古典文學(xué)中的品茶及茶文化精神探微

李春霞

摘要：中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在古代就要與之相關(guān)的詩(shī)歌和文學(xué)作品，從中可以看出茶文化在我國(guó)古代占據(jù)著重要的地位，尤其是在文人之間，品茶之風(fēng)一時(shí)興起，使其與文學(xué)作品的聯(lián)系變得更加緊密。中國(guó)茶文化是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部分。幾千年來(lái)，茶文化之花之所以在中國(guó)大地上常開(kāi)常新，就因?yàn)椴枘芊现袊?guó)國(guó)民的內(nèi)在追求，從而茶文化精神成為中國(guó)國(guó)民性的一個(gè)組成部分。同佯，茶文化精神 也反映了中國(guó)的國(guó)民性。

關(guān)鍵詞：茶文化；中國(guó)古典文學(xué)；茶文化精神

茶興于唐而盛于宋，隨著茶文化的興起，唐宋之后的各個(gè)朝代，大量的文人以詩(shī)為創(chuàng)作對(duì)象，隨之涌現(xiàn)出大量的詩(shī)歌和小說(shuō)；古代文人以品茗飲茶為陶冶心性、抒發(fā)情感的風(fēng)雅趣事，將詩(shī)與茶完美的融合在一起，茶文化從中也體現(xiàn)的淋漓盡致。而重視現(xiàn)實(shí)人生，追求人格完善，講求和諧以及注重禪意審美更是中國(guó)國(guó)民的特性也是中國(guó)茶文化精神的內(nèi)容。

一、茶文化與雅士茶道的藝術(shù)呈現(xiàn)與重視現(xiàn)實(shí)人生的中國(guó)國(guó)民特性也是中國(guó)茶文化的精神

《紅樓夢(mèng)》中與茶有關(guān)，最為膾炙人口的則為第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪”，這一回中對(duì)茶的描寫(xiě)，引起了很多學(xué)者對(duì)其的研究興趣。有學(xué)者對(duì)其中茶品與茶具進(jìn)行了考證和研究，對(duì)其中的茶道也有一定的研究釋義，均不能達(dá)成歷史與現(xiàn)實(shí)的一致。

中國(guó)茶文化是由中國(guó)特性的國(guó)民所創(chuàng)造、培養(yǎng)和發(fā)展，因而重視現(xiàn)實(shí)人生也就成為巾同茶文化的內(nèi)在特 質(zhì)之一。中國(guó)文人士大夫的種種品茶贊茶的文化表現(xiàn)說(shuō)明了這一點(diǎn)。

茶是中國(guó)文人士大夫得志時(shí)怡情、修性的重要手段，而茶更是中國(guó)文人士大夫失意時(shí)安慰人生、平衡心靈 的重要手段。因?yàn)椴柚杏腥松臐M足，使得中國(guó)的文人士大夫即使遭受巨大的打擊和不幸，也不陷入宗教的 迷狂或深沉的憂郁。中國(guó)茶文化的發(fā)展史在某種程度上就是中國(guó)失意文人品茶贊茶的歷史或情感體驗(yàn)。

中國(guó)茶學(xué)第一人--茶神陸羽，盡管看透人生："不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)"，然 而，他沒(méi)有沉入佛門(mén)避世，而仍然執(zhí)著現(xiàn)實(shí)人生。不斷地對(duì)現(xiàn)實(shí)人生探索，而達(dá)到了人生的高境界，將儒、道、 佛融于一身，才寫(xiě)出了茶學(xué)經(jīng)典《茶經(jīng)》。

二、茶文化中的學(xué)者式的探討與提示以及追求人格完善是中國(guó)國(guó)民的顯著特性也是中國(guó)茶文化的重要精神

與茶相關(guān)多與養(yǎng)生常識(shí)、藥材類(lèi)相關(guān)，《鏡花緣》中多次提到的茶字來(lái)源、危害、功用等，多處觀點(diǎn)與《本草綱目》第三十二卷的“茗”條相類(lèi)似，由此說(shuō)來(lái)，《鏡花緣》中多處資料來(lái)源于《本草綱目》。李汝珍在當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)盛行之時(shí)，大力渲染不當(dāng)飲茶的危害之處，警示人們要以健康養(yǎng)生為前提飲茶，或許諸多觀點(diǎn)都是來(lái)源其他書(shū)籍資料，但適當(dāng)?shù)呐信c警醒能讓人們處于一個(gè)清醒的狀態(tài)下飲茶，對(duì)茶有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。

