《紅樓夢(mèng)》與《唐頓莊園》中的日常生活禮儀

牛云菲　彭程　王健　陳孟麗　張達(dá)

中國(guó)自古被稱(chēng)為禮儀之邦，對(duì)禮儀的重視程度不言而喻，而滲透于日常生活中的禮儀更是避不開(kāi)的話題。眾所周知，英國(guó)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)保守的國(guó)家，尤其體現(xiàn)在貴族階層日常生活中講究的禮儀制度和嚴(yán)苛的禮儀規(guī)范。本文主要運(yùn)用對(duì)比分析的方法，以小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》和迷你劇《唐頓莊園》中的禮儀描寫(xiě)為例，具象地分析兩者所體現(xiàn)的中英兩國(guó)舊時(shí)代日常生活中的夫妻、主仆、閨媛禮儀現(xiàn)象，然后分析兩者在禮儀背后所體現(xiàn)的相似或不同的文化心理，探索各自禮儀的發(fā)展軌跡。

一、禮儀概述

《荀子·修身》云：“容貌、態(tài)度、進(jìn)退、趨行，由禮則雅，不由禮則夷固僻違、庸眾而野。故人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)家無(wú)禮則不寧?！薄？鬃釉唬骸安粚W(xué)禮，無(wú)以立?！庇纱丝梢?jiàn)，禮儀尤為重要，禮儀是否周全不僅關(guān)乎個(gè)人的修養(yǎng)，更關(guān)乎一個(gè)國(guó)度的興亡和一個(gè)民族的興衰。

二、日常生活禮儀之一：夫妻之禮

夫妻之禮是體現(xiàn)時(shí)代精神的一扇窗戶(hù)，也是研究歷史文化價(jià)值觀的一個(gè)微觀入口。

（一）《紅樓夢(mèng)》——封建宗法下的夫妻之禮

《紅樓夢(mèng)》中的賈府沿襲并遵守著封建倫理和道德規(guī)范，其中的夫妻禮儀用來(lái)維護(hù)家族的穩(wěn)定。

1.夫?yàn)槠蘧V，男尊女卑

在農(nóng)耕文明和宗法制度下，男性為尊，形成了男尊女卑、夫?yàn)槠蘧V等夫婦倫理，其旨在維護(hù)男性為中心的家庭等級(jí)秩序，保證家族的穩(wěn)定和繁榮。

“夫天也，妻地也；夫日也，妻月也；夫陽(yáng)也，妻陰也。天尊而處上，地卑而處下；日無(wú)盈虧，月有圓缺?！庇纱丝梢?jiàn)，“天尊地卑說(shuō)”印證了“男尊女卑”的觀念，女性的家庭地位也可見(jiàn)一斑。

《大戴禮記·本命第八十回》曰：“男者，任也；子者，孳也；男子者，言任天地之道，如長(zhǎng)萬(wàn)物之義也。故謂之‘丈夫。丈者，長(zhǎng)也；夫者，扶也；言長(zhǎng)萬(wàn)物也。”同時(shí)，該書(shū)又說(shuō)：“女者，如也，子者，孳也；女子者，言如男子之教而長(zhǎng)其義理者也。故謂之?huà)D人。婦人，伏于人也?！庇纱丝梢?jiàn)，古代的家庭生活奉行男尊女卑、男外女內(nèi)的夫妻原則，因此，婦女的社會(huì)交往空間往往很小。明清以來(lái)，尤為如此。

《女誡》有云：“夫婦之道，參配陰陽(yáng)，通達(dá)神明，信天地之弘義，人倫之大節(jié)也。是以禮貴重男女之際……夫不御婦，則威儀廢馴；婦不事夫，則義理墮闕。”這闡述的也正是夫?yàn)槠蘧V的思想觀點(diǎn)。

以第四十四回為例，賈璉被捉奸在床，鳳姐氣得直鬧到賈母那里，賈母聽(tīng)聞此事卻說(shuō)：“什么要緊的事！小孩子家年輕，饞嘴貓兒似的，那里保得住不這么著。從小兒世人都打這么過(guò)的”。可見(jiàn)賈璉明顯受到了賈母的偏袒，這就是當(dāng)時(shí)社會(huì)道德對(duì)男性的寬恕。

