寧夏隆德縣中小養(yǎng)豬場動物防疫策略探討

李永剛 ， 王寶琴

(1.寧夏隆德縣動物疾病預(yù)防控制中心 ， 寧夏隆德756300； 2.隆德縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 ， 寧夏固原756300)

寧夏隆德縣中小養(yǎng)豬場動物防疫策略探討

李永剛1， 王寶琴2

(1.寧夏隆德縣動物疾病預(yù)防控制中心 ， 寧夏隆德756300； 2.隆德縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 ， 寧夏固原756300)

隆德縣是傳統(tǒng)養(yǎng)豬大縣，家家戶戶養(yǎng)豬曾經(jīng)是農(nóng)民增收的一項主要副業(yè)。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式向規(guī)模化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，規(guī)模養(yǎng)豬場迅速興起，2015年底，規(guī)模養(yǎng)豬已占全縣生豬存欄量的72%。但在近15年的發(fā)展過程中，由于受資金、技術(shù)和生產(chǎn)觀念的影響，多數(shù)以小規(guī)模經(jīng)營為主。在規(guī)模養(yǎng)豬中，年飼養(yǎng)量在300頭以下的占29.0%，300～500頭的占32.1%，500～1 000頭的占26.0%，1 000以上的占12.9%。中小養(yǎng)豬場占的比較重。中小養(yǎng)豬場在動物防疫方面存在特別的困難和問題，秉著具體情況具體分析對待的思想，筆者開展了中小養(yǎng)豬場動物防疫策略的探討和實踐，取得了一定的成效，對保障生豬疫病安全具有重要的現(xiàn)實意義，報告如下。

1 中小規(guī)模養(yǎng)豬場存在的問題

1.1 防疫條件不符合要求 在一定區(qū)域內(nèi)存在“小規(guī)模、大群體”的現(xiàn)象，每一個飼養(yǎng)單元(養(yǎng)豬場)飼養(yǎng)量較小，而一個區(qū)域內(nèi)飼養(yǎng)總量較大，飼養(yǎng)單元分布密度大；由于養(yǎng)豬場規(guī)模較小，部分基礎(chǔ)設(shè)施不完善，缺乏消毒室、隔離舍等必要的設(shè)施；選址方面的問題也比較突出，部分養(yǎng)豬場臨公路沿線、河流、水源地和村民聚居區(qū)而建；部分規(guī)模養(yǎng)豬場不具備無害化處理的設(shè)施設(shè)備。

1.2 防疫技術(shù)力量薄弱 中小養(yǎng)豬場場主多數(shù)非專業(yè)技術(shù)人員，秉承傳統(tǒng)觀念從事生豬養(yǎng)殖，現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)有限；中小養(yǎng)豬場本來獲利較少，聘請專業(yè)獸醫(yī)人員成本太高，致使養(yǎng)豬場技術(shù)力量薄弱?；A(chǔ)免疫、消毒、疫病監(jiān)測、無害化處理等措施難以落實到位。在獸藥使用方面普遍缺少執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，難以保障獸藥使用安全。

1.3 法律意識淡薄 有些規(guī)模養(yǎng)豬場對行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)不甚了解，不能很好的履行法律責(zé)任和義務(wù)，致使動物防疫主體責(zé)任落實不到位，養(yǎng)殖檔案建立不完善，動物衛(wèi)生監(jiān)管難度大。

1.4 對環(huán)境污染的壓力不容忽視 在一定區(qū)域內(nèi)，中小養(yǎng)豬場星羅密布，由于對糞污、病害動物尸體等處理不當(dāng)，對環(huán)境造成一定的污染。

1.5 疫病風(fēng)險不容樂觀 近年來，口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病對養(yǎng)豬業(yè)構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。販運人員走村串戶收購生豬，生豬調(diào)入、調(diào)出頻繁，都為動物疫病的傳入和流行埋下了隱患。