中國(guó)國(guó)民的文化心理結(jié)構(gòu)奠定于孔子"仁"的思想，兩千多年來(lái)持久而穩(wěn)定地承續(xù)下來(lái)?？鬃拥乃枷胧侵?國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)的結(jié)晶，而中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)在兩千多年中沒(méi)有大的變化，即封閉而穩(wěn)定地發(fā)展。因而孔子所奠定的 這么一種文化心理結(jié)構(gòu)在封閉而穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)社會(huì)的環(huán)境中承續(xù)不斷，后世的思想家們也只是在不同的時(shí)代 背景下發(fā)展了孔子思想的某一方面。 中國(guó)茶文化主要是由中國(guó)文人士大夫所創(chuàng)造和發(fā)展起來(lái)的。因此，追求人格完善成為中國(guó)茶文化精神的 題中應(yīng)有之義。

中國(guó)茶學(xué)的開(kāi)山祖陸羽，就是把品茶作為人格修煉的手段，他在《茶經(jīng)》中說(shuō)："茶之為用，昧至寒；為飲，最 宜精行儉德之人。"于是，"精行儉德"成為歷代茶人的格言。陸羽的一生就是在不斷地實(shí)踐和修煉"柿行儉德" 的理想人格。他的《茶羨歌》："不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮人臺(tái)，千羨萬(wàn)羨西江水，曾向競(jìng)陵 城下來(lái)。"充分表現(xiàn)了他獨(dú)立自由的人格，在茶與山水中尋得人生的滿足。

三、茶文化與講求和諧是中國(guó)的國(guó)民性也是中國(guó)茶文化的精神

在在世界民族之林中，在幾千年的歷史發(fā)展中，中國(guó)民族是一個(gè)-卜分強(qiáng)調(diào)和諧統(tǒng)一的民族，最早奠定中國(guó)民族這一特性的仍然足遠(yuǎn)在春秋時(shí)期的孔子?？鬃拥亩Y"要求保持、恢復(fù)并突出地強(qiáng)調(diào)相 對(duì)溫和的遠(yuǎn)古氏族統(tǒng)治體制"，"又具有人民性和民主性"孔子的"仁"是要維護(hù)"禮"的，即要維護(hù)"以血緣為 基礎(chǔ)，以等級(jí)為特征的氏族統(tǒng)治體系"。而這個(gè)"禮"的最大特征就是在以親子關(guān)系為核心的人與人世間關(guān)系 中，構(gòu)成和諧統(tǒng)一的關(guān)系，，

對(duì)中國(guó)國(guó)民性的塑造起了較大作用的《老子》，盡管沒(méi)有明確地強(qiáng)調(diào)"和諧"，但它所主張的"貴柔守雌"，不 沖動(dòng)，不狂熱，冷靜而理智的生活智慧，強(qiáng)化和補(bǔ)充了孔子所主張的"和諧" 明確提出和諧中庸思想是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《中庸》一書(shū)。此書(shū)繼承了孔孟提倡發(fā)憤修養(yǎng)的思想，同時(shí)提出了中 庸之道："喜怒哀樂(lè)之末發(fā)謂之中，發(fā)而皆巾節(jié)謂之和。中也者，天下之大本山，和也者，天下之達(dá)道也。致中 和，天地位焉，萬(wàn)物育焉"。"'

個(gè)人的和諧，個(gè)人與社會(huì)的和諧，這一儒家思想經(jīng)過(guò)秦漢和宋明時(shí)代的不斷強(qiáng)化，在以家庭小生產(chǎn)農(nóng)業(yè)為 經(jīng)濟(jì)本位的社會(huì)中，對(duì)維系中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，起了重要作用，從而深入同民骨髓而成為重要的舊民性。

中國(guó)茶文化就是在中庸、和諧的環(huán)境中，由具有中庸、和諧特性的中國(guó)國(guó)民培育、澆灌出來(lái)的。因而講求 和諧成為中國(guó)茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)茶之名的論述后，

4.結(jié)語(yǔ)：

任何文化都具有兩重性，有合乎歷史發(fā)展邏輯的合理性和合乎當(dāng)時(shí)社會(huì)歷史背景的積極性，然而，隨著時(shí)間的推移，積極的文化也會(huì)部分變成保守甚至落后的文化。

辯證地看，中國(guó)茶文化所具有的內(nèi)在特質(zhì)，在維持幾千年中國(guó)社會(huì)的和諧穩(wěn)定，創(chuàng)造良好的人際關(guān)系等方 面起了重要作用。然而，中國(guó)茶文化也助長(zhǎng)和促進(jìn)了中國(guó)文人土大夫那種封閉自守、克制和壓抑的奴隸性格， 一滿足于精神上的人格完善即"安貧樂(lè)道"的心理狀態(tài)，從而形成歷史的惰性：，當(dāng)然，這種歷史的惰性主要根源 于中國(guó)幾千年封閉的農(nóng)業(yè)社會(huì)，茶文化則起了促進(jìn)作用。

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