基于網(wǎng)絡課程平臺推進旅游專業(yè)建設探賾

金白梧

摘 要：高校旅游專業(yè)重點培養(yǎng)旅游行業(yè)專門人才，如何結(jié)合當?shù)芈糜挝幕Y源和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升旅游行業(yè)核心競爭力，值得有關職能部門和行業(yè)管理者深思。在互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時代到來之際，網(wǎng)絡視頻課程逐漸為越來越多的教育者和受教育者所歡迎，蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學校旅游專業(yè)作為江蘇省品牌示范專業(yè)，在開發(fā)旅游文化資源課程和網(wǎng)絡教學上取得了一些經(jīng)驗。文章以蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學校旅游專業(yè)教學為例，探究旅游專業(yè)建設和網(wǎng)絡教學相結(jié)合的有效措施，以期實現(xiàn)在網(wǎng)絡課程平臺上大力推進旅游專業(yè)建設的教學目標，從而培養(yǎng)更多的旅游行業(yè)專門人才。

關鍵詞：網(wǎng)絡課程；旅游專業(yè)；專業(yè)建設；旅游行業(yè)人才；培養(yǎng)

中圖分類號：G642；G712 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2017）26-0014-02

2016年出臺的國家“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出，要積極培育具有世界影響力的旅游院校和科研機構(gòu)。規(guī)劃還指出，推動適應旅游業(yè)發(fā)展新形勢的教材建設和數(shù)字化課程資源共享平臺建設，遴選和建設一批職業(yè)院校旅游類專業(yè)示范點，適時將旅游管理類新專業(yè)納入全國技工院校專業(yè)目錄。由此可見，隨著我國職業(yè)教育的大發(fā)展，國內(nèi)職業(yè)院校也加快了自身建設的步伐，特別是在專業(yè)建設上，既大力開發(fā)新專業(yè)，又注重將傳統(tǒng)專業(yè)升級為品牌示范專業(yè)，從而更好地適應市場發(fā)展和社會需求。在職業(yè)院校的眾多專業(yè)中，旅游專業(yè)重點是培養(yǎng)旅游行業(yè)專門人才，因此，如何結(jié)合當?shù)芈糜挝幕Y源和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升旅游行業(yè)核心競爭力，值得有關職能部門和行業(yè)管理者深思。尤其在互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時代到來之際，網(wǎng)絡視頻課程逐漸為越來越多的教育者和受教育者所歡迎，蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學校（以下簡稱為蘇旅財）的旅游專業(yè)作為江蘇省品牌示范專業(yè)，在開發(fā)旅游文化資源課程和網(wǎng)絡教學上取得了一些寶貴經(jīng)驗。該校借助網(wǎng)絡課堂，將一些原本不能轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品的資源通過先進的信息技術(shù)使其升級為新型文化產(chǎn)品，通過更加具體和先進的渠道闡釋地方文化品牌，通過數(shù)字化技術(shù)還原歷史古跡，使大學生能夠身臨其境般感受當?shù)氐臍v史風情。還將“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)融入地方文化品牌（對蘇州而言就是吳文化）的發(fā)展中，建立了蘇扇、蘇繡、玉雕、盆景、核雕等大師工作室。因此，從這個意義上講，基于互聯(lián)網(wǎng)的品牌傳播，能夠有效推廣地方文化品牌，能夠建立基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展模式?？梢?，研究網(wǎng)絡教學與旅游專業(yè)建設相結(jié)合的有效措施，具有重要的現(xiàn)實意義。

一、幾個核心概念的闡述

（1）網(wǎng)絡課程是指通過網(wǎng)絡表現(xiàn)某門學科的教學內(nèi)容并實施教學活動，是信息化時代下的一種新型課程表現(xiàn)形式。而作為旅游專業(yè)重點研究的地域文化則是反映地方特色、傳承至今仍發(fā)揮作用的文化傳統(tǒng)，可視作當?shù)刎S富的旅游人文資源。蘇旅財根據(jù)旅游專業(yè)建設需要，結(jié)合地域文化資源，開設“吳文化”“導游基礎”等網(wǎng)絡課程已近八年，課程注重結(jié)合豐富的蘇州歷史文化資源，在大學生中產(chǎn)生了較好的影響。

（2）旅游專業(yè)作為新型學科在我國只有二十多年的發(fā)展時間，教學目標主要是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。以蘇旅財為例，它是一所服務于蘇州大旅游發(fā)展的高職院校，學校設有旅游專業(yè)，該專業(yè)致力于為蘇州乃至全國培養(yǎng)旅游服務與管理類專門人才。目前，學校培養(yǎng)的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)較高、具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎的高級專門人才，活躍在國內(nèi)各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位。

（3）專業(yè)建設是在一定辦學思想指導下對長期辦學實踐中逐步形成的具有特色的專業(yè)進行提檔升級，尤其指一所學校的某一專業(yè)在教育目標、師資隊伍、課程體系、教學條件和培養(yǎng)質(zhì)量等方面取得的成就。蘇旅財?shù)穆糜喂芾韺I(yè)設置達二十多年，培養(yǎng)了數(shù)以萬計的旅游行業(yè)專門人才，專業(yè)建設走在全省乃至全國同類院校前列，目前該專業(yè)正在申報江蘇省級專業(yè)群建設。

