互助學(xué)習(xí)策略”則與之相反，個人的成功基于小組目標的達成（如完成小組接待訓(xùn)練任務(wù)），并依賴團隊成員的共同努力（小組成員分別完成分項目標），積極形成互賴關(guān)系，分享學(xué)習(xí)資源，積極互助學(xué)習(xí)。當遇到學(xué)習(xí)難點時，個體將獲得團隊的鼓勵支持，具有更強的學(xué)習(xí)動力，互助學(xué)習(xí)的方式，有利于良好職業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)，這些與課程設(shè)計關(guān)鍵點是十分契合的。

（二）認知精制理論的應(yīng)用

互助學(xué)習(xí)過程中，以任務(wù)為引導(dǎo)，小組做得最多的事情是描述、闡述、討論、爭論。這些活動以專業(yè)而非單一課程理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，又是對理論知識理解基礎(chǔ)上的充分運用。啟動聽覺系統(tǒng)，關(guān)注其他成員講述的內(nèi)容，抓住內(nèi)容核心，是對溝通傾聽的應(yīng)用實踐，同時對講述內(nèi)容正誤的判斷，也是對某些專業(yè)知識內(nèi)容的應(yīng)用；啟動話語系統(tǒng)，有效組織已學(xué)知識內(nèi)容，對個人觀點進行闡述，既是對專業(yè)內(nèi)容的陳述表達實踐，也是對溝通陳述能力的鍛煉。這一系列的學(xué)習(xí)活動，實際上都啟動了知識記憶系統(tǒng)，而且對記憶系統(tǒng)內(nèi)的專業(yè)知識是一次認知精制的良好實踐，加深了認知程度，形成了建立在個人理解基礎(chǔ)上的專業(yè)知識構(gòu)架。

（三）需求理論的應(yīng)用

互助式學(xué)習(xí)實際上構(gòu)建了小型社會社交圈，類似于職場工作團隊，從隱形教學(xué)課程的角度看，幫助學(xué)生養(yǎng)成了良好的團隊合作意識，使學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中，意識到團隊合力的強大，與人合作的樂趣，意識到“以人之長補己之短”，并在小型社會交流圈中，以溝通形成了對社會交流需求的滿足，以個人展示或個人貢獻形成對個人價值的認可。

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