我國五星級酒店發(fā)展現(xiàn)狀及前景研究

[摘要]隨著改革開放和中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們在物質(zhì)生活和精神文化上的追求不斷提升。五星級酒店在過去二十年期間得到了突飛猛進的發(fā)展，這既體現(xiàn)我國綜合國力的增強，也反映了人們對生活品質(zhì)的追求。研究我國五星級酒店的現(xiàn)狀及發(fā)展前景，具有十分重要的意義。

[關(guān)鍵詞]五星級酒店；旅游產(chǎn)業(yè)；智慧酒店

[DOI]1013939/jcnkizgsc201722073

1我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

11我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

我國旅游業(yè)發(fā)展雖起步較晚，但發(fā)展速度舉世矚目。改革開放前，旅游業(yè)以外事接待為主，只具備產(chǎn)業(yè)雛形，不完全屬于產(chǎn)業(yè)范疇。從1978年始，發(fā)展產(chǎn)業(yè)型旅游業(yè)，拉開了全方位發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的序幕，并明確提出旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中的重點產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)被列為第三產(chǎn)業(yè)積極發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)序列的第一位，作為國民經(jīng)濟新的增長點。

12我國近年旅游發(fā)展狀況

我國旅游業(yè)借改革開放之力，從無到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)形象日益鮮明，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，成為國民經(jīng)濟中發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。

2016年，國內(nèi)旅游人數(shù)44億人次，收入39億元分別比上年增長11%和14%，比2009年的192億人次和收入1018億元分別增長131%和283%。

從以上數(shù)據(jù)可以看出，隨著改革開放的進一步深入和人們生活水平的提高，旅游行業(yè)仍處于穩(wěn)定增長階段，所以在未來一段時間內(nèi)，旅游行業(yè)仍將保持較快的發(fā)展速度。

13未來旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢展望

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的進一步提高，人們的休閑時間增多，各地區(qū)改善了旅游條件，進一步煥發(fā)出旅游熱情。我國國內(nèi)旅游市場前途明亮，開拓潛能大，我國的國內(nèi)旅游將維持高速穩(wěn)定增長的局面，由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型過渡。為此將進一步發(fā)展國內(nèi)旅游的配套基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施，以便符合國內(nèi)旅游市場的發(fā)展。

2我國五星級酒店發(fā)展狀況

21我國五星級酒店發(fā)展歷程

我國五星級酒店在改革開放前只在直轄市和部分省會城市擁有，可以用寥寥無幾形容。進入改革開放后，隨著經(jīng)濟發(fā)展和外事活動以及國際交往增加，顯現(xiàn)了對五星級酒店的迫切需求。在國家經(jīng)濟實力日益增長和社會需求觸動下，五星級酒店產(chǎn)業(yè)二十多年來一直處于飛速發(fā)展階段。有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，隨著改革開放的進一步深入和人們生活水平的提高，旅游行業(yè)仍處于穩(wěn)定增長階段，投資商對酒店投資的愿望依然高漲，所以在未來一段時間內(nèi)，旅游行業(yè)仍將保持較快的發(fā)展速度，五星級酒店建設(shè)依然會繼續(xù)呈現(xiàn)增長態(tài)勢。

我國2005—2016年高星級酒店增長狀況

從上圖可以看到，在十年多時間里我國五星級酒店增加283倍，四星級酒店增加219倍，高星級酒店發(fā)展速度是非常迅猛的，其中在2005—2010年是五星級酒店最快的增長期，2013年以后增漲幅度有所放緩。

22我國五星級酒店現(xiàn)狀及分布情況

由于我國各區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不是很均衡，五星級酒店集中體現(xiàn)在大中城市、經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和旅游名勝地區(qū)，內(nèi)陸省份和經(jīng)濟發(fā)展一般的區(qū)域五星級酒店所占比重很小，這就形成了五星級酒店分布的不均衡性。建設(shè)區(qū)域通常以政治中心、經(jīng)濟中心、文化中心和旅游勝地為建設(shè)五星級酒店的首選，中西部地區(qū)和三、四線城市五星級酒店數(shù)量很少，有些地區(qū)尚屬于空白。

23我國五星級酒店經(jīng)營狀況分析

231中國酒店業(yè)經(jīng)營進入調(diào)整期

過去10年間，全球酒店業(yè)經(jīng)營進入下降周期，全球五星級酒店的每間客房平均收入年均增長率不超過2%，如果考慮通貨膨脹因素，可以說是負增長態(tài)勢。與此同時，國內(nèi)市場也并不景氣，2014年全國12803家占9402%的星級酒店虧損5921億元，成為有史以來最大虧損年。2016年中國酒店業(yè)總體仍舊處于低谷，部分城市會有好轉(zhuǎn)現(xiàn)象，但上升通道和下降通道取決于各地不一的供求關(guān)系。

232酒店跨界合作

隨著酒店業(yè)的跨領(lǐng)域合作，相關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)的邊界逐漸模糊，生活方式酒店異軍突起，獲得了更大更快的發(fā)展。對酒店企業(yè)來說，在以共生共融為標志的互聯(lián)網(wǎng)時代，跨領(lǐng)域融合成為其創(chuàng)新經(jīng)營的必由之路。雖然，當前酒店行業(yè)的跨領(lǐng)域合作越來越多，方式也更加多樣，但在互聯(lián)網(wǎng)時代，酒店企業(yè)無論是從產(chǎn)品形態(tài)還是服務(wù)模式上開展創(chuàng)新，都應(yīng)堅持“酒店不僅提供客房，而且也提供一種生活方式”的理念，只有這樣才能做到滿足并超越客戶的期待。

