高職院校對口外籍學(xué)生的漢語文化教學(xué)淺析

趙慧+夏志東

摘 要：在我國國際影響力的不斷提升之下，我國與世界各國之間的文化交流越來越頻繁，前來我國學(xué)習(xí)漢語語言、交換兩國文化的外籍學(xué)生數(shù)量不斷增多。而高職院校在對外籍學(xué)生展開教學(xué)的過程中，不僅需要幫助其掌握基本漢語語言知識(shí)技能，同時(shí)還需要加強(qiáng)漢文化的輸出，進(jìn)而使得外籍學(xué)生能夠更加全面、深入地了解我國?；诖?，本文將重點(diǎn)圍繞高職院校對口外籍學(xué)生的漢語文化教學(xué)進(jìn)行簡要探究。

關(guān)鍵詞：高職院校；外籍學(xué)生；漢語文化

在中外文化交流逐漸深入的背景下，高職院校接受了一大批到校交流、交換學(xué)習(xí)的外籍學(xué)生，并開展了一系列漢語語言培訓(xùn)與文化交流工作。目的在于依托高職院?，F(xiàn)有國際項(xiàng)目合作的渠道和成果，通過漢語語言培訓(xùn)，從而逐漸實(shí)現(xiàn)從技能交流延伸至語言文化交流，為推廣漢語語言和傳播中國文化與國學(xué)盡微薄之力。

一、高職院校對口外籍學(xué)生的漢語文化教學(xué)策略

（一）語法教學(xué)。在對筆者所在院校中的外籍學(xué)生進(jìn)行觀察的過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)外籍學(xué)生與國人的思維方式之間有著明顯差異，而這一點(diǎn)在語法教學(xué)中得到了充分體驗(yàn)。以我國的美籍學(xué)生為例，雖然兩國的語言句型均非常重視嚴(yán)謹(jǐn)性以及整體性，但相比之下漢語的語法更加具有彈性，其表達(dá)方式也更加曲折委婉，因此教師在開展語法教學(xué)時(shí)需要從滲透漢文化入手，例如教師在講解時(shí)間日期的過程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)外籍學(xué)生常常會(huì)不自覺地按照本國語言習(xí)慣將其書寫為日、月、年的格式。因此后期教師在講解過程中向外籍學(xué)生滲透了國人習(xí)慣由小到大、由群體到個(gè)體排列順序的思維習(xí)慣，而受到這一思維習(xí)慣的影響，在漢語時(shí)間日期的表示中同樣會(huì)按照由大到小的順序排列，即表示成年、月、日的格式。通過講解學(xué)生不僅能夠正確書寫漢語的時(shí)間日期，同時(shí)也可以更加了解中國人的思維習(xí)慣。

（二）語音教學(xué)。漢語帶有獨(dú)特的音律美、節(jié)奏美，而且其平仄有致的語音也使得漢語具有一種獨(dú)特的魅力[1]。但對于剛剛接觸漢語的外籍學(xué)生而言，其很難直接感受到漢語中的音韻和節(jié)奏美，尤其是外籍學(xué)生本國的發(fā)音習(xí)慣還會(huì)影響到學(xué)生正常的漢語發(fā)音。因此在開展?jié)h語語音教學(xué)的過程中，有部分教師嘗試帶領(lǐng)學(xué)生聽傳統(tǒng)相聲，希望能夠利用我國這一傳統(tǒng)的語言藝術(shù)，借助其生動(dòng)有趣的內(nèi)容和表達(dá)方式以有效幫助外籍學(xué)生完成語音學(xué)習(xí)。但由于相聲的語速過快，因此對于初學(xué)者而言并未起到良好的教學(xué)效果。經(jīng)過我校教師的不斷探索，最后選擇在開展語音教學(xué)的過程中利用短小精悍的繞口令，在幫助學(xué)生發(fā)音定調(diào)的同時(shí)，感受漢語語音的獨(dú)特美感。而繞口令基本上都來自于民間小故事，文化表意比較粗淺，方便剛接觸漢語的外籍學(xué)生理解和學(xué)習(xí)。