二、旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學的研究現(xiàn)狀和研究價值

旅游業(yè)是中國的朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)在地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的作用日益凸顯。但當前高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)還存在著一些問題，難以滿足日益變化的市場對旅游高素質(zhì)技能型人才的高需求。在新局面下，旅游專業(yè)建設必須轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的觀念與模式，面向市場，面向企業(yè)，面向崗位，強化大學生社會職業(yè)能力的培養(yǎng)，促進高職院校旅游專業(yè)建設更好地為地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展服務。而作為教學價值日漸凸顯的網(wǎng)絡教學，對于旅游專業(yè)教學必然會產(chǎn)生積極的引領和推動作用。

（1）旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究現(xiàn)狀。國務院2014年召開了大力發(fā)展職業(yè)教育的全國會議，國家越來越重視發(fā)展職業(yè)教育。目前，國內(nèi)網(wǎng)絡教學方興未艾，職業(yè)教育領域的信息化正處于起步階段。從實際情況看，有一部分高職院校已開始了旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學方面的研究，出現(xiàn)一定數(shù)量的相關論文、著作。蘇州乃至長三角是我國職業(yè)教育發(fā)展較快的地區(qū)之一，部分高職高專院校已開始實施網(wǎng)絡課程共享、學分互認，以促進專業(yè)建設與發(fā)展。

（2）旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究價值。三十年的改革開放促進了我國旅游行業(yè)的大發(fā)展，高職院校的旅游專業(yè)發(fā)展也日臻完善。目前，國內(nèi)頂級的旅游院校有“五星聯(lián)盟”和“七金聯(lián)合體”等十多所院校，這些院校已達成廣泛的校際合作協(xié)議，未來將開放課程，實施網(wǎng)絡課程共享?！皡俏幕薄皩в位A”作為蘇旅財?shù)木W(wǎng)絡精品課程，已線上線下運行多年，對旅游專業(yè)建設起到了一定的推動作用。學校下一步將在前期研究的基礎上，繼續(xù)加大推廣力度，將網(wǎng)絡課程推向校外，為旅游專業(yè)建設發(fā)展貢獻更大的力量。

三、旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究目標、內(nèi)容和重點

目前，隨著數(shù)字化校園建設步伐的加快，蘇旅財所開發(fā)的在線網(wǎng)絡課程已超過百門，選修大學生累計超過上萬人次。課程信息化整合是智慧校園建設的重中之重，學校在資料、設備等硬件上已先期投入，預計將在未來的教學中繼續(xù)加大投入，以確保網(wǎng)絡課程的最大化共享。

（1）研究目標。江蘇省教育廳對高職院校專業(yè)建設有十項明確要求，網(wǎng)絡課程是其中非常重要且不可或缺的一項。目前，蘇旅財旅游專業(yè)正在申報省級專業(yè)群建設，“吳文化”“導游基礎”等課程作為旅游專業(yè)的公共基礎課，將借助專業(yè)群建設平臺，致力于更快、更大發(fā)展，成為一門可以資源共享的網(wǎng)絡精品課程。endprint

（2）研究內(nèi)容。“吳文化”網(wǎng)絡課程經(jīng)過八年的運作，已經(jīng)搭建了良好的在線授課平臺，團隊核心成員已進行在線課程的視頻錄播，未來將加大開發(fā)力度，并充分借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀網(wǎng)絡課程的經(jīng)驗，不斷進行完善。只有充分認識到網(wǎng)絡教學模式的特點，才能更好地把握其特點，才能進一步做好網(wǎng)絡教學，并最終服務于旅游專業(yè)建設，“吳文化”“導游基礎”等網(wǎng)絡課程未來發(fā)展的目標即為此。

（3）研究重點。了解專業(yè)建設背景下網(wǎng)絡課程所產(chǎn)生的持續(xù)推動力和應用力，是旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究的重點。在微課程、云課堂大力發(fā)展的今天，網(wǎng)絡教學的應用已成為教育新課題。2015年下半年，全國旅游行業(yè)指導委員會指定蘇旅財為旅游管理專業(yè)（電商方向）制定專業(yè)標準，要求運用現(xiàn)代信息技術(shù)手段最終達到資源共享、學分互認的目的。以新興的翻轉(zhuǎn)課堂為例，它十年前起源于美國科羅拉多州，強調(diào)學生課外自學微課和借助信息技術(shù)手段進行學習，學習方式上不再是“課內(nèi)接收知識，課后內(nèi)化知識”，目前它已被國內(nèi)大學、高職課堂廣泛采用。蘇旅財也對翻轉(zhuǎn)課堂進行了有益的嘗試，在涉及多門課程的旅游專業(yè)中，教師應盡可能采用這種新興的教學模式。