233智慧酒店

當今，互聯(lián)網(wǎng)已從PC時代進入移動互聯(lián)時代，物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、信息智能終端等新一代信息技術(shù)也日益成熟，智慧酒店將這些電子化、信息化、智能化技術(shù)與酒店經(jīng)營、管理相融合，不但為客戶提供了更加舒適便捷的服務(wù)，也實現(xiàn)了酒店資源的高效利用和盈利能力的顯著提升。目前，酒店業(yè)智慧化發(fā)展的路徑各不相同，有酒店選擇獨立發(fā)展，如華住集團自主研發(fā)自助入住系統(tǒng)，使入住時間由三分鐘縮短為25秒；也有酒店依托于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，借助其移動端入口，形成優(yōu)勢互補，如街町酒店構(gòu)建的“自助選房、微信開門、微信客服、微信支付”完整閉環(huán)；更有酒店采取強強聯(lián)合戰(zhàn)略，如由開元領(lǐng)銜的六大集團聯(lián)盟。

3我國五星級酒店發(fā)展方向

31向超級化、品牌化發(fā)展

通過規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng)使酒店產(chǎn)業(yè)向跨國壟斷、連鎖經(jīng)營、品牌合作、委托管理等集約化方向發(fā)展，形成大型國際化酒店產(chǎn)業(yè)集團。

32向主題性特色性方向發(fā)展

以往的酒店建設(shè)旨在設(shè)施上功能上盡善盡美，集政務(wù)、商務(wù)、旅游、度假、購物等多種功能于一身，形成千篇一律、大同小異的酒店模式。

33合理布局

五星級酒店目前基本集中在大中城市和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，應(yīng)該進行合理性布局，在中西部地區(qū)和二、三線城市增加一些五星級酒店還是有一定的市場空間和發(fā)展前景的。五星級酒店的發(fā)展趨勢是在超級化產(chǎn)業(yè)集團的引領(lǐng)下向更大規(guī)模、更高檔次和更突出個性化方向邁進，服務(wù)于高層社會群體。endprint

4我國五星級酒店前景展望

41Online Travel Agent

目前攜程作為OTA平臺領(lǐng)軍者，不斷進行大平臺布局，從機票、酒店、度假進行平臺化開發(fā)，推出景區(qū)酒店自由行方式推動度假業(yè)務(wù)發(fā)展。收購Travelfusion后，又加速布局海外市場，在海外拓展當?shù)刭Y源，搶占出境游市場；而首旅酒店已與阿里、石基實行戰(zhàn)略合作，針對酒店P(guān)MS進行開發(fā)，布局酒店O2O。面對利益空間不斷壓縮的困境，OTA加速布局在線度假領(lǐng)域，預(yù)訂系統(tǒng)重組是大勢所趨。

42多元化發(fā)展

高星級酒店在中國發(fā)展的黃金十年，也是國際品牌在中國開疆擴土的黃金十年。伴隨著國內(nèi)房地產(chǎn)政策的收緊，開發(fā)商對引進高端品牌之后的酒店投資回報有了更理性的審視。于是，越來越多的開發(fā)商開始試探委托管理之外的其他模式，中國酒店市場環(huán)境的逐步成熟，也使得品牌集團開始考慮開放特許經(jīng)營、策略聯(lián)盟模式的可行性。需求結(jié)構(gòu)的調(diào)整、消費主體的變化、消費訴求的升級、互聯(lián)網(wǎng)滲透消費習慣和消費方式的方方面面等趨勢，都使得多元化成為新常態(tài)下的必然要求。

43國際性機遇

攜程收購藝龍在相當一部分業(yè)者心中是當之無愧的年度大事件，但攜程的計劃顯然不止于此，從其戰(zhàn)略投資途家、訂餐小秘書、易到用車、一嗨租車、蟬游記、途風、鷹漠等一系列上、下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)可以窺見一斑。相比國內(nèi)集團之間的并購，萬達、綠地、海航等已經(jīng)把觸角伸到海外多個城市和地區(qū)的企業(yè)，同樣值得期待。

5結(jié)論

目前我國五星級酒店建設(shè)已經(jīng)接近平緩期和調(diào)整期，大中型城市的五星級酒店存在過?，F(xiàn)象，市場前景并不是很樂觀，很多投資商都在審慎考慮投資利益。應(yīng)該說我國五星級酒店建設(shè)存在布局上的不均衡性。為此，在五星級酒店進入調(diào)整期期間，建議投資商審慎投資。為解決五星級酒店布局不均衡性，對中西部地區(qū)和三、四線城市而言還是有一定的發(fā)展空間和市場需求的。

參考文獻：

[1]魯華當前我國旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及新趨勢[J].財訊，2016（16）.

[2]中國旅游報編輯部2016年最值得關(guān)注的十大趨勢[N].中國旅游報，2016-01-20.

[基金項目]北京信息科技大學學?？蒲谢痦椖浚何覈逍羌壘频臧l(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)濟前景研究（項目編號：1735014）。

[作者簡介]蔣欣然（1987—），女，吉林人，碩士研究生、中級職稱。研究方向：會計學、項目管理。endprint