維吾爾族婦女定期聚會(huì)“恰依”文化

沙吉坦木?吐熱合買提

摘要：“恰依”是維吾爾族社會(huì)中常見的文化現(xiàn)象，不管是物質(zhì)層面的‘恰依活動(dòng)，還是精神層面的‘恰依 文化，都已滲透到了維吾爾族人民生活的方方面面。本文從維吾爾婦女的定期聚會(huì)這一民間組織的起源為出發(fā)點(diǎn)， 探討發(fā)展變遷的大時(shí)代背景下維吾爾族“恰依”文化的新特征、新面貌，以期對(duì)人們正確認(rèn)識(shí)維吾爾族“恰依”文 化有所裨益。

關(guān)鍵詞：維吾爾族；恰依；恰依文化；維吾爾族婦女“恰依”

“恰依”究其詞源指的是漢字“茶”或者是與“茶” 相關(guān)的系列活動(dòng)。“恰依”文化作為維吾爾族現(xiàn)代社 會(huì)文化的重要組成部分，它的含義是多種多樣的， 既有物質(zhì)層面的也有精神層面的。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì) 的不斷提高以及人們的精神文化不斷豐富，從上世 紀(jì)八十年代起，新疆的維吾爾族社會(huì)中產(chǎn)生了一種 新的交際方式，參與者多以維吾爾族婦女為主，即 本文所研究的“恰依”聚會(huì)，這一活動(dòng)形式正在新 疆各地如火如荼的進(jìn)行著?！扒∫馈本幙椫S吾爾族 婦女的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，傳承著維吾爾族的社交禮儀和飲 食文化，引領(lǐng)著社會(huì)發(fā)展與文化新風(fēng)尚。因此，全 面了解維吾爾族“恰依”文化的起源、特點(diǎn)、形式、 內(nèi)容和社會(huì)功能，對(duì)了解和學(xué)習(xí)維吾爾族文化具有 十分重要的意義。

一 、維吾爾族“恰依”文化概述

維吾爾語(yǔ)中“恰依”究其字面及其發(fā)音來(lái)看， 指的是漢語(yǔ)中“茶葉”。而作為一種文化現(xiàn)象來(lái)看，“恰 依”不單指喝茶，它指代的是與茶葉有關(guān)更廣泛的 文化，或者由喝茶開始的禮儀或是社交活動(dòng)?！扒∫馈?本身的含義有很多，能夠稱為“恰依”的有五種：

1. 維吾爾族把茶葉叫‘恰依。茶葉在歷史上有兩種叫 法：一種是海上絲綢之路貿(mào)易時(shí)期，來(lái)自嶺南口音 的‘tea；另一種是絲網(wǎng)之路的中亞陸路貿(mào)易時(shí)期， 源自我國(guó)北方方言‘茶葉的譯音‘chai。蒙古文、 突厥文、波斯文、印度文、俄文等語(yǔ)言皆稱茶為 ‘chai。維吾爾語(yǔ)里對(duì)茶葉的譯音‘恰依于此有關(guān)；

2.維吾爾族把茶水飲料叫‘恰依。歷來(lái)由于游牧業(yè) 在整個(gè)新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位，維吾爾人 習(xí)慣飲用奶茶和磚茶；

3.維吾爾族婦女一般把參加 婚禮、葬禮或其他民俗活動(dòng)時(shí)所帶的禮物叫‘恰依。

4. ‘恰依指維吾爾婦女的定期聚會(huì)，一般一個(gè)月 次；

5.維吾爾族把日常生活中的很多文化活動(dòng)用‘恰 依來(lái)命名，常用在儀式活動(dòng)上，如‘訂婚恰依‘遷 移恰依、‘議事恰依等。[1]

在現(xiàn)代社會(huì)中，“大多數(shù)維吾爾族民眾認(rèn)為“恰 依”就是“定期聚會(huì)”。還有一些維吾爾族和漢族則 認(rèn)為“恰依”就是漢語(yǔ)“茶”的變音，因?yàn)榫S吾爾 族人聚會(huì)的普遍方式是聚在一起吃飯，吃飯通常以 茶開始，以茶結(jié)束，喝茶貫穿始終。[2]在一過(guò)程中， 達(dá)到聯(lián)絡(luò)朋友間的感情，暢談彼此的生活煩惱，尋 找心靈慰藉和解決方法等目的。

二、“恰依”的起源

關(guān)于“恰依”的起源，雖然“恰依”遍布新疆各地， 但每個(gè)地方對(duì)此說(shuō)法不一。具體的有三種說(shuō)法：1.烏 魯木齊說(shuō)。2.北疆說(shuō)。3.異國(guó)或異族來(lái)源說(shuō)。