（三）詞匯語義。為有效提升對口外籍學(xué)生的漢語交際運(yùn)用能力，高職院校需要引導(dǎo)學(xué)生在將漢語文化與本民族文化進(jìn)行比較分析的過程中，深化學(xué)生對漢語文化的理解與認(rèn)知，這也是有效完成漢語詞匯語義教學(xué)的關(guān)鍵所在。譬如說在漢語文化當(dāng)中，認(rèn)為豬象征著蠢笨，因此出現(xiàn)了大量“笨豬”“蠢豬”等詞匯。而在英語當(dāng)中，豬則代表著臟、粗魯?shù)囊馑?，但與蠢笨并無直接聯(lián)系。而在英語文化當(dāng)中，狗具有較高的地位，譬如用lucky dog、work like a dog等表示幸運(yùn)兒、勤奮工作的人，但在漢語文化當(dāng)中，狗則多帶有貶義，比方說“走狗”“狼心狗肺”等等。因此教師在開展詞匯語義教學(xué)時(shí)，首先需要引導(dǎo)學(xué)生比較兩國文化差異，從而在有效消除文化誤解的前提下，使得學(xué)生能夠深入學(xué)習(xí)漢語文化。

（四）漢字書寫。漢字書寫對于外籍學(xué)生而言難度非常大，因此在開展?jié)h字書寫教學(xué)時(shí)，教師有必要通過滲透漢語文化，以有效降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。可以引導(dǎo)學(xué)生通過將字拆開進(jìn)行記憶，如將“閃”字拆成門里一個(gè)人，將“們”字拆成門外一個(gè)人進(jìn)行理解記憶[2]。而對于筆畫較多、字形復(fù)雜的漢字，教師則可以采用編口訣、編故事等方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)趣味性和積極性。如“贏”字可以將其編成亡口月貝凡的口訣。當(dāng)學(xué)生的漢字書寫能力有所提高之后，教師則可以通過進(jìn)一步講解漢字演變和書法類型等，使得學(xué)生能夠更加深刻的了解漢語文化知識(shí)。

二、對高職院校對口外籍學(xué)生漢語文化教學(xué)的思考

（一）尊重多元文化。我國經(jīng)過五千多年的發(fā)展積累沉淀下大量包括的文化財(cái)富，但作為教師，教師應(yīng)當(dāng)采用平等的態(tài)度，尊重多元文化，既不能盲目炫耀，也不能一味地崇洋媚外。因此筆者認(rèn)為，教師在進(jìn)行漢語文化教學(xué)時(shí)，既需要向?qū)W生展示我國優(yōu)秀燦爛的傳統(tǒng)文化，但也需要正視其中糟粕的部分，鼓勵(lì)學(xué)生通過積極討論的方式從多個(gè)角度理解漢語文化。

（二）規(guī)避敏感問題。在高職院校對口外籍學(xué)生漢語文化教學(xué)的過程當(dāng)中，教師應(yīng)當(dāng)注意營造和諧、輕松的課堂氛圍，在教學(xué)時(shí)盡量規(guī)避比較敏感的話題和問題，如宗教、政治等等。而當(dāng)出現(xiàn)中外文化碰撞時(shí)，教師可以通過尋找兩國文化的共同點(diǎn)進(jìn)行有效規(guī)避，轉(zhuǎn)移學(xué)生的注意力以實(shí)現(xiàn)求同存異[3]。

（三）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。對口外籍學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容顯然與我國高職學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容不同，教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)注重合理安排漢語文化教學(xué)，除了向?qū)W生講解基礎(chǔ)的語言知識(shí)之外，還可以通過向?qū)W生介紹優(yōu)秀的文學(xué)作品、文化名人，并向其展示剪紙、皮影、京劇等各種能夠代表我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的題材作品，并適時(shí)向?qū)W生滲透我國的人情世故、生活習(xí)俗等內(nèi)容，從而有效提升外籍學(xué)生的人文素養(yǎng)。

總而言之，高職院校對口外籍學(xué)生的漢語文化教學(xué)當(dāng)中，教師可以結(jié)合學(xué)生的具體語言環(huán)境和文化背景，在開展語法教學(xué)、語音教學(xué)以及詞匯語義教學(xué)和漢字書寫教學(xué)的過程中適當(dāng)注入優(yōu)秀的我國文化，使得學(xué)生既能夠掌握基本的語言知識(shí)技能，同時(shí)還可以熟悉我國文化，實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。而在此過程中，筆者認(rèn)為教師應(yīng)當(dāng)秉持著尊重多元文化的原則，盡可能規(guī)避敏感問題并針對外籍學(xué)生的具體情況制定出更加具有針對性的教學(xué)內(nèi)容，以有效提升漢語文化教學(xué)成效。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋玉霞.論外籍學(xué)生漢語教學(xué)中的文化教學(xué)——從國際部西安文化旅游考察談起[J].河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，15（4）：51-54.

[2]楊瑾鈺.美國學(xué)生漢語教學(xué)課堂中漢字文化教學(xué)策略的實(shí)踐研究[D].浙江大學(xué)，2010.

[3]李穎.針對西班牙學(xué)生漢語教學(xué)中的中國文化教學(xué)研究[D].上海外國語大學(xué)，2012.endprint