淺析中國茶葉品牌的發(fā)展困境

摘要：中國是最早開始飲茶的國家，中國也是產(chǎn)茶量以及出口茶葉極大的國家，但是在當(dāng)代越來越注重品牌塑造的時代，我國卻鮮少有說得出的茶葉品牌。本文對于塑造茶葉品牌存在的問題進(jìn)行了分析，包括過于注重品類，過于注重文化，以及不注重營銷以及規(guī)模化發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶葉；品牌，營銷；規(guī)?；l(fā)展

中國是最早開始飲茶的國家，茶史悠久，可以追溯到上古時期，有陸羽，有《茶經(jīng)》，從魏晉南北朝開始就開始喝茶，到了唐宋茶業(yè)繁榮，元明時期茶馬古道的發(fā)展，帶著中國的茶文化到了世界各地。我國是飲茶量非常巨大的國家?，F(xiàn)今中國開始著重發(fā)展三農(nóng)的時機，茶農(nóng)的利益也被放到很高的位置，雖然擁有許多先天優(yōu)勢條件，但是中國的茶葉品牌到現(xiàn)在依然寥寥。我國茶葉企業(yè)普遍規(guī)模很小，沒有品牌意識觀念，不注重營銷理念，很多茶農(nóng)甚至完全沒有營銷的茶葉營銷的概念。

幾年前，有一篇文章讓很多中國人震驚，一家立頓茶葉企業(yè)的年產(chǎn)值大約相當(dāng)于中國的七萬個茶廠利潤值之和。這對于每一個喝著茶長大的中國人來說，是件非常震撼的事情。這篇報道已經(jīng)過去很多年，但是，中國的茶葉企業(yè)依然面臨著非常嚴(yán)峻的問題。本文主要針對以下四個方面對中國茶葉品牌進(jìn)行分析。

1.過于注重品類忽視品牌。在生活中，我們見到非常多的品牌。由于經(jīng)濟的迅速發(fā)展，品牌已經(jīng)成為人們購物時候的標(biāo)準(zhǔn)。無論是吃，以及用，人們都更加相信或者認(rèn)可某些品牌。正如現(xiàn)在很多的年輕人買手機會選擇蘋果一樣，一個企業(yè)想要獲得成功，首先要在消費者心智中有一個代名詞。而這個就是現(xiàn)在眾多企業(yè)追求的品牌效應(yīng)。中國茶葉品類眾多，產(chǎn)區(qū)很大，但是品牌極少。像眾人熟知的龍井、鐵觀音、碧螺春等都屬于品類而非品牌。中國的茶葉現(xiàn)在屬于有名無姓的狀態(tài)。品類眾多，品牌稀少。而且由于品類過于強大，所以中國的茶葉更加忽略了品牌的重要性，中國有很多的茶葉企業(yè)，但是規(guī)模都非常的小，在目前品牌競爭的時代，沒有一個偉大的茶葉品牌可以讓消費者脫口而出。而一味地重視品類，比如，如果一家茶葉企業(yè)在銷售鐵觀音，那么我們能從它的包裝上看到很大的鐵觀音三個字，而很難注意到這個茶葉的品牌。這都是因為過于重視品類而忽略品牌的建設(shè)導(dǎo)致的后果。

2.中國茶葉的文化氣息過重，太多的茶葉更多的重視的是茶葉的文化，而不是茶葉本身的味道甚至是茶葉的品質(zhì)。很多茶葉銷售企業(yè)在賣茶葉的過程中，更多的重視的是茶葉的文化渲染。有很多茶葉品牌在賣茶葉的同時開展一些國學(xué)相關(guān)的文化課或者是茶經(jīng)課。茶葉品牌應(yīng)該重視茶葉的文化宣傳，但是很多企業(yè)本末倒置，文化宣傳過多，把茶葉定位成高檔飲品，如果有品牌的茶葉價格太貴，對于絕大多數(shù)中國老百姓來講他們只能選擇一些沒有品牌的茶葉，只能被迫對茶葉品牌沒有要求。因此茶葉的品牌推廣更應(yīng)該注重的是普通的消費者。而不是讓消費者覺得飲茶是一件高高在上的事情。但是由于茶文化的限制，現(xiàn)在很多專家不愿意讓茶葉走下神壇，反而限制了茶葉的進(jìn)一步的發(fā)展。

3.企業(yè)規(guī)模小。中國的茶葉企業(yè)規(guī)模普遍小，基本是家庭作坊式企業(yè)比較多，而且中國的茶葉種植也基本是屬于個人種植，面積不大，管理很難，也給企業(yè)規(guī)?；l(fā)展造成了極大的困難。加之茶農(nóng)自身的經(jīng)驗不同，導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量不同，無法標(biāo)準(zhǔn)化茶葉質(zhì)量。雖然我國制定了很多的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，但是茶葉的質(zhì)量依然參差不齊。

4.不注重營銷。在經(jīng)濟發(fā)展迅速，國際貿(mào)易越來越平常的當(dāng)今社會，各種形式的廣告遍布大街小巷，充斥在生活的每一個細(xì)節(jié)里。而我們卻很少見到茶葉品牌的廣告，因此消費者對于茶葉品牌的認(rèn)知依然停留在品類的認(rèn)知上。相反一些國外的茶葉企業(yè)，比如立頓，進(jìn)入中國之后開始大力宣傳，注重營銷以及公共關(guān)系的傳播，運用網(wǎng)絡(luò)、電視、手機、紙媒等各種手段，短短幾年，就在中國占據(jù)一席之地。

當(dāng)然中國也有很多塑造茶葉品牌的優(yōu)勢，我們是世界上公認(rèn)的茶葉大國，我們的茶葉有很多的文化，歷史典籍為其背書?，F(xiàn)在國家也開始越來越重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的樹立。隨著經(jīng)濟以及教育的發(fā)展，很多茶農(nóng)已經(jīng)開始重視茶葉品牌的塑造，很多著名茶葉品類當(dāng)?shù)氐恼查_始注重規(guī)?；N植，以及對當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)行統(tǒng)一管理，這對于茶葉品牌的塑造都是非常積極的事情。

綜上，我國的茶葉企業(yè)目前存在著很多的問題，但是也存在著很大的發(fā)展機遇，我們應(yīng)該揚長避短，不要一味地依賴我們的先祖遺留下來的品類，而應(yīng)該借助于悠久的茶葉歷史背景以及偉大的茶葉文化來創(chuàng)造茶葉品牌。從神壇上走下來，明白酒香也怕巷子深這個道理，注重營銷，注重廣告，注重品牌的打造。

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作者簡介：

周蘭蘭（1985.7- ），女，漢族，安徽省宿州市蕭縣，碩士，助教，研究方向：市場行為與科學(xué)。endprint