在這些眾說(shuō)紛紜的“恰依”起源里，不難發(fā)現(xiàn)， “恰依”興起的時(shí)間是統(tǒng)一的，為上世紀(jì)80年代末 90年代初這一時(shí)期。從“恰依”興起的時(shí)間點(diǎn)來(lái)看， “烏魯木齊說(shuō)”與“北疆說(shuō)”是比較有根據(jù)的。在改 革開放和西部大開發(fā)政策方針指導(dǎo)下，以烏魯木齊 為代表的北疆地區(qū)，作為新疆改革發(fā)展的前沿陣地， 人們物質(zhì)生活有了提高，隨之而來(lái)是精神生活的需

求，“恰依”應(yīng)運(yùn)而生。由點(diǎn)及面，由面及廣，越來(lái) 越多的維吾爾族婦女走出家門，走進(jìn)“恰依”，擴(kuò)大 視野和社交圈子，主動(dòng)參與到了社會(huì)公共事務(wù)中。

三、“恰依”的形式及其特點(diǎn)

（_） “恰依聚會(huì)的類型

從“恰依”參與者的性別分類來(lái)看，分為三類： 女、男、男女混合“恰依”。

從“恰依”的參加人數(shù)的規(guī)模分類來(lái)看，最多 的有100-150人的大型“恰依”，這種情況的很少。 有10-50人參加的普通“恰依”，也有3-10人參加 的小型“恰依”。

從“恰依”聚會(huì)的組成人員的分類來(lái)看，有親 戚型、鄰居型、朋友型、同學(xué)型、同事型等等形式。

從“恰依”聚會(huì)的內(nèi)容分類來(lái)看，有娛樂解壓型、 互助型、宗教型、慈善型這四種類型。

（二）“恰依聚會(huì)的組成內(nèi)容

（1） “恰依”聚會(huì)的組織形式

隨著現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)步與生活方式的發(fā)展，維吾爾 族婦女“恰依”聚會(huì)舉辦形式豐富多彩，舉辦地點(diǎn) 的選擇更是多種多樣，可以是自家庭院，也可以是 火鍋城，宴會(huì)廳。在這些紛繁的表現(xiàn)中，“恰依”聚 會(huì)的發(fā)起形式大致相同。首先，每次聚會(huì)舉辦前要 定好這次活動(dòng)的主持人及相關(guān)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，并分好聚 會(huì)參與者每人交納的錢數(shù)?！扒∫馈本蹠?huì)主持人的選 定一般是由抽簽或者按照順序輪流進(jìn)行，然而，隨 著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，越來(lái)越高的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)讓一些家 庭收人拮據(jù)的參與者備感苦惱與無(wú)奈。

（2） “恰依”聚會(huì)的活動(dòng)內(nèi)容

“恰依”聚會(huì)的活動(dòng)進(jìn)程大致相同。聚會(huì)伊始， 確定好本次活動(dòng)的舉辦時(shí)間，場(chǎng)所及費(fèi)用，然后告 知每位成員?！扒∫馈本蹠?huì)當(dāng)天，當(dāng)成員來(lái)齊后，本 次的主持人就開始上菜，大家在吃完后通過(guò)聊天與 舞蹈，增進(jìn)友誼，傾訴煩惱。由此可以看出，聯(lián)絡(luò) 感情才是舉辦“恰依”最主要的目的。

“恰依”這種婦女的定期聚會(huì)，不僅有娛樂、 經(jīng)濟(jì)和互助的功能，它也越來(lái)越成為維吾爾婦女社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的起點(diǎn)和終點(diǎn)，它承載著維吾爾族婦女的傳統(tǒng)美德和維吾爾族傳統(tǒng)文化。在全面建設(shè)小康社會(huì)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和中華民族鑄就中國(guó)夢(mèng)的今天，通過(guò)分析維吾爾婦女社會(huì)及其社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，讓我們不得不重視“恰依”聚會(huì)在維吾爾婦女生活中發(fā)揮的不可替代的作用，這有助于我們 深人了解維吾爾族婦女的生活方式和社交模式，結(jié)合新的實(shí)際加以引導(dǎo)和推廣，從而能夠更好地維護(hù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]艾爾肯·阿熱孜：“試論維吾爾族茶道文化”，“農(nóng)業(yè)考古”1998年第二期。

[2]再比拉·艾哈買提江，新疆維吾爾族“恰依”文化研究一以博樂市維吾爾族為例[D].南京師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2013（05）： 235

[3]徐黎麗、李智環(huán)、瑪麗亞·雅紹克.維吾爾族婦女“恰依”初 探一以新疆喀什市、疏勒縣維吾爾族婦女“恰依”為例[J].民 族研究，2009（01）：42

[4]希來(lái)古麗·沙布爾.淺談“恰依”對(duì)維吾爾婦女的正面影響[J]. 文學(xué)教育，2014（08）：28。endprint