農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探索與實(shí)施

張美俊+王宏富

【摘要】農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在一定程度上決定著專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，對于提高學(xué)生實(shí)際操作能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具有極其重要作用。本文從修訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和完善實(shí)踐教學(xué)條件（實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)、校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地創(chuàng)建、校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和高水平教師隊(duì)伍培養(yǎng)）方面總結(jié)了我校農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探索與實(shí)施。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)學(xué)專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 探索與實(shí)施

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）33-0032-02

農(nóng)學(xué)專業(yè)以學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為中心，以實(shí)踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng)為突破口，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要，具備現(xiàn)代農(nóng)學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、開發(fā)與推廣、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型、創(chuàng)新型、復(fù)合型人才。提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力對高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的更高的要求。農(nóng)學(xué)專業(yè)是實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生農(nóng)業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)是檢驗(yàn)高校農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)[1]。實(shí)踐教學(xué)對于鞏固理論教學(xué)成果、提高學(xué)生的實(shí)際操作能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力具有重要的、不可替代的作用。農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量在一定程度上決定著專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提升和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展[2]。如何搞好農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，國內(nèi)外在認(rèn)識和實(shí)踐上尚不盡一致，尚無一個(gè)可遵循的模式。本文從修訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和完善實(shí)踐教學(xué)條件方面總結(jié)了我校農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探索與實(shí)施，旨在為高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生教學(xué)實(shí)踐與實(shí)踐能力培養(yǎng)提供參考依據(jù)。

一、修訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃

各高校農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)結(jié)合自身辦學(xué)特點(diǎn)和發(fā)展方向，充分調(diào)研農(nóng)業(yè)科技發(fā)展和地方區(qū)域建設(shè)對農(nóng)業(yè)人才的技能要求，前瞻性地把握社會發(fā)展的速度，制訂本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建全方位的實(shí)踐教學(xué)人才培養(yǎng)模式。通過科學(xué)修訂專業(yè)培養(yǎng)方案，將專業(yè)優(yōu)勢和特色融入實(shí)踐教學(xué)中[3]。我校農(nóng)學(xué)專業(yè)是國家級特色專業(yè)，山西省品牌專業(yè)，根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為目的，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)主線，調(diào)整和更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建由基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、社會實(shí)踐和畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）組成的實(shí)踐教學(xué)體系，創(chuàng)新“教學(xué)科研生產(chǎn)”緊密結(jié)合的多元化實(shí)踐教學(xué)模式。這些實(shí)踐教學(xué)分層次、分階段貫穿人才培養(yǎng)全過程，通過循序漸進(jìn)的綜合實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和實(shí)踐創(chuàng)新能力實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施提高農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，全方位培養(yǎng)“高素質(zhì)、強(qiáng)能力、具特色”的優(yōu)秀人才。

二、完善實(shí)踐教學(xué)條件

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》中指出：“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地、課程教材等基本建設(shè)……支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)”。《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》和《教育部等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見》指出：“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)踐教學(xué)共享平臺建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)一批國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國家大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地”。以上文件都反映了實(shí)踐教學(xué)及實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)已經(jīng)成為我國高等教育發(fā)展中的重要組成部分[4，5]。

1.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

我校十分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為促進(jìn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要手段；作為實(shí)施素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)造意識和創(chuàng)業(yè)能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

我校農(nóng)學(xué)院完善和加強(qiáng)農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，將作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物育種學(xué)和作物生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一規(guī)劃建立以公共基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)為平臺的植物生產(chǎn)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，2016年獲批國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。另外學(xué)院作物栽培學(xué)與耕作學(xué)實(shí)驗(yàn)室（重點(diǎn)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室）、作物遺傳育種實(shí)驗(yàn)室（重點(diǎn)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室）、雜糧基因與分子育種實(shí)驗(yàn)室（山西省高等學(xué)校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）和學(xué)院測試中心也共享于實(shí)踐教學(xué)。各實(shí)驗(yàn)室在開展正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)外，為大學(xué)生科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新提供必要的實(shí)驗(yàn)材料、儀器設(shè)備和技術(shù)支持。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置、科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新需求完善實(shí)驗(yàn)室教學(xué)儀器建設(shè)，淘汰落后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器。教學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的更新為實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程的改革創(chuàng)造了條件，切實(shí)提高了本科生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，給學(xué)生提供培養(yǎng)實(shí)踐動手和創(chuàng)新能力的一個(gè)有效的活動平臺，給學(xué)生提供一個(gè)可以交流創(chuàng)新思想、實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的場所。

學(xué)院實(shí)驗(yàn)室充分對學(xué)生開放，實(shí)驗(yàn)室開放能保障學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)時(shí)間的機(jī)動性，能保證學(xué)生有充足的時(shí)間熟悉儀器，預(yù)習(xí)并完成教學(xué)課時(shí)計(jì)劃內(nèi)沒有完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。也可在教師的指導(dǎo)下，以個(gè)人獨(dú)立自主或小組團(tuán)隊(duì)協(xié)作的形式提出具有拓展性、延伸性和綜合性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目在實(shí)驗(yàn)室完成。實(shí)驗(yàn)室開放能充分調(diào)動和發(fā)揮高?？蒲袑?shí)驗(yàn)室資源，促進(jìn)本科實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提升。只有充分利用實(shí)驗(yàn)室資源，才能滿足培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的需求。

2.校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

實(shí)踐性教學(xué)的有效開展，首先應(yīng)保證有一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)基地，可以說實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)好壞直接對教育質(zhì)量的高低產(chǎn)生明顯的影響。重視對實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，在提高學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素養(yǎng)方面具有重要作用。