四、旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究的主要觀點和創(chuàng)新之處

（1）主要觀點。國家“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確了旅游專業(yè)的美好前景，為未來專業(yè)發(fā)展指明了方向。面對旅游專業(yè)的大發(fā)展，高職院校教師應該做什么將成為主要思考方向。從人才培養(yǎng)方案的制定到網(wǎng)絡課程資源的配備，再到旅游專業(yè)建設的提檔升級，教育者必須具備前瞻眼光，從點到面，既加快專業(yè)建設，又為地方經(jīng)濟文化建設做出應有的貢獻。

（2）創(chuàng)新之處。借助學校轉(zhuǎn)型發(fā)展的有利時機，旅游專業(yè)在“吳文化”精品網(wǎng)絡課程基礎上又推出了“導游基礎”“導游業(yè)務”“旅游地理”等多門網(wǎng)絡課程，以加強旅游專業(yè)課程建設。截止2017年1月，這些網(wǎng)絡課程已經(jīng)培訓多期大學生，課程點擊率超過20萬次，最多的大學生個人點擊超過6000次（其中含有3萬多次非注冊用戶的點擊次數(shù)）。在此基礎上，學校還成立學校旅游文化研究所，多個項目成為國家旅游局2016年度“萬名旅游英才計劃”中的“實踐服務型英才培養(yǎng)項目”。針對這些創(chuàng)新項目，學校將借助研究繼續(xù)挖掘大學生的內(nèi)生動力，提升大學生的文化認知水平。

五、旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究的主要問題及對策

前文提到了旅游專業(yè)群的建設，目前國家正在推進職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫建設，2010年以來立項78個，通過驗收的有40個?，F(xiàn)有的資源庫85%都在智慧職教平臺上，相當于一個大規(guī)模在線開放性學習平臺，基本等同于“MOOC”（大型開放式網(wǎng)絡課程，“Massive Open Online Courses”）。蘇旅財?shù)木W(wǎng)絡課程同樣利用了這種先進平臺，但存在的問題是缺乏班級管理功能。針對上述問題，研究發(fā)現(xiàn)，基于職業(yè)教育專業(yè)教學特點的系統(tǒng)設計，必須具備班級管理的功能，這就是目前新興的“SPOC”（小規(guī)模限制性在線課程，“Small Private Online Cours”）。

六、結(jié)束語

2016年初，蘇州市旅游產(chǎn)業(yè)十三五規(guī)劃出爐，該規(guī)劃提出蘇州未來要建成具有獨特魅力的國際文化旅游勝地。作為培養(yǎng)本土旅游人才的蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學校，更是重任在肩，既要在大旅游發(fā)展中扮演不可或缺的角色，又要在自身發(fā)展中加大對旅游品牌專業(yè)的扶持力度。例如，借助網(wǎng)絡信息化的發(fā)展，加大研發(fā)與吳文化有關的文創(chuàng)產(chǎn)品（可以從網(wǎng)絡設計到現(xiàn)成作品），再如設置手機客戶端或者建立微信公眾號，推送一定量的內(nèi)容精致、時間緊湊的微視頻、微課程等。目前，蘇州博物館已開啟全球首款VR系統(tǒng)，觀眾持手機掃描二維碼即可獲知文物的三維影像和文字簡介，這種全新的網(wǎng)絡式體驗對于學校旅游專業(yè)建設同樣可資借鑒。充分利用當?shù)芈糜挝幕Y源，是未來旅游專業(yè)教學的當務之急。經(jīng)過多年的培育期，蘇旅財?shù)摹皡俏幕薄皩в位A”等網(wǎng)絡課程積累了較為豐富的實踐經(jīng)驗，下一步必須形成理論體系進而更好地指導課程發(fā)展，這對其他課程的發(fā)展同樣具有推動作用。因此，以蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學校為研究對象的旅游專業(yè)網(wǎng)絡教學研究，將在前期實踐的基礎上更加側(cè)重理論的研究。隨著智慧校園的建設發(fā)展以及學校對網(wǎng)絡教學投入力度的加大，在不遠的將來，基于網(wǎng)絡課程平臺全力推進旅游專業(yè)建設的研究和發(fā)展一定會取得更大的突破，從而更好地培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

參考文獻：

[1]杜寧.旅游管理專業(yè)學科建設芻議[J].沈陽師范大學學報，2004（02）.

[2]王霞.高職院校旅游管理專業(yè)雙師型教師培養(yǎng)途徑探討[J].遼寧師專學報，2015（02）.

[3]童衛(wèi)軍，江濤.高等職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫平臺建設研究[J].中國高教研究，2016（01）.

[4]梁林梅.美國公立院校教師從事網(wǎng)絡教學的態(tài)度、驅(qū)力及阻礙——來自“APLU-Sloan”的一項調(diào)研[J].現(xiàn)代遠距離教育，2010（04）.

[5]劉宇偉.高校教師網(wǎng)絡教學接受意圖的整合模型初探[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2010（08）.endprint