又如第四十六回，賈赦想納賈母的貼身婢女鴛鴦為妾，令其妻邢夫人辦妥此事。邢夫人盡心盡力地幫助丈夫，她的所作所為在今日看來(lái)不免荒謬，但是結(jié)合當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境和倫理道德，她的行為是無(wú)可指摘的。

2.一夫一妻多妾制

中國(guó)古代社會(huì)施行一夫一妻多妾制，這一制度是當(dāng)時(shí)封建社會(huì)生產(chǎn)力和禮法規(guī)范作用的結(jié)果——一方面要維護(hù)封建禮法，以及家庭的和諧與穩(wěn)定，另一方面又要繁衍后代壯大家族。因此，納妾制是對(duì)一夫一妻制的補(bǔ)充。

正妻多為門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的家庭中的小姐。相比正妻，妾的地位比較低下?！都t樓夢(mèng)》中，世襲貴族榮國(guó)公的孫子賈政，他的妻子是四大家族王家的小姐王夫人；其子賈寶玉的妻子同為四大家族薛家的大小姐薛寶釵。妾的社會(huì)地位是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于妻的。賈政之妻王夫人月錢(qián)有二十兩之多，而其妾趙姨娘的月錢(qián)僅有二兩銀子。

3.從一而終

長(zhǎng)期受到三從四德等倫理道德的嚴(yán)苛約束，女子必須從一而終，即使夫死亦不可改嫁?！都t樓夢(mèng)》中的李紈、薛寶釵、史湘云均是從一而終的代表——“賈母、王夫人因素喜李紈賢惠，且年輕守節(jié)，令人敬伏，今見(jiàn)他寡嬸來(lái)了，便不肯令他外頭去住”，“就是史姑娘是他叔叔的主意，頭里原好，如今姑爺癆病死了，你史妹妹立志守寡，也就苦了”，“但是正配呢理應(yīng)守的，屋里人愿守也是有的”。

除以上三位，《紅樓夢(mèng)》中還有一位女性值得一提，那便是司棋。司棋曾說(shuō)：“一個(gè)女人配一個(gè)男人。我一時(shí)失腳上了他的當(dāng)，我就是他的人了，決不肯再失身給別人的?！睆囊陨侠涌梢缘贸觯@種“一女不更二夫”的觀念已深深烙印在她們心里，指引著她們自愿守節(jié)。尤其是經(jīng)過(guò)宋明理學(xué)的推崇，守節(jié)在明清時(shí)期已十分普遍。

4.父母之命，媒妁之言

中國(guó)古代婚姻所提倡的父母之命、媒妁之言早在《詩(shī)經(jīng)》中就有所體現(xiàn)：“娶妻如之何？必告父母……娶妻如之何，非媒不得。”

在傳統(tǒng)婚姻中，無(wú)論貧窮與富貴，當(dāng)事人對(duì)自己的婚姻基本上都沒(méi)有自由選擇配偶的權(quán)利，只需男女雙方家長(zhǎng)同意，經(jīng)過(guò)一定的程序后即可結(jié)為夫妻。這種婚姻制度不尊重當(dāng)事人的意愿，也釀成了不少愛(ài)情悲劇。探春的婚事足以體現(xiàn)。

《紅樓夢(mèng)》第九十九回中，鎮(zhèn)守海門(mén)等處總制周瓊給賈政寫(xiě)信，人們從信中便可看出兩家正在商量婚事，而賈政早已將探春口許周家。第一百回中，賈政將探春婚事告知賈母、王夫人等人，這決定了探春遠(yuǎn)嫁的命運(yùn)。第一百零二回寥寥數(shù)語(yǔ)描寫(xiě)了探春出嫁的場(chǎng)景，賈府既無(wú)鑼鼓喧天也無(wú)鞭炮齊鳴，不禁讓人哀嘆遠(yuǎn)嫁的辛酸悲苦。

