現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)研究存在的問題與對策

石小梅

【摘 要】現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)研究，是探索中職教育人才培養(yǎng)體系、有效提高專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量、提升技能人才培養(yǎng)水平的重要途徑。旅游服務(wù)與管理專業(yè)是南靖第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校2015年現(xiàn)代學(xué)徒制課題研究項目選定的專業(yè)，在近兩年的課題研究中，課題組就存在的問題，提出相應(yīng)的對策。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學(xué)徒制；存在問題；相應(yīng)對策

現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)研究，是探索職業(yè)教育人才培養(yǎng)體系、有效提高專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量、提升技能人才培養(yǎng)水平的重要途徑。近幾年，教育部等相關(guān)部門陸續(xù)出臺文件明確指出：要開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，推進(jìn)校企一體化職教育人體系。這體現(xiàn)國家對現(xiàn)代學(xué)徒制工作地重視，很多職業(yè)學(xué)校也在進(jìn)行積極地探索。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)是南靖第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校2015年現(xiàn)代學(xué)徒制課題研究項目選定的專業(yè)，在近兩年的課題研究中，課題組進(jìn)一步厘清現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展思路，在招生招工一體化、校企共同開發(fā)課程、校企雙主體育人作用、校企共管等方面做出了積極的探索，也取得了一定成績，可由于種種原因依然存在很多問題，現(xiàn)在一一提出與讀者進(jìn)行探討，以供后面研究者借鑒。

一、研究過程中存在的問題

1.校企招工一體化實(shí)現(xiàn)有難度

學(xué)生（學(xué)徒）是現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施對象?？赡壳埃瑢W(xué)校的招生和企業(yè)的招工還無法形成一體，主要體現(xiàn)：學(xué)校招到的學(xué)生，絕大多數(shù)不愿意與學(xué)校的合作企業(yè)簽訂學(xué)徒協(xié)議，學(xué)生會挑企業(yè)，可好的企業(yè)又不愁招聘員工，他們對現(xiàn)代學(xué)徒制的合作不感興趣。

2.人才培養(yǎng)模式還需調(diào)整

現(xiàn)代學(xué)徒制的核心內(nèi)容是人才培養(yǎng)模式。在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)工作開展中，企業(yè)在人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)方面缺位或參與不夠，教學(xué)計劃和課程設(shè)置只是做內(nèi)容上地刪減，時間上地調(diào)整，學(xué)校所學(xué)與企業(yè)所需結(jié)合度不高，學(xué)生學(xué)習(xí)剛開始是好奇，經(jīng)過一段時間學(xué)習(xí)后，積極性會不高。加上學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)往往從事技術(shù)含量低，甚至簡單重復(fù)的操作項目，企業(yè)配備的師傅與學(xué)生不能進(jìn)行有效的交流，更談不上對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的指導(dǎo)。這些直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3.教學(xué)管理仍需加強(qiáng)

教學(xué)管理是依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，對教學(xué)活動進(jìn)行有計劃的組織、安排、監(jiān)督的過程。目前，中職教育教學(xué)管理受種種因素影響，學(xué)生在校期間，多是采用單一的行政管理，學(xué)校嚴(yán)防死守，學(xué)生的創(chuàng)新意識培養(yǎng)和創(chuàng)新思維養(yǎng)成受到限制；當(dāng)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)階段，學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)多，不像校內(nèi)管理集中易管理，加上師資有限，學(xué)校和企業(yè)有時溝通不到位、造成學(xué)生對工作有怨言，甚至對酒店工作產(chǎn)生消極態(tài)度；甚至有些中職學(xué)校疏于教學(xué)和學(xué)生管理，讓學(xué)生身份認(rèn)同缺失，以為自己是學(xué)徒而不是學(xué)生的認(rèn)識，由此引發(fā)抱怨甚至非議。而現(xiàn)代學(xué)徒制需要施行學(xué)訓(xùn)交替的模式，實(shí)施過程中，學(xué)生具有雙重身份，學(xué)校負(fù)責(zé)基礎(chǔ)知識、基本技能的教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣地在企業(yè)，這就需要有柔性的管理制度。

