周金芳
摘 要:在旅游管理“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)中,課前學(xué)生利用教師提供的材料自主學(xué)習(xí),課堂中老師和同學(xué)們相互探討解決自學(xué)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,在這種學(xué)習(xí)環(huán)境下可以增加學(xué)生和教師之間的互動(dòng),強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體參與。同時(shí)將管理學(xué)中的PDCA理論引入了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)質(zhì)量控制中,探討并構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂的制定計(jì)劃、執(zhí)行計(jì)劃、控制檢查和總結(jié)的四個(gè)階段循環(huán)式模式。
關(guān)鍵詞:翻轉(zhuǎn)課堂 PDCA循環(huán) 質(zhì)量評(píng)價(jià)體系
“翻轉(zhuǎn)課堂”是在網(wǎng)絡(luò)下,專(zhuān)業(yè)教師提供以教學(xué)視頻、MOOC為主要形式的學(xué)習(xí)資源,學(xué)生在上課前學(xué)習(xí)和預(yù)習(xí),師生在課堂上一起完成作業(yè)答疑、協(xié)作探討和互動(dòng)交流等一種新型的教學(xué)模式。它顛覆了傳統(tǒng)教學(xué)形式,向“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念轉(zhuǎn)變,不僅能夠滿(mǎn)足傳統(tǒng)課堂需要,還有利于學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)和發(fā)展,有利于學(xué)生自主探索能力、團(tuán)隊(duì)互助精神和創(chuàng)新意識(shí)等的培養(yǎng),引發(fā)了教育研究和一線教育者的關(guān)注和參與。
一、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系構(gòu)建的意義
1.科學(xué)評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與學(xué)業(yè)水平
作為信息化背景下一種新型的教學(xué)方式,翻轉(zhuǎn)課堂能否高質(zhì)量的,能否能夠起到預(yù)期的教學(xué)目的,是否實(shí)現(xiàn)其教育價(jià)值,需要一個(gè)從教學(xué)實(shí)施到教學(xué)總結(jié)過(guò)程的綜合、客觀、全面的評(píng)價(jià)體系。翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)不同之處在于:傳統(tǒng)課程質(zhì)量評(píng)價(jià)側(cè)重教師及學(xué)校單方面的評(píng)價(jià),并且缺乏學(xué)生的自主學(xué)習(xí)過(guò)程;而在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方式下,教學(xué)活動(dòng)是通過(guò)教師和學(xué)生雙方互相合作和交流共同完成,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體和支配地位,教師則起到“引導(dǎo)者”的作用。
2.激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與課堂參與的動(dòng)機(jī)
翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)學(xué)生的自主預(yù)習(xí)和學(xué)習(xí)能力是有更高要求的,整個(gè)教學(xué)過(guò)程需要學(xué)生高質(zhì)量的自主參與。但是,傳統(tǒng)教學(xué)的結(jié)果性評(píng)價(jià)方式和評(píng)價(jià)體系的一刀切式,導(dǎo)致高校學(xué)生考前突擊記憶獲得高分,學(xué)生更注重老師的考前復(fù)習(xí)勝過(guò)學(xué)習(xí)的過(guò)程。在翻轉(zhuǎn)課堂中,全面的跟蹤和環(huán)節(jié)性評(píng)價(jià)真正激發(fā)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)和課堂主動(dòng)參與的積極性,同時(shí)通過(guò)過(guò)程性評(píng)價(jià)真正發(fā)揮教學(xué)評(píng)價(jià)的激勵(lì)功能。
二、PDCA理論應(yīng)用在旅游管理專(zhuān)業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)體系構(gòu)建過(guò)程
1.制定計(jì)劃階段
制定計(jì)劃,是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式建構(gòu)的前提基礎(chǔ)。翻轉(zhuǎn)課堂將學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程提前到課堂前,但是學(xué)習(xí)過(guò)程是有計(jì)劃,有目標(biāo)的學(xué)習(xí)。教師在授課前要進(jìn)行兩個(gè)方面的充分計(jì)劃:
(1)針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂的授課內(nèi)容,制定課前的學(xué)習(xí)材料,不僅包括以視頻形式呈現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容,也包括所有能夠支撐學(xué)生開(kāi)展課前學(xué)習(xí)的相關(guān)材料,如閱讀文獻(xiàn)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)意見(jiàn)、自測(cè)題等?,F(xiàn)在教師對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂的自主學(xué)習(xí)材料的制定,已經(jīng)完成了從單一的視頻形式到多元化的自主學(xué)習(xí)材料發(fā)展。教師在授課之前的三天將學(xué)習(xí)材料以電子版的形式發(fā)至學(xué)生的交流平臺(tái)上(如公共郵箱、微信群等),并在接下來(lái)的課前學(xué)習(xí)中保持和學(xué)生的互動(dòng)。
(2)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)是教學(xué)方式的一個(gè)變革,突出了學(xué)生的自主性和能動(dòng)性,任課教師應(yīng)該制定每堂翻轉(zhuǎn)課的課堂學(xué)習(xí)指導(dǎo)書(shū),類(lèi)似之前的教學(xué)大綱,規(guī)范和計(jì)劃每堂課的形式和內(nèi)容。
2.執(zhí)行計(jì)劃階段
執(zhí)行計(jì)劃的具體運(yùn)作,是實(shí)現(xiàn)第一階段制定的教學(xué)改進(jìn)計(jì)劃。在整個(gè)執(zhí)行階段,可以包括兩個(gè)階段:
(1)課前學(xué)生的學(xué)習(xí)階段,也稱(chēng)為知識(shí)的傳授階段。傳統(tǒng)的課堂的知識(shí)的傳授是在課堂上進(jìn)行的,而翻轉(zhuǎn)課堂以學(xué)生的自主學(xué)習(xí)為核心基礎(chǔ)。學(xué)生課前根據(jù)教師提供的課前學(xué)習(xí)材料,進(jìn)行自我學(xué)習(xí)。同時(shí)學(xué)生也可以發(fā)揮主觀能動(dòng)性,自己根據(jù)學(xué)習(xí)材料通過(guò)多媒體收集相關(guān)的資料進(jìn)行補(bǔ)充。
(2)課堂的教學(xué)階段,也稱(chēng)為知識(shí)內(nèi)化的階段。教師必須對(duì)于教學(xué)策略應(yīng)用于課堂展開(kāi)較為系統(tǒng)的時(shí)間。翻轉(zhuǎn)課堂基于對(duì)課前教學(xué)和課間教學(xué)的明確時(shí)間規(guī)劃,使得教師在已經(jīng)掌握教學(xué)策劃的基礎(chǔ)上,能夠優(yōu)先的針對(duì)課堂教學(xué)需要開(kāi)展教學(xué)策略。保證知識(shí)的內(nèi)化被學(xué)生理解。這個(gè)過(guò)程可以通過(guò)多種形式,如設(shè)置問(wèn)題、討論問(wèn)題、評(píng)價(jià)交流、學(xué)習(xí)拓展等等。
為了保證以上兩點(diǎn)的順利執(zhí)行,良好的學(xué)習(xí)環(huán)境支撐是必要的條件。
3.控制與檢查階段
檢查計(jì)劃的實(shí)際執(zhí)行結(jié)果,是PDCA理論的重要的環(huán)節(jié)。
在未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi),以翻轉(zhuǎn)課堂為代表的混合式學(xué)習(xí)形式將成為我國(guó)教學(xué)改革的實(shí)踐重點(diǎn)。然而現(xiàn)階段,翻轉(zhuǎn)課堂在教學(xué)控制和檢查方面存在一定的問(wèn)題,尤其是作為課堂教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié),適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂的控制和檢查體系建立非常關(guān)鍵,項(xiàng)目提出了以下幾點(diǎn),全方位的控制和檢查教學(xué)的過(guò)程。
(1)學(xué)生主觀學(xué)習(xí)的態(tài)度。翻轉(zhuǎn)課堂是以學(xué)生為主體教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生在整個(gè)教學(xué)中的態(tài)度和參與性是保證教學(xué)能夠完成的重要的保障。學(xué)生主觀學(xué)習(xí)態(tài)度可以通過(guò)階段性的問(wèn)卷調(diào)查和訪談來(lái)完成。建議6-8學(xué)時(shí)以下的翻轉(zhuǎn)課堂可以進(jìn)行一次的問(wèn)卷調(diào)查和訪談,8學(xué)時(shí)以上的可進(jìn)行兩次。