（二）《唐頓莊園》——后維多利亞時(shí)代的夫妻之禮

夫妻之禮是貴族氣質(zhì)養(yǎng)成的關(guān)鍵，也是他們信仰的重心。男士永遠(yuǎn)彬彬有禮，一派紳士作為；女士則長(zhǎng)裙曳地，皆有淑女風(fēng)范?！短祁D莊園》以大家族為縮影，用一幅幅后維多利亞時(shí)代的英式風(fēng)情畫(huà)卷將老牌資本主義國(guó)家的歷史底蘊(yùn)和翩翩夫妻之禮呈現(xiàn)在觀眾面前。

1.門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)，家族利益至高無(wú)上

英國(guó)貴族家族觀念較強(qiáng)，家族共同利益至高無(wú)上。父母十分重視繼承人的婚姻，因?yàn)殚T(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的婚姻可以讓地產(chǎn)面積增加、政治地位提高和社會(huì)影響力增強(qiáng)，同時(shí)有利于鞏固家族地位。

在《唐頓莊園》第一季中，馬修將要失去約定的繼承權(quán)時(shí)，他向瑪麗求婚。雖然最可愛(ài)、最豁達(dá)的奶奶鼓動(dòng)瑪麗先答應(yīng)他的追求，但是為了家族利益著想，而不是把愛(ài)情放在第一位的瑪麗猶豫了。因?yàn)楝旣愑胸?zé)任和義務(wù)，保全并鞏固這個(gè)家族莊園的社會(huì)地位。endprint

2.婚姻中女性意識(shí)增強(qiáng)

20世紀(jì)初的英國(guó)，工業(yè)革命推動(dòng)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，議會(huì)改革促進(jìn)社會(huì)向政治民主化邁進(jìn)。英國(guó)女性也深受其影響，逐漸由家庭走向社會(huì)，成為獨(dú)立的勞動(dòng)者，家庭地位得以提高。同時(shí)，女性的思想得到了進(jìn)一步解放，由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代。

和兩位姐姐相比，三小姐西波爾所展現(xiàn)的女權(quán)主義光芒更加熠熠生輝。相對(duì)于貴族家庭樓上樓下的勾心斗角和恩怨情仇，西波爾更關(guān)心自由、平等和獨(dú)立。她沖破門(mén)第之見(jiàn)，不顧父母的反對(duì)，追求所向往的平民化生活，毅然選擇與熱血男兒——小司機(jī)湯姆私定終身。

三、日常生活禮儀之二：主仆之禮

禮儀是一定的社會(huì)風(fēng)俗、習(xí)慣的反映，故研究主仆禮儀離不開(kāi)對(duì)時(shí)代背景的考證。

《唐頓莊園》設(shè)定在1910年，而《紅樓夢(mèng)》為大眾所接受的時(shí)代是清朝初年。第九回中“打千請(qǐng)安”和“拜了數(shù)拜，問(wèn)姑奶奶安”正是清朝滿(mǎn)族人特有的一種行禮禮節(jié)。除此之外，書(shū)中描寫(xiě)的風(fēng)情人物皆是清朝光景，筆者在此就不一一盡數(shù)。

因舊日農(nóng)奴制度的殘余，滿(mǎn)洲貴族府邸仍有“家奴現(xiàn)象”。在清代八旗中，主子對(duì)奴才有格殺勿論之威，奴才對(duì)主子有舍命盡忠之責(zé)。這種比較原始的農(nóng)奴制造就了《紅樓夢(mèng)》中仆人命若草芥的生態(tài)狀況，仆人可以作為物品在市場(chǎng)上買(mǎi)賣(mài)，如伶俐俊秀的香菱是被薛蟠幾百兩銀子買(mǎi)來(lái)的；沒(méi)有自由和人權(quán)，如金釗兒因?qū)氂竦囊痪渫嫘υ捑捅槐仆毒?，晴雯生得好些，卻被斷定“不大沉重”被攆出大觀園后夭亡。第七十四回中，大觀園抄撿查出入畫(huà)私藏銀兩，多年主仆相伴，惜春竟說(shuō)“二嫂子，你要打他，好歹帶他去打罷”，絲毫沒(méi)有憐憫之心，足顯仆人低賤與凄惶的地位。