4.雙師比例有待提高

目前，中職學(xué)校對雙師型教師需求量極大，可現(xiàn)實(shí)是：師資隊伍結(jié)構(gòu)不合理，真正的雙師型教師寥寥無幾。中職學(xué)校教師錄用受編制約束，對學(xué)歷有一定的要求，這就使得很多學(xué)歷不符合要求，可技能很強(qiáng)的技能型人才，無法進(jìn)入中職師資隊伍編制。企業(yè)的指導(dǎo)教師雖然有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，但對教育理論不夠了解，多數(shù)也沒有教育學(xué)和心理學(xué)知識，很難將知識系統(tǒng)化，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為教學(xué)知識并有效傳授給學(xué)徒（學(xué)生）。

5.協(xié)調(diào)管理機(jī)構(gòu)及第三方評價機(jī)制還處于空白階段

目前，很多“現(xiàn)代學(xué)徒制”的試點(diǎn)項目的實(shí)施，基本僅以職業(yè)學(xué)校的努力為主，政府雖然出臺了一些政策指導(dǎo)，但在實(shí)際運(yùn)作上政府、企業(yè)、行業(yè)參與工學(xué)結(jié)合的機(jī)制一直沒有明晰確定，這必然給“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實(shí)施帶來巨大的難度。對現(xiàn)代學(xué)徒制的評價目前基本還處于學(xué)校、企業(yè)階段，行業(yè)、第三方評價機(jī)制目前無法有效開展。

二、就存在問題提出的對策

1.校企聯(lián)合宣傳合作專業(yè)

在招生宣傳階段邀請企業(yè)優(yōu)秀員工或管理者到生源校與學(xué)生面對面進(jìn)行交流，讓學(xué)生了解企業(yè)的發(fā)展愿景、在企業(yè)的工作流程、升職空間及薪酬待遇等，進(jìn)校后可邀請學(xué)生和家長到企業(yè)參觀，讓學(xué)生家長更多的了解企業(yè)。我校就聘請合作企業(yè)的優(yōu)秀員工到初中校進(jìn)行溝通，還是有一定的效果，如我校2016年新開設(shè)的校企合作專業(yè)——樂器修造專業(yè)，就派出三名優(yōu)秀員工到學(xué)校介紹福建廈貝爾鋼琴有限公司，學(xué)生興趣還是很高的，最后這個專業(yè)40也全部招滿。

2.建立校企一體化育人機(jī)制

建立學(xué)校、企業(yè)一體化育人機(jī)制，有效提高學(xué)徒（學(xué)生）的專業(yè)水平。學(xué)徒（學(xué)生）第一學(xué)年學(xué)習(xí)陣地在學(xué)校，學(xué)習(xí)內(nèi)容是文化課、專業(yè)基礎(chǔ)理論課、專業(yè)基礎(chǔ)技能課。通過企業(yè)考核的，第二學(xué)年與企業(yè)簽訂三方培養(yǎng)協(xié)議，在企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)專業(yè)技能；第五學(xué)期返校復(fù)習(xí)；第六學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)，頂崗結(jié)束簽訂就業(yè)三方協(xié)議書，成為企業(yè)正式員工，頂崗實(shí)習(xí)期間的工齡計入個人工齡；未通過企業(yè)考核的，第二年在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)專業(yè)技能，技能考核，通過再與企業(yè)簽訂職業(yè)培訓(xùn)協(xié)議，到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，再頂崗實(shí)習(xí)，合格后，同樣與企業(yè)簽訂就業(yè)三方協(xié)議書，成為企業(yè)正式員工，頂崗實(shí)習(xí)期間的工齡計入個人工齡。

在這個過程中，校企要合作開發(fā)人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)崗位所需的專業(yè)課程，共同組織理論課與崗位技能教學(xué)，共同制定考試與考核評價標(biāo)準(zhǔn)，共同做好教學(xué)管理、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)工作。南靖一職校旅游服務(wù)與管理專業(yè)在課題研究中，也制定了相應(yīng)實(shí)習(xí)管理辦法，明確校、企指導(dǎo)老師職責(zé)等。

3.加強(qiáng)實(shí)習(xí)過程管理

制定實(shí)習(xí)管理制度是保障實(shí)習(xí)組織管理穩(wěn)定的關(guān)鍵。實(shí)習(xí)管理制度要明確實(shí)習(xí)辦理手續(xù)，在實(shí)習(xí)期間違反管理制度的學(xué)生所要承擔(dān)責(zé)任。例如，在實(shí)習(xí)期間，未經(jīng)允許私自曠工的行為需按照相應(yīng)制度接受處罰。