2 養(yǎng)豬場動物防疫策略

在中小養(yǎng)豬場的動物防疫上，提出“大環(huán)境”和“小環(huán)境”的概念，為制定有針對性的防疫策略奠定了基礎(chǔ)。所謂的“大環(huán)境”是指規(guī)模養(yǎng)豬場及其周邊50 m外的環(huán)境，相對而言，規(guī)模養(yǎng)殖場及其周邊50 m內(nèi)的環(huán)境我們稱之為“小環(huán)境”。“小環(huán)境”內(nèi)動物飼養(yǎng)密度大，飼養(yǎng)總量大，群體抵抗力相對較差，引發(fā)動物疫病以后造成的危害最嚴(yán)重，經(jīng)濟損失最大，因此，是動物防疫的重點區(qū)域。兩個“環(huán)境”相互依存，相互影響，但影響的程度不一致，“大環(huán)境”對“小環(huán)境”的影響更大。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，突出重點，做好兩個“環(huán)境”的動物防疫，使動物防疫策略上應(yīng)著重考慮的問題。

2.1 “大環(huán)境”控制措施 其核心是通過集中免疫、消毒、監(jiān)測等措施，有效保護易感動物，殺滅環(huán)境中的病原微生物，規(guī)范處理感染動物，切斷疫病傳播途徑，最大限度降低“大環(huán)境”中的病原微生物向“小環(huán)境”擴散和傳播的風(fēng)險。在目前的防疫體制下，由政府主導(dǎo)，業(yè)務(wù)部門組織實施的春秋兩季集中免疫、平時補針、跟蹤監(jiān)測、強化免疫(對監(jiān)測不合格的動物進(jìn)行)以及養(yǎng)殖環(huán)境消毒和疫情監(jiān)測工作，在保護“大環(huán)境”中動物安全的同時，也為“小環(huán)境”中動物疫病的防疫創(chuàng)造了一個較好的外部環(huán)境，是做好中小養(yǎng)豬場動物防疫的前提條件，各項措施的落實力求到位。但由于 “大環(huán)境”地域廣闊，動物飼養(yǎng)數(shù)量大，分布密度低，飼養(yǎng)種類多樣，區(qū)域內(nèi)活畜流動頻繁，伴隨著病原的流通和擴散，防疫效果有限，疫病風(fēng)險在一定時期內(nèi)會持續(xù)存在。只有對此有一個清醒的認(rèn)識，才會高度重視“大環(huán)境”對“小環(huán)境”動物疫病防控的影響。

2.2 小環(huán)境動物疫病防控策略

2.2.1 封閉飼養(yǎng) 嚴(yán)格控制人、物資和動物的流動，最大限度的實行封閉飼養(yǎng)。大門口和生產(chǎn)區(qū)分別設(shè)置消毒通道，配備消毒機、紫外線燈等必要的消毒設(shè)備，對由“大環(huán)境”進(jìn)入的人、物資和動物進(jìn)行嚴(yán)格的消毒；嚴(yán)格禁止動物販運人員進(jìn)入飼養(yǎng)場，嚴(yán)格控制非工作人員進(jìn)入場區(qū)；工作人員進(jìn)出，要更換工作服、雨靴，洗手，并經(jīng)規(guī)定時間的紫外線照射消毒后，方可進(jìn)入；禁止從場外向場內(nèi)帶入物品，必須帶入的物品，要嚴(yán)格消毒后方可帶入；建立動物出入固定通道，對固定通道定期消毒，使用前后嚴(yán)格消毒；運輸動物的車輛裝載前和卸載后要嚴(yán)格消毒，嚴(yán)禁販運動物的車輛靠近規(guī)模養(yǎng)殖場，運送飼料的車輛，要對車身進(jìn)行嚴(yán)格的噴灑消毒。