《唐頓莊園》中的“樓上樓下”式主仆關(guān)系卻有所不同，屬于“一種真正意義上的平等雇傭關(guān)系”。例如，2011圣誕特別篇中，梅森先生來(lái)找黛西說(shuō)起威廉，“他從小生活在農(nóng)莊，但她母親一心想讓他做管家”。試想有一座小農(nóng)莊可以經(jīng)營(yíng)，為何要去貴族家做一個(gè)小小的男仆呢？可見(jiàn)當(dāng)時(shí)在貴族家做仆人，人們也有一定的社會(huì)地位，這一點(diǎn)在仆人與村民的交往中可窺見(jiàn)一斑?！短祁D莊園》中的奴仆活得更有尊嚴(yán)，“盡管是主仆關(guān)系，主人并不會(huì)對(duì)仆人呼來(lái)喝去，相反，當(dāng)主人誤解、犯錯(cuò)的時(shí)候也一樣要向仆人道歉，做了分外的事，也要道謝”。這樣權(quán)責(zé)分明、互不干涉的主仆關(guān)系既是時(shí)勢(shì)所趨，也源于主仆間的禮儀維護(hù)。

（一）儀容服飾是禮儀的先行兵

在《唐頓莊園》中，“相較于女主人豐富多彩的服裝以及精美多樣的配飾，女仆則必須穿黑衣服，扎白圍裙，戴白帽子，極為樸素”。人們根據(jù)服飾能很快區(qū)分主仆間的差異。

這一點(diǎn)在《紅樓夢(mèng)》中卻有所不同，小到“三等仆婦”，大到那些可稱(chēng)為“副主子”的大丫頭，儀容服飾都是極盡精美華麗。《紅樓夢(mèng)》中由于一些奴仆“更討喜些”，衣食住行可參照主子，受較低等奴仆的尊敬，被稱(chēng)為“副主子”。平兒之于鳳姐，襲人之于寶玉，紫鵑之于黛玉，司棋之于迎春等，都是這類(lèi)奴仆的代表。第六回，“劉姥姥見(jiàn)平兒遍身綾羅，插金帶銀，花容玉貌的，便當(dāng)是鳳姐兒。”平兒是鳳姐的心腹通房大丫頭，是“副主子”之一，這段劉姥姥的心理描寫(xiě)側(cè)面反映了平兒作為“副主子”的奴仆衣著服飾十分精美。第六十二回，香菱與丫鬟們胡鬧，滾到草地水洼，污了寶琴送的石榴紅綾裙。這裙子乃是皇商之女寶琴帶來(lái)的禮物，僅寶釵和香菱各有一條，因香菱弄臟了，引出襲人也有差不多的裙子。雖然只說(shuō)顏色差別不大，但換上的這條也一定不是凡品?！案敝髯印眰儍x容之華麗可見(jiàn)一斑。

（二）主仆之間的尊卑禮儀規(guī)范十分嚴(yán)格

滿(mǎn)洲貴族人家一向?qū)θ槟父裢饪粗?，須把她們?dāng)作長(zhǎng)輩來(lái)敬著。第十六回中，賈璉和鳳姐面對(duì)前來(lái)為兩個(gè)兒子求榮的乳母趙嬤嬤非常尊敬，“忙讓吃酒，令其上炕去”，但是恪守尊卑禮節(jié)的乳母“執(zhí)意不肯”，要坐在下面的腳踏上?？梢?jiàn)主仆之間的尊卑禮儀深深根植于人心，不因身份特殊而輕易破壞。

這種尊卑禮儀在《唐頓莊園》中也有明顯的體現(xiàn)。2015年圣誕特輯篇中，黛西想向珂拉夫人討個(gè)說(shuō)法卻被安娜及樓下的仆人制止，認(rèn)為她沒(méi)有資格去見(jiàn)珂拉夫人，只能讓珂拉夫人的貼身女仆巴克斯特代為傳話?！白钕聦拥膹N房幫工是不允許出現(xiàn)在主人面前的，伺候主人用餐的只有管家和男仆，廚娘和所有女仆是不得進(jìn)入飯廳的”，這些尊卑禮儀規(guī)范構(gòu)成了主仆之間的階層鴻溝，難以逾越。一旦逾越，又有一系列與之相配的懲罰，主人在精神和肉體上始終給奴仆輸出一種忠心向主的觀念。