加強(qiáng)實(shí)習(xí)前培訓(xùn)，是實(shí)習(xí)過程中必不可少的環(huán)節(jié)。既幫助實(shí)習(xí)生了解企業(yè)文化，感受工作氛圍，又能夠幫助學(xué)生了解工作內(nèi)容，迅速勝任工作崗位。在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校帶隊教師需要對實(shí)習(xí)生進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)，保證學(xué)生專業(yè)技能得到磨練，并提高自身知識水平。

設(shè)立獎勵制度，對表現(xiàn)突出的給予獎勵；實(shí)習(xí)后期要求學(xué)生反思總結(jié)自己實(shí)際工作中所遇到的問題和不足之處，并在實(shí)習(xí)結(jié)束后以報告的形式上交，提高自己的專業(yè)技能。

4.加強(qiáng)雙師型教師培訓(xùn)

現(xiàn)代學(xué)徒制研究開展的關(guān)鍵點(diǎn)在于現(xiàn)代學(xué)徒制師傅的選拔、考核和培養(yǎng)，校企方面都要明確師傅（專任教師）的職責(zé)和待遇。

（1）校企共同建設(shè)師資隊伍。學(xué)校方面要鼓勵專任教師到企業(yè)與學(xué)生一起學(xué)習(xí)，要將專任教師到企業(yè)實(shí)習(xí)和技術(shù)服務(wù)納入教師考核，給予一定待遇，并作為專任教師專業(yè)技術(shù)評聘、年度績效、年度考核的重要依據(jù)。企業(yè)方面要選用品行、技能均優(yōu)秀的技術(shù)人才擔(dān)任指導(dǎo)師傅，要明指導(dǎo)師傅的職責(zé)、任務(wù)及相應(yīng)的待遇、津貼，同時對指導(dǎo)師傅的教學(xué)任務(wù)進(jìn)行考核。

（2）針對培訓(xùn)，提高企業(yè)指導(dǎo)師傅的執(zhí)教能力。學(xué)校對應(yīng)聘的企業(yè)指導(dǎo)師傅，進(jìn)行教師素養(yǎng)培訓(xùn)，以期快速、有效提高企業(yè)指導(dǎo)師傅的教師專業(yè)化素質(zhì)；企業(yè)則對參與指導(dǎo)學(xué)徒的師傅，給予時間保障和政策支持，讓他們無后顧之憂，能有時間進(jìn)行執(zhí)教能力的提升。

（3）教師參與實(shí)踐，提升專任教師技能水平。專任教師到企業(yè)生產(chǎn)一線，與學(xué)生一起頂崗實(shí)踐，掌握第一手資料，了解企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況；并與企業(yè)指導(dǎo)師傅互教互學(xué)，將教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際工作內(nèi)容對接，甚至參與企業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)，這對進(jìn)一步了解企業(yè)所需、學(xué)生所學(xué)，進(jìn)一步提升專任教師的實(shí)踐技能水平，促進(jìn)校企建立良好的合作機(jī)制有直接作用。

5.成立專業(yè)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)

職業(yè)教育實(shí)施“現(xiàn)代學(xué)徒制”工作，會涉及企業(yè)、學(xué)校、行業(yè)組織和政府等多個部門，需要有專門的政策指導(dǎo)，需要有專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行協(xié)調(diào)服務(wù)。建議設(shè)置“學(xué)徒服務(wù)中心”，制定學(xué)徒培訓(xùn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)建立第三方評價機(jī)制，將學(xué)徒制納入公益性政府資助范疇。

現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)研究，是新時期國家產(chǎn)業(yè)升級、人才儲備的一種人才培養(yǎng)模式探索工作，也是當(dāng)前職業(yè)學(xué)校適應(yīng)社會發(fā)展需要的一種努力。在國家和教育主管部門的大力支持下，現(xiàn)代學(xué)徒制工作，將迎來一個新的發(fā)展階段。仍處于探索階段的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)研究工作依然會存在許多問題和挑戰(zhàn)，這需要通過學(xué)校、企業(yè)通力合作，需要行業(yè)的協(xié)調(diào)，需要政府切實(shí)重視、引導(dǎo)、甚至參與，現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)研究工作才能在不斷摸索和進(jìn)取中，找到校企學(xué)徒制發(fā)展的契合點(diǎn)，為以后的現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)模式找到最適合的發(fā)展路徑。