我校校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地有實(shí)驗(yàn)農(nóng)場和教師科研試驗(yàn)田。實(shí)驗(yàn)農(nóng)場包括現(xiàn)代化作物標(biāo)準(zhǔn)區(qū)和作物標(biāo)本區(qū)，實(shí)驗(yàn)農(nóng)場為學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)提供現(xiàn)場和材料，使學(xué)生在校內(nèi)得到良好的教學(xué)實(shí)習(xí)鍛煉。教師科研試驗(yàn)田與教師科研項(xiàng)目相結(jié)合，保證了足夠豐富的現(xiàn)場和不斷更新的材料，便于學(xué)生了解科研進(jìn)展，拓寬視野。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）大都在教師的科研試驗(yàn)田中完成。

我校校內(nèi)實(shí)踐基地還建有多個(gè)實(shí)驗(yàn)站（研究所），如農(nóng)業(yè)部華北黃土高原地區(qū)作物栽培與耕地保育科學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)站、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)分子農(nóng)業(yè)與生物能源研究所，這些校內(nèi)科研實(shí)驗(yàn)站（研究所）為實(shí)踐教學(xué)提供了豐富的科研場所，為開放式實(shí)踐教學(xué)提供了廣闊的舞臺。endprint

多樣化的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)途徑能夠全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途徑。

3.校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地創(chuàng)建

創(chuàng)新思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展人才應(yīng)具備的一個(gè)重要素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，一則要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，二則要為學(xué)生營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍[6]。2009年我校農(nóng)學(xué)院創(chuàng)建了以學(xué)生為實(shí)踐主體的“大學(xué)生種植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”，秉承專業(yè)聯(lián)系實(shí)踐，實(shí)踐聯(lián)系市場的理念。基地成立大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)小組，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地管委會，組建了由65名專家教授組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供技術(shù)支撐、培訓(xùn)服務(wù)、運(yùn)營等方面指導(dǎo)和幫助。這種新型的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐形式，有志于創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生積極響應(yīng)，每年均有學(xué)生踴躍參與，此類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生，學(xué)院鼓勵(lì)以學(xué)生為主體，教師參與申報(bào)國家級、省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科研訓(xùn)練項(xiàng)目。沒有申請到國家級、省級項(xiàng)目的，學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家對申報(bào)的項(xiàng)目進(jìn)行論證后，學(xué)校給予一定經(jīng)費(fèi)資助。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地進(jìn)一步加強(qiáng)了教學(xué)與生產(chǎn)勞動相結(jié)合，科學(xué)研究與社會需要相結(jié)合，培養(yǎng)了大學(xué)生創(chuàng)新意識，促進(jìn)了創(chuàng)業(yè)思維的萌發(fā)。注重實(shí)踐能力培養(yǎng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型培養(yǎng)模式，對提升學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力極為有利，有助于應(yīng)用型人才培養(yǎng)[7]。

4.校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

校外實(shí)踐教學(xué)基地也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的重要場所，是學(xué)生了解社會和企業(yè)、接觸生產(chǎn)實(shí)踐的橋梁。農(nóng)學(xué)院積極搭建校外實(shí)踐教學(xué)平臺，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，依托農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研、科技服務(wù)等專項(xiàng)活動，推動學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動與行業(yè)需求形成良性互動，積極推進(jìn)校企協(xié)同育人。目前我校農(nóng)學(xué)專業(yè)骨干教師負(fù)責(zé)的省級以上實(shí)踐教學(xué)基地有8個(gè)，如國家級的聞喜縣小麥農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地，省級的右玉縣小雜糧科技試驗(yàn)示范基地和太谷縣玉米高產(chǎn)試驗(yàn)示范基地等。我校農(nóng)學(xué)院根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)需求先后與山西省農(nóng)科院多個(gè)研究所，如高粱研究所、玉米研究所、農(nóng)作物品種資源研究所和谷子研究所等，以及地方企業(yè)，如山西美邦大富農(nóng)科技有限公司和山西蓬勃農(nóng)業(yè)科技有限公司等，建立了學(xué)生校外專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地。加強(qiáng)與科研院所和企業(yè)實(shí)踐基地建設(shè)，對于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力具有重要意義。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生通過到校外實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行科研實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐，不但豐富了農(nóng)業(yè)科研生產(chǎn)專業(yè)知識，還增加了對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的了解。

5.高水平教師隊(duì)伍培養(yǎng)

教師的實(shí)踐技能水平，直接關(guān)系實(shí)踐教學(xué)的效果。因此，要搞好實(shí)踐教學(xué)，首先必須加強(qiáng)教師尤其是青年教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)[8]。我校農(nóng)學(xué)專業(yè)教師多數(shù)是國內(nèi)各知名高校畢業(yè)的博士，科研實(shí)踐能力強(qiáng)，學(xué)院鼓勵(lì)青年教師服務(wù)地方農(nóng)業(yè)，如參加“三區(qū)”服務(wù)，“科技特派員”活動，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和常見農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去進(jìn)行調(diào)查研究，通過解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問題，提高他們的專業(yè)實(shí)踐能力。另外學(xué)院為搞好新老教師的“傳、幫、帶”工作，為青年教師指定骨干教師作為其指導(dǎo)教師，培養(yǎng)青年教師業(yè)務(wù)素質(zhì)和實(shí)踐水平。

高等農(nóng)業(yè)院校應(yīng)根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求，構(gòu)建農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，科學(xué)規(guī)范地組織、實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

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作者簡介：張美俊（1970-），女，山西河曲人，博士，教授，研究方向：作物生態(tài)與旱作作物研究。endprint