主人和奴婢屬于兩個(gè)不同的社會(huì)等級(jí)，主人高貴，奴婢卑賤，前者是后者的所有者，后者是前者的私有財(cái)產(chǎn)，兩者構(gòu)成了封建社會(huì)一個(gè)嚴(yán)格的等級(jí)序列。正是這種等級(jí)分明的禮儀規(guī)范，才維持了上層貴族的封建統(tǒng)治。

四、日常生活禮儀之三：閨媛禮儀

（一）《紅樓夢(mèng)》——封建禮教的束縛與一定程度的顛覆

中國(guó)的傳統(tǒng)禮教觀念長(zhǎng)久以來(lái)一直是禁錮女子的枷鎖，《女則》《女訓(xùn)》《女論語(yǔ)》《禮記·內(nèi)則》對(duì)婦女的社會(huì)地位和行為舉止做了方方面面的規(guī)范。明清時(shí)期，封建統(tǒng)治達(dá)到頂峰，對(duì)女子禮數(shù)的要求也不斷加強(qiáng)，但新經(jīng)濟(jì)因素的產(chǎn)生和發(fā)展，又動(dòng)搖著傳統(tǒng)的閨媛禮儀。

1.男女授受不親

“男女有別”在《紅樓夢(mèng)》中有明顯的體現(xiàn)，卻在細(xì)微處遭到了破壞。焦大罵賈府時(shí)說(shuō)，“爬灰的爬灰，養(yǎng)小叔子的養(yǎng)小叔子”，便指出了氣派端莊的府邸中的不正當(dāng)關(guān)系?？傮w來(lái)說(shuō)，賈府的男性與府中各具風(fēng)情的女子接觸不多，但寶玉似乎是個(gè)例外，他有種與眾不同的“男女平等”觀念，毫不掩飾對(duì)女性的憐惜和關(guān)愛(ài)，也常與她們廝混嬉鬧，出入閨閣毫不避諱，更有與襲人、秦可卿的云雨之歡。

2.女子無(wú)才便是德

古語(yǔ)云：“哲夫成城，哲婦傾城。”在黛玉初進(jìn)賈府時(shí)，賈母問(wèn)黛玉念什么書(shū)，黛玉說(shuō)“只剛念了《四書(shū)》”。她又問(wèn)姊妹讀什么書(shū)，賈母卻說(shuō)，“讀的是什么書(shū)，不過(guò)是認(rèn)得兩個(gè)字，不是睜眼的瞎子罷了”。這便體現(xiàn)了賈母對(duì)女子的讀書(shū)觀。為順應(yīng)主流觀念，黛玉在回答寶玉時(shí)，改口為“不曾讀，只上了一年學(xué)，些須認(rèn)得幾個(gè)字”。《紅樓夢(mèng)》中眾女子常以吟詞、作詩(shī)、嬉戲取樂(lè)，除了從小被父親當(dāng)作男孩養(yǎng)的黛玉和幼時(shí)看過(guò)父親很多書(shū)的寶釵，其他人卻未有太多學(xué)識(shí)。關(guān)于當(dāng)時(shí)的禁書(shū)《西廂記》，黛玉和寶釵都曾閱過(guò)，但寶釵遮遮掩掩不肯承認(rèn)，怕被嘲笑，也正應(yīng)了明末陳繼儒所說(shuō)的“喜看曲本小說(shuō)，挑動(dòng)邪心，反不如不識(shí)字，守拙安分之為愈也”觀念。endprint