2.2.2 凈化環(huán)境 及時清理雜物，除草，滅鼠，綠化。定期對環(huán)境進(jìn)行噴灑(霧)消毒。交替使用消毒藥品。消毒按照先生產(chǎn)區(qū)，后生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)按照由里到外，由上到下的次序消毒。對全進(jìn)全出后的圈舍進(jìn)行徹底的消毒，必要時采用燒堿消毒。對排泄物和病死動物，按照規(guī)范進(jìn)行無害化處理。

2.2.3 病原凈化 對種豬群進(jìn)行病原學(xué)監(jiān)測，及時淘汰陽性種豬。對調(diào)入的種豬，調(diào)入前要查驗種豬場的相關(guān)資料，并提供調(diào)入種豬的病原學(xué)檢測證明，全部陰性的方可調(diào)入；調(diào)入后在隔離舍飼養(yǎng)45 d以上，期間進(jìn)行臨床健康觀察、病原學(xué)監(jiān)測、疫病免疫，確保健康后，方可投入使用。提倡自繁自養(yǎng)，凡因經(jīng)營需要引入商品育肥豬時，要詳細(xì)了解引入場的豬病狀況，不得從染疫豬場或疫病狀況不明的豬場引入商品豬；引入的商品豬要單獨飼養(yǎng)，并固定飼養(yǎng)人員。對染疫豬要及時查找病原，采取相應(yīng)的規(guī)范性措施，及時凈化處理。

2.2.4 開展培訓(xùn) 采取集中培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、技能實操等多種形式，加強規(guī)模養(yǎng)豬場的法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識和操作技能的培訓(xùn)，對培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，對培訓(xùn)不合格的跟蹤培訓(xùn)，直至掌握相關(guān)技術(shù)(技能)；對承擔(dān)的法律義務(wù)實行承諾制。切實轉(zhuǎn)變規(guī)模養(yǎng)豬場的觀念，增強法律意識，提高養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)揮規(guī)模養(yǎng)豬場的主觀能動性，自覺、自愿和規(guī)范性的做好動物疫病防控工作，保障動物疫病安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.2.5 過程監(jiān)管 官方獸醫(yī)采取查閱檔案資料、實驗室檢驗和現(xiàn)場檢查等多種形式，對規(guī)模養(yǎng)豬場動物防疫各個環(huán)節(jié)措施落實情況進(jìn)行全過程的檢查。對防疫措施落實不到位的，現(xiàn)場指導(dǎo)，督促改進(jìn)；對違法行為依法處罰，促進(jìn)各項防疫措施的落實。

3 取得的效果

3.1 完善了動物防疫條件 通過開展“動物防疫條件專項整治”，對全縣規(guī)模養(yǎng)豬場進(jìn)行摸底調(diào)差，分類整治，建立健全動物防疫制度。對具備改造(建)條件的，到場指導(dǎo)，督促完善防疫設(shè)施設(shè)備，并規(guī)范投入使用；對不具備改造(建)條件的，要求停產(chǎn)關(guān)閉。通過整治，大大改善了全縣養(yǎng)豬場動物防疫條件。

3.2 提高了養(yǎng)豬場專業(yè)技能和法律意識 通過各種形式的培訓(xùn)，養(yǎng)豬場進(jìn)一步轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，采用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，提高了生產(chǎn)效率，降低了疫病風(fēng)險和生產(chǎn)成本。法律意識增強，依法自覺履行防疫主體責(zé)任，營造了依法防疫的法治氛圍。

3.3 改變養(yǎng)豬小區(qū)分戶管理的現(xiàn)狀 建立集中統(tǒng)一管理的模式，有效降低了養(yǎng)豬小區(qū)的疫病風(fēng)險。

3.4 “大環(huán)境”和“小環(huán)境”的動物防疫兩手齊抓 以“小環(huán)境”動物防疫為重點，協(xié)調(diào)落實好“大環(huán)境”的各項動物防疫措施，提高了全縣整體防疫水平。

2017-02-16