(2)課前學(xué)生學(xué)習(xí)情況控制。翻轉(zhuǎn)課堂順利完成教學(xué)活動(dòng)的前提是課前的學(xué)生學(xué)習(xí),教師需要通過(guò)強(qiáng)化學(xué)生過(guò)程的考核,包括課前準(zhǔn)備考核、教學(xué)實(shí)踐考核、作業(yè)提交考核等多角度的,并且可以設(shè)立期中和期末的考核方式,將平時(shí)分?jǐn)?shù)加大,尤其是加大學(xué)生課前的學(xué)習(xí),有效的構(gòu)建針對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)評(píng)價(jià)體系,保證教學(xué)的效果。
(3)課堂協(xié)作。翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)的教學(xué)課堂相比,教師的角色發(fā)生重要改變,不再是從前的獨(dú)角戲演奏者,教師需要把握教學(xué)環(huán)節(jié):確定將什么教學(xué)內(nèi)容從課堂遷移到課前活動(dòng)中(教學(xué)視頻、電子書(shū)或?qū)W習(xí)資源),如何設(shè)計(jì)有意義的教學(xué)活動(dòng)(巧妙設(shè)計(jì)問(wèn)題、作業(yè)、小組活動(dòng)等),如何組織學(xué)生展示以更好地評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)成果(匯報(bào)、展示、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)等)。課堂協(xié)作的順暢程度是翻轉(zhuǎn)教學(xué)效果成敗的關(guān)鍵。課堂的協(xié)作可以通過(guò)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)需求滿(mǎn)足程度的調(diào)查和學(xué)習(xí)氣氛的把握來(lái)控制。
4.總結(jié)階段
總結(jié)處理,對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行處理,成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定并予以標(biāo)準(zhǔn)化,或制訂作業(yè)指導(dǎo)書(shū),以便以后工作時(shí)遵循。沒(méi)有解決的問(wèn)題,應(yīng)提交到下一個(gè)“PDCA循環(huán)”中去解決。傳統(tǒng)教學(xué)的總結(jié)大多數(shù)是由教師及其學(xué)校的督學(xué)機(jī)構(gòu)完成的,但是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生是最終的學(xué)生的參與者和感受者,學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性非常強(qiáng),此次增加了學(xué)生對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果的感受、總結(jié)和評(píng)價(jià),使得評(píng)價(jià)和總結(jié)的過(guò)程相對(duì)全面。
在總結(jié)階段,學(xué)生、教師和第三方針對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的學(xué)習(xí)效果的規(guī)范化,學(xué)習(xí)效果和教學(xué)的結(jié)合進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估,為下一輪的PDCA理論的螺旋式上升提出了需解決的問(wèn)題。
當(dāng)PDCA循環(huán)評(píng)價(jià)體系用于評(píng)價(jià)學(xué)生時(shí),評(píng)價(jià)的不僅僅是學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī),以此來(lái)衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量如何。同時(shí)這種學(xué)生為主體的教學(xué)模式,體現(xiàn)“以學(xué)評(píng)教,學(xué)教結(jié)合”的理念。因此,將學(xué)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合處理后,得到該門(mén)課程教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)結(jié)果,同時(shí)評(píng)價(jià)的結(jié)果對(duì)進(jìn)一步完善翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)又有一定的指導(dǎo)意義。也就是說(shuō),學(xué)?;蚪處熆梢岳梅D(zhuǎn)課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)體系來(lái)評(píng)定課程翻轉(zhuǎn)課堂的整體教學(xué)績(jī)效,以此來(lái)衡量整個(gè)教學(xué)過(guò)程和結(jié)果的質(zhì)量。
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