3.端莊賢淑

《紅樓夢(mèng)》中的眾女子都是符合大家族中儀態(tài)要求的，一顰一笑，行走坐立，舉止端莊。對(duì)于寶玉的婚事，王夫人相中寶釵，是因?yàn)樗绕瘅煊?，更符合古人?duì)兒媳的要求，而黛玉的性格相對(duì)就激進(jìn)了些?；橐龅淖杂梢彩潜婚L(zhǎng)輩控制的，選出的媳婦自然更符合“規(guī)范”。但王熙鳳似乎是其中的一抹亮色，這個(gè)潑皮破落戶(hù)兒初次出場(chǎng)，便是在大家都斂聲屏氣、恭肅嚴(yán)整的時(shí)候，笑道“我來(lái)遲了，不曾迎接遠(yuǎn)客”，讓黛玉不禁為她的放誕無(wú)禮納罕。

（二）《唐頓莊園》——貴族禮儀與時(shí)代背景下女權(quán)主義的發(fā)展

同為貴族，《唐頓莊園》中的小姐們都恪守精致而繁瑣的禮儀，但不同的是，她們的個(gè)性并沒(méi)有被女性所要恪守的規(guī)矩束縛，反而格外鮮明地體現(xiàn)出來(lái)。

1.個(gè)性鮮明的貴族女性

莊園中大小姐瑪麗把英國(guó)貴族小姐的特點(diǎn)體現(xiàn)得淋漓盡致：端莊優(yōu)雅，高傲矜持，聰慧美麗。她對(duì)于婚姻和愛(ài)情的追求與斗爭(zhēng)，對(duì)于自己人生的掌控，豐富了其人格魅力。二小姐是個(gè)多重性格的角色，她敏感善妒，卻又天真善良。雖然身為女子，卻積極學(xué)習(xí)和參加各種活動(dòng)。在戰(zhàn)爭(zhēng)期間，她幫助農(nóng)民干活、照顧傷員、向報(bào)社投稿、倡導(dǎo)女權(quán)主義，這些工作仿佛成為她生活的一部分。不僅如此，她和姐姐有著共同的特點(diǎn)：對(duì)愛(ài)情的執(zhí)著追求。即使喜歡的那個(gè)人年長(zhǎng)她很多歲，即使周?chē)娜瞬恢С炙麄冊(cè)谝黄?，她也義無(wú)反顧，創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)和他接觸。當(dāng)然，《唐頓莊園》中不只有兩位小姐有著獨(dú)特的性格特征。老婦人的高貴固執(zhí)，集保守與開(kāi)明于一身的性格特征和富有特色的英式幽默，也是英國(guó)貴族女性的典型代表。

2.女性舉止體現(xiàn)的鮮明時(shí)代特色

工業(yè)革命和一戰(zhàn)無(wú)疑是女權(quán)主義發(fā)展的催化劑，劇中的三小姐便是個(gè)性最為鮮明、最為激進(jìn)的一位，她關(guān)心政治，投身于女權(quán)運(yùn)動(dòng)，在一戰(zhàn)期間，進(jìn)入護(hù)士學(xué)校，成為照顧傷員的醫(yī)護(hù)人員。這說(shuō)明女性的舉止與思想已經(jīng)發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的貴族閨媛禮儀里，加入了更多女性的自我認(rèn)知與時(shí)代特色。

五、結(jié)語(yǔ)

得體的禮儀不僅可以表達(dá)對(duì)他人的尊敬，更是自身修養(yǎng)的體現(xiàn)。中華民族作為禮儀之邦，彬彬有禮是人們的生活方式。知禮、學(xué)禮的目的是用禮，研究中西方日常生活禮儀的目的，是將其更好地運(yùn)用到文化交流與跨文化交際中。研究與學(xué)習(xí)中西方舊時(shí)代日常禮儀并不是全盤(pán)照搬，舊時(shí)代的禮儀并不都是完美的。隨著時(shí)代的變遷，很多禮法早已不合時(shí)宜，但是人們可以賦予其新的內(nèi)涵，為其注入新的活力。

（合肥工業(yè)大學(xué)）

基金項(xiàng)目：本文系合肥工業(yè)大學(xué)2015年國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“《紅樓夢(mèng)》與《唐頓莊園》禮儀比較研究”（項(xiàng)目編號(hào)：201610359044）的階段性研究成果